好產(chǎn)品既是“產(chǎn)出來”的，也是“管出來”的。瞄準(zhǔn)“管出來”，10 月25 日，山西省舉辦2021 年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，通過檢驗(yàn)預(yù)案、磨練機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍，提高應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的快速反應(yīng)、應(yīng)急處置和協(xié)調(diào)作戰(zhàn)能力。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全既關(guān)乎民生，也關(guān)乎產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2021 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門聯(lián)合啟動(dòng)了“治違禁控藥殘 促提升”專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過3 年持續(xù)嚴(yán)打，全鏈條監(jiān)管，全力遏制禁用藥物違法使用和常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題。通過源頭治理、標(biāo)本兼治，確?！吧嗉馍系陌踩?。

此次應(yīng)急演練活動(dòng)模擬了一起新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)員因食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜引發(fā)的突發(fā)事件，應(yīng)急響應(yīng)由（Ⅳ級(jí)）轉(zhuǎn)（Ⅲ級(jí)）的處置過程，共演練了事件發(fā)生與報(bào)告、先期處置與響應(yīng)、響應(yīng)升級(jí)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查與處置、響應(yīng)終止、后期處置等6 個(gè)科目。通過全科目、多環(huán)節(jié)、嚴(yán)程序，展示了指揮部靠前指揮、精心組織，食安、市場(chǎng)、衛(wèi)健、公安、宣傳等各個(gè)部門分工明確、流暢銜接、處置專業(yè)。

近年來，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率穩(wěn)定保持在97%以上，沒有發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性、鏈條式問題，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)保障。