發(fā)展中國家如今不僅要應(yīng)對新冠疫情，還要解決由此引發(fā)的糧價(jià)上漲危機(jī)。放眼世界，無數(shù)民眾為吃不飽飯而發(fā)愁。這一社會問題愈演愈烈，正在引發(fā)新一輪的政治危機(jī)和移民問題。

填飽肚子成問題

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織稱，近一年，食品價(jià)格上漲了近1/3，加之疫情暴發(fā)導(dǎo)致失業(yè)率上漲，許多家庭想填飽肚子都成了問題。根據(jù)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，過去一年，玉米價(jià)格上漲了67%，糖價(jià)上漲了60%，食用油價(jià)格更是上漲了兩倍之多。截至今年4月，食品價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲了11個月，達(dá)到了自2014年以來的峰值。

這一危機(jī)自然與新冠病毒脫不了干系，但也不能完全怪它。專家稱，去年食品供應(yīng)確實(shí)出現(xiàn)了一些波動，但總的來說，世界食品總產(chǎn)量基本與過去持平。問題主要不在于供應(yīng)量，而在于疫情暴發(fā)以來，食品進(jìn)出口受限，物流成本上漲。許多發(fā)展中國家光是應(yīng)對疫情就很吃力了，貨幣疲軟更是讓進(jìn)口成本顯得愈發(fā)高昂。以巴西為代表的國家選擇在此期間推動食品出口，因其價(jià)格較低，在國際市場頗受歡迎，不過，這些國家的國內(nèi)食品供應(yīng)也因此變得更加緊張。

受疫情影響，許多人就算沒丟工作，收入也縮水不少。他們只能放棄購買高價(jià)的生肉和時蔬，選擇小麥之類價(jià)格稍低的食物，這些也能填飽肚子，但營養(yǎng)價(jià)值肯定要低許多。

巴西的貧民窟形勢不容樂觀。聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署首席經(jīng)濟(jì)專家阿里夫·胡賽因說：“如今，食品價(jià)格上漲與老百姓收入縮水同時發(fā)生。這兩種現(xiàn)象合在一起，無疑是一顆定時炸彈，令人擔(dān)憂?！?/p>

生活在巴西貧民窟的索尼婭·多米納托有四個孩子。疫情期間，她為了照顧病重的奶奶，只得辭去廚師的工作，回家照顧老人。她的丈夫之前是打零工的，但自疫情暴發(fā)以來，也無事可做。家里經(jīng)濟(jì)情況變得尤為緊張，根本沒錢買蔬菜和水果。索尼婭看著孩子一天比一天瘦弱，只能干著急?！爱?dāng)我打開冰箱時，常常會發(fā)現(xiàn)里面的牛奶只夠再撐一天，每次遇到這種情況，我都睡不著覺?！彼龘?dān)憂地說。

饑餓引發(fā)社會動蕩

近幾十年來，世界部分地區(qū)政局不穩(wěn)就與食品和燃油價(jià)格上漲有關(guān)，其中最具標(biāo)志性的便是2011年的阿拉伯之春。今年的形勢尚未發(fā)展到那種程度，但物價(jià)上漲也確實(shí)攪亂了不少國家的社會局勢。

疫情以來，哥倫比亞物價(jià)上漲，民眾大為不滿，走上街頭游行示威，封堵公路，致使雞蛋等食品的運(yùn)輸受到了影響。蘇丹境內(nèi)更是因價(jià)格上漲發(fā)生了暴亂，政府為平息暴亂，宣布數(shù)個城市進(jìn)入緊急狀態(tài)。今年糧食收成不錯，但美國政府資助的饑荒預(yù)警系統(tǒng)表明，小麥價(jià)格上漲了近兩倍。究其原因，一方面是貨幣疲軟，另一方面則是運(yùn)輸成本大幅上升。去年年底，蘇丹政府為響應(yīng)國際貨幣基金組織關(guān)于經(jīng)濟(jì)體制改革的倡議，停止了對糧食和燃油發(fā)放補(bǔ)助，這對消費(fèi)者而言，無異于雪上加霜。

過去幾個月，洪都拉斯和危地馬拉的大批民眾向美國南部邊境涌去，試圖非法移民，他們這么做，主要也是為了逃離饑荒。今年年初，糧食危機(jī)在洪都拉斯和危地馬拉蔓延，根據(jù)聯(lián)合國全球應(yīng)對糧食危機(jī)網(wǎng)絡(luò)的報(bào)告，與2019年相比，危地馬拉面臨糧食短缺問題的民眾數(shù)量上升了20%，洪都拉斯則直接增加了兩倍?！靶蝿輫?yán)峻，政府能力又相當(dāng)有限，有些國家很難采取有力措施幫窮人填飽肚子?！甭?lián)合國官員伊萬·阿吉拉斯說。

面對疫情，世界最不發(fā)達(dá)國家的居民生活不好過，特別是低技能勞動者和打黑工的人。他們本來就要用收入的一大部分去購買食物，如今價(jià)格上漲，他們受到的沖擊最大，其所在國家也無力提供切實(shí)的援助。比如，塞拉利昂貨幣大幅貶值，大米進(jìn)口價(jià)上漲60%。埃塞俄比亞雖是非洲第一大小麥種植國，但過去數(shù)月，國內(nèi)的小麥價(jià)格還是上漲了40%之多。

糧食危機(jī)對兒童而言尤其是一場災(zāi)難。

在“吃”上作妥協(xié)

據(jù)世界銀行估算，2020年，受疫情影響，有1.24億人陷入極度貧困（每日生活費(fèi)低于1.9美元），2021年，還會新增3900萬人，這意味著全球極度貧困人口將增至7.5億。

巴西是拉丁美洲最大的國家。研究者表示，如今在疫情期間，40%的巴西人只能選擇少吃肉和蔬菜。3月，大米和蠶豆的價(jià)格與去年同期相比，漲幅高達(dá)60%。

談到阿根廷，大家都知道阿根廷人喜歡吃牛肉，但如今，阿根廷人的牛肉消費(fèi)量處于近一個世紀(jì)以來的最低點(diǎn)。5月中旬，阿根廷總統(tǒng)阿爾韋托·費(fèi)爾南德斯叫停了牛肉出口，為期30天，想給國內(nèi)牛肉價(jià)格降溫，卻引起了養(yǎng)牛人的強(qiáng)烈不滿。拉普拉塔市一家救助機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人巴勃羅·佩雷斯表示：“人們需要填飽肚子，沒有什么比這個更重要了。由于我們分發(fā)的食物有限，領(lǐng)取救濟(jì)糧的人常常會為了吃的大打出手。我們不僅要分發(fā)食物，還得勸架?！?/p>

經(jīng)濟(jì)條件較好的國家也面臨類似危機(jī)，比如智利。疫情前，智利基本消除了學(xué)齡兒童營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，但如今這一問題再度出現(xiàn)。糧食危機(jī)對兒童而言尤其是一場災(zāi)難。孩子小時候能否吃得好，對他們的身體和智力發(fā)育有決定性影響。專家表示，過去數(shù)十年，人們千方百計(jì)為幼兒提供充足的營養(yǎng)，但這幾十年的努力，很有可能因?yàn)檫@場疫情付之東流。

法伊贊·阿巴西是三個孩子的父親，過去在伊斯蘭堡一家房地產(chǎn)中介公司上班，家里算得上中下階層。但2020年春天，隔離規(guī)定一出，他的飯碗就跟著丟掉了。如今，他成了粉刷匠，打的都是零工，按日結(jié)算工資。家里的餐桌上再也見不到肉了，牛奶也只能給孩子買最便宜的?！拔业暮⒆涌偸菃栁?，市場上現(xiàn)在是不是不賣肉了？”阿巴西無奈地說，“我也沒辦法，肉實(shí)在是太貴了?！?/p>

（薛從云薦自《海外文摘》）