福建省廈門市逸夫中學(xué) 黃 歡

初中化學(xué)以“提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的過程和方法，發(fā)展科學(xué)探究能力”為課程目標(biāo)。而學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，常感覺到初中化學(xué)知識(shí)零散、雜亂、規(guī)律性不強(qiáng)，很難內(nèi)化為自身的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)體系，不利于核心素養(yǎng)的發(fā)展。單元教學(xué)通過整合和統(tǒng)一，能幫助學(xué)生建構(gòu)化學(xué)知識(shí)體系，形成科學(xué)探究思維。而合理利用現(xiàn)代信息資源和技術(shù)手段，能更好地支持學(xué)生的自主探究，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)能，最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的優(yōu)化，從而實(shí)現(xiàn)知識(shí)的素養(yǎng)功能。下面，以人教版初中化學(xué)“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”單元為例，闡述結(jié)合信息技術(shù)的單元教學(xué)實(shí)踐過程。

一、對(duì)單元功能進(jìn)行價(jià)值分析

在設(shè)計(jì)單元教學(xué)時(shí)，不同于以往注重課時(shí)教學(xué)中知識(shí)和技能的習(xí)得，著眼于教學(xué)手段和策略的選擇去突破一些顯性的知識(shí)難點(diǎn)，而是需要參照課標(biāo)對(duì)整個(gè)單元的內(nèi)容進(jìn)行整體分析，重新梳理單元目標(biāo)，找出單元核心概念，明確單元在學(xué)科知識(shí)中的定位，才能更好地發(fā)揮本單元的育人價(jià)值。例如“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”是《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”（一級(jí)主題）下的“微粒構(gòu)成物質(zhì)和認(rèn)識(shí)化學(xué)元素”（二級(jí)主題）的重要內(nèi)容，是學(xué)生通往微觀世界的大門。在初中化學(xué)中，本單元是一個(gè)既相對(duì)獨(dú)立又為后續(xù)學(xué)習(xí)建立基礎(chǔ)的部分，是學(xué)生開始從分子、原子層面認(rèn)知到世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是微粒的，從而探索世界的本質(zhì)。通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生建立起“微粒觀”，初步形成“元素觀”等學(xué)科觀念。初步了解結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途。提高學(xué)生的創(chuàng)新力和想象力，幫助學(xué)生初步認(rèn)識(shí)辯證唯物主義的一些觀點(diǎn)，同時(shí)為后期化學(xué)用語的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

二、確定單元素養(yǎng)目標(biāo)

隱藏在學(xué)科知識(shí)和技能之下的學(xué)科觀念、學(xué)科思維、科學(xué)探究和人文精神等，是新時(shí)代教育背景下想通過課堂這個(gè)載體傳達(dá)的必備品格和關(guān)鍵能力。這些內(nèi)容通常在課本中沒有明確的文字體現(xiàn)，這就需要教師在備課過程中充分挖掘教材，結(jié)合當(dāng)下時(shí)事熱點(diǎn)在課堂活動(dòng)中進(jìn)行滲透。如“宏觀辨識(shí)與微觀探析”素養(yǎng)作為化學(xué)學(xué)科特有的思維方法，應(yīng)貫穿于整個(gè)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)過程中，既需要從宏觀層面認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化規(guī)律，也要從微觀層面認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界及其變化規(guī)律。而“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”是學(xué)生對(duì)微觀世界認(rèn)識(shí)的開始，使得學(xué)生開啟新的視角看世界，從微觀世界解釋宏觀的現(xiàn)象，通過宏觀現(xiàn)象去想象微觀世界的特征?！昂暧^辨識(shí)與微觀探析”是本單元核心的素養(yǎng)目標(biāo)。除此之外，還可以通過探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”能力。如，探究實(shí)驗(yàn)濃氨水中氨分子的運(yùn)動(dòng)時(shí)，通過觀察酚酞變紅的現(xiàn)象，分析得出分子在不斷運(yùn)動(dòng)。接下來質(zhì)疑“同樣是分子在運(yùn)動(dòng)，為何酚酞分子不會(huì)使氨水變紅”，從而深入認(rèn)知分子運(yùn)動(dòng)速率的不同。再如，通過了解原子結(jié)構(gòu)的化學(xué)史和我國科學(xué)家張青蓮在相對(duì)原子質(zhì)量測(cè)定取得的成就來培養(yǎng)學(xué)生“科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任”的學(xué)科素養(yǎng)。

三、多元化信息技術(shù)合理利用

信息技術(shù)的發(fā)展，促進(jìn)了課堂教學(xué)手段多元化，在教學(xué)中恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用信息技術(shù)，教師的教學(xué)設(shè)計(jì)指向?qū)W科核心素養(yǎng)養(yǎng)成，讓課堂更加開放，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更主動(dòng)。本單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容較為抽象，內(nèi)容跨度大，學(xué)生存在理解的困難。教學(xué)中應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，充分應(yīng)用信息技術(shù)手段，使抽象內(nèi)容具象化，引導(dǎo)學(xué)生有效達(dá)成素養(yǎng)目標(biāo)。

（一）多媒體素材的運(yùn)用

圖像、文字、聲音、動(dòng)畫、微課等不同的信息呈現(xiàn)方式，能幫助創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，豐富課堂內(nèi)容，拓寬課堂的深度和廣度，提高課堂的效率。如通過展示掃描隧道顯微鏡看到的分子、原子圖像和“原子操縱”技術(shù)讓學(xué)生感受微粒真實(shí)存在，增強(qiáng)民族自豪感。觀看探索原子結(jié)構(gòu)的化學(xué)史視頻，播放α粒子轟擊金箔實(shí)驗(yàn)動(dòng)畫，體驗(yàn)科學(xué)探索的歷程，啟發(fā)學(xué)生想象，大膽猜想，敢于質(zhì)疑，讓學(xué)生用發(fā)展的眼光看待原子結(jié)構(gòu)模型，了解科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

（二）通過實(shí)驗(yàn)獲取信息

化學(xué)學(xué)科的特色就是利用實(shí)驗(yàn)來獲取信息，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合信息發(fā)展認(rèn)知。微觀世界很難直接觀測(cè)到，這就需要通過實(shí)驗(yàn)來感受微觀世界，如利用酒精與水混合實(shí)驗(yàn)類比黃豆和綠豆混合實(shí)驗(yàn)來說明分子間是存在間隔的。通過引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)過程，分析相關(guān)現(xiàn)象，使學(xué)生由宏觀現(xiàn)象逐步深入微觀本質(zhì)，讓學(xué)生充分通過實(shí)驗(yàn)感受微粒的性質(zhì)。

（三）同屏技術(shù)

同屏和直播技術(shù)的運(yùn)用，能使課堂的交流分享更具時(shí)效性、真實(shí)性、參與性，能更好地捕捉課堂的生成性資源，解決學(xué)生暴露的問題。運(yùn)用同屏或直播技術(shù)將教師演示實(shí)驗(yàn)在一體機(jī)上同步展示，便于所有學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，進(jìn)行推論。也可將不同小組的分組實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行展示，便于小組之間的互相學(xué)習(xí)，評(píng)價(jià)交流。

（四）建立模型

幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)模型，發(fā)揮模型作用。如展示原子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)模型和分子的3D模型等，展現(xiàn)微觀世界的立體性和結(jié)構(gòu)性，體現(xiàn)各微粒之間的關(guān)系。利用希沃課件播放時(shí)的“克隆”功能，復(fù)制和挪動(dòng)分子、原子，演繹雙氧水分子分成氫原子和氧原子、原子又重組成新分子的微觀過程，認(rèn)識(shí)化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別，建立“微粒觀”。

四、單元教學(xué)實(shí)踐的反思

（一）關(guān)注學(xué)情分析

本主題內(nèi)容抽象，大多內(nèi)容靠探究實(shí)驗(yàn)、模型分析、實(shí)驗(yàn)分析來達(dá)成目標(biāo)。這使得學(xué)生在課堂上產(chǎn)生的疑問較多。這就需要教師在準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容時(shí)，充分把握學(xué)情，根據(jù)學(xué)生已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，預(yù)測(cè)學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時(shí)可能會(huì)遇到的障礙，并預(yù)設(shè)教學(xué)方法，精確設(shè)問，巧妙利用信息化技術(shù)來幫助學(xué)生突破障礙。同時(shí)要提高自身知識(shí)儲(chǔ)備和把控課堂的能力，善用課堂的生成性資源來進(jìn)行教學(xué)。經(jīng)過充分的準(zhǔn)備做到心中有數(shù)，才能在課堂上高效地引導(dǎo)學(xué)生探索微觀的世界。

（二）運(yùn)用信息技術(shù)

信息技術(shù)能幫助教師把控課堂節(jié)奏，突出重點(diǎn)。如借助白板的計(jì)時(shí)功能、書寫標(biāo)記功能等。但是信息技術(shù)的過多應(yīng)用，也會(huì)分散學(xué)生的注意力。多媒體的充分利用，雖然豐富了課堂內(nèi)容，但繁雜的訊息也使得部分學(xué)生眼花繚亂，抓不住核心內(nèi)容和關(guān)鍵。這需要教師備課時(shí)精挑素材，注意用言語或者問題引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注的方向。再如對(duì)微觀世界過于具體的展現(xiàn)，少了一些神秘感，容易使學(xué)生對(duì)分子原子的模型形成刻板印象，不利于用發(fā)展的眼光看待原子結(jié)構(gòu)模型。

（三）注重以學(xué)為本

本主題的內(nèi)容中，雖然分子在初二物理中有初步的介紹，但認(rèn)知很不全面，所以在教學(xué)中需要充分利用好學(xué)生的基礎(chǔ)，適當(dāng)增補(bǔ)實(shí)驗(yàn)，保持學(xué)生的探究熱情。尤其是學(xué)習(xí)內(nèi)容的抽象化與先期判斷的具體化會(huì)產(chǎn)生沖突，學(xué)生若不能扭轉(zhuǎn)認(rèn)知，這種沖突極易導(dǎo)致部分學(xué)生丟失對(duì)化學(xué)的興趣。因此教師對(duì)此要有明確的教學(xué)預(yù)期，并預(yù)設(shè)適切的教學(xué)方法和教學(xué)手段，保持并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，防止該單元內(nèi)容后兩極分化的現(xiàn)象出現(xiàn)。

基于核心素養(yǎng)的單元教學(xué)要以一定主題的教學(xué)內(nèi)容單元作為教學(xué)設(shè)計(jì)的基本單位，基于學(xué)科核心素養(yǎng)來安排和設(shè)計(jì)課堂教學(xué)，在信息化理念導(dǎo)引下，形成結(jié)構(gòu)化的教學(xué)單元。單元整體教學(xué)可促使教師對(duì)學(xué)生有更深層的思考，對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)有更新的認(rèn)識(shí)，單元教學(xué)設(shè)計(jì)必將引導(dǎo)教師的發(fā)展和學(xué)生的成長，對(duì)促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展有積極作用。