甄夢瑩

（中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2020年、2021年9月上旬至11月上旬養(yǎng)豬行情概述

1.1 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國仔豬價格

2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國仔豬價格由圖1可以看出。統(tǒng)計時段內(nèi)，2020年全國仔豬價格明顯高于2021年。2021年9月5日-11月5日，全國仔豬平均價格為25.71元/kg，比去年同期（107.05元/kg）顯著下降75.98%。

圖1 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

1.2 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國生豬價格

2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國生豬價格由圖2可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2020年全國生豬價格明顯高于2021年。2021年9月5日-11月5日，全國生豬平均價格為13.17元/kg，比去年同期（32.16元/kg）顯著下降59.05%。

圖2 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國生豬平均價格走勢圖

1.3 2020、2021年9月上旬至11月上旬全國豬肉價格

2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國豬肉價格由圖3可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2020年全國豬肉價格明顯高于2021年。2021年9月5日-11月5日，全國豬肉平均價格為20.30元/kg，較去年同期（49.16元/kg）顯著下降58.71%。

圖3 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

1.4 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國玉米價格

2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國玉米價格由圖4可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2021年全國玉米價格整體高于2020年。2021年9月5日-11月5日，全國玉米平均價格為2.75元/kg，高于去年同期（2.37元/kg）16.03%。

圖4 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國玉米平均價格走勢圖

1.5 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國豆粕價格

2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國豆粕價格由圖5可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2021年全國豆粕價格整體高于2020年。2021年9月5日-11月5日，全國豆粕平均價格為3.80元/kg，高于去年同期（3.30元/kg）15.15%。

圖5 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

1.6 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國豬糧比價

2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國豬糧比價由圖6可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2020年全國豬糧比價明顯高于2021年。2021年9月5日-11月5日，全國豬糧比價平均為4.78∶1，比去年同期（13.58∶1）顯著降低了64.80%。

圖6 2020年、2021年9月上旬至11月上旬全國豬糧比價走勢圖

2 全國生豬價格走勢分析

進入11月份，豬價先跌后漲，漲幅低位徘徊，市場消費掣肘以及出欄偏緊下，屠宰企業(yè)有一定壓價的情緒。市場“有價無市”態(tài)勢凸顯，北方養(yǎng)殖端有較強的挺價情緒，加劇了屠宰企業(yè)正常收豬難度，而消費端受天氣變冷以及節(jié)假日的推動下，消費端豬肉需求大幅提振，市場豬價呈現(xiàn)止跌上漲態(tài)勢。由于市場生豬供需的基本面尚未有明顯改變，豬肉消費難以持續(xù)提振，而養(yǎng)殖端受豬價走強，生豬出欄節(jié)奏或?qū)⒓涌?，因此，預(yù)計未來一段時間豬價或?qū)⒗^續(xù)大概率沖高。但是，隨后可能豬價或?qū)_高回落，冷空氣結(jié)束，豬價或?qū)⒃俅巫叩?/p>

原料方面。國內(nèi)玉米市場依舊維持強勁勢頭，現(xiàn)貨價格全面上漲。東北及華北當(dāng)?shù)厝杂卸嗉矣眉Z企業(yè)頻繁上調(diào)玉米收購價，受此影響，港口貿(mào)易商提價較為頻繁。東北糧食外運困難，烘干成本偏高，進入流通渠道的新糧數(shù)量相對偏少，企業(yè)提價促量，但貿(mào)易商表現(xiàn)相對謹慎。華北產(chǎn)區(qū)仍以消耗當(dāng)?shù)丶Z源為主，階段性供應(yīng)緊張導(dǎo)致企業(yè)不斷提價保量。因降雨放慢了大豆收獲工作，美國農(nóng)業(yè)部的作物周報顯示美國大豆收獲完成79%，慢于預(yù)期的81%，CBOT大豆期貨市場收盤上漲。國內(nèi)油廠壓榨量回升以及豬價反彈后再度走弱使得下游備貨緩慢，豆油價格高企，令浸油廠對豆粕價格缺少提價動力。在美豆和南美大豆供應(yīng)前景保持寬松預(yù)期下，由一氧化碳合成人工蛋白的消息亦打壓豆粕市場。短期來看，國內(nèi)玉米價格將繼續(xù)保持上漲態(tài)勢。東北近期出現(xiàn)的降雪，若對交通運輸及新糧上量造成影響的話，產(chǎn)區(qū)及港口玉米價格或?qū)⑼黄魄捌诟唿c。疫情對物流的影響也將促進價格持續(xù)走高。此外，目前基層農(nóng)戶手中玉米仍有挺價惜售心態(tài)，貿(mào)易商相對謹慎，而用糧企業(yè)則出現(xiàn)“搶糧”現(xiàn)象，進一步烘托玉米價格堅挺。飼料成本上漲使得本就虧損或收益較低的畜禽養(yǎng)殖端，對豆粕的需求不佳，加之國家全面推行的利用雜糧、雜粕、糧食加工副產(chǎn)物等低蛋白日糧的飼料配方調(diào)整方案，對豆粕需求的降低影響已經(jīng)顯現(xiàn)，加之豆油價格的高企，造成低庫存亦無法強勁支撐豆粕價格。在美國大豆豐產(chǎn)壓力及南美大豆產(chǎn)量前景預(yù)期良好的背景下市場供應(yīng)寬松，油強粕弱格局持續(xù)強化，豆粕市場近期仍有望延續(xù)弱勢行情。