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        蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)抓住“東融”機(jī)遇推動(dòng)發(fā)展的策略分析

        2021-12-27 09:05:07韋心悅
        科學(xué)與生活 2021年22期
        關(guān)鍵詞:旅游

        2019年2月,中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)了《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》指出改革開(kāi)放以來(lái)粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng),已具備建成國(guó)際一流灣區(qū)和世界級(jí)城市群的基礎(chǔ)條件,建設(shè)粵港澳大灣區(qū)在國(guó)家發(fā)展大局中具有重要戰(zhàn)略地位。隨后自治區(qū)黨委緊抓建設(shè)粵港澳大灣區(qū)的機(jī)遇,出臺(tái)《廣西全面對(duì)接粵港澳大灣區(qū)實(shí)施方案(2019-2021)》,以“東融”為重要方向,全面對(duì)接粵港澳大灣區(qū)。梧州是泛珠三角區(qū)域和珠江——西江經(jīng)濟(jì)帶的重要城市,其六堡茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè),而蒼梧縣是六堡茶的發(fā)源地和重要產(chǎn)地,如何抓住“東融”全面對(duì)接粵港澳大灣區(qū)的機(jī)遇推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展值得探討。

        一、“東融”背景下蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

        蒼梧縣臨近廣東省,位于珠江-西江經(jīng)濟(jì)帶的腹地,同時(shí)蒼梧縣也屬于我國(guó)四大茶產(chǎn)區(qū),是六堡茶重要的發(fā)源地和產(chǎn)地。而六堡茶是廣西重要的僑銷茶,在“東融”面向粵港澳大灣區(qū)中心城市港澳等地具有一定市場(chǎng)基礎(chǔ),2020年梧州六堡茶還被評(píng)為“大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛(ài)區(qū)域公共品牌獎(jiǎng)”。近年來(lái)蒼梧縣政府以“大健康”、“大旅游”為方向推動(dòng)蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展,形成了六堡茶生態(tài)旅游區(qū)和蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)園、六堡茶有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范基地。蒼梧縣六堡鎮(zhèn)成功創(chuàng)建“廣西特色生態(tài)(農(nóng)業(yè))名鎮(zhèn)”,通過(guò)引進(jìn)社會(huì)資本,總投資30億元共建六堡茶特色小鎮(zhèn),建設(shè)具有茶鄉(xiāng)特色的“六堡古鎮(zhèn)”。蒼梧縣還將茶文化與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源相結(jié)合發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)業(yè),通過(guò)開(kāi)展茶文化旅游節(jié)、六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、六堡茶品鑒會(huì)等多種方式打響六堡茶的名聲,吸引大量游客參與其中,提升六堡茶在粵港澳大灣區(qū)的知名度和影響力。

        二、當(dāng)前蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

        (一)科研實(shí)力不足,行業(yè)融資途徑較少

        蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)并不明顯,蒼梧縣在對(duì)良種繁育、加工工藝、陳化技術(shù)等環(huán)節(jié)的缺乏足夠的科研機(jī)構(gòu)和科研投入。六堡茶培育生產(chǎn)的科研主要?jiǎng)恿θ约性诋?dāng)?shù)仄髽I(yè),當(dāng)?shù)卣畬?duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)的科研投入仍需進(jìn)一步加強(qiáng),根據(jù)《蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案(2017-2020年)》,對(duì)六堡茶種苗繁育,扶持資金只有50萬(wàn)元,對(duì)于研發(fā)培育良種扶持力度有限;六堡茶行業(yè)自身特點(diǎn)和當(dāng)前蒼梧縣大部分茶企規(guī)模較小,當(dāng)前融資途徑主要集中為當(dāng)?shù)亟鹑跈C(jī)構(gòu)。由于氣候土壤對(duì)茶葉的種植生產(chǎn)對(duì)依賴性較強(qiáng),使得六堡茶種植容易受到季節(jié)性自然天氣的影響,產(chǎn)量高低以及質(zhì)量?jī)?yōu)劣難以預(yù)料和掌控,茶產(chǎn)量和品質(zhì)難以標(biāo)準(zhǔn)控制,在一定程度上行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較大。

        (二)營(yíng)銷方式仍顯落后

        粵港澳大灣區(qū)2017年末總?cè)丝诩s7000萬(wàn)人,是我國(guó)開(kāi)放程度最高、經(jīng)濟(jì)活力最強(qiáng)的區(qū)域之一,因此推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)“東融”可以充分挖掘粵港澳大灣區(qū)的市場(chǎng)潛力。一方面在營(yíng)銷方面對(duì)六堡茶的文化、歷史、品種、儲(chǔ)藏、工藝的挖掘力度仍顯不足,如何通過(guò)營(yíng)銷推動(dòng)形成成熟的六堡茶收藏市場(chǎng)仍是營(yíng)銷工作努力的方向之一。另一方面,六堡茶營(yíng)銷仍需進(jìn)一步關(guān)注到茶葉消費(fèi)出現(xiàn)年輕化的趨勢(shì)以適應(yīng)新零售時(shí)代下消費(fèi)者也越來(lái)越傾向于選擇品牌傳播效應(yīng)大的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變趨勢(shì)。盡管蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局開(kāi)通了官方微信公眾號(hào),但其關(guān)注量、推送內(nèi)容質(zhì)量仍有待進(jìn)一步提高。通過(guò)線上線下渠道使更多年輕人接觸六堡茶,其宣傳力度仍應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng),宣傳渠道都有待改進(jìn),宣傳投入有待提高,以改變部分消費(fèi)者對(duì)六堡茶感到很陌生的局面。

        (三)茶文化旅游資源的游客吸引力競(jìng)爭(zhēng)力不足

        近年來(lái)蒼梧縣以大旅游作為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向,著力打造六堡文化旅游小鎮(zhèn),通過(guò)新建一批茶園,發(fā)展六堡茶園生態(tài)游。在發(fā)展茶文化旅游的過(guò)程中出現(xiàn)了游客吸引力較弱的問(wèn)題,主要表現(xiàn)為旅游資源建設(shè)時(shí)未注重蒼梧特色,旅游資源比較單一。目前蒼梧縣茶園旅游以觀賞、采摘為主,但茶園觀賞、采摘受茶樹(shù)生長(zhǎng)影響較大,單純依靠茶樹(shù)生長(zhǎng)形成的景觀不能形成長(zhǎng)期、連續(xù)的旅游體驗(yàn),難以提升游客數(shù)量;因現(xiàn)有景觀資源與基礎(chǔ)條件不能滿足游客園內(nèi)停留的需求,難以吸引外地和海外游客前來(lái)游覽、觀光,多數(shù)游客多為區(qū)內(nèi)游客,在蒼梧旅游多選擇以一日游的方式,對(duì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)程度仍需加強(qiáng)。

        三、蒼梧縣抓住“東融”機(jī)會(huì)推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略

        (一)擴(kuò)展融資渠道,抓好人才引進(jìn)工作

        面對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)科研投入仍需進(jìn)一步增加的問(wèn)題,蒼梧縣應(yīng)該緊抓“東融”機(jī)會(huì),積極引入產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金,加快科技與金融互動(dòng)融合,積極建立健全科技融資服務(wù)體系,扶持企業(yè)科技創(chuàng)新,擴(kuò)大和完善六堡茶這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)提升產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率和附加值的科技創(chuàng)新研究獎(jiǎng)勵(lì)和費(fèi)用減免機(jī)制。初步形成“飛地經(jīng)濟(jì)”模式,利用大灣區(qū)的科技優(yōu)勢(shì),讓六堡茶的科研前臺(tái)在大灣區(qū),生產(chǎn)、制作后臺(tái)在蒼梧。抓緊粵港澳大灣區(qū)人才和科研力量集聚的優(yōu)勢(shì),深化企業(yè)、高校和科研院所間的科技合作,吸引一批科技創(chuàng)新人才和專家團(tuán)隊(duì)開(kāi)展科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化工作,不斷提升六堡茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力[3]。

        (二)強(qiáng)化六堡茶品牌效應(yīng),進(jìn)一步提升營(yíng)銷能力

        大灣區(qū)擁有廣闊的消費(fèi)客群和消費(fèi)能力。蒼梧縣可以打造六堡茶起源地,的品牌形象,提升消費(fèi)者對(duì)蒼梧六堡茶的認(rèn)可。同時(shí)蒼梧縣還應(yīng)積極鼓勵(lì)茶商走出縣域,到大灣區(qū)的重要城市通過(guò)經(jīng)營(yíng)線下體驗(yàn)門店為消費(fèi)者提供了解六堡茶的機(jī)會(huì),經(jīng)營(yíng)“六堡茶”的品牌,提升品牌形象。除了做好線下銷售渠道外,在信息時(shí)代,營(yíng)銷能力更體現(xiàn)為品牌引流的能力。蒼梧縣有數(shù)十家六堡茶茶廠和相關(guān)加工企業(yè),由于大部分企業(yè)規(guī)模較小,其引流能力需要扶持且知名度較低,與同類黑茶茶企品牌相比在粵港澳大灣區(qū)這一廣闊市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。因此需要加快微信、快手、抖音、微博等社交平臺(tái)集中上線直播銷售。鼓勵(lì)各鎮(zhèn)村通過(guò)政府引導(dǎo),推動(dòng)茶葉企業(yè)調(diào)整商業(yè)模式,線上營(yíng)銷增加出路,并直接或間接地為茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌搭建互動(dòng)平臺(tái)[4]。

        (三)提升游客體驗(yàn),加強(qiáng)游客吸引力

        在建設(shè)六堡茶相關(guān)旅游資源時(shí),應(yīng)注意避免建設(shè)“千篇一律”的景觀,應(yīng)該因地制宜形成具有本地特點(diǎn)的景點(diǎn)。蒼梧縣要發(fā)展“茶旅文化游”要做到把游客留住,才能促使游客在蒼梧多消費(fèi),以此來(lái)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展??梢酝ㄟ^(guò)提供系列活動(dòng),豐富活動(dòng)類型,制定旅游攻略,為游客提供能夠游玩多日的活動(dòng)項(xiàng)目。此外吸引游客還需要注重提高游客的體驗(yàn)質(zhì)量,而不僅僅是產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量。蒼梧縣生態(tài)茶園體驗(yàn)應(yīng)推陳出新,創(chuàng)新體驗(yàn)形式。如借助蒼梧具有東安特色的采茶劇、舞獅、舞龍、舞鯉魚、舞鹿兒、東安山歌等民間傳統(tǒng)文藝重現(xiàn)當(dāng)年的茶船古道;再比如借助VR技術(shù)讓游客重走茶船古道,感受六堡茶的前世今生。

        結(jié)論

        粵港澳大灣區(qū)是黨和國(guó)家新時(shí)期建設(shè)的重大規(guī)劃,蒼梧六堡茶產(chǎn)業(yè)可以通過(guò)發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自身優(yōu)勢(shì)抓住“東融”機(jī)會(huì),謀求實(shí)現(xiàn)“百億茶產(chǎn)業(yè)”這一目標(biāo)。在分析蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r時(shí),我們認(rèn)識(shí)到近年來(lái)蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,但也存在科研實(shí)力不足、營(yíng)銷能力較弱、茶文化旅游資源吸引力不足的問(wèn)題,為此我們也提出了相應(yīng)的建議。

        參考文獻(xiàn)

        [1]胡曉云,魏春麗.2020中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告[J].中國(guó)茶葉,2020,42(06):13-24.

        [2]葉錦培,曹飄洋,唐世斌,韓婷婷,張文洪,程委杰.廣西蒼梧縣茶園旅游開(kāi)發(fā)策略探析[J].廣西林業(yè)科學(xué),2019,48(04):553-557.

        [3]劉曉東,韋靜峰.“一帶一路”倡議下六堡茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與發(fā)展建議[J].廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2019,12(06):23-27.

        [4]陳永斌.梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析[D].廣西大學(xué),2016.

        項(xiàng)目編號(hào):2020年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓(xùn)練區(qū)級(jí)項(xiàng)目(項(xiàng)目號(hào):202011548164)

        作者簡(jiǎn)介:

        韋心悅1997年12月28日 女 漢族 廣西賓陽(yáng) 本科 學(xué)生,金融學(xué)

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