摘要:蔬菜是人們生活中最常見的食物,蔬菜的根、莖、葉的生長對病蟲害特別敏感,隨著人們生活水平的提高,為了保證蔬菜的健康,對劣質(zhì)蔬菜產(chǎn)品的需求越來越大。農(nóng)民應該改變耕作方法,加強病蟲害防治。例如,不合理使用農(nóng)藥會降低蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量,保護人們的健康,因此有必要采取科學防控措施,確保蔬菜食品安全。
關鍵詞:無公害蔬菜;種植技術;病蟲害防治
近年來,人們越來越重視食品安全,對無公害蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的安全要求越來越高,因此,我國無公害蔬菜種植者有必要更加嚴格地控制種植過程,通過各種科學合理的措施進一步加強對植物病蟲害的防治,提高無公害蔬菜的質(zhì)量。
1無公害蔬菜種植管理技術要點
1.1合理確定種植區(qū)域
在無公害蔬菜種植中,要注意避免選擇“三廢”、醫(yī)療廢物和城市垃圾的種植區(qū)域。同時,為種植區(qū)提供適宜、清潔的生態(tài)環(huán)境,這要求農(nóng)民在不同地區(qū)種植葉菜類蔬菜時,分析它們的特性,國家有關規(guī)定要求在建設無公害蔬菜生產(chǎn)基地的過程中,必須遵守空氣、土壤、水質(zhì)等相關檢測要求,確保良好的種植環(huán)境。在推進無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化的過程中,要積極推進相關基地建設,實行規(guī)模化經(jīng)營,提高無公害蔬菜種植給農(nóng)民帶來的效益。在這種情況下,農(nóng)戶必須按照無公害生產(chǎn)基地的要求進行科學的土壤處理,為種植無公害健康蔬菜提供可靠保障。此外,合理的植被規(guī)劃是保證優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜生長的必要條件[1]。
1.2種子選擇
選擇合適的種子,使綠色無公害蔬菜生長良好,充分利用有利條件,抗腐是種子培育的關鍵,因此,要從科學的角度出發(fā),對種子進行合理的挑選、干燥、浸泡、消毒、殺菌。在此基礎上,選擇優(yōu)質(zhì)品種,提高蔬菜的種植質(zhì)量,解決土壤病蟲害和細菌問題,創(chuàng)造一個安全的蔬菜種植環(huán)境,在一定程度上提高綠色無公害蔬菜的種植水平。
1.3科學運用輪作模式
合理施肥、有效調(diào)節(jié)土壤肥力是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的有效途徑,是無公害蔬菜種植的關鍵,改善耕地營養(yǎng)狀況。此外,作物輪作可以促進土壤養(yǎng)分的均衡利用,合理配置作物,為優(yōu)質(zhì)蔬菜的種植提供基本保障。例如,從農(nóng)歷1月到4月,可以種植芹菜、菠菜;在農(nóng)歷4月到6月,可以種植香菜、菠菜、胡椒、黃瓜、菠菜、黃瓜和蘆筍。根據(jù)農(nóng)歷,7月至9月可以種植大白菜、蘿卜。農(nóng)歷的10至12月,可以種植卷心菜。此外,適當?shù)淖魑镙喿骺梢韵驕p少土壤中的病原體,從而有助于控制害蟲,在實際輪作過程中,可以選擇瓜菜輪作,但輪作必須妥善管理,收獲蔬菜后,必須清理種植區(qū)域,為下次收獲提供良好的種植環(huán)境。
1.4種植方法的科學化選擇
(1)保障蔬菜質(zhì)量
種植無公害蔬菜的過程是以環(huán)境為代價的,氣候可以提高種植蔬菜的質(zhì)量。要選擇科學的種植方式,并與環(huán)境、氣候相結合,保證無公害蔬菜的種植條件。
(2)種植的階段
在種植過程中,要充分考慮不同蔬菜的生長特性,確定最佳種植時間,保證蔬菜質(zhì)量,必須避免病蟲害的高發(fā),必須加強降低植物災害風險,避免外部影響,降低蔬菜成活率,給農(nóng)業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失。
(3)不同的蔬菜種植方法
對于水旱類的蔬菜,可采用輪作,保證蔬菜的質(zhì)量。對于葉菜類蔬菜,可采用間作和輪作有機組合種植方式。
1.5保障施肥工作的合理性
(1)施肥過程中的注意事項
在無公害蔬菜的施肥過程中,必須根據(jù)蔬菜生長的需要選擇有機肥。嚴格控制施肥頻率和實際施肥量,避免過量施肥,影響蔬菜正常生長,在施肥的過程中,減少肥料與空氣的直接接觸,降低蔬菜的活力[2]。
(2)對水資源的科學利用
為了保證無公害蔬菜的正常生長,必須進行合理的灌溉,在實際灌溉過程中,必須考慮以下幾點:第一,灌溉方法必須合理,在土壤含量高或水土流失嚴重的地區(qū),可選擇長期循環(huán)灌溉,在土壤黏度高的地區(qū)和干旱區(qū),可選擇深排灌溉。第二,在灌溉過程中,必須控制灌溉時間,不能在中午進行灌溉,因為中午溫度較高,如果進行灌溉,就會導致蔬菜葉片萎縮;第三,做好排水工作,我國南方經(jīng)常下雨,蔬菜在雨中浸泡時間過長,會發(fā)生根腐病和葉腐病,嚴重影響無公害蔬菜的產(chǎn)量,因此,必須進行排水,防止蔬菜的正常生長受到的影響。
(3)基肥的使用
如果選用的肥料是基肥,必須嚴格遵守種植要求和施肥標準,在實施過程中,要保證整體工作質(zhì)量,確保土壤中的營養(yǎng)元素能夠達到無公害蔬菜的水平。
2無公害蔬菜病蟲害防治措施
2.1農(nóng)業(yè)防治措施
在農(nóng)業(yè)防治措方面,首先,農(nóng)民必須在播種和移栽前徹底清理自己的菜地。一旦發(fā)現(xiàn)生病的蔬菜,必須盡快將它們移出農(nóng)田。同時,在種植無公害蔬菜的具體階段,生產(chǎn)者還必須對蔬菜品種進行一定程度的改進,從而從根本上減少病蟲害的發(fā)生。其次,在種植技術上,種植無公害蔬菜的農(nóng)民必須將種植無公害蔬菜的土地深翻,進一步加深土層的厚度,以促進蔬菜根系的生長速度。另外,為了更好的預防無公害蔬菜種植過程中的病蟲害,種植工人必須避免在同一植被區(qū)內(nèi)連續(xù)種植或輪作同一植物種。還必須采用滴灌和噴灌,并根據(jù)具體的植物品種提高空間利用率。同時,種植者還需要在播種前對種子進行嚴格的干熱消毒,抑制病原體的產(chǎn)生。必須嚴格控制無公害蔬菜種植環(huán)境,必須合理控制溫度和濕度。
2.2生物防治措施
從事蔬菜種植的人員應當根據(jù)病蟲害的具體情況,培育天敵。其次,種植人員還可以使用顆粒病毒、抗生素或抗生素細菌來清除一些有害蔬菜中的害蟲,此外,一些植物含有可以預防和控制病蟲害的物質(zhì),這些物質(zhì)可以提取轉化為農(nóng)藥,也可以有效防治病蟲害。
2.3物理防治措施
第一,生產(chǎn)者可以回收大棚中的蔬菜,以防止病蟲害的傳播,進一步減少病原體的傳播。
第二,對大棚進行消毒,進一步提高大棚溫度,定期進行2小時高溫消毒。
第三,充分了解病蟲害的特點,科學合理地利用超聲波可以有效地干擾害蟲的交配和覓食行為,進而阻礙害蟲的繁殖。
3加強無公害綠色蔬菜種植技術推廣的有效策略
種植無公害蔬菜不僅有助于創(chuàng)造綠色文化,而且可以有效地滿足消費者的需求,在推廣無公害蔬菜種植技術的過程中,要突出其特點,從而大大增加農(nóng)民的收入,使其更受歡迎。
3.1強化政策扶持,及時落實相關措施
地方政府采取一系列措施,支持環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的發(fā)展,同時,各級農(nóng)業(yè)企業(yè)要發(fā)揮更加積極的領導作用,及時采取行動,采用適宜的無公害蔬菜種植體系和技術,推動蔬菜安全種植項目的實施。
3.2加強宣傳推廣和培訓
種植無公害蔬菜,對國家和人民都有好處,因此,有必要提高農(nóng)民對無公害蔬菜的認識,掌握無公害蔬菜的生產(chǎn)技術。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)服務、專業(yè)技術服務等服務站的作用,深化農(nóng)業(yè),推廣無公害種植技術。
3.3加強示范生產(chǎn)基地建設
為了加強無公害蔬菜種植技術的推廣,制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,建設標準化環(huán)保園區(qū)示范項目,形成生產(chǎn)供應鏈。充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,確保無公害蔬菜供給均衡,不斷完善生產(chǎn)基地基礎設施,確保水、電、路等設施的完整性,促進無公害蔬菜生產(chǎn)的有效流動和效益,提高無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,注重品牌建設,擴大品牌銷售[3]。
結束語
無公害蔬菜種植在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有十分重要的地位,它關系到人們的健康。為了加強蔬菜種植技術的改革,推廣現(xiàn)代科學種植技術,必須使用低毒、無毒有機農(nóng)藥。無公害蔬菜種植是綠色、有機和清潔的,它不僅保證了蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量,而且保證了人們的健康。
參考文獻:
[1] 李明東. 無公害蔬菜種植技術要點及推廣策略分析[J]. 農(nóng)家科技(上旬刊),2020(7):83.
[2] 蔡桂蘭,丁士東,劉家明. 無公害蔬菜病蟲害防治要點[J]. 吉林農(nóng)業(yè),2010(5):78.
[3] 劉琳. 探究無公害蔬菜種植技術及病蟲害防治要點[J]. 農(nóng)村科學實驗,2018(14):31,34.
作者簡介:
張宏偉(1977.5-)男,漢族,籍貫山東省菏澤市定陶區(qū),大專學歷,中級職稱,研究方向——蔬菜病蟲害防治