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        “不吃對(duì)身體有害的食物”
        ——中國(guó)工程院院士孫燕的長(zhǎng)壽經(jīng)

        2021-12-15 09:39:34王明洪
        保健醫(yī)苑 2021年12期

        文/王明洪

        國(guó)家癌癥中心國(guó)家新藥(抗腫瘤)臨床研究中心主任、臨床腫瘤學(xué)家、中國(guó)工程院院士孫燕今年已是92 歲的高齡,但精神依然矍鑠。孫老長(zhǎng)期從事臨床腫瘤等相關(guān)方面的科學(xué)研究工作,其研究成果曾獲1978 年全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng),國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、發(fā)明獎(jiǎng)及省部級(jí)獎(jiǎng)等。一次,有人問(wèn)孫老:“對(duì)抗肝癌,你有沒(méi)有什么有效的方法?”孫老笑答:“其實(shí)也沒(méi)什么,只要管住嘴,不吃對(duì)身體有害的食物,從根本上阻擋毒素的入侵,疾病自然也就少了?!睂O老的高壽,和他淡泊明志、喜歡讀書(shū)、平時(shí)注意養(yǎng)生等有著一定的關(guān)系。

        孫燕

        “我一生有三個(gè)追求”

        孫老認(rèn)為:人要學(xué)會(huì)滿足,學(xué)會(huì)感恩。人生不可能全部都是順心如意的。不過(guò),孫老也有自己的追求:“我一生有三個(gè)追求,做一個(gè)愛(ài)國(guó)者,做一個(gè)好醫(yī)生,做一個(gè)好老師。”1979 年,孫老第一次走出國(guó)門(mén)。正當(dāng)他的事業(yè)在美國(guó)蒸蒸日上時(shí),孫老接到院領(lǐng)導(dǎo)來(lái)信,讓他回國(guó)發(fā)展中國(guó)的臨床腫瘤學(xué)事業(yè)??赐陙?lái)信,孫老帶著自己的科研成果義無(wú)反顧地回來(lái)了,絲毫不為美方的四萬(wàn)美金年薪所打動(dòng)。“報(bào)效祖國(guó),這是沒(méi)有什么商量的?!睂O老身兼世界衛(wèi)生組織癌癥專(zhuān)家咨詢委員會(huì)委員、國(guó)際抗癌聯(lián)盟榮譽(yù)會(huì)員等要職,但他最看重的,還是醫(yī)生這一職責(zé)?!拔覠釔?ài)醫(yī)生工作。在幫助患者、挽救患者、教育學(xué)生和發(fā)展學(xué)科中找到自己的快樂(lè)?!睂?duì)于某些從患者身上撈取錢(qián)財(cái)?shù)某髳盒袨椋瑢O老尤為憎惡:“如果為了多掙錢(qián),你為什么不去經(jīng)商?”自1995 年起,孫老開(kāi)始主辦“全國(guó)抗腫瘤藥物臨床試驗(yàn)質(zhì)量管理規(guī)范培訓(xùn)班”,并為世界衛(wèi)生組織中國(guó)辦事處等辦班授課?!捌接沟睦蠋熤皇菙⑹?,好的老師只是講解,優(yōu)秀的老師是做示范,而偉大的老師是啟發(fā)?!睂O老講課注重啟發(fā)。如今,他已有三千多名弟子脫穎而出。有同事和他開(kāi)玩笑:“你和孔夫子一樣,有弟子三千。”孫老欣然接受:“好?。 ?/p>

        “讀書(shū)能使我與古人對(duì)話”

        孫老通達(dá)歷史,曉知地理,這和他喜歡讀書(shū)有關(guān)。兒時(shí),在父母及老師的“監(jiān)督”下,“四書(shū)五經(jīng)”必看,“唐詩(shī)宋詞”必背,深厚的古文和儒家文化,打造出了孫老淵博的底蘊(yùn),也成了他一代儒醫(yī)的重要精髓。他喜歡白居易,能背誦他的許多長(zhǎng)詩(shī),更喜歡蘇東坡的詩(shī)詞,曾專(zhuān)門(mén)到眉山參觀他的故居?!白x書(shū)能使我與古人對(duì)話、交流,這些話一點(diǎn)不假?!彼貏e喜愛(ài)三位現(xiàn)代作家魯迅、巴金和冰心,曾反復(fù)閱讀他們的作品,認(rèn)為要讀懂魯迅的作品,是通過(guò)他的作品所反映的思想和價(jià)值觀:人類(lèi)總不會(huì)寂寞,因?yàn)樯沁M(jìn)步的、樂(lè)天的。孫老對(duì)“書(shū)中自有黃金屋,書(shū)中自有顏如玉”有不同的看法,認(rèn)為這是把苦讀作為升官發(fā)財(cái)?shù)奶?,而真正的讀書(shū)只是為了尋求知識(shí),充實(shí)自己,享受讀書(shū)的樂(lè)趣。如今,他作為一名內(nèi)科腫瘤學(xué)的開(kāi)拓者和學(xué)科的帶頭人,更需要每天閱讀有關(guān)書(shū)籍才能跟上學(xué)科的發(fā)展,只有這樣,才能帶領(lǐng)全國(guó)同道共同前進(jìn)。因此,他熱心編輯《癌癥進(jìn)展》及《全球腫瘤快訊》這兩本雜志,把最新的知識(shí)和發(fā)展動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)給這一專(zhuān)業(yè)的同行者?!拔沂且粋€(gè)樂(lè)觀主義者,能看到我國(guó)腫瘤死亡率進(jìn)入平臺(tái)期很高興,以后必然會(huì)達(dá)到下降期,就會(huì)實(shí)現(xiàn)我的中國(guó)夢(mèng)。”孫老充滿自信地說(shuō)。

        “我吃飯從來(lái)不讓自己吃得太飽”

        已經(jīng)步入鮐背之年的孫老身體健康,思維敏捷。曾有人問(wèn)他健康長(zhǎng)壽的秘訣是什么,孫老坦言說(shuō)自己確實(shí)有“四大秘方”:一是少吃飯多運(yùn)動(dòng),二是遠(yuǎn)離煙酒,三是每年體檢,四是保證休息睡眠。“我吃飯從來(lái)不讓自己吃得太飽,七分飽就不錯(cuò)了,雖然美食的誘惑很難抵擋,但我吃得差不多時(shí)就會(huì)離開(kāi)餐桌,不讓自己多吃。”孫老還告誡一些“煙民”:大量臨床證據(jù)表明,無(wú)論所患癌癥是否與吸煙有關(guān),診斷癌癥后繼續(xù)吸煙者的治療結(jié)果要明顯差于戒煙者,這一結(jié)論適合多種不同類(lèi)型癌癥的患者。而且吸煙會(huì)影響手術(shù)療效,如降低術(shù)后傷口愈合,增加傷口感染機(jī)會(huì)等。孫老還形象地把身體比作一臺(tái)“精密的儀器”,建議每年甚至每季度都要給自己的身體進(jìn)行全面的檢查,做到早發(fā)現(xiàn)、早診治、早痊愈。早期預(yù)防和檢查可以有效預(yù)防包括胃癌在內(nèi)的多種癌癥。此外,隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的人熬夜加班、看球、娛樂(lè),不分白天黑夜地連軸轉(zhuǎn)。然而,這種生活方式會(huì)使人體的生物鐘被打亂,導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂,從而誘發(fā)癌癥?!澳懿话疽梗捅M量不要熬夜,遵循人體自有的規(guī)律才是合適的生活方式?!睂O老建議,每天抽一定時(shí)間出來(lái)鍛煉,戒除煙酒,生活規(guī)律,才有利于防癌。

        “我的一生可以用幾首歌曲來(lái)概括”

        孫老喜歡音樂(lè)。有意思的是,他在不同的成長(zhǎng)階段喜歡的音樂(lè)也不同?!拔业囊簧梢杂脦资赘枨鷣?lái)概括。我喜歡唱歌,別人夸我是‘有水平的男中音’,那是技巧。真正的意義是,這些歌曲是伴著我一生調(diào)解和醫(yī)治心態(tài)的良藥?!鼻嗌倌陼r(shí)期,孫老喜歡唱《天倫歌》,唱著這首歌,他立下了學(xué)醫(yī)報(bào)國(guó)、濟(jì)世救人的理想;20 世紀(jì)50 年代,孫老唱著《歌唱祖國(guó)》從燕京大學(xué)醫(yī)預(yù)系轉(zhuǎn)到協(xié)和醫(yī)學(xué)院;當(dāng)孫老身處逆境時(shí),《未完成交響曲》整整陪伴了他20 年;粉碎“四人幫”后,孫老又唱起了最能抒發(fā)自己情感的《我就是我》。這四首歌,組成了孫老一部完美的人生四部曲。孫老對(duì)大自然也有著與生俱來(lái)的興趣,他的家鄉(xiāng)就在渤海邊上,自幼與海為伍。他也愛(ài)山,只要有機(jī)會(huì),他就會(huì)去攀登名山。美國(guó)的落基山脈,巴西里約熱內(nèi)盧的面包山、基督山,阿根廷與巴西交界處的伊瓜蘇大瀑布,阿爾卑斯山中的著名小鎮(zhèn)達(dá)沃斯,南非開(kāi)普敦的好望角等,都留下了他的足跡。至于國(guó)內(nèi)的名山大川,他更不會(huì)放過(guò)。古稀之年時(shí),他還在大雪天登上了麗江海拔4500 米的玉龍雪峰。孫老也喜歡攝影,他的攝影作品《天山雪峰》《壺口彩虹》與攝于德天大瀑布的《層瀑疊翠》曾獲獎(jiǎng)。

        “她在我最困難的時(shí)刻對(duì)我不棄”

        1948 年,孫老在燕京大學(xué)認(rèn)識(shí)了護(hù)士預(yù)科的同學(xué)崔梅芳。1954 年8 月,兩人在北京喜結(jié)良緣?;楹笠粋€(gè)月,孫老就參了軍,在協(xié)和醫(yī)院輪轉(zhuǎn)實(shí)習(xí)。直到1956 年他們的第一個(gè)孩子出生,醫(yī)院才分了兩間平房,在這里,兩人一住就是十余年。1958 年2 月,孫老被候補(bǔ)為“右派”,他知道這是犯了嚴(yán)重的“錯(cuò)誤”,為了不連累夫人,孫老向她提出離婚。然而,崔梅芳的決定卻是和他一同渡過(guò)這一難關(guān)?!八谖易罾щy的時(shí)刻對(duì)我不棄,就是用我一生的努力也難以報(bào)答?!睂O老充滿內(nèi)疚地說(shuō)。1970 年,孫老舉家下放到甘肅定西。此時(shí),他的兒子才13 歲,女兒只有8 歲。在定西專(zhuān)區(qū)醫(yī)院任內(nèi)兒科醫(yī)生時(shí),他曾幾次把患者從生死線上拉了回來(lái),成了定西一帶的“名醫(yī)”。有位患者的家長(zhǎng)為感恩孫老,竟然把孩子改名為“敬燕”。但定西的生活畢竟是艱苦的?!皟赡甓嗟亩ㄎ魃铍m然很苦,梅芳又患了肝炎,但一家人在一起還是充滿了歡樂(lè),孩子們也在那兩年長(zhǎng)大了?!比缃?,他的兒子孫波已晉升為教授,女兒為了照顧兩位老人也堅(jiān)決不肯出國(guó)?!艾F(xiàn)在我們已經(jīng)有了孫子、外孫女、一個(gè)小曾孫女和一個(gè)曾孫子,生活也得到了大大改善,晚年過(guò)得十分幸福。家庭是避難所,也是歡樂(lè)的港灣?!睂O老說(shuō)。

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