梁金梅

（新疆烏魯木齊米東區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（種子管理站），烏魯木齊 831400）

一、大棚豇豆栽培技術(shù)

1、品種選擇

選用抗病、抗寒、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種，如之豇28、中原之星、帝王綠等。選用這些品種種子不需處理，可以直接播種。

2、整地、施基肥、作畦

整地可以使土壤疏松、平整，播種前對(duì)土地進(jìn)行整體翻整。

基肥要用含氮磷鉀的復(fù)合肥，每畝地大約為30 kg；或結(jié)合翻地施入腐熟肥畜5000～10000 kg、過(guò)磷酸鈣50～75 kg 或磷酸二銨50 kg、鉀肥15～25 kg，肥料盡量撒施均勻。

作畦一般建議采取南北方向，這樣利于采光、便于通風(fēng)。先畫(huà)好線(xiàn)沿線(xiàn)開(kāi)溝做畦，溝深一般10 cm 左右，畦面寬120 cm。做好畦后再把土地耙1 遍，然后覆膜，將膜拉平，兩邊需用土蓋好，以免大風(fēng)揭膜。

3、播種

新疆地區(qū)北疆開(kāi)春后也就是4 月中旬播種為宜。播種前先挖定植穴，深度大約為3 cm，不易太深。挖好后，為保證土壤濕潤(rùn)，需灌水1 次，但水不能漫過(guò)穴外，以不沾種子為標(biāo)注，等水滲下后播種。這樣能夠保證種子充分吸收土壤水分，每穴播種4 粒。播好后覆土，不易過(guò)多過(guò)厚，這樣不利用出種，容易發(fā)生爛種，一般距離畦面2 cm 即可。

播種后及時(shí)查苗、補(bǔ)苗。一般播種20 天左右查苗補(bǔ)種，每穴至少保證有2 株壯苗，及時(shí)拔除病殘弱苗。缺苗嚴(yán)重時(shí)，催芽補(bǔ)栽新苗，補(bǔ)栽后澆水、覆土[1]。

4、苗期管理

豇豆幼苗期需水、需肥要求不高，施足底肥即可。豇豆枝葉生長(zhǎng)較快，長(zhǎng)到5～6 片葉時(shí)需及時(shí)插桿，竹桿2 m 左右即可。在幼苗旁插好，稍微傾斜，每2 根相交形成人字形，然后用繩子固定上端交接處，即可完成插架。插架完成后，豇豆藤蔓就可以沿桿爬架了。

豇豆從插架到坐莢需肥量不大，不用施肥，底肥即可滿(mǎn)足植株生長(zhǎng)所需。此外，坐莢前盡量不要澆水，澆水會(huì)使莖葉徒長(zhǎng)，控制澆水有利用于植株的直立生長(zhǎng)。結(jié)莢后需適當(dāng)增施復(fù)合肥，通常每畝地追施復(fù)合肥18～20 kg，間隔5～7 天1 次，連續(xù)3次即可。

5、整枝、摘心、打杈

為了保證豇豆主莖粗壯，及時(shí)摘除第1 花序以下的側(cè)枝。但要注意的是，摘除后要保證第1 花序以上的側(cè)枝留1～2 個(gè)葉摘心，后期側(cè)枝坐莢后也要摘心。主蔓摘心促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，抹杈和側(cè)枝摘心可促進(jìn)豆角生長(zhǎng)。

6、田間管理

田間管理需要做到先控后促，可以防止豇豆莖葉前期徒長(zhǎng)、后期早衰。開(kāi)花前控水、中耕促進(jìn)根系生長(zhǎng)，適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)莢；坐莢后需及時(shí)澆水、增施肥料，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)莢。

操作方法。中耕蹲苗、保墑提溫，促進(jìn)根系發(fā)育，控制莖葉徒長(zhǎng)。出現(xiàn)花蕾后可以適當(dāng)少澆一些水，然后中耕，初花期不澆水。當(dāng)?shù)? 花序開(kāi)花坐莢、花序顯現(xiàn)幾節(jié)后，需要澆足頭水。此時(shí)莖葉進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，中、下莢伸長(zhǎng)且中、上部花序出現(xiàn)時(shí)，進(jìn)行第2 次澆水。結(jié)莢期需水量大，土地見(jiàn)干就要澆水，這樣才能確保高產(chǎn)。采收盛期隨水追肥1 次，畝施二胺25 kg 或磷酸二氫鉀22～25 kg。

二、豇豆主要病蟲(chóng)害及防治方法

1、豇豆主要病害及防治方法

豇豆容易發(fā)生病害，且危害比較嚴(yán)重，會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，因此防治工作極為重要。選種時(shí)一定選擇抗病性強(qiáng)的品種；及時(shí)發(fā)現(xiàn)，發(fā)病初期摘除病葉，以免病害蔓延。采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治及化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治法。

（1）農(nóng)業(yè)防治

種植前對(duì)種子和土壤進(jìn)行消毒處理，這樣可以減少病蟲(chóng)害發(fā)生。及時(shí)清除病殘苗，科學(xué)水肥管理。此外，要防治積水，避免爛根，也可降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。

（2）物理防治

為了避免斜紋夜蛾與甜菜夜蛾的危害，可選用頻振式誘蟲(chóng)燈或黑光燈等進(jìn)行誘殺。

（3）生物防治

栽種豇豆時(shí)施加生物菌肥，能夠有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，還可提高豇豆產(chǎn)量，達(dá)到增產(chǎn)效果。

（4）化學(xué)防治

莖基腐病是土傳病害，濕度大時(shí)危害更重，主要侵染靠近地面的莖基部，然后慢慢往根部擴(kuò)展。后期莖基部萎縮甚至腐爛，褐色，著生白色菌絲。防治藥劑可用39%精甲霜靈+嘧菌酯懸乳劑1500 倍液，或噁霉·福美雙700～800 倍液，噴莖基部。病害嚴(yán)重時(shí)，添加皓達(dá)有機(jī)水溶肥料1000 倍液進(jìn)行灌根，1～2次就有很好的效果。

根腐病一般出苗后7 天開(kāi)始發(fā)病，21～28 天進(jìn)入高峰期。防治藥劑可使用6.25%精甲霜靈.咯菌腈懸浮種衣劑1500 倍，或39%精甲霜靈+嘧菌酯懸乳劑1500 倍，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000 倍液；或27.12%堿式硫酸銅懸乳劑500～600倍液與噁霉·福美雙700～800 倍液混配，噴莖基部，嚴(yán)重時(shí)灌根，防治1～2 次。

豇豆莖枯病主要危害葉柄、幼蔓和近地面的莖基部，苗期染病幼苗莖基部變褐、萎蔫或枯死。防治藥劑可用25%苯醚甲環(huán)唑EC1500～2000 倍液，或18.7%丙環(huán).嘧菌酯懸乳劑1500 倍液，或42.4%唑醚·氟酰胺懸乳劑1500 倍液，或是腈苯唑懸乳劑1500 倍液，結(jié)合皓達(dá)有機(jī)水溶肥料噴霧效果更佳[2]。

（5）綜合防治

病害防治大多可采取綜合防治的方法。豇豆病毒病是系統(tǒng)性侵染病害，表現(xiàn)癥狀主要有花葉畸形，初期葉子上有輕微斑點(diǎn)和花葉，后期蔓延至整株，上端葉子呈現(xiàn)花葉、起皺收縮、皰斑，并且會(huì)生出褪綠紐帶，慢慢畸形，嚴(yán)重時(shí)植株萎縮，葉片變小或叢生。病毒病田間發(fā)病一般由豆蚜等蚜蟲(chóng)進(jìn)行傳播，高溫少雨天氣、田間管理較差、蚜蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，病毒病極易發(fā)生并傳播?？梢酝ㄟ^(guò)覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)、銀灰色地膜，懸掛誘蟲(chóng)燈、黃板，降低田間蚜蟲(chóng)技術(shù)。發(fā)病前或初期可噴施1.5%植病靈乳劑1000 倍液、或20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑600～800 倍液、或0.04%蕓薹素內(nèi)酯水劑1000 倍液，每隔7～10 天噴施1 次，連續(xù)3～4 次。

2、豇豆主要蟲(chóng)害防治方法

（1）豇豆紅蜘蛛和豇豆蚜蟲(chóng)

可以使用5%卡死克、或20%噠螨靈乳油800 倍液、或25%溴氰菊酯乳油3000 倍液，噴霧防治。也可使用20%阿維螺螨酯1500～2000 倍防治。還可使用20%甲氰菊酯乳油2000 倍液、或20%噠螨靈可濕性粉劑1500 倍液防治[3]。

（2）豇豆根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)

菜地休閑季節(jié)，利用夏季高溫，在田間挖溝起壟，溝內(nèi)灌滿(mǎn)水，然后蓋膜密閉15～20 天，露地種植則可深翻暴曬1～2 次。

播種前每畝撒施或溝施0.5%阿維菌素顆粒劑2000 g 進(jìn)行土壤消毒。病株可用20%噻唑磷乳油3000 倍、或1.8%阿維菌素乳油1000 倍灌根。