許艷秋, 王廣成, 高立明, 吳春先,陳丙坤, 李 婷, 聶 果

(1. 農業(yè)農村部農藥質量監(jiān)督檢驗測試中心 (成都)，成都 610041；2. 四川省農藥檢定所，成都 610041)

麥冬又名沿街草、書帶草、麥門冬，是百合科沿階草屬和山麥冬屬多種植物的總稱，中藥材中所指的麥冬為植物麥冬的干燥塊根。麥冬始載于《神農本草經》，具有養(yǎng)陰潤肺、抗炎、抗氧化及調節(jié)免疫力等功效，現收錄于2020 年版《中國藥典》 (一部)[1]中。在中國原衛(wèi)生部頒布的《關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，麥冬被列為可用于保健食品的中藥，除作為藥材使用外，還可作為保健食品用于麥冬酒、麥冬泡菜、麥冬茶、麥冬飲料、麥冬果脯等的制作。麥冬廣泛種植于中國、韓國、日本等東亞國家海拔200～2 800 m 的沼澤、山麓、灌木林等陰涼處[2]。中國是麥冬主產國，麥冬和山麥冬的年產量在8 萬至10 萬噸[3]，種植區(qū)域主要分布于四川 (川麥冬) 和浙江 (浙麥冬) ，此外湖北、山東等地也有種植[4]。四川省綿陽市涪江流域已有近400 年栽培麥冬的歷史，其中三臺縣種植面積最廣，至2019 年達到了3 500 hm2，總產量占全國麥冬產量的60%，出口量占全國出口總量的80%[3]，主要出口日本、韓國等國家[5]。

為了提高麥冬產量，種植戶常在其種植過程中使用植物生長調節(jié)劑。植物生長調節(jié)劑的使用可以提高麥冬產量及優(yōu)化品相，但用量、施藥時間和方式、環(huán)境條件等因素非常重要，不合理的使用會造成不利影響，嚴重時可導致減產或絕收[6]。近年來麥冬種植過程中多效唑 (paclobutrazol) 等植物生長調節(jié)劑使用量過大的問題已引起公眾關注，而過量的植物生長調節(jié)劑可能對麥冬產量、品質和安全性[7-9]，以及人群健康和環(huán)境安全等帶來潛在的威脅[10-11]。目前已有關于植物生長調節(jié)劑在中藥材種植中應用、安全性以及檢測方法等的綜述報道[12-13]，但尚未見針對麥冬中植物生長調節(jié)劑使用、殘留或其影響等的相關綜述。因此，本文在總結前人研究的基礎上，梳理了我國目前麥冬種植中植物生長調節(jié)劑的使用情況和殘留現狀，以及使用植物生長調節(jié)劑對麥冬產量和品質、后茬作物、環(huán)境、人群健康等帶來的影響，提出了推進麥冬安全用藥的對策和建議，旨在通過對現有研究成果的回顧和整理分析，提出可行的解決方案，以促進麥冬產業(yè)綠色健康發(fā)展。

1 植物生長調節(jié)劑概述

1.1 植物生長調節(jié)劑

植物生長調節(jié)劑是一類可以調節(jié)植物生長發(fā)育的化學物質或天然植物激素[12]，在農業(yè)生產中使用植物生長調節(jié)劑可以達到增加產量、改善品質、促芽、坐果、保鮮、催熟等效果[14]。植物生長調節(jié)劑具有效用高、用量小、毒性低等特點，已在全球農業(yè)生產中被廣泛應用。我國從20 世紀40～50 年代開始使用植物生長調節(jié)劑[15]，近年來植物生長調節(jié)劑市場保持著穩(wěn)定增長的趨勢，已成為世界上植物生長調節(jié)劑應用最廣泛的國家之一[16]。雖然大多數植物生長調節(jié)劑毒性較低，屬于低毒或微毒級別[17]，但部分植物生長調節(jié)劑仍然具有一定的毒性，如赤霉酸 (gibberellic acid) 具有生殖毒性，萘乙酸 (1-naphthyl acetic acid) 具有肝毒性，吲哚丁酸 (4-indol-3-ylbutyric acid) 具有免疫毒性，多效唑具有神經毒性，乙烯利 (ethephon)具有致癌、致畸及致突變毒性[18]等，且多數植物生長調節(jié)劑會對環(huán)境產生影響[19]?？茖W合理使用植物生長調節(jié)劑是安全的，但在使用過程中常存在施藥時期、施藥方法不當，過量施用，施用作物不合理，以及隨意混配使用等不規(guī)范行為[20]，這些亂用、濫用行為勢必影響植物生長調節(jié)劑的功效，同時對人畜健康和環(huán)境安全帶來潛在的威脅。

我國早在1997 年發(fā)布的第一版 《農藥管理條例》中就將植物生長調節(jié)劑界定為農藥，需依法進行農藥登記管理。截至2021 年5 月，我國登記注冊的植物生長調節(jié)劑共有61 種，產品數量為1 175個，包括890 個單劑和285 個復配制劑，主要登記對象為糧食、蔬菜、水果，此外登記較多的為棉花，極少登記用于中藥材上，僅赤霉酸 (人參) 、吲哚丁酸 (三七) 和氯化膽堿 (choline chloride)(白術、山藥) 3 種植物生長調節(jié)劑被登記用于中藥材上。目前美國、加拿大、瑞士及日本等國均已針對一些常用的植物生長調節(jié)劑制定了農藥殘留限量 (MRL) 標準，我國2021 年最新發(fā)布的 GB 2763―2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規(guī)定了部分植物生長調節(jié)劑在某些食品中的殘留限量[21]，而我國2002 年頒布的《中藥材生產質量管理規(guī)范》 (中藥材GAP) 中則規(guī)定中藥材種植過程中禁止使用植物生長調節(jié)劑[22]。

按照作用功效，通常把植物生長調節(jié)劑分為生長促進劑、生長抑制劑 [ 如抑芽丹(maleic hydrazide) ]、生長延緩劑 [ 如多效唑、矮壯素(chlormequat)] 、乙烯釋放劑 (如乙烯利) 、脫葉劑[如氰氨化鈣(calcium cyanamide)] 和干燥劑[如百草枯(paraquat) ] 6 類，其中植物生長促進劑又可細分為生長素類 [如吲哚乙酸 (indole-3-acetic acid)、胺鮮酯 (diethyl aminoethyl hexanoate) ]、赤霉素類 (如赤霉酸) 和細胞分裂素類 [ 如6-芐氨基嘌呤 (6-benzylaminopurine)、氯吡脲(forchlorfenuron) ][12]。目前在麥冬種植中使用較多的是植物生長延緩劑類。

植物生長延緩劑通過抑制植物體內赤霉素的生物合成[6]，延緩植物的營養(yǎng)生長，達到矮化植株、縮短莖節(jié)等效果；另外還可通過調節(jié)光合產物的分配，間接促進植物根部及果實的生長和增產[23]。20 世紀80 年代末90 年代初，已有研究將植物生長延緩劑用于藥用植物特別是根和根莖類藥用植物的種植，以促進其增產[24]。麥冬種植中常用的植物生長延緩劑有多效唑、烯效唑 (uniconazole) 、氯化膽堿、丁酰肼 (daminozide) 、矮壯素、甲哌鎓 (商品名縮節(jié)胺，mepiquate chloride) 等，其他還有三唑酮 (商品名粉銹寧，triadimefon) 、三唑醇 (triadimenol) 、調節(jié)膦 (fosamine ammonium) 及嘧啶醇 (ancymidol) 等[23]。其施藥方式一般為在麥冬地下根莖的生長期采用葉面噴霧，但通常種植戶對藥劑種類、施藥時期、施藥頻次、施藥劑量等的選擇都較為粗放[23]。近年來，為了追求高產和更好的產品外觀，部分麥冬種植戶盲目濫用多效唑等植物生長延緩劑引發(fā)的各類問題持續(xù)發(fā)生[15-16,25]，已逐漸引起相關部門和公眾的重視。

1.2 藥用植物中植物生長調節(jié)劑殘留限量標準

我國最新發(fā)布的GB 2763?2021[21]中制定了食品中548 種農藥的最大殘留限量 (MRL) ，其中28 種為植物生長調節(jié)劑，加上豁免 MRL 的4 種生物制劑類植物生長調節(jié)劑，共占了我國已經登記注冊的植物生長調節(jié)劑的50% 以上。而與2019 版的國家標準 GB 2763?2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》[26]相比，新標準中增加了多種與藥用植物相關的農藥 MRL，涉及藥用植物 MRL 的農藥從21 種增加至96 種 (其中涉及麥冬的農藥有44 種，均歸于藥用植物組限量) ，同時制定了農藥 MRL 標準的藥用植物的種類也有所增加，但是制定了藥用植物中 MRL 標準的這96 種農藥并未包括植物生長調節(jié)劑，藥用植物中植物生長調節(jié)劑的 MRL 標準仍然空缺。從已制定 MRL 標準的植物生長調節(jié)劑所涉及的食品品種數看，我國的品種數接近或多于國際食品法典委員會 (CAC) 和美國，但明顯少于歐盟和日本[16]。

多效唑是麥冬種植中使用最頻繁的植物生長調節(jié)劑，國外對其使用和限量有著更為廣泛和嚴格的限制要求。多效唑在歐盟很多國家已被禁用[27]，美國、韓國等國則要求蔬菜中不得檢出多效唑[28]，日本制定了多效唑在大米 (糙米) 、其他香料以及幾十種水果上的MRL[27]。我國GB 2763―2021[21]中僅規(guī)定了多效唑在2 種谷物、4 種油料和油脂、1 種蔬菜及3 種水果上的MRL 值，并未對其在藥用植物中的限量作出相關規(guī)定。四川省地方標準 DBS 51/007―2019《食品安全地方標準麥冬須根》[29]中規(guī)定了麥冬須根中多效唑的 MRL值為0.5 mg/kg。

2 植物生長調節(jié)劑在麥冬種植中的使用情況及殘留現狀

2.1 麥冬種植中植物生長調節(jié)劑使用情況

隨著中藥材種植規(guī)模的不斷擴大，其種植過程中植物生長調節(jié)劑的使用也越來越頻繁[13]。目前在麥冬種植中使用較普遍的是多效唑，四川省三臺縣早在20 世紀90 年代就開始將多效唑用于麥冬種植[23]。部分農戶為了達到增產增效的目的，盲目過度依賴多效唑，使得多效唑的用量逐年遞增，至2014 年用量已高達150 kg/hm2[30]。

由于麥冬種植中多效唑用量驚人的問題備受關注，加上政府引導下農戶安全用藥意識的增強，近幾年來多效唑的用量已有所下降。然而，余翠翠等[31]2017 年在四川省三臺縣麥冬產區(qū)調查時發(fā)現，仍有約97% 的農戶在麥冬種植中使用多效唑，制劑用量為3～25 g/hm2；在使用多效唑的同時，其中約17%的農戶會配合使用烯效唑，制劑用量為0.3～2 kg/hm2，還有約9%的農戶會同時使用壯根靈 [商品名，可促進植物根部或塊莖生長的一類農藥 (農藥類壯根靈) 或肥料 (農肥類壯根靈) ，農藥類壯根靈中通常含一種或多種植物生長延緩劑成分]、膨大素 (商品名，可促進植物果實細胞分裂與伸長的一類植物生長調節(jié)劑，主要為氯吡脲、6-芐氨基腺嘌呤、胺鮮酯或其他物質按一定比例混合的復配制劑) 等其他產品；僅約3%的農戶不使用任何植物生長調節(jié)劑。翟宇瑤等[27]的調查也發(fā)現，多效唑和烯效唑在四川省三臺縣麥冬種植過程中使用極為普遍和頻繁，此外其他植物生長調節(jié)劑如氯化膽堿、丁酰肼等也常有應用[6]。比較不同產區(qū)的情況，四川的麥冬種植戶更習慣使用多效唑等植物生長調節(jié)劑增產增效，湖北和浙江也有部分農戶會使用植物生長調節(jié)劑，而山東種植戶則無此習慣[4]。此外，湖北麥冬種植戶在使用植物生長調節(jié)劑時用藥劑量的隨意性較大[32]。

2.2 麥冬中植物生長調節(jié)劑殘留現狀

麥冬種植過程中植物生長調節(jié)劑使用頻繁，長期不合理使用加上部分植物生長調節(jié)劑降解慢、易殘留的特性，必然導致麥冬中植物生長調節(jié)劑的殘留。目前關于麥冬中植物生長調節(jié)劑的殘留狀況已有很多研究報道 (表1) 。從中不難發(fā)現，麥冬中多效唑的檢出率普遍較高，在多數研究中均高達100%，這與長年以來的種植習慣不無關系。而多效唑的殘留量最高達到了25.75 mg/kg，遠超DBS 51/007―2019[29]的規(guī)定 (麥冬中限量為0.5 mg/kg) 和GB 2763—2021[21]的規(guī)定 (稻谷、蘋果等作物中的限量為0.5 mg/kg，菜豆為0.05 mg/kg) 。雖然中藥材食用方式和攝入量與食品不同，其攝入風險不能完全參照食品標準，但高檢出率和高含量帶來的潛在風險和問題仍值得引起重視。

表1 麥冬中植物生長調節(jié)劑殘留現狀Table 1 Residues status of plant growth regulators in Ophiopogon japonicus

續(xù)表1Table 1 (Continued)

除多效唑外，麥冬中檢出率較高的植物生長調節(jié)劑還有氯化膽堿和烯效唑，另外矮壯素、甲哌鎓、丁酰肼及吲哚乙酸等也有檢出，可見麥冬中植物生長調節(jié)劑的使用和殘留是普遍問題。從時間上看，在政府的積極引導下，麥冬中植物生長調節(jié)劑的殘留量整體上呈現逐年降低的趨勢。就地區(qū)而言，目前對川麥冬的檢測報道更多，這跟人們對川麥冬中植物生長調節(jié)劑使用問題的關注度更高有關。同時，川麥冬中多效唑的檢出率也較浙江、湖北及山東產區(qū)的麥冬高，這與四川種植戶更習慣于在種植過程中使用多效唑的情況相吻合。此外，植物生長調節(jié)劑在麥冬各部位及土壤中的殘留情況也不盡相同，殘留量基本呈現土壤>須根>塊根>地上部分的趨勢[8,33,37]。土壤中多效唑主要來源于前茬作物的殘留和葉面噴施過程中的漂移，因為土壤對多效唑的吸附能力較強且多效唑在土壤中降解緩慢，所以土壤中富集了較多的多效唑，而麥冬根部在吸收土壤中養(yǎng)分的同時也吸收了土壤中的多效唑，加上葉面吸收的多效唑也可能遷移到根部，導致麥冬根部對多效唑產生了較強的富集作用。

值得注意的是，許多文獻報道，在未使用過植物生長調節(jié)劑的地塊中取樣仍然能檢測出植物生長調節(jié)劑殘留[27,31-32,38]。王小剛[32]的研究還發(fā)現，麥冬中多效唑的殘留和土壤中多效唑的殘留有著較強的相關性，表明多效唑等植物生長調節(jié)劑在土壤中殘留并累積后，會作用于后茬作物，因此植物生長調節(jié)劑在麥冬上的殘留是一項值得長期關注的問題。

3 麥冬種植過程中使用植物生長調節(jié)劑的影響

3.1 對產量的影響

植物生長調節(jié)劑的使用可以促進麥冬增產，但因其種植多采用連作模式，同一地塊連續(xù)多年使用植物生長調節(jié)劑后麥冬突然減產甚至絕收的情況也時有發(fā)生，因此有研究者就多效唑及其他一些植物生長調節(jié)劑對麥冬產量的影響進行了系統(tǒng)研究。

張亞琴等[11]的研究發(fā)現，烯效唑和多效唑能顯著提高麥冬的產量，而甲哌鎓對麥冬產量影響不大。蘭宏昌[39]將多效唑應用于湖北麥冬種植，發(fā)現麥冬產量隨著多效唑施用劑量的增加而提高。占妮等[40]研究發(fā)現，在合適的時期施用多效唑可使麥冬單位面積產量提高一倍以上。林秋霞[8]研究發(fā)現，多效唑、調環(huán)酸鈣 (商品名立豐靈，prohexadione calcium) 及膨大素單用或聯合使用時，麥冬畝產量均有顯著提高，且隨藥劑劑量增加，增產效果呈減弱趨勢；同等劑量水平下，多效唑分次施用增產效果更佳；膨大素與多效唑、調環(huán)酸鈣混用時對增產表現為協(xié)同作用。楊瑞山[9]的研究表明，在多效唑劑量為11.25 kg/hm2時麥冬產量達到最高，隨后產量降低。陶玲等[7]研究發(fā)現，多效唑對麥冬產量的影響具有雙重性——低濃度時可促進產量增加，高濃度則反而有抑制作用。

上述研究結果表明，多效唑等植物生長調節(jié)劑的使用可促進麥冬增產，但濃度過高時增產效果會減弱甚至出現抑制作用。由于降解緩慢，連續(xù)多年施用會造成多效唑在土壤中積累而導致其含量較高，因此即使當年用量不大也有可能造成麥冬減產。

3.2 對麥冬農藝性狀及外觀的影響

植物生長調節(jié)劑的使用不僅會影響麥冬的產量，對麥冬的農藝性狀及產品外觀也會產生一定的影響，在合理劑量范圍內可抑制地上植株生長、促進根部發(fā)育，從而促進麥冬塊根尺寸和重量提升。

李銅[37]的研究結果證明，多效唑對麥冬地上部分及須根具有抑制作用，對麥冬塊根尺寸有提升作用。陶玲等[7]研究發(fā)現，施用多效唑可抑制麥冬植株的生長，使植株變矮、葉片變短、顏色加深，從而促進麥冬塊根的膨大，使藥材性狀出現明顯變異，從紡錘形變?yōu)闄E圓形，藥材直徑增大。占妮等[40]研究發(fā)現，施用多效唑不僅會影響麥冬的株高、葉長、葉寬及葉綠素含量等指標，同時會使得麥冬植株根冠比增大，營養(yǎng)根條數減少，塊根個數、鮮重和干重增加，大型塊根所占比例增加，從而在增產的同時還提高了麥冬的外觀品質。吳發(fā)明等[38]的研究卻發(fā)現，多效唑對新鮮麥冬外觀影響較大，但對加工后干麥冬的外觀性狀影響并不明顯。林秋霞[8]研究發(fā)現，在合適的劑量范圍內，多效唑、膨大素及調環(huán)酸鈣單獨使用或聯合使用均可促進麥冬植株增高和葉片的水平伸展，增加塊根數量、單株塊根重、塊根長度和直徑，但同時也可能導致麥冬塊根的變異，主要表現為觀鈴狀、藕節(jié)狀塊根的出現，或塊根上出現深色環(huán)紋。李瑞瑆[36]的研究同樣發(fā)現，多效唑可以促進麥冬增重，低劑量時會抑制麥冬株高，對塊根長度和直徑有促進作用，高劑量時則該影響減弱甚至出現相反效果；同時該研究還發(fā)現，多效唑的使用會對麥冬塊根細胞造成影響——低濃度時引起麥冬細胞壁增厚，高濃度時則細胞出現了較為嚴重的質壁分離。

3.3 對有效成分的影響

麥冬的主要藥理活性成分包括甾體皂苷類(steroidal saponin) 、高異黃酮類 (homoisoflavonoid) 、多糖類 (polysaccharide) 、氨基酸 (amino acid) 及揮發(fā)油 (volatile oil) 等多種化合物[41]，目前國內外學者已從中分離得到72 種甾體皂苷類、20 多種高異黃酮類及11 種多糖類[9]化合物。

許多研究發(fā)現，植物生長調節(jié)劑的使用會對麥冬中有效成分含量產生顯著影響 (表2) ，但相關研究結果間存在一定的差異，這種差異可能源于麥冬品種及種植區(qū)域的不同，土壤及環(huán)境背景值的差異，以及所選用植物生長調節(jié)劑的種類、施藥方法和施藥劑量的差別等，但這種影響的整體趨勢大致接近：大多數植物生長調節(jié)劑會抑制麥冬中總黃酮和總皂苷的合成，多效唑在一定劑量范圍內可促進多糖的合成，而其他植物生長調節(jié)劑大多會抑制多糖的合成。

現有研究成果表明，不合理使用植物生長調節(jié)劑不僅會對麥冬的產量和外觀造成影響，還可能會影響麥冬中有效成分含量，從而降低其品質。

3.4 其他影響

除以上直接影響外，麥冬種植過程中使用植物生長調節(jié)劑還存在其他一些間接影響，如使麥冬產生耐藥性、影響后茬作物生長、造成土壤污染及對人群健康產生潛在威脅等。

土壤對多效唑的吸附性強，施用后大部分會殘留在土壤中[44]，由于其降解緩慢，殘留時間可長達幾年，因此長期使用會導致多效唑在土壤中積累[45]。實踐證實，多年連續(xù)使用多效唑會使麥冬產生一定的耐藥性，殘留于土壤中的多效唑還可能會對非靶標生物產生危害[46]，并影響后茬作物的生長，如降低小麥、油菜、大豆等作物的干物質產量[47]。殘留的多效唑還會破壞土壤中的微生物環(huán)境[48]，影響細菌、真菌和放線菌在土壤中的繁殖[49]。長期、大量、反復施用多效唑還會降低土壤肥力和土壤質地[50]，且土壤中過量的多效唑會促進植物根部對重金屬的吸收[51]。另外，土壤中的多效唑還會隨水土遷移，造成水土面源污染[11]，且多效唑在土壤中經微生物降解后可能代謝產生一些具有致突變作用的中間產物[50]。因此，盲目、超量使用植物生長調節(jié)劑可能引起人畜的急、慢性中毒，導致疾病發(fā)生，甚至影響下一代的健康[20]，對人群健康存在潛在的威脅。

4 推進麥冬種植中安全用藥的對策和建議

綜上可知，合理使用植物生長調節(jié)劑能夠促進麥冬增產，提高其外觀品質，但長期不合理使用卻可能造成諸多危害。對于麥冬生產中植物生長調節(jié)劑的使用問題，既不可盲目濫用，也不宜因噎廢食、全面禁止。因此筆者提出如下思考和建議，以期推進麥冬的安全用藥進展。

4.1 加大基礎研究

與傳統(tǒng)大宗作物相比，麥冬等中藥材作為特色小宗作物，雖然已有研究探討了使用植物生長調節(jié)劑產生的影響，但數據量依然非常有限，因此需進一步加強系統(tǒng)深入的研究，為麥冬種植中植物生長調節(jié)劑的使用和管理提供必要的基礎數據。

1) 進一步加深關于植物生長調節(jié)劑對麥冬產量、品質等各方面的有益影響和潛在風險的研究，為相關產品登記提供必要的數據支持。2) 加強對麥冬中植物生長調節(jié)劑殘留消解規(guī)律的探索，研究植物生長調節(jié)劑在麥冬各部位的時間和空間分布規(guī)律，優(yōu)化合理的施藥方法、施藥劑量和施藥頻次，以指導安全用藥。3) 拓展研究可降低植物生長調節(jié)劑用量的聯合用藥方法，探尋植物生長調節(jié)劑的替代產品和措施。4) 根據麥冬的加工、食用特點，深入研究加工前后植物生長調節(jié)劑殘留的變化，為開展膳食風險評估和合理制定殘留限量標準提供數據支撐。

4.2 加深管理規(guī)范的銜接

中藥材中植物生長調節(jié)劑的使用問題涉及農業(yè)、衛(wèi)生及環(huán)境等多個部門，中國國家藥品監(jiān)督管理局較早 (2002 年) 頒布的中藥材GAP 條款規(guī)定中藥材種植過程中禁止使用植物生長調節(jié)劑[22]，而部分植物生長調節(jié)劑 (如赤霉酸、吲哚丁酸及氯化膽堿) 卻已被登記用于中藥材上，四川省地方標準DBS 51/007―2019[29]也規(guī)定了麥冬須根中多效唑的殘留限量，這些差異表明各部門間的管理規(guī)范缺乏有效的銜接。建議管理者加強各部門的溝通與協(xié)調，在完善基礎研究數據和風險評估技術規(guī)范的基礎上，遵循科學、合理、安全的原則，推進相關法律法規(guī)、管理規(guī)范和標準的建立與有效銜接，全面推進中藥材行業(yè)的健康發(fā)展。

4.3 加快麥冬用藥登記

我國2017 年修訂并施行的《農藥管理條例》第三十四條規(guī)定：農藥使用者應當嚴格按照農藥標簽標注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術要求和注意事項使用農藥，不得擴大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法。特色小宗作物由于種植面積小，其農藥產品登記成本高、周期長、回報率低，使得農藥企業(yè)不愿意在特色小宗作物登記上投入，加上相關基礎研究數據的缺乏，導致特色小宗作物常常面臨 “無藥可用” 的難題。因此，目前登記用于中藥材的農藥產品種類和數量均較少，經查詢中國農藥信息網，截至2021 年5 月，登記用于麥冬上的農藥僅有除草劑苯磺隆和殺菌劑唑醚·戊唑醇兩種。

植物生長調節(jié)劑的使用可以提高麥冬產量和外觀品質，但目前缺乏其用藥劑量、施用方法及頻次等規(guī)范，因此種植戶往往借鑒其他作物的用藥規(guī)范或根據經驗施藥，甚至為提高產量而盲目加大劑量和多次用藥，極易造成亂用、濫用、誤用等現象發(fā)生。要解決這一問題，應加強對特色小宗作物農藥登記的政策扶持，通過鼓勵藥用植物群組化登記[52]，鼓勵企業(yè)間聯合試驗及簡化登記要求等方式，完善麥冬等中藥材上植物生長調節(jié)劑等農藥產品的登記，讓種植戶在選擇用藥時有藥可用，在施藥時有據可依。

4.4 加強用藥指導和用藥監(jiān)管

造成植物生長調節(jié)劑在麥冬等中藥材種植中被亂用、濫用的原因很多，主要包括：1) 農村經濟落后，農副產品收益低，農戶在生產中難免會追求利益最大化。2) 農戶的生產管理和安全用藥知識和意識缺乏。3) 研究和生產實踐脫節(jié)，研究成果不能很好地指導實際生產。4) 我國的農藥管理政策和監(jiān)管有待進一步完善等。植物生長調節(jié)劑在麥冬種植中的使用已成為不可回避的普遍現象，相關部門應該引起重視，一是應在加強技術研究、完善用藥登記的基礎上，加強用藥指導，引導種植戶科學合理地使用植物生長調節(jié)劑，優(yōu)先選用毒性低、降解快的植物生長調節(jié)劑或其他替代產品，規(guī)范植物生長調節(jié)劑的用量和施藥方法；二是鼓勵農戶采取輪作的方式種植，從而降低同一地塊植物生長調節(jié)劑的使用頻次，減輕植物生長調節(jié)劑對麥冬和土壤的不利影響；三是通過加強宣傳、實地走訪督查及定期專項監(jiān)測等手段，加強政府對麥冬種植中用藥情況的監(jiān)管。通過上述措施，以實現在提高中藥材產品產量和品質、保障農民增收的同時，減少或杜絕植物生長調節(jié)劑亂用、濫用現象的發(fā)生。

4.5 推進標準制定和完善風險評估技術規(guī)范

目前我國國家標準GB 2763―2021[21]中已制定藥用植物中 MRL 標準的農藥未包括植物生長調節(jié)劑；四川省地方標準DBS 51/007―2019[29]規(guī)定了麥冬須根中多效唑、六六六等5 種農藥的殘留限量，其中僅多效唑為植物生長調節(jié)劑；《中國藥典》 (四部)[53]中只規(guī)定了藥材及飲片中禁用農藥不得檢出，未對植物生長調節(jié)劑的殘留作出相關規(guī)定；而各類檢測方法標準中，針對中藥材中農藥殘留的檢測方法較少。雖然這些標準在不斷更新，但仍不完善，顯著制約著麥冬產業(yè)的健康發(fā)展，影響其進出口貿易。因此，加強和推進麥冬中農藥殘留限量標準和檢測方法標準的制定，完善其風險評估技術規(guī)范，就生產過程中使用植物生長調節(jié)劑對作業(yè)者及生態(tài)環(huán)境的風險，以及對中藥材的膳食攝入風險進行科學合理的評估，對保障麥冬種植中安全、合理用藥及促進其產業(yè)的健康發(fā)展均有著十分重要的意義。

綜上所述，目前在我國麥冬種植中植物生長調節(jié)劑的使用較為普遍，植物生長調節(jié)劑在麥冬上的殘留問題較為突出，雖然適宜濃度的植物生長調節(jié)劑可以增加麥冬產量、提升產品外觀和品質，但不合理使用加上部分植物生長調節(jié)劑降解緩慢等特點，反而會對麥冬產量、外觀、有效成分含量造成不利影響，甚至對后茬作物生長、土壤環(huán)境安全和人群健康帶來潛在威脅，因此對麥冬種植過程中植物生長調節(jié)劑使用的控制尤為重要。在實際生產中應正視問題，采取加大基礎研究、加深管理規(guī)范銜接、加快用藥登記、加強用藥指導和用藥監(jiān)管、推進標準制定和完善膳食風險評估技術規(guī)范等手段，通過技術更新和政策引導，指導農戶科學合理地使用植物生長調節(jié)劑，提高使用效率，降低不利影響，減輕環(huán)境污染，保障麥冬產品質量安全，促進麥冬產業(yè)的綠色健康發(fā)展。