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        糧食規(guī)?;a(chǎn)和倉儲的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

        2021-12-23 14:13:01馬天紅褚陽陽
        糧食與食品工業(yè) 2021年4期
        關鍵詞:糧食生產(chǎn)

        馬天紅,袁 鵬,潘 琤,姚 倩,褚陽陽,余 軍

        1.無錫中糧工程科技有限公司 (無錫 214035)2.中糧貿(mào)易江蘇有限公司 (江陰 214435)

        在我國糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲的進程中,糧食倉儲作為糧食流通領域中一個十分重要的環(huán)節(jié),糧食倉儲技術對糧食的質(zhì)量及數(shù)量都有極大的影響。傳統(tǒng)的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲管理中,仍然采用技術落后的粗放式管理模式,工作人員素質(zhì)不高,生產(chǎn)及倉儲環(huán)境簡陋,技術水平低下都是現(xiàn)階段糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲所面臨的現(xiàn)狀。所以想要促進糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲水平的提高,就要針對現(xiàn)狀,結(jié)合實際發(fā)展情況,制定科學合理的對策,積極改善糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲條件,建設綠色科學的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲體系,進而確保糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲水平的提升[1]。

        1 糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲的現(xiàn)狀

        1.1 粗放式糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲模式不再適應時代發(fā)展

        糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲大多出現(xiàn)在我國的農(nóng)村地區(qū),受到諸多主客觀因素的制約,大多數(shù)的農(nóng)民、種糧大戶及農(nóng)業(yè)技術推廣人員對科學糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲的模式意識淡薄,偏重于糧食產(chǎn)前與產(chǎn)中的投入和糧食的產(chǎn)量,而忽略了糧食規(guī)?;a(chǎn)的重要性及糧食產(chǎn)后的科學倉儲。另外,相關農(nóng)業(yè)部門與糧食部門相互之間缺乏有效溝通,沒有將科學倉儲是糧食生產(chǎn)的第二途徑作為工作的重點,這些落后的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲思維都在一定程度上降低了糧食生產(chǎn)的質(zhì)量及產(chǎn)量。

        1.2 對現(xiàn)代化的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術缺乏了解

        現(xiàn)階段,大部分的農(nóng)民因其守舊的思想及地域信息技術閉塞的因素導致對糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲的現(xiàn)代化技術了解甚少,盡管有一部分農(nóng)民已經(jīng)意識到現(xiàn)代化的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術能為帶來增產(chǎn)增效的優(yōu)勢,但是對于現(xiàn)代化的糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲技術缺乏了解,導致在日常的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲過程中不會應用現(xiàn)代化的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術。

        1.3 缺乏資金對糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲進行改善

        種糧大戶與糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社正處于起步階段,國家及政府對其糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲相關工作的支持力度還較低,導致在糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲設備設施采買時的資金周轉(zhuǎn)不暢,糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲的過程中仍采用原始落后的設施及技術。

        2 糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲的發(fā)展趨勢

        2.1 糧食的規(guī)?;a(chǎn)引導規(guī)模化倉儲

        現(xiàn)階段,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展推動了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化逐漸深入,農(nóng)村的土地適度規(guī)模經(jīng)營迅速發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成為農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點。國家針對此下發(fā)了諸多的法律政策,使我國的農(nóng)民專業(yè)合作社在當?shù)卣@得了更多的農(nóng)資綜合補貼及最低收購價等優(yōu)惠政策,促進了糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲工作的順利開展[2]。

        2.2 糧食規(guī)模化生產(chǎn)帶動了科學倉儲技術的發(fā)展

        在糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作發(fā)展的過程中,種糧大戶及農(nóng)業(yè)合作社也面臨著許多的問題和挑戰(zhàn),如對糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲技術的不了解,技術設施設備陳舊滯后,培養(yǎng)設備缺乏,倉儲設備及技術不足,缺乏相關專業(yè)的技術人員等,這些因素都阻礙了糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的開展,制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展?,F(xiàn)階段,國家的土地流轉(zhuǎn)政策帶來促進了糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作開展,并且糧食規(guī)?;a(chǎn)相對應的倉儲技術已經(jīng)引起了政府及技術人員的重視,適用于糧食規(guī)?;a(chǎn)的倉儲技術、倉儲設備及流通專用設備的研究已經(jīng)被各個國家的農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)列為課題,并已經(jīng)取得了一定的成效,在項目示范區(qū)進行了推廣示范,如專用鋼板糧倉。玉米穗干燥技術與設備等。長此以往,糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作也會向著規(guī)范化方向發(fā)展[3]。

        2.3 加大對糧食合作社的支持力度

        現(xiàn)階段,各地政府已經(jīng)出臺了一些促進糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作開展的政策及糧食合作社的支持政策,在糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作開展及糧食合作社給予經(jīng)濟上的支持,這些支持政策大多針對糧食的產(chǎn)前、產(chǎn)中,如農(nóng)機補貼及良種補貼等,但是對于糧食產(chǎn)后的倉儲及流通過程涉及得較少,如在糧食倉房、儲糧技術裝備等方面只能借助糧食合作社自籌資金,但是大多數(shù)的糧食合作社都存在缺乏資金、自籌能力差的情況,這阻礙了糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的開展,難以實現(xiàn)糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的現(xiàn)代化及科學化進程。所以,基層政府就應該針對當?shù)貙嶋H的糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲工作開展情況,對糧食的產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后都制定相適應的扶持政策,給予經(jīng)濟上的大力支持,為糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術的優(yōu)化升級提供有利基礎,減少糧食浪費。

        2.4 建立糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術服務體系

        在我國的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作開展過程中,存在糧食產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后的初期脫節(jié)現(xiàn)象,雖然農(nóng)機服務機構(gòu)在各地區(qū)的數(shù)量不少,但是對于糧食產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后的針對性服務意識較差,同時農(nóng)村糧食倉儲也缺乏相關政策及歸口管理機構(gòu)。所以在現(xiàn)階段我國農(nóng)村現(xiàn)行的服務體系中,就要提升農(nóng)業(yè)部門側(cè)重于服務產(chǎn)前選種、播種、栽培及病蟲害防治工作及產(chǎn)后的糧食倉儲技術提升、加強科學保糧宣傳力度,確保糧食產(chǎn)后安全,將做重點放在如何將糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術服務體系進行優(yōu)化升級,進而達到糧食豐產(chǎn)、質(zhì)量優(yōu)良的目的。

        3 結(jié)束語

        綜上所述,本文結(jié)合糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲的現(xiàn)狀進行分析,提出了一些合理性的建議,政府方面應該結(jié)合糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作開展的實際情況給予相應的經(jīng)濟支持,糧食合作社也應該改變傳統(tǒng)的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲模式,加入現(xiàn)代化、科技化的技術,進而提升糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的質(zhì)量和效率,使我國的糧食供給達到世界的先進水平,維護我國社會的長治久安。

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