馬秀英 劉 偉

（廣東白云學(xué)院，廣東 廣州 510000)

0 引言

廣府近代建筑因其所處位置及歷史原因，建筑大多是磚混、磚石，磚木及磚砌鋼構(gòu)結(jié)構(gòu)，墻體多為磚砌形式。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)對于嶺南建筑的文化及設(shè)計(jì)特點(diǎn)做了大量的研究，但是對于磚墻的砌筑形式和技藝研究較少，尤其是體現(xiàn)在適應(yīng)氣候特點(diǎn)這塊研究甚少。

1 廣府地區(qū)近代建筑特點(diǎn)

廣府主要指以廣州為中心的珠江三角及周邊地區(qū)，屬濕熱地區(qū)。開埠后，廣府地區(qū)成為重要的貿(mào)易港口城市，受西方技術(shù)與藝術(shù)的影響，這時(shí)期的建筑獨(dú)具特點(diǎn)。一是建筑形式異彩紛呈，百花齊放。如廣州就有包含騎樓形式的商業(yè)建筑、民族形式的紀(jì)念建筑、西方古典形式的銀行、海關(guān)、賓館等建筑及園林化的酒館建筑[1]；二是兼容并蓄的建筑文化，如近代建筑中的竹筒屋和并聯(lián)住宅在空間布局的經(jīng)濟(jì)性體現(xiàn)了嶺南人的求真務(wù)實(shí)，后來引進(jìn)彩色玻璃的滿洲窗都說明其兼容并蓄的文化特征[2]。三是西學(xué)中用的建筑技術(shù)，如呂彥直設(shè)計(jì)廣州的中山紀(jì)念堂，建筑大廳跨度約為30m，體積達(dá)50000m3，采用西式鋼桁屋架、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，屋頂則沿用傳統(tǒng)的中式攢尖頂[3]。

2 西學(xué)的近代建筑磚墻的構(gòu)造及砌筑方式

建筑外墻是建筑重要的組成部分，也是最能體現(xiàn)建筑文化和特色的一部分。嶺南傳統(tǒng)建筑受中原文化的影響，利用當(dāng)?shù)夭牧霞皹?gòu)造技術(shù)，形成了多樣的建筑外墻形式，如夯土墻、磚石墻、蠔殼墻等。而近代建筑由于水泥、鋼材等新型材料及新的施工方式的出現(xiàn)，受西方建筑技術(shù)的影響，外墻多是磚砌形式，且其構(gòu)造方式及砌筑方式也與傳統(tǒng)建筑不同。

磚砌墻體根據(jù)其構(gòu)造形式不同主要分為清水磚及磚墻外加飾面層兩種，清水磚根據(jù)其顏色不同分為青磚和紅磚，兩者的區(qū)別是由于燒制溫度和冷卻的方法不同而形成的。另一種墻體加飾面層則種類多樣，常見的主要有抹灰、涂料、面磚、水磨石等形式。

2.1 清水紅磚墻

清水磚墻指的是用磚砌好外墻后，只需勾縫處理即可，不需要再進(jìn)行外墻裝飾。施工時(shí)要求制磚要標(biāo)準(zhǔn)、整潔，砌筑時(shí)要規(guī)范整齊，勾縫時(shí)要細(xì)致，這樣才能砌筑高質(zhì)量優(yōu)美的建筑外墻。嶺南傳統(tǒng)清水磚建筑多采用青磚如西關(guān)大屋、竹筒屋，祠堂書院等，這些建筑采用“絲縫”、“淌白”、“糙砌”等砌磚工藝砌筑的墻體[4]。

近代建筑的磚砌墻體主要采用的標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)制紅磚，與西方傳統(tǒng)用磚的尺度較為接近，公共建筑和住宅建筑之間的用磚尺度有所不同，一般公共建筑用磚略大于住宅建筑用磚[5]。砌磚灰縫的材料主要是水泥砂漿和石灰砂漿，由于嶺南氣候濕熱，石灰砂漿具有較好的吸濕性，與紅色磚墻顏色搭配更美觀，故常用在大面積的墻體上，而水泥砂漿防水性較好，但是質(zhì)感粗糙，顏色較暗，故常用在地基和構(gòu)造柱等承重構(gòu)件，后期隨著技術(shù)的發(fā)展，在砂漿中加入黑色或白色的顏料，改變砂漿的顏色，從而適用于墻體中?；铱p常用的形式包含平縫、凹縫、方縫、凸縫、三角縫及元寶縫。（見圖1）

圖1 灰縫的形式

2.2 磚加飾面層

嶺南傳統(tǒng)的外墻飾面基本是先一道石灰砂漿再抹紙筋灰漿，最后面罩石灰漿，為了增加裝飾效果會增加一些灰塑、磚雕、石雕、陶塑等傳統(tǒng)裝飾。19 世紀(jì)末水泥才傳入我國，由于水泥粘結(jié)性強(qiáng)，硬化后的強(qiáng)度大，防水性能好，故常與其他材料混合使用運(yùn)用到近代建筑的外墻飾面中。常用的外墻飾面做法包含平抹法、涂料類、拉毛、水刷石貼面類等，這些做法與當(dāng)今常用的外墻面飾面法基本相同。

平抹法是指墻體砌完后（墻體應(yīng)平整光潔），先用麻刀灰、素水泥砂漿等找平打底然后再用紙筋灰或者黃沙水泥再抹一層作罩面層。早期的建筑用的是黃沙水泥所以面層呈土黃色，后期出現(xiàn)白水泥和灰水泥，也有將其他顏色摻入砂漿內(nèi)形成各種顏色。

拉毛法找平層與平抹法一樣，只是面層較厚，罩面后灑水浸透，再用棕刷、笤帚、鐵抹子或滾筒等工具通過拉、搭、灑、滾等操作使表面形成凹凸不平的肌理后形成拉毛的效果，之后再涂其他顏色豐富立面（見圖2）。

圖2 拉毛法做成粗面防石飾面

水刷石的找平層同平抹法一樣，先用水泥砂漿打底，待干后涂刷一道素水泥漿，隨即用1:1.25～1:1.5 水泥石子漿抹平壓實(shí)，待達(dá)到一定強(qiáng)度后，用棕刷由上到下，蘸水刷去面層水泥漿，使石子顆粒外表露出，最后用噴霧器由上往下噴灑清水，沖洗干凈表面即可。如廣州沙面建筑群的英國領(lǐng)事館就是采用水刷石的方式模仿石材的效果，減少石材的使用[6]，（見圖3）。

圖3 水刷石模仿石材

貼面類的底層同抹灰類的一樣，面層粘貼陶瓷面磚、馬賽克和石材，其尺寸規(guī)格多樣，近代建筑常采用與實(shí)心磚相同的尺寸對縫粘貼，營造清水磚飾面的效果。

2.3 外墻砌筑方式

嶺南傳統(tǒng)建筑磚墻是以空心墻為主，工匠在砌筑的時(shí)候按全順、一順一丁、三順一丁等方式砌成雙隅墻或者三隅墻，磚墻內(nèi)部形成空氣間層，這種空心墻隔熱防潮效果較好，而近代建筑多采用實(shí)心墻，其砌筑方式采用的是西方的傳統(tǒng)承重墻砌筑方法，包含弗蘭芒式（Flemish bond）、英國式（English bond）這兩種形式及由這兩種形式演變出來的延伸式（Stretcher bond）、堆垛式、和拼花式等，具體的形式差別見表1。

表1 墻體砌筑方式

3 適應(yīng)氣候廣府近代建筑的構(gòu)造形式

建筑外墻的構(gòu)造形式不僅受施工水平、材料及技術(shù)的影響，同時(shí)也受當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境及文化的影響。如我國南北氣候差異明顯，南方的建筑的布局注重通風(fēng)遮陽，建筑外墻開窗面積大，墻體較薄的特點(diǎn)；北方的建筑布局注重采暖保溫，建筑間距較大的特點(diǎn)，建筑外墻的開窗面積小，墻體厚重的特點(diǎn)。

3.1 廣府地區(qū)的氣候特點(diǎn)

廣府隸屬嶺南地區(qū)，具有熱帶、亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候特點(diǎn)，根據(jù)我國《民用建筑熱工規(guī)范》GB50176-2016 規(guī)定，該地區(qū)屬夏熱冬暖地區(qū)，太陽高度角大，輻射量較多，全年高溫時(shí)間長，降雨量大，為適應(yīng)這一氣候特征，嶺南建筑多以通風(fēng)遮陽為主，建筑外墻主要考慮隔熱、防潮、防雨及防蟲害。

3.2 建筑外墻的隔熱遮陽

室內(nèi)溫度高主要是室外太陽輻射熱通過窗戶直射和外墻（主要是西墻）及屋頂傳遞到室內(nèi)的。因此，為了減少熱量的傳遞，近代建筑中常采用的構(gòu)造方式：一是減少開窗面積，但不利于濕熱地區(qū)的通風(fēng)；二是在外窗設(shè)置遮陽板或卷簾等遮陽措施，減少陽光通過窗戶直射室內(nèi)；三是采用磚、石墻、泥墻等熱惰性大的材料，增大墻體的熱阻，從而減少室外熱量傳遞到室內(nèi)，如外墻增加飾面層增大了墻的厚度；四是建筑屋頂采用雙層瓦的形式，即瓦與瓦之間設(shè)置空氣間層，起到通風(fēng)隔熱的作用。

在近代建筑中受西方古典建筑及技術(shù)的影響，為了適應(yīng)嶺南本地氣候特點(diǎn)，出現(xiàn)了實(shí)用性超強(qiáng)的“騎樓”建筑，例如廣州老城區(qū)的商業(yè)建筑（見圖4）為了適應(yīng)廣州炎熱多雨的氣候形成“騎樓”。底“騎樓”人行長廊既可通風(fēng)遮陽又可避雨，還可敞開門面廣招顧客，也是現(xiàn)在沿街商業(yè)常采用的模式。

圖4 廣州騎樓商業(yè)街

3.3 建筑外墻的防潮、防水及防蟲害

外墻作為建筑最大面積的圍護(hù)構(gòu)件，不僅要抵御日曬更應(yīng)該防風(fēng)雨。嶺南屬濕熱地區(qū)，雨水充沛，降雨量大，城市時(shí)常發(fā)生內(nèi)澇，因此在建筑外墻要做到防水防潮防蟲害。近代建筑中外墻常用的防潮是底層同西方傳統(tǒng)民居一樣，高臺基下設(shè)置架空層，架空高度700mm～2000mm 不等，在兩邊的側(cè)墻上開設(shè)洞口并安裝鐵篦，形成通風(fēng)層，有利于防潮和防白蟻和老鼠等蟲害，通風(fēng)層上再設(shè)置地板（見圖5）。墻體的厚度一般達(dá)到300mm 左右，多采用水泥石灰混合砂漿砌筑的實(shí)心紅磚墻體，面層采用水泥砂漿抹灰或者貼飾面層的方式，達(dá)到防水防潮的作用。也有用其他的材質(zhì)代替水泥石灰砌筑材料如1888 年建的廣州石室圣心教堂采用的就是傳統(tǒng)的“糯米桐油”代替水泥，既防水又牢固。

圖5 外墻底層通風(fēng)口

4 結(jié)束語

廣府地區(qū)近代建筑外墻受西方技術(shù)和審美的影響，其磚墻的構(gòu)造形式及砌筑方式等與傳統(tǒng)建筑不一樣，但是為了適應(yīng)嶺南地區(qū)的濕熱氣候特點(diǎn)，外墻增加了騎樓的形式、地板以下設(shè)置通風(fēng)層，屋頂設(shè)置雙層瓦等形式。通過研究這些構(gòu)造形式，施工技藝等不僅為近代建筑的修復(fù)提供技術(shù)支持，也為之后的建筑地域性設(shè)計(jì)提供一些借鑒及參考。