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        無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展與對(duì)策研究*

        2021-12-27 15:55:54娜,郝
        南方農(nóng)機(jī) 2021年2期
        關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)作物化肥作物

        孟 娜,郝 光

        (沈陽城市學(xué)院,遼寧 沈陽 110112)

        我國作為世界上眾多農(nóng)業(yè)大國之一,農(nóng)作物產(chǎn)量一直居于世界前茅。近年來,隨著國家綜合實(shí)力的提高,人們的生活水平得到了相應(yīng)的提升,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量等方面提出了越來越高的標(biāo)準(zhǔn)要求。依托科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,人們逐漸重視農(nóng)產(chǎn)品的食品安全,從而推動(dòng)了無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用研究。農(nóng)產(chǎn)品作為人們平時(shí)主要的能量和營養(yǎng)來源,它的好壞對(duì)人體健康有著最直接的影響。例如,蔬菜是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖巢?,健康的綠色蔬菜能為人體提供所需的維生素、礦物質(zhì)等,但若是不小心食用了有化肥殘留或者是污染嚴(yán)重的蔬菜產(chǎn)品,輕則出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象,嚴(yán)重的甚至可能會(huì)威脅到人們的生命安全。因此,無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用研究就顯得尤為重要,也慢慢成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵和突破口[1]。

        1 無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)

        1.1 無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)概述

        無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)指的是針對(duì)經(jīng)濟(jì)作物以無公害方式進(jìn)行種植的農(nóng)業(yè)技術(shù),主要包括兩個(gè)核心內(nèi)容。1)無公害的種植技術(shù)。在規(guī)定的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件下種植符合無公害要求的作物,并且在種植完成后符合相應(yīng)的無公害認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。2)經(jīng)濟(jì)作物的種植技術(shù)。經(jīng)濟(jì)作物主要是指大豆、花生、辣椒、棉花、黃瓜等具有特定經(jīng)濟(jì)用途的作物,涵蓋蔬菜、瓜果、花卉、果品幾大類,這些經(jīng)濟(jì)作物不僅具有食用性,在經(jīng)過一定的加工處理之后還能發(fā)揮出其他價(jià)值,提高作物的經(jīng)濟(jì)效益。

        1.2 無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的未來發(fā)展趨勢(shì)

        現(xiàn)階段,隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展和社會(huì)需求的不斷擴(kuò)大,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求已經(jīng)從原來基本的飽腹逐漸變成綠色環(huán)保無污染,而無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展,既能夠滿足人們對(duì)無公害經(jīng)濟(jì)作物的需求,更是社會(huì)經(jīng)濟(jì)逐步得到改善和發(fā)展的重要表現(xiàn)之一[2]。因此,無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的出現(xiàn)是符合時(shí)代發(fā)展潮流的,也是人們生活安康、國家經(jīng)濟(jì)興旺的有力證明。

        2 無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)面臨的發(fā)展困境

        在當(dāng)前的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,雖然無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展得到了國家和政府的大力支持,但是由于其發(fā)展時(shí)期相對(duì)比較短暫,無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)仍然存在亟待解決的問題。

        2.1 種植環(huán)境堪憂

        據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,農(nóng)業(yè)用地的實(shí)際種植環(huán)境堪憂,而對(duì)無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植環(huán)境造成直接影響的,主要有以下幾點(diǎn)原因:1)隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,相關(guān)部門和建筑企業(yè)征用了大量的農(nóng)業(yè)種植用地,這樣就直接導(dǎo)致無公害經(jīng)濟(jì)作物減少甚至是失去了大量應(yīng)有的種植面積,限制了無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展;2)為了緩解城區(qū)空氣污染,大量的重工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)逐漸搬遷到城市外圍,對(duì)周邊的土地、水源等造成了不小的影響,更有甚者,為謀取蠅頭小利違規(guī)排放工業(yè)污水等工業(yè)廢料,嚴(yán)重污染了廠區(qū)周圍的土地環(huán)境,讓無公害經(jīng)濟(jì)作物難以生存;3)由于在耕地附近生活的居民環(huán)保意識(shí)較低,隨意傾倒生活垃圾的現(xiàn)象較為普遍,且存在進(jìn)一步惡化的趨勢(shì),讓周圍無公害經(jīng)濟(jì)作物培育基地受到土壤污染的影響,培育基地的土地環(huán)境出現(xiàn)土壤內(nèi)部變質(zhì),不再適合無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植,最終損失了大量的無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植用地面積[3]。

        2.2 過度施肥

        在我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程中,使用化肥是一個(gè)既平常又長期存在的現(xiàn)象。在作物種植過程中施以化肥,主要的目的是增加作物產(chǎn)量,提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),幫助作物抗旱、抗寒等,因此對(duì)具有其他特定經(jīng)濟(jì)用途的作物而言,在種植中施用化肥是一種極其普遍的種植方式,以此保證作物能夠達(dá)到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益預(yù)期。然而,有的種植戶為了追求更高的利益,種植經(jīng)濟(jì)作物時(shí)使用了大量甚至是過量的化肥,以增加作物產(chǎn)量,這樣單純追求作物高產(chǎn)量的做法,一方面,會(huì)破壞作物自身的養(yǎng)分吸收能力,改變作物原本的內(nèi)部結(jié)構(gòu),難以達(dá)到高產(chǎn)的要求;另一方面,會(huì)破壞經(jīng)濟(jì)作物生長的土壤環(huán)境,破壞種植土地內(nèi)部的平衡結(jié)構(gòu),造成經(jīng)濟(jì)作物種植土地出現(xiàn)營養(yǎng)流失的現(xiàn)象。

        2.3 病蟲害侵襲

        面對(duì)惡劣天氣或是蟲害侵襲,田地里種植的作物便會(huì)遭殃。雖然隨著科技的革新與快速發(fā)展,人們通過修水渠、建大棚等方式來防止作物遇上極端天氣,但是面對(duì)病害、蟲害的侵襲,最有效也最直接的方法便是噴灑農(nóng)藥。農(nóng)藥的使用在很大程度上有效地控制了經(jīng)濟(jì)作物的病蟲害現(xiàn)象,也遏制了病蟲害的蔓延。但由于種植人員缺少相應(yīng)的農(nóng)藥使用經(jīng)驗(yàn),常出現(xiàn)過量噴灑農(nóng)藥、農(nóng)藥噴灑方式不當(dāng)?shù)鹊男袨?,?dǎo)致作物上的農(nóng)藥殘留過多,難以達(dá)到食用的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),更別提作物的無公害種植了,因?yàn)闊o公害經(jīng)濟(jì)作物的種植技術(shù)要求更嚴(yán),對(duì)農(nóng)藥等產(chǎn)品使用的限制也更嚴(yán)。

        2.4 專業(yè)技術(shù)陷入研究瓶頸

        當(dāng)前,雖然政府對(duì)于無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)發(fā)展持鼓勵(lì)和支持的態(tài)度,也有越來越多的人開始追求農(nóng)產(chǎn)品的綠色新鮮、無公害品質(zhì),無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展仍然陷入瓶頸之中。究其原因,主要有以下幾方面:1)種植人員缺少無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植經(jīng)驗(yàn),在種植過程中難免會(huì)出現(xiàn)過度使用化肥、濫用農(nóng)藥等現(xiàn)象,導(dǎo)致種植結(jié)果達(dá)不到無公害的標(biāo)準(zhǔn);2)無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的研究隊(duì)伍得不到人才支持和補(bǔ)充,更多的年輕人不愿意從事田間地頭的工作,對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究行業(yè)抱有懷疑的態(tài)度;3)無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植人員和研究人員之間的交流不及時(shí),難以做到研究與農(nóng)業(yè)實(shí)踐的協(xié)同發(fā)展,從而導(dǎo)致無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的應(yīng)用與研究止步不前,更不利于無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的推廣和創(chuàng)新。

        3 無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展策略

        進(jìn)入21 世紀(jì)以來,人們慢慢形成了良好的健康觀念,健康意識(shí)也得到了相應(yīng)的加強(qiáng),對(duì)食品的要求越來越嚴(yán)格,無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植得到了極大的關(guān)注,其需求量也逐年上漲,進(jìn)一步推動(dòng)和促進(jìn)了無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用。

        3.1 加大宣傳力度,推動(dòng)人才培養(yǎng)

        有益且有利的事物應(yīng)擁有正確的方向指引和更高的要求目標(biāo),無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植技術(shù)發(fā)展正是如此。一方面,國家和政府除了鼓勵(lì)和支持無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展,還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的宣傳與推廣應(yīng)用,讓無公害種植技術(shù)不僅適用于經(jīng)濟(jì)作物的種植,還要擴(kuò)大到其他相關(guān)農(nóng)作物的培育發(fā)展上;另一方面,全面推動(dòng)農(nóng)業(yè)種植行業(yè)的發(fā)展,尤其是無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)領(lǐng)域的相關(guān)人才培養(yǎng),構(gòu)建良好、穩(wěn)定的人才發(fā)展體系,為優(yōu)秀農(nóng)業(yè)人才提供基本的必要保障,吸引人才的涌入,以補(bǔ)充人才缺口。

        另外,在無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展過程中,要讓優(yōu)秀的研究成果走出實(shí)驗(yàn)室,走進(jìn)田地間,走進(jìn)萬千老百姓家中,讓正確且有效的無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)能夠讓田間的農(nóng)作物擁有可觀的產(chǎn)量,達(dá)到應(yīng)有甚至是超過預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益,帶領(lǐng)更多人脫貧致富,走向小康生活。

        3.2 合理、嚴(yán)格規(guī)范化學(xué)產(chǎn)品的使用

        無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植過程中,對(duì)于化肥、農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品的使用要求和標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格,這樣才能夠達(dá)到作物無公害的種植條件。首先,對(duì)經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行病蟲害防治時(shí),要堅(jiān)持以預(yù)防為主的種植原則,降低作物遭受病蟲害侵襲的可能性,減少遭受病蟲害侵襲的作物面積,從而有效控制農(nóng)藥的使用,更好地保障作物達(dá)到無公害的標(biāo)準(zhǔn);其次,使用化肥時(shí)盡量選擇有機(jī)化肥、綠色化肥等,根據(jù)作物的生長時(shí)期和實(shí)際生長情況確定具體施用化肥的品種及用量,進(jìn)一步保障無公害經(jīng)濟(jì)作物的綠色生長環(huán)境;最后,切忌過度使用化肥、噴灑農(nóng)藥等,規(guī)范和落實(shí)農(nóng)業(yè)化學(xué)產(chǎn)品的合理使用,盡可能為無公害經(jīng)濟(jì)作物提供一個(gè)良好的生長環(huán)境,穩(wěn)定無公害經(jīng)濟(jì)作物培育基地的土壤結(jié)構(gòu),防止土壤里營養(yǎng)成分的流失,及時(shí)進(jìn)行培育土壤的資質(zhì)分析,確保無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植環(huán)境[4]。

        3.3 保護(hù)種植用地及周邊環(huán)境

        對(duì)于任何農(nóng)作物而言,土地是它們賴以生存的必要環(huán)境。因此,在選擇無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植區(qū)域時(shí),應(yīng)當(dāng)對(duì)種植土地及其周邊環(huán)境進(jìn)行全面的考察和分析,既要保證所選取的土地有足夠的營養(yǎng)成分,適宜無公害經(jīng)濟(jì)作物的生長,同時(shí)也要保證種植用地?fù)碛辛己玫牡乩?、地質(zhì)環(huán)境,讓無公害經(jīng)濟(jì)作物的生長盡量不受或少受病蟲害、洪水、泥石流等的侵?jǐn)_[5]。除此之外,好比機(jī)器需要定時(shí)檢修一樣,無公害經(jīng)濟(jì)作物的種植土地和周邊環(huán)境也需要定時(shí)評(píng)估,并按時(shí)進(jìn)行土壤維護(hù),以確保經(jīng)濟(jì)作物長期處于適宜的生長環(huán)境中。

        4 結(jié)束語

        總之,無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用研究正處于探索和創(chuàng)新的關(guān)鍵時(shí)期,其對(duì)農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展更是有益無害的。大力推廣和發(fā)展無公害經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù),既有利于人們培養(yǎng)良好的健康意識(shí),為人們?nèi)粘5木G色生活提供可靠的保障;也有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步向前,幫助更多農(nóng)民脫貧致富,讓更多家庭達(dá)到小康社會(huì)的生活標(biāo)準(zhǔn),早日完成中華民族的偉大復(fù)興。

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