“百年陳皮,千年人參?!薄耙粌申惼ひ粌山稹!边@兩句足見陳皮有著非常高的藥用價值和保健功效。大家好,今天師姐又給你們來推薦養(yǎng)生食材啦。打個廣告,想入手其他好物的小可愛記得加師姐微信(微信號:yhmd0808)哦,同步更新福利群和朋友圈哈。
陳皮是一種天然的藥食同源保健品,其質地稍硬而脆,氣香、味辛、苦,很多人都愛用陳皮泡水喝,不僅有橘子的清香,還具有很大的藥效哦。
隨著中藥藥理學研究的深入,臨床上逐漸對陳皮的藥理作用有了更深入的了解。現(xiàn)代藥理研究顯示,陳皮中含有中藥化學成分,包括維生素H、維生素C、川皮酮、黃酮類化合物、揮發(fā)油等。其中所含有的黃酮類物質可發(fā)揮一定的抗癌功效,能夠有效地預防乳腺癌,且可起到抑制肺癌、腎癌等效果,并可起到多種化療藥物的特殊功效。
而揮發(fā)油則具有祛痰平喘、擴張支氣管的功效,可以刺激胃腸道平滑肌,有利于促進消化液分泌,從而可達到排除腸道積氣、增強食欲的效果。而且揮發(fā)油、甲基橙皮甙還具有擴張血管的功效,有利于促使冠脈流量增加,從而可起到降血壓、減緩心率的效果。橙皮甙還具有降低膽固醇的效果,能有效地對患者胃腸功能進行調節(jié)。
陳皮可用于理氣健脾、燥濕化痰,其最常見的用法是用來防止暈車、船。乘車前1小時,每隔20分鐘含服1片,車開動后每隔10分鐘含服1片,可以有效防止暈車,或者配合生姜舌下含服也可以。
對于由風寒引起的感冒,用陳皮5克,加水兩杯煎煮后,放少量姜末、紅糖趁熱服用,能夠化痰止咳。對于秋季燥咳,陳皮可以配合梨煮水,能起到滋陰潤燥、健脾化痰的功效。
脾虛的朋友平時可以用陳皮泡水。脾虛會引起運化功能減弱,引起腹脹、積食等癥狀,此時可以用陳皮配合山楂煮水,起到健脾消食的功效,對于消化不良、食欲不振等病癥均適用。
除此之外,陳皮搭配菊花可以起到清肝明目的作用,對于肝火較旺引起的視物昏花、雙目干澀等病癥均可使用。陳皮搭配普洱茶可以起到健脾消食的作用,與陳皮加山楂有異曲同工之妙。陳皮搭配大棗可以起到理氣健脾的功效,對于大便較稀的朋友尤其適合。陳皮搭配大米,熬制大米粥,可以治療便秘、痔疾等等。
當然,陳皮良好的功效,關鍵在于藥材的貨真價實。這次師姐帶來的就是真正的新會陳皮,陳皮陳化越久,價值就會越高。目前比較受歡迎的是八年陳皮,與三年陳皮相比,八年陳皮的外皮顏色更暗更深,呈深棕色,內瓤呈淺棕色,陳香味也更濃郁哦。
一袋是250g,有單片皮和整片皮可選,5~20年陳化不同規(guī)格都有,師姐建議買8年以上的陳皮比較好哦。