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        農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程分析

        2021-12-26 23:45:00邵香菊
        關(guān)鍵詞:水稻生長(zhǎng)生態(tài)

        邵香菊

        (鄆城縣郭屯鎮(zhèn)人民政府,山東 菏澤 274700)

        引言

        農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程是以農(nóng)產(chǎn)品種植為基礎(chǔ),將作物與家禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖活動(dòng)相結(jié)合所形成的立體生產(chǎn)工程。農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程的大規(guī)模推行可以有效保障食品安全,并為農(nóng)戶帶來種植效益、養(yǎng)殖效益的雙豐收,從而有效促進(jìn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

        1.農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程發(fā)展

        與常規(guī)的農(nóng)作物種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)相比,利用生態(tài)循環(huán)為導(dǎo)向的生態(tài)種養(yǎng)工程可以幫助種植戶獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益,從而有效促進(jìn)種植業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)。因?yàn)槠淇梢猿浞滞诰蜃魑锷a(chǎn)的潛力,實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)雙贏的局面。當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展程度雖然越來越高,但是依舊存在管理過程不科學(xué)、高產(chǎn)種植技術(shù)不夠普及等問題,不僅會(huì)直接影響作物的產(chǎn)量,還會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益低下,不利于地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。利用生態(tài)種養(yǎng)工程可以有效規(guī)避這一問題,并同時(shí)解決養(yǎng)殖過程中管理不當(dāng)、疾病爆發(fā)等問題。當(dāng)前,我國(guó)大力推行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,以產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。在南方地區(qū),單一的水稻生產(chǎn)無法為農(nóng)戶提供更高的經(jīng)濟(jì)效益,我國(guó)有關(guān)水稻的企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品較為單一。因此應(yīng)為農(nóng)戶普及生態(tài)種養(yǎng)工程,擴(kuò)寬農(nóng)戶的收益渠道,從而擴(kuò)展企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍。生態(tài)種養(yǎng)工程還可以降低農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中的管理難度,為其降低殺蟲劑、除草劑、肥料等方面的施放量,并在此基礎(chǔ)上,有效保障種植效益與養(yǎng)殖效益雙贏的局面,從而推進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。目前我國(guó)已經(jīng)由傳統(tǒng)的單一稻魚模式發(fā)展到如今超過10種養(yǎng)殖模式,其中包括兩棲動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物等,還有多種復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)工程,包括3到4種不同生物的養(yǎng)殖。

        2.農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程類型

        2.1 稻田+水產(chǎn)

        2.1.1 稻田種植

        水稻的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水溫有一定要求,水溫過低會(huì)導(dǎo)致水稻無法吸收土壤中的 營(yíng)養(yǎng)成分,會(huì)導(dǎo)致水稻出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩問題,影響水稻的整體產(chǎn)量和品質(zhì)。稻田生態(tài)種養(yǎng)工程可以有效解決這一問題,為水稻生長(zhǎng)保持適宜的水溫。并且實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)可以幫助水稻減少蟲害威脅。兩棲類、魚類、甲殼類動(dòng)物在生長(zhǎng)過程中可以捕食大部分水稻生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)的蟲害,包括稻飛虱、稻縱卷葉螟等,從而保障水稻的正常生長(zhǎng)。尤其是在晚稻中釋放牛蛙,可以減少一半以上的蟲害。稻鱉養(yǎng)殖30天之后,就可以大肆捕食稻飛虱,并且其防控效果極其穩(wěn)定,完全優(yōu)于吡蚜酮懸浮劑等化學(xué)防治措施。福壽螺具有極強(qiáng)的適應(yīng)性,會(huì)吃掉水稻的植株。鴨子、龜、魚等生物都可以吃掉福壽螺,一公頃稻田養(yǎng)殖210只鴨子即可將福壽螺的防控效果提升至最佳。

        2.1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖

        水稻生長(zhǎng)可以有效保留水質(zhì),農(nóng)戶需要挑選鰱魚、草魚、鳙魚等能夠與水稻共生的魚類,實(shí)現(xiàn)稻田+水產(chǎn)的生態(tài)種養(yǎng)工程。農(nóng)戶可以對(duì)稻田適當(dāng)深灌,為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖可以不斷提升水稻的生長(zhǎng)環(huán)境,促進(jìn)水稻的健康成長(zhǎng)。以河蟹為例,河蟹在生長(zhǎng)過程中會(huì)不斷的爬行,可以起到疏松土壤的效果,借此水稻的根系可以在地下充分舒展,汲取更多養(yǎng)分。河蟹是一種雜食動(dòng)物可以吃掉水稻生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)雜草、害蟲等,不僅可以為農(nóng)戶降低種植過程中的管理工作,還可以減少化學(xué)防治的藥物使用量,有效減少作物、土壤等藥物殘留,有效提升作物的整體品質(zhì)。河蟹的食物殘?jiān)?、糞便等會(huì)沉積在水底,經(jīng)過一系列化學(xué)反應(yīng)可以為水稻的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。水稻可以幫助河蟹吸收水中的養(yǎng)分,防止河蟹出現(xiàn)營(yíng)業(yè)過剩問題,農(nóng)戶也可以借此免除水處理工序。農(nóng)戶可以對(duì)水稻和水產(chǎn)實(shí)現(xiàn)同時(shí)管理,不會(huì)大幅度增加農(nóng)戶的工作范圍。另一方面,生態(tài)種養(yǎng)工程可以有效降低除草劑、化肥等藥劑施放量,在保障水產(chǎn)、水稻整體品質(zhì)的同時(shí),降低養(yǎng)殖、種植過程的成本投入。

        2.2 水稻+農(nóng)產(chǎn)品

        水稻種植需要極好的蓄水條件,因此農(nóng)戶可以利用這一特點(diǎn)種植其他水生植物,例如蓮藕、菱角、茭白等。有效擴(kuò)展種植戶的種植范圍,提升種植戶的綜合效益。在冬季,種植戶還可以將水排出,進(jìn)行豌豆、油菜、蠶豆等蔬菜的種植活動(dòng)。種植戶需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況選擇適宜的蔬菜類型,并選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒的蔬菜品種。在種植過程中,農(nóng)戶可以結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行家禽的同步飼養(yǎng),以雞為例,雞屬于雜食動(dòng)物可以幫助蔬菜種植減少雜草和蟲害。對(duì)此,種植戶需要進(jìn)行科學(xué)的管理,保障種植效益與養(yǎng)殖效益的雙豐收。種植戶需要具備一定的風(fēng)險(xiǎn)管理能力,種植和養(yǎng)殖具有一定的不確定因素會(huì)對(duì)種植效果產(chǎn)生威脅。例如極端天氣會(huì)直接導(dǎo)致植物、動(dòng)物受凍而死,為農(nóng)戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)此,農(nóng)戶需要做好種植地的管理措施,如遇極端天氣,地方政府有關(guān)部門需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的宣傳工作,幫助農(nóng)戶做好防護(hù)措施。市場(chǎng)可以幫助農(nóng)戶進(jìn)行售賣活動(dòng),農(nóng)戶的種植、養(yǎng)殖都需要借此獲取經(jīng)濟(jì)效益,但是市場(chǎng)是不斷波動(dòng)的。很多農(nóng)戶因?yàn)椴藘r(jià)較低,沒有及時(shí)進(jìn)行出售,但是蔬菜會(huì)在此階段流失水分,也會(huì)降低農(nóng)戶的效益。并且還可能會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格較低,造成農(nóng)戶出現(xiàn)虧損狀況。對(duì)此有關(guān)部門需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行適當(dāng)干預(yù),保護(hù)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

        2.3 稻田+旅游

        我國(guó)水稻種植的歷史非常悠久,地方政府可以借此發(fā)展稻田文化,推動(dòng)特色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)戶可以結(jié)合自己的農(nóng)田打造特色農(nóng)家院,為游客安排娛樂活動(dòng)。例如,可以組織農(nóng)戶進(jìn)行采摘活動(dòng),包括采摘蓮藕、菱角等,還可以組織游客自己釣魚、抓泥鰍等。水稻種植的水比較淺,水稻生長(zhǎng)高度較低,因此安全性極高。并且活動(dòng)較為普及,沒有經(jīng)驗(yàn)方面的限制。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶還可以結(jié)合自身的實(shí)際情況擴(kuò)展活動(dòng)范圍,為更多游客提供趣味性活動(dòng)。例如可以帶領(lǐng)游客親身體驗(yàn)甜酒、糍粑等制作過程。當(dāng)?shù)卣梢越M織建設(shè)稻田文化長(zhǎng)廊,渲染文化氛圍,促進(jìn)文化與旅游相結(jié)合,打造特色旅游產(chǎn)業(yè),吸引更多游客進(jìn)行體驗(yàn)式旅游。政府還可以利用景觀設(shè)計(jì),裝點(diǎn)環(huán)境,讓游客體驗(yàn)身臨其境的感覺。例如,可以建設(shè)以稻田為主題,設(shè)計(jì)泥人、水稻等主題景觀。政府還可以積極鼓勵(lì)農(nóng)戶利用自家的荷葉、稻草等進(jìn)行深加工。農(nóng)戶可以利用荷葉制作冬瓜荷葉茶,進(jìn)行售賣,還可以利用稻草制作工藝品。農(nóng)戶還可以制作地方美食,包括各種糕點(diǎn)、酒水等,擴(kuò)寬農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。

        3. 農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程的優(yōu)勢(shì)

        采用農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程,能滿足現(xiàn)有社會(huì)需求。與農(nóng)作物、水產(chǎn)、家禽常規(guī)生產(chǎn)比較,農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程優(yōu)勢(shì)明顯:一是調(diào)動(dòng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)大戶生產(chǎn)積極性, 保持生產(chǎn)能力;二是調(diào)動(dòng)涉農(nóng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的積極性、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)的主動(dòng)性; 三是促進(jìn)農(nóng)作物面積穩(wěn)定, 為糧食安全出力, 保障糧食持續(xù)增長(zhǎng)。

        農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程滿足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)需求。我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)正加速推進(jìn)。實(shí)行生態(tài)種養(yǎng),讓普通農(nóng)產(chǎn)品變優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品變精品、中檔與低檔產(chǎn)品變?yōu)楦邫n產(chǎn)品。以稻魚雞鴨混合生態(tài)種養(yǎng)為例,水稻升值,田魚成為珍品,雞鴨成為禮品。

        農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程, 更好的解決了免耕后雜草難控的問題,也解決了秸稈處理的問題;免施農(nóng)藥,少施化肥,不灌泡田水;水庫(kù)魚進(jìn)田,工廠雞下地,秸稈實(shí)時(shí)還田。

        結(jié)論

        綜上,農(nóng)戶需要做好農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)工程的建設(shè)與管理,從而獲得種植與養(yǎng)殖雙方面的共贏。當(dāng)?shù)卣枰哟髮?duì)于農(nóng)戶的扶持,并加強(qiáng)生態(tài)種養(yǎng)工程的推廣,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的不斷提升,也為農(nóng)業(yè)的升級(jí)和轉(zhuǎn)型奠定基礎(chǔ)。

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