■ 胡立剛 常力強(qiáng)

一改稻田淹水插秧的傳統(tǒng)種植方式，水稻像麥子一樣在旱地直接播種。6月，江西省九江市柴桑區(qū)城上鎮(zhèn)，一個多月前播下的稻苗進(jìn)入分蘗期，為300畝連片旱田涂上一層濃厚的碧綠色。

讓這塊稻田實(shí)現(xiàn)了革命性的直播旱管的，是來自上海市金山區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的節(jié)水抗旱稻品種。

金山區(qū)曾經(jīng)是上海傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大區(qū)，2003年開始在廊下鎮(zhèn)建設(shè)金山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，過去的十年以執(zhí)著有效探索上海都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)而聲名鵲起。2019年，又以廊下鎮(zhèn)為核心區(qū)入圍創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

在產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建中，面對土地資源稀缺和上海的城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)發(fā)生深刻變化的現(xiàn)實(shí)，廊下鎮(zhèn)從保障供給和滿足市場需求出發(fā)，在做強(qiáng)果蔬主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造中央廚房集聚區(qū)和鄉(xiāng)村休閑旅游集聚區(qū)的同時，借助上海強(qiáng)大的綜合科研能力，將種子種苗產(chǎn)業(yè)作為都市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要突破口，全力建設(shè)種源農(nóng)業(yè)示范區(qū)，加速原創(chuàng)優(yōu)良品種培育，讓更多的良種落地生“金”。

項(xiàng)目集聚形成產(chǎn)業(yè)體系

“綜合科研能力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場化程度，為上海發(fā)展種子種苗產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！崩认骆?zhèn)黨委書記、產(chǎn)業(yè)園管理中心主任沈文說，“種業(yè)是農(nóng)業(yè)的‘芯片’，我們立足上海建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，理應(yīng)在種源農(nóng)業(yè)方面發(fā)揮引領(lǐng)創(chuàng)新作用，作出新的貢獻(xiàn)。”

建成產(chǎn)業(yè)高地，需要推動相關(guān)項(xiàng)目集聚，完善產(chǎn)業(yè)體系。在推動種源農(nóng)業(yè)發(fā)展中，金山區(qū)產(chǎn)業(yè)園通過用地政策傾斜，項(xiàng)目政策聚焦，建成愛索特植物園藝鳳梨組培、楓彩紅楓組培、合盛矮化蘋果樹組培等3個植物組培項(xiàng)目和上海農(nóng)科院生物基因中心育種基地、申漕蝦苗繁育基地、光明乳業(yè)種奶?；?、亞太蔬菜工廠化育苗基地等10多個種源項(xiàng)目。目前，園區(qū)已初步形成集花卉組織培養(yǎng)、農(nóng)作物種子種苗培育、蝦苗繁育、奶牛胚胎繁育于一體的種源農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，成為全市最大的高效高科技種源農(nóng)業(yè)集聚區(qū)。

其中，上海農(nóng)科院基因中心專注于水稻抗旱資源的發(fā)掘，抗旱性的分子遺傳基礎(chǔ)研究以及節(jié)水抗旱稻實(shí)驗(yàn)、育種與栽培實(shí)踐。

光明集團(tuán)在園區(qū)建設(shè)的金山種奶牛場占地面積510畝，現(xiàn)奶牛存欄近5000頭，既是上?！爸聝?yōu)”鮮奶的奶源基地，也是國家級母奶牛保種供種基地。

園區(qū)入駐企業(yè)上海申漕特種水產(chǎn)開發(fā)公司在漕廊公路建有150畝的現(xiàn)代漁業(yè)基地，擁有11000立方米水體工廠化育苗生產(chǎn)車間，配備有完善的水處理、水質(zhì)監(jiān)控等配套設(shè)施?！巴ㄟ^自主研發(fā)，我們形成了羅氏沼蝦工廠化育苗先進(jìn)的技術(shù)控制體系，親蝦越冬成活率達(dá)90%，優(yōu)質(zhì)蝦苗暫養(yǎng)成活率可達(dá)80%。”公司總經(jīng)理丁福江說。

在植物培養(yǎng)基上經(jīng)過細(xì)胞分裂、生根、分蘗等生長階段成為多株種苗，隨后移入玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行有土栽培。位于產(chǎn)業(yè)園種源農(nóng)業(yè)示范區(qū)的愛索特植物園藝（上海）公司配備了萬級潔凈度空氣凈化循環(huán)系統(tǒng)，可使室內(nèi)空氣潔凈度高于醫(yī)院無菌室的潔凈標(biāo)準(zhǔn)。公司運(yùn)用組織培養(yǎng)技術(shù)培育的鳳梨花、蝴蝶蘭、紅掌等優(yōu)質(zhì)觀賞花卉苗木銷到全國20多個省區(qū)市，并出口到多個國家和地區(qū)。

重點(diǎn)攻關(guān)取得重大突破

播種、管護(hù)、觀察、比對。夏日，產(chǎn)業(yè)園廊下鎮(zhèn)萬畝糧田，上海市農(nóng)科院基因中心科研人員在田間忙碌著。

卷起褲腿，穿上及膝的雨靴，戴上遮陽帽，中心副主任劉鴻雁親手播下試驗(yàn)的種子。

就是在這塊田里，基因中心科研團(tuán)隊(duì)攻關(guān)取得重大突破，培育出“八月香”節(jié)水抗旱稻，使水稻可以像種麥子一樣直接在旱地播種。

“我們培育的節(jié)水抗旱稻兼具水稻和旱稻的優(yōu)良特性，既可以在灌溉水田栽培，在節(jié)省50%灌溉用水，減少化肥農(nóng)藥使用的情況下保征產(chǎn)量與米質(zhì)，也可像小麥一樣在旱地種植，實(shí)現(xiàn)旱種旱管，節(jié)本增效，穩(wěn)產(chǎn)增收。”劉鴻雁說，因?yàn)楹底鞴芾淼纳鷳B(tài)環(huán)境減少了病害的發(fā)生和土壤肥力的流失，所以可減少農(nóng)藥化肥的使用和農(nóng)業(yè)面源污染。另外，旱作減少了土壤產(chǎn)甲烷菌的數(shù)量及甲烷的生成與排放，可減少溫室氣體排放，實(shí)現(xiàn)良好的生態(tài)效益。

去年，在蒙洼蓄洪區(qū)的安徽省阜南縣王家壩鎮(zhèn)，近7000畝節(jié)水抗旱稻經(jīng)歷水淹16天全部復(fù)活，畝產(chǎn)達(dá)到300—600公斤。

“節(jié)水抗旱稻具有根系發(fā)達(dá)的優(yōu)點(diǎn)，因而不僅能抗旱，也經(jīng)受住了洪澇的檢驗(yàn)?！眲Ⅷ櫻阏f，在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和抗旱的基礎(chǔ)上，目前他們正在進(jìn)一步開展抗病蟲、耐鹽堿、化肥高效利用等方面的加值育種，完善栽培技術(shù)體系。

據(jù)介紹，產(chǎn)業(yè)園利用節(jié)水抗旱基因育成的各種水稻，現(xiàn)已在全國累計(jì)推廣11.9億畝，創(chuàng)造了1680多億元的財(cái)富。另外，基因中心又在培育多個生菜的品種的基礎(chǔ)上，探索“菜—稻—菜”的茬口搭配，使畝均資源消耗減少三分之一的情況下產(chǎn)值突破萬元。

其實(shí)，除了節(jié)水抗旱稻，園區(qū)種子種苗產(chǎn)業(yè)攻關(guān)還取得多項(xiàng)重大技術(shù)突破，如申漕水產(chǎn)公司與上海海洋大學(xué)合作，取得多項(xiàng)科研技術(shù)成果，實(shí)現(xiàn)蝦苗培育與健康養(yǎng)殖生產(chǎn)的節(jié)能、節(jié)水、高效、無公害化，可年產(chǎn)羅氏沼蝦和和凡納濱對蝦各10億尾。愛索特植物園藝公司所有鳳梨花品種全部實(shí)現(xiàn)了自主研發(fā)生產(chǎn)，并根據(jù)國內(nèi)市場需求，開發(fā)出“吉利紅星”“平頭紅”“火炬”等新品種。

“下鄉(xiāng)”通道引來“新鮮血液”

來自四川和黎蘭詩和來自山西的成良峰是上海海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)研究生二年級的學(xué)生。從去年5月起，他們倆就把宿舍搬到學(xué)校產(chǎn)業(yè)園申漕水產(chǎn)公司的產(chǎn)學(xué)研基地。

“我們每天要早中晚三次觀察蝦苗發(fā)育成長情況，從蝦卵到溞狀幼體再到仔蝦的成長階段要不斷進(jìn)行選種。”成良峰說，很多數(shù)據(jù)要在實(shí)踐中積累檢驗(yàn)，實(shí)習(xí)是他們完成學(xué)業(yè)和畢業(yè)論文必不可少的重要部分。

對于申漕水產(chǎn)公司來說，有高校的科研支持和前來基地實(shí)習(xí)的大學(xué)生，是推動科技創(chuàng)新的重要力量和“新鮮血液”。

來自湖南的付舒滔在愛索特植物園藝公司負(fù)責(zé)組培花卉的溫室生產(chǎn)，“產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)為我們年輕人‘下鄉(xiāng)’打開了通道，之前總想著在繁華的市區(qū)工作，但來到這里才發(fā)現(xiàn)從事農(nóng)業(yè)也有廣闊的天地，而且每天看著花苗長大開花，也會收獲更多的好心情?！?/p>

在沈文看來，解決“人”的問題是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，所以產(chǎn)業(yè)園建設(shè)通過項(xiàng)目實(shí)施和基地建設(shè)，為吸引年輕人“下鄉(xiāng)”實(shí)習(xí)就業(yè)提供了大量的機(jī)會。同時，園區(qū)通過選拔優(yōu)秀人才，建設(shè)新型主體雙創(chuàng)孵化基地，舉辦長三角毗鄰地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽、長三角“田園五鎮(zhèn)”農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽等活動，也為吸引青年人才就業(yè)創(chuàng)造了良好的氛圍。

另外，產(chǎn)業(yè)園還實(shí)施了素質(zhì)“登高”計(jì)劃，選拔優(yōu)秀新型職業(yè)農(nóng)民帶頭人及骨干，納入由區(qū)委組織部、區(qū)農(nóng)委等聯(lián)合開展的農(nóng)民專業(yè)合作社帶頭人“登高工程”學(xué)習(xí)班，并開展以中青年農(nóng)民、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民為重點(diǎn)培養(yǎng)生產(chǎn)型實(shí)用人才，以龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人為重點(diǎn)培養(yǎng)經(jīng)營型實(shí)用人才。截至目前，產(chǎn)業(yè)園已培育新型職業(yè)農(nóng)民955人，占全區(qū)總?cè)藬?shù)的25%?！?（刊于2021年6月22日《農(nóng)民日報(bào)》）