李桂香

（山東省菏澤市鄆城縣楊莊集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心，山東 菏澤 274717）

目前，鄆城馬鈴薯的種植效益約在4 萬元/公頃，一般在早春播種，6～8 月收獲。鄆城馬鈴薯種植方式落后、技術管理水平粗放，缺少現(xiàn)代先進技術的應用，管理成本投入較多。要改變鄆城馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，必須應用先進的種植技術，提升馬鈴薯種植效率。

一、選地和深耕

1、地塊選擇

土地選擇直接決定著馬鈴薯的生長狀況，應保證土壤在2 年之內(nèi)未種植過茄科作物。在確保土壤肥力的同時，保證有充足的水源進行灌溉?？茖W選擇馬鈴薯種植地，可以減少馬鈴薯發(fā)生病蟲害的概率，降低農(nóng)戶種植成本。同時，根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況進行輪種，也可以提高土壤的利用率。

2、深耕

深耕是減少馬鈴薯病蟲害、提升馬鈴薯產(chǎn)量的有效途徑。如果種植馬鈴薯的地勢較為低洼，可以深耕做畦；地勢較高則可以作寬畦。

二、品種選擇

選種是馬鈴薯種植中的基礎環(huán)節(jié)，應選擇抗逆性強、脫毒、早熟的馬鈴薯優(yōu)良品種，需具有結(jié)薯集中、薯塊兒大小均勻、產(chǎn)量高以及商品性好的特點。同時，應依據(jù)當?shù)氐目陀^環(huán)境條件以及種植水平進行品種選擇，山東地區(qū)種植的品種有荷蘭15 號、魯引1 號、中薯5 號等。

馬鈴薯種植需依據(jù)當?shù)氐奶鞖鈿夂蛱攸c以及土壤結(jié)構(gòu)條件進行科學規(guī)劃和整體布局，通過對品種的合理搭配促進馬鈴薯種植的多樣性，提升馬鈴薯的抗病率。種植前要對馬鈴薯進行脫毒，保證馬鈴薯生長良好。

三、科學播種

1、種薯處理

馬鈴薯播種前2天對馬鈴薯進行切塊處理，用75%酒精對馬鈴薯種塊進行消毒。每塊馬鈴薯的種塊在25 g 左右，保留1～2個芽眼。馬鈴薯切塊后用30%塞蟲嗪可分散劑，或者4%代森錳鋅和25%滑石粉攪拌，曬干1天后即可播種。

2、科學定植

播種時可以采用高壟雙行種植模式，壟寬保持在80 cm，壟溝深度30 cm，株距25 cm，小行距25 cm。每畝種植5000株左右，需要種薯150 kg。如果采用機械化種植模式，應優(yōu)先設置壟寬、深度以及密度?？蓪⒎柿?、地膜、種薯分別安置在播種機上，一次性完成馬鈴薯的播種、施肥、地膜覆蓋，這樣可顯著提升馬鈴薯的栽種效率，也可減少勞動力成本投入[1]。

四、水肥管理

馬鈴薯的栽培可以進行水肥綜合管理，將地膜覆蓋、水肥一體化以及滴灌技術進行有機結(jié)合。馬鈴薯膨大期，將肥料融于水中，通過水肥一體化滴灌技術，實現(xiàn)水資源和肥料的高效利用，達到節(jié)本增效的目的。種植中使用的水源必須是沒有污染的地表水或者地下水，肥料可以選擇溶解速度快、溶解度高且腐蝕性小的肥料。

用戶可以通過安裝簡易滴灌設施，實現(xiàn)水肥一體化管理。簡易滴灌設施包括輸配水管以及首部樞紐。樞紐包括過濾系統(tǒng)、控制閥水泵、以及施肥裝置，是滴灌系統(tǒng)的核心。輸配水管包括毛管、支管和主管，通過閥門、三通、彎頭、直通相互連接。水管可以選用硬質(zhì)塑料。將毛管、支管相互連接之后，再與主管道連通即可使用[2]。

五、田間管理

馬鈴薯種植中，需進行綜合化管理。播種時，土壤厚度必須達到10 cm 以上；當溫度在8℃以上時，才可以開展馬鈴薯種植，避免馬鈴薯由于氣溫過低而發(fā)生凍傷。

種植前應全面了解土壤的養(yǎng)分及營養(yǎng)含量，不同的土壤情況應采取不同的馬鈴薯種植方式。一般株距應控制在25～65 cm之間。為保證馬鈴薯能夠吸收到充足養(yǎng)分，應保證馬鈴薯根須達到25 cm 以上[3]。

播種后，應根據(jù)田間情況適時噴灑除草劑，并進行地膜覆蓋。在馬鈴薯的不同生長期，應對馬鈴薯的生長狀況進行實時監(jiān)控。馬鈴薯積累期應避免根塊過大，造成馬鈴薯質(zhì)量降低。

六、病蟲害防治

1、病害防治

馬鈴薯的主要病害包括青枯病、晚疫病等，馬鈴薯病害防治應以預防為主，堅持早發(fā)現(xiàn)、早治療、多次防治的原則。按照農(nóng)藥的安全生產(chǎn)期限對馬鈴薯使用藥物，一般需3天噴灑1次，連續(xù)噴灑3～4次，注意交替使用藥劑。

如果馬鈴薯患有青枯病，可以用60%春雷霉素，1次噴灑37～46 g。如果馬鈴薯患有晚疫病，發(fā)病初期可以采用65%丙森鋅可濕性藥劑，1次噴灑 35～50 g。用藥時需對馬鈴薯的葉片進行分散噴灑，有效防治。

2、蟲害防治

廣大農(nóng)村地區(qū)長期以來以化學農(nóng)藥作為馬鈴薯蟲害防治的主要藥劑。傳統(tǒng)化學農(nóng)藥在短時期內(nèi)可以取得較好的防治效果，但是容易產(chǎn)生農(nóng)藥殘留，不利于農(nóng)業(yè)的長期發(fā)展；還會造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，對消費者的健康造成不良影響。

植物性農(nóng)藥是生物防控中應用范圍較廣的一種農(nóng)藥，與傳統(tǒng)化學農(nóng)藥相比，植物性農(nóng)藥的組成部分主要為生物元素，即從植物中提取出的有效抑制害蟲的成分，例如蟲菊蚊香、采白花等。這些植物性農(nóng)藥不僅能夠防止害蟲產(chǎn)生抗藥性，還不會留下大量農(nóng)藥殘余。植物性農(nóng)藥可以有效消殺青菜蟲、金花蟲等害蟲，而且在消滅蟲害的同時不會破壞當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，同時確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

七、結(jié)語

只有將先進的馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，才能改變傳統(tǒng)的馬鈴薯種植模式，優(yōu)化升級馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)。鄆城是山東省的主要馬鈴薯種植地，本文結(jié)合鄆城馬鈴薯種植實際，論證了高產(chǎn)栽培技術的有效性，希望為早春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術的推廣和應用提供依據(jù)。