湯小輝

（華農恒青科技股份有限公司，江西 南昌 330013）

我國養(yǎng)豬業(yè)從新中國成立開始逐漸得到發(fā)展，現(xiàn)在國家提出了綠色環(huán)保戰(zhàn)略，尊重自然，提升自然文明生態(tài)理念，但是養(yǎng)豬業(yè)存在著不同程度的污染，對生態(tài)環(huán)境造成了一定破壞，因此要對養(yǎng)豬業(yè)中的環(huán)保進行分析，并提出相應建議，以此來解決這些問題。

1.養(yǎng)豬業(yè)環(huán)境污染分析

由于養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模逐漸擴大，對周邊的環(huán)境也造成了一定的破壞，增加了處理污染問題的資金成本，也增加了生產管理成本。對于養(yǎng)豬場產生的污染物，包括廢氣、廢水等一旦處理不當，就會進一步造成周邊環(huán)境破壞，因此需要相關部門加以重視且對原因進行分析。

1.1 養(yǎng)豬場選址不當

在養(yǎng)豬場建址選址時應當考慮到養(yǎng)豬場建設成本，同時與周圍生態(tài)環(huán)境密切聯(lián)系。部分養(yǎng)豬場因為選址不當，容易出現(xiàn)惡臭氣味，同時受周邊環(huán)境的限制，對糞便以及通風處理造成了一定程度的影響，也對土壤和水造成了污染，經濟效益得不到保障，而且有可能會危害養(yǎng)豬場周邊生態(tài)環(huán)境，不利于養(yǎng)豬場未來發(fā)展。

1.2 飼養(yǎng)管理不當

養(yǎng)豬場在進行生態(tài)環(huán)境建設中，要對飼養(yǎng)管理方式進行改革和完善。在養(yǎng)殖過程中，會出現(xiàn)很多廢水、糞便等污染物，這些污染物未經處理排放到周圍環(huán)境中，一旦排放過多，環(huán)境不能及時恢復，就會對土壤、空氣、水質等造成破壞。

1.3 養(yǎng)殖密度控制不合理

養(yǎng)豬過程中要嚴格控制養(yǎng)殖密度。規(guī)?；B(yǎng)殖的特點包括：密度大、容積小、通風不暢等，這些問題都會增加污染物生成。同時在周邊殘留糞尿無法被徹底清洗，也會造成空氣污染，在清洗過程中產生的污水，排放到環(huán)境中也會對環(huán)境造成一定影響。

1.4 基礎設施不先進

養(yǎng)豬過程中包括各種設備，如飲水設備、供糧設備、除塵設備等需要加以實施，但是目前很多規(guī)?；B(yǎng)殖密度過大，使用老化或者落后設備也對生產造成一定不便，影響周邊環(huán)境。

1.5 溫度控制不合理

北方氣溫較低，因此需要進行溫度控制。北方需要采取保溫措施，但是夏季溫度較高，容易發(fā)生糞尿漏下情況，產生有毒有害氣體。

1.6 糞污處理不達標

在進行糞污處理時，嚴格按照相關標準，采用水進行沖洗，對排放污水量最高濃度進行限制。但是很多企業(yè)為了降低生產成本，不進行糞污處理排放。

1.7 熱量配比不科學

熱量配比過程之中屬性不同。營養(yǎng)成分需要被動物進行消化，一旦配置不科學就會導致蛋白質不能夠完全被消化吸收，使得分揀中有機物增加。

2.污染排放對環(huán)境的影響

污染物排放成分復雜，進入到環(huán)境中后，在不同方面都會造成一定的破壞。

2.1 對水體影響

大型養(yǎng)豬場排放污染物一旦不達標就會造成污染，使水質惡化，微生物不斷增加，一旦有害成分超過環(huán)境自凈能力就會導致調節(jié)功能性喪失，對水生植物以及水中動物都會造成一定影響，甚至死亡。

2.2 對土壤影響

養(yǎng)豬場中，排放污染物包括一些有機物質。如：碳水化合物進入到土壤中，使得土壤中氮、磷等物質超標。同時還會有一些病原微生物，如蟲卵，一旦排放到土壤中，就會繁衍，影響居住環(huán)境。還有一些銅、砷等微量元素，一旦超標就會使土壤性能發(fā)生改變，使得土壤中的植物不能繼續(xù)生長，養(yǎng)分值降低。另外，在養(yǎng)豬場中也會使用加入激素的飼料，一旦在養(yǎng)殖過程之中采取注射或者是使用帶有激素飼料，在不能自身進行吸收時，若排放到土壤中，也會對土壤造成污染。

2.3 對大氣污染

養(yǎng)豬場對大氣也會造成一定污染。一些硫化氫、糞臭素等刺激性氣味氣體被排放到大氣中后，會進一步降解成不同小分子，在無氧情況下分解成硫化氫等物質，有氧條件下會生成二氧化碳和水，都會對環(huán)境造成威脅，比如酸雨以及溫室效應。在養(yǎng)殖過程之中也會產生一定量粉塵，這些粉塵進入到大氣，會產生病毒或者細菌，豬糞尿為病毒細菌生長提供了營養(yǎng)物質，病毒細菌不斷進行繁衍，影響空氣質量。

3.現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)境污染治理建議

3.1 合理選址

養(yǎng)豬場選址過程中需要考慮各方面因素。如環(huán)境控制、日常管理等，同時也要將經濟效益和生態(tài)效益相結合。選址應采取地勢較高，通風順暢、水源充足，土壤透氣性強，導熱性小，交通便利的地方。另外整體布局也要重視，生產環(huán)節(jié)以及防疫過程是重中之重，為了保證管理，需要對日常生產區(qū)、處理區(qū)都進行合理設計。生活區(qū)應該處于地勢較高處或者是上風區(qū)，糞便區(qū)域應該處于低處或者是下風區(qū)，保證清潔區(qū)和處理區(qū)進行分底，避免交叉污染。

3.2 科學配置

在進行豬養(yǎng)殖過程之中，需要對豬肉不同生長發(fā)育階段進行科學配制，保證其營養(yǎng)。在配比中，明確蛋白質不可或缺，但是不需要過多，因為蛋白質如果得不到消化，就會產生更多有機物，影響糞便處理，對周邊環(huán)境產生不良影響。

3.3 減少養(yǎng)殖場污水排放

規(guī)?；笮宛B(yǎng)豬場中排放污水比較多，一旦出現(xiàn)尿液與飲用水混用以及滲漏等問題，就會對環(huán)境造成嚴重影響，因此在養(yǎng)豬場監(jiān)測過程中要減少污水排放，對飲水設備也要進一步加強改進。

3.3.1 改善清糞方式

干清糞更為環(huán)保，將固體和液體分離，固體可以運送到堆糞，液體可以通過排入及污垢這種方法來避免分尿和污水混合，減少用水量，改善生態(tài)環(huán)境。

3.3.2 改進降溫飲水等設備

傳統(tǒng)方法是通過大型噴灑降溫，這樣容易產生大量污水。為了避免污水污染，可以對飲水設備進行更新，如采取碗式飲水器，能很好地避免水流到地面上，減少水源污染。

3.3.3 實施雨污分流

雨污分流能夠將雨水和污水管道相互分開，雨水可以排入河道，污水排入到處理廠，水質達標后再排放到自然界中，這樣一定程度上有利于保護周邊的水資源。

3.4 污糞資源化利用

污糞資源化利用能夠獲得到一定的經濟效益。通過利用高溫殺死糞污中微生物，經過不斷發(fā)酵分解為小分子物質，可以作為化肥進行使用。豬糞污水也可以采取沼氣發(fā)酵法，通過密閉情況下建造沼氣池殺死病原微生物。

3.5 實施清潔生產

推廣沼氣、沼氣污泥等清潔生產方式。受技術影響，沼氣大多處于閑置狀態(tài)，很少能正常使用，這就降低了清潔生產積極性，因此，市場上經營技術人員或者單位可以提供有償技術服務，以促進清潔生產，或者政府可以提供牲畜或環(huán)保人員提供清潔生產技術，確保清潔生產有效實施。

4.結束語

綜上所述，發(fā)展環(huán)保型畜牧業(yè)是我國的重要目標。經過多年的發(fā)展，我國已經成為養(yǎng)豬大國，但是環(huán)境問題也需要引起重視，因此要秉承自然生態(tài)理念，治理現(xiàn)代養(yǎng)豬場污染問題，加強選址論證、改良豬飼料配比等，以促進養(yǎng)豬產業(yè)實現(xiàn)綠色生態(tài)發(fā)展。