過(guò)去面粉工業(yè)因長(zhǎng)期生產(chǎn)低等級(jí)面粉，齒形磨輥較多，比較重視磨輥拉絲技術(shù)，對(duì)光輥的研究較少，隨著制粉工藝的改進(jìn)和生產(chǎn)高等級(jí)面粉的需要，對(duì)心磨磨輥工藝的研究也越來(lái)越重視起來(lái)。目前，因缺乏交流和技術(shù)保密。國(guó)內(nèi)對(duì)心磨磨輥的特性的文獻(xiàn)較少，大部分介紹的是磨輥材料，加工手段、過(guò)程控制等一些宣傳材料，對(duì)心磨磨輥工藝的研究?jī)H局限于消化吸收國(guó)外制粉工藝的一些測(cè)定資料和設(shè)計(jì)公司提供的簡(jiǎn)單參數(shù)，如顧堯臣老師的《磨粉機(jī)光棍表面粗糙度的作用，磨耗和加工》；竇履豫老師的《磨粉機(jī)光棍表面的加工和探測(cè)》，大部分是介紹磨輥中凸度和簡(jiǎn)單的粗糙度，并沒(méi)有介紹技術(shù)參數(shù)指標(biāo)、要求及加工方法等。

眾所周知，心磨磨輥表面是經(jīng)過(guò)無(wú)光澤粗造化處理、不光潔的粗糙表面。皮磨齒輥磨損后需要重新拉絲，并且有相應(yīng)指標(biāo)參數(shù)可循，然而心磨磨輥經(jīng)過(guò)一段使用表面磨損后，在進(jìn)行粗造化處理時(shí)，很難找到實(shí)際參照的技術(shù)參數(shù)指標(biāo)。

實(shí)際生產(chǎn)中，無(wú)論磨輥加工、制造，或是舊磨輥加工，需要一套完善的檢測(cè)方法和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)該就心磨磨輥表面技術(shù)參數(shù)指標(biāo)、要求及加工方法做深入研究，做出相應(yīng)的指標(biāo)。

1 心磨磨輥的幾何形狀探討

國(guó)內(nèi)能查到的文獻(xiàn)僅僅說(shuō)明心磨系統(tǒng)磨輥是無(wú)光澤的粗糙表面；國(guó)內(nèi)各家工藝設(shè)計(jì)方也僅僅是提供磨輥的中凸度的大約值，對(duì)于粗糙度更無(wú)具體數(shù)據(jù)；各磨輥生產(chǎn)廠家關(guān)注的只是磨輥的材料特性，如硬度、耐磨度，在工藝上僅僅提出噴砂和激光毛化手段加工磨輥。心磨磨輥可以借助現(xiàn)代科學(xué)儀器研究其表面特性。

利用切光顯微鏡、干涉顯微鏡、刀口儀及粗糙度儀等儀器觀察正在使用中的國(guó)外廠家的磨輥，進(jìn)行一系列的測(cè)試和研究工作，通過(guò)觀察和測(cè)量工作，結(jié)果表明磨輥粗糙度在Ra43.3～Ra12.5，表面呈特殊的幾何形狀，由多菱形凹坑相互交疊形成的針齒群體，且齒形為鋒利的，具有多中前角、后角和齒頂角的多棱形椎體，均勻分布在心磨磨輥圓柱表面上。

2 心磨磨輥齒形的原理及加工方法

2.1 磨料

對(duì)心磨磨輥處理的磨料有天然和人造的兩種。磨料主要起到切割磨輥合金鑄鐵表面的作用，要經(jīng)過(guò)劇烈地?cái)D壓、摩擦以及高溫作用，所以磨料要具有良好的硬度、耐熱性和韌性，同時(shí)具有鋒利的刃角，便于切入磨輥表層。

碳化硅砂粒，是一種外形不規(guī)則、多面的結(jié)晶體，硬度僅次于金剛石，高于其他剛玉類磨料，具有鋒利的棱角。黑炭化硅和進(jìn)口綠碳化硅硬度高且具有韌性，噴砂加工后表面粗糙度Rz較大，砂耗小，適合于加工心磨磨輥。