邢愛(ài)秀

（蘭陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東蘭陵 277700）

0 引言

在山東省，花生屬于重要的油料作物及經(jīng)濟(jì)作用，對(duì)于本省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要價(jià)值，同時(shí)也和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益息息相關(guān)[1]。山東省種植花生的面積大，其單產(chǎn)及總產(chǎn)量、乃至出口量，在全國(guó)均居于首位。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)對(duì)花生的需求量不斷增大，山東省的花生種植面積日益擴(kuò)大，在這一背景下，采用有效技術(shù)提高花生產(chǎn)量，不僅是廣大農(nóng)民的現(xiàn)實(shí)需求，也是滿足國(guó)民需求的重要措施[2]。然而目前，山東省的花生種植中仍存在一些問(wèn)題，需要通過(guò)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行解決。

1 山東省花生種植現(xiàn)狀分析

從山東省花生種植現(xiàn)狀來(lái)看，山東省的花生種植量雖然大，不過(guò)普遍存在如下問(wèn)題。

1.1 選種落后

很多種植戶在選取花生種子時(shí)，仍采取傳統(tǒng)方法，普遍選取同一品種的種子，不能及時(shí)淘汰遭受病害、過(guò)早死亡、晚熟的種子，這些種子缺少活力，容易被病害侵襲，其品質(zhì)不佳[3]。

1.2 種植方式落后

目前，很多種植戶出于財(cái)力及人力的考慮，仍以大規(guī)模撒網(wǎng)方式種植，種植密度不一，導(dǎo)致花生的出苗率較低，后期管理難度大，極易造成優(yōu)質(zhì)土地資源浪費(fèi)。

1.3 集約化管理程度不足

目前，很多種植戶仍采用“一家一戶”種植的方式，導(dǎo)致花生種植無(wú)法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，科學(xué)的集約化管理方式，難以在山東地區(qū)大范圍、大面積推廣，進(jìn)而導(dǎo)致花生的種植成本較高，經(jīng)濟(jì)收益不佳。

1.4 田間管理不佳

如今很多種植戶采取傳統(tǒng)方式種植花生，對(duì)花生品種所需的配套栽培管理技術(shù)缺少關(guān)注，不重視土肥條件、缺少輪作等，這些均可影響花生的產(chǎn)量。

2 花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 整地施肥

花生喜肥，需要選取地勢(shì)平坦、土壤肥沃、土層深厚的砂壤土來(lái)種植，不可在堿性大、低洼易老的土地種植，種植時(shí)最好不用3年內(nèi)種植過(guò)花生的地塊。如果花生種植范圍大，無(wú)法倒茬，可通過(guò)增加有機(jī)肥施肥量、深翻等方式補(bǔ)救[4]。在倒茬時(shí)，盡量選取玉米和小麥作為前茬作物，而豆類不宜選擇。在種植花生前，需深翻土地，將有機(jī)肥、鉀肥及磷肥混入土壤。如果土壤干旱，需先灌溉，待水量適宜時(shí)，再進(jìn)行整地。

2.2 選擇優(yōu)良品種

花生品種不同，其抗病害能力、質(zhì)量及產(chǎn)量不同，因此我們應(yīng)該選取優(yōu)良的花生品種，來(lái)達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的[5]。在選取品種時(shí)，需結(jié)合種植需求、當(dāng)?shù)氐木唧w情況，合理選擇。在山東地區(qū)，推薦的花生品種包括日花1號(hào)、花育31號(hào)、青花7號(hào)及山花11號(hào)，這些品種的花生產(chǎn)量豐富，抗病害能力強(qiáng)，出油率高。

2.3 種子處理

選好種子后，不要太早剝殼，在播種前的10天左右，先晾曬2～3天莢果，促使種子中酶活力提升，之后再進(jìn)行播種。這樣的處理可以提升種子活力，使得種子出苗率高、苗壯。還可采用藥物來(lái)進(jìn)行拌種，促使花生抗病害的能力提高，同時(shí)可補(bǔ)充花生種子中的營(yíng)養(yǎng)元素，防止地下害蟲吃掉種子。

2.4 擇期播種

在山東地區(qū)，因?yàn)榇杭颈容^干旱，很多種植戶出于搶墑的考慮，會(huì)在4月初開(kāi)始播種。然而花生播種過(guò)早，會(huì)因早春低溫的影響，致使其出苗慢、發(fā)芽慢，使得花生出苗率低，出苗不整齊，同時(shí)花生苗容易被病蟲害所干擾。連續(xù)播種試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在山東地區(qū)，最佳播種花生的季節(jié)是4月底到5月中旬，這個(gè)時(shí)間播種花生，可促使花生的生育期和當(dāng)?shù)貧夂蛭呛?，出苗率較高，花生的芽果及爛果比較少，收獲的花生顆粒飽滿，品質(zhì)良好，產(chǎn)量較高，且花生的出油率也高。

2.5 地膜覆蓋及破膜放苗

在播種花生時(shí)，應(yīng)通過(guò)起壟雙行覆膜播種的方式，兩壟之間的距離為80～85 cm，壟面寬度為50～60 cm，壟的高度為10～15 cm，穴距為16～18 cm，壟上的行距為35～40 cm，播種密度為12萬(wàn)～15萬(wàn)/hm2。地膜覆蓋能夠保溫保墑，可為田間管理提供幫助，且可增產(chǎn)。值得注意的是，常年通過(guò)普通地膜來(lái)覆蓋，可造成“白色污染”，影響環(huán)境，建議用新研制的“氧化-生物雙降解地膜”來(lái)覆蓋，這一類地膜降解之后，能增加肥效，不過(guò)價(jià)格相對(duì)較高。

花生從種植之后起，大概10～15天即可出苗，在未曾出土、可觀察到真葉之時(shí)，需將地膜摳開(kāi)，開(kāi)孔放苗。放苗時(shí)間在晴天10點(diǎn)以前，或在16點(diǎn)以后，若是陰天，則可不受時(shí)間限制。開(kāi)孔放苗宜早不宜晚，以免陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)，導(dǎo)致膜內(nèi)高溫而將花生苗燒死。

2.6 田間管理

2.6.1 幼苗管理。在幼苗出齊之后，適時(shí)查苗，若相鄰兩株以上缺苗，需催芽補(bǔ)苗。幼苗期花生會(huì)有花蕾形成，這時(shí)需要保證苗健康，對(duì)地面部分妥善控制，讓幼苗根莖變粗，促使花生質(zhì)量提高[6]。

2.6.2 及時(shí)排灌?；ㄉL(zhǎng)過(guò)程中，在苗期保持適度的干旱，能夠促進(jìn)其根系的發(fā)育，提高植株的抗旱、耐澇的能力[7，8]。在中期，花生生長(zhǎng)需水量較大，此時(shí)需保證土壤中的水量充足。如果在中午前后，花生植株的葉片萎蔫，就說(shuō)明花生缺水，需要及時(shí)灌溉。在發(fā)育的后期，如果遭遇干旱天氣，則需通過(guò)小水潤(rùn)灌方式，確保土壤濕潤(rùn)。另外，花生田應(yīng)排水通暢，避免雨季出現(xiàn)洪澇災(zāi)害。

2.6.3 適時(shí)追肥、除草、培土?；ㄉ弋a(chǎn)需要足量的肥料供給，一般而言，追肥可和澆水一起開(kāi)展。所用肥料中，可采用磷酸二氫鉀，為花生生長(zhǎng)提供充分的營(yíng)養(yǎng)。施肥可在花生植株一面進(jìn)行開(kāi)溝，進(jìn)而追肥，之后蓋土灌溉，在合適的實(shí)際中耕除草。封壟前可于兩行花生植株之間進(jìn)行穿溝，培土，讓更多果枝可進(jìn)至土壤中，結(jié)出更多果實(shí)。如果花生植株的主莖、次莖均已高達(dá)30 cm，可用5%烯效唑可濕性粉劑40 g和40 kg水充分混合，之后行葉面噴灑。若主莖高達(dá)40 cm，可以再次噴灑，從而對(duì)好苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行控制。果實(shí)成熟過(guò)程中，可用磷酸二氫鉀120 g/667m2+350 g/667m2尿素+70 g/667m275%的百菌清可濕性粉劑+40 kg/667m2水，行葉面噴灑。隔10天再行1次噴灑，促使葉片生長(zhǎng)期有所延長(zhǎng)，進(jìn)而提高花生產(chǎn)量。

3 花生病蟲害防治技術(shù)

3.1 花生常見(jiàn)蟲害防治

山東地區(qū)花生常見(jiàn)蟲害包括斜紋夜蛾、蚜蟲、蠐螬及地老虎，在種植花生的過(guò)程中，需要對(duì)這些蟲害加強(qiáng)防治。如對(duì)于蠐螬及地老虎，可用500 mL 50%的辛硫酸乳油+50 kg水，對(duì)種子進(jìn)行攪拌，種子量為400～500 kg，或可用2.5～3.0 kg的5%毒死蜱顆粒劑（也可用3～5 kg的3%辛硫酸顆粒劑），拌粗砂土或細(xì)爐渣25～30 kg，順壟撒施。

花生常見(jiàn)的蟲害蚜蟲可對(duì)其汁液進(jìn)行吸食，影響花生的健康生長(zhǎng)，同時(shí)還可傳播病毒，要防治這一疾病，可用10%蚍蟲林可濕性粉劑1000倍液或40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液來(lái)噴色。對(duì)于斜紋夜蛾，可通過(guò)50%辛硫酸乳油1500倍稀釋液，或用10%蚍蟲林可濕性粉劑4000倍液做成噴霧，防治蟲害。

3.2 花生常見(jiàn)病害的防治

花生常見(jiàn)病害較多，主要有以下幾種。

3.2.1 莖腐病、根腐病：這一疾病指的是花生莖葉出現(xiàn)黑褐色的病斑，并可逐漸擴(kuò)散，可致使植株死亡。要防治這一病害，可通過(guò)種子消毒、科學(xué)輪作、選取優(yōu)良品種等方法進(jìn)行預(yù)防，并可通過(guò)殘留少、毒性低的農(nóng)藥噴灑抗病。

3.2.2 青枯病：該病出現(xiàn)在幼苗階段，可導(dǎo)致花生植株變成褐色，可在開(kāi)花前，運(yùn)用農(nóng)藥噴灑防治，并且終止期間應(yīng)合理施肥，控制病害發(fā)展。

3.2.3 葉斑?。喝~斑病十分常見(jiàn)，在不斷進(jìn)展下，花生葉可出現(xiàn)灰色霉?fàn)钗?，影響花生生長(zhǎng)。可通過(guò)科學(xué)輪作方式，選取抗病能力強(qiáng)的品種，并且多用磷鉀肥，促使花生保持營(yíng)養(yǎng)充足。在種植期間若發(fā)現(xiàn)這一疾病，應(yīng)及時(shí)清除，并且應(yīng)盡量選取對(duì)植株生長(zhǎng)影響較小的方式。

4 結(jié)語(yǔ)

花生是目前市場(chǎng)中十分受歡迎的商品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠榨油，市場(chǎng)發(fā)展空間良好。在種植花生過(guò)程中，種植戶需要掌握高產(chǎn)栽培技術(shù)，同時(shí)掌握病蟲害防治技術(shù)，將兩項(xiàng)工作結(jié)合起來(lái)，結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況，合理種植，在保證花生正常生長(zhǎng)的同時(shí)提高其產(chǎn)量，從而提升經(jīng)濟(jì)效益。