汪菁菁

蔬菜是幼兒生活中較為熟悉和常見(jiàn)的食物，認(rèn)識(shí)不同蔬菜的名稱(chēng)和特點(diǎn)可以幫助幼兒增進(jìn)對(duì)蔬菜的了解，萌生對(duì)蔬菜的喜愛(ài)之情。作品《逛菜場(chǎng)嘍！》講述的是寶寶和媽媽一起逛菜場(chǎng)的故事，通過(guò)生動(dòng)的圖畫(huà)和貼近幼兒生活的情節(jié)，描繪出菜場(chǎng)生機(jī)勃勃的畫(huà)面和親子之間的溫馨互動(dòng)。我們以該作品為素材，設(shè)計(jì)了“逛菜場(chǎng)”系列活動(dòng)，通過(guò)作品閱讀、藝術(shù)表達(dá)的方式，讓幼兒認(rèn)識(shí)并講述菜場(chǎng)里的蔬菜和其他食品，了解不同蔬菜的顏色和大小;欣賞動(dòng)物主題的蔬菜拼盤(pán)，進(jìn)一步感知蔬菜的形狀和顏色特征，從而體驗(yàn)藝術(shù)創(chuàng)作的樂(lè)趣。

語(yǔ)言活動(dòng)：逛菜場(chǎng)

活動(dòng)目標(biāo)

1.閱讀故事，知道菜場(chǎng)里有多種蔬菜和其他食品。

2.通過(guò)摸一摸、比一比的方法，感知蔬菜的大小和顏色。

3.對(duì)故事內(nèi)容感興趣，愿意表達(dá)自己的想法。

活動(dòng)準(zhǔn)備

物質(zhì)準(zhǔn)備：作品《逛菜場(chǎng)嘍！》PPT，南瓜、西紅柿、白菜、青菜、胡蘿卜、紫薯、黃瓜等蔬菜各一個(gè)。

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒去過(guò)菜場(chǎng)。

活動(dòng)過(guò)程

一、謎語(yǔ)導(dǎo)入，激發(fā)興趣

師：今天，我?guī)?lái)一個(gè)謎語(yǔ)，請(qǐng)你們猜一猜我說(shuō)的是哪種蔬菜。

謎面：圓圓臉兒像蘋(píng)果，又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多。既能做菜吃，又可當(dāng)水果。

教師揭示謎底（西紅柿）并小結(jié)：這個(gè)謎語(yǔ)說(shuō)的是西紅柿，它又叫番茄。西紅柿有大有小，顏色紅紅的，吃起來(lái)又酸又甜，很有營(yíng)養(yǎng)！

師：你在哪里見(jiàn)過(guò)西紅柿？

師：今天，我們跟著寶寶和媽媽一起去菜場(chǎng)逛一逛吧！

二、讀一讀，理解故事內(nèi)容

1.觀察畫(huà)面，認(rèn)識(shí)畫(huà)面中的蔬菜。

教師出示PPT，展示作品第1頁(yè)。

師：你看到了什么？西紅柿在哪里？

師：除了西紅柿，你還看到有哪些蔬菜？

師：這個(gè)黃黃的、鼓著大肚子的蔬菜是什么？披著綠色外衣的呢？

師小結(jié)：這個(gè)黃黃的、鼓著大肚子的蔬菜叫南瓜，它吃起來(lái)軟綿綿的、甜甜的;有著綠色外衣的叫白菜，它的葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的，還一層包著一層。綠綠的、紅紅的、黃黃的……菜場(chǎng)有好多好多蔬菜呀！

2.觀察畫(huà)面，了解菜場(chǎng)里的其他食物。

師：你們?nèi)ミ^(guò)菜場(chǎng)嗎？除了蔬菜，菜場(chǎng)還會(huì)賣(mài)哪些吃的？

教師出示PPT，展示作品第2頁(yè)。

師：寶寶和媽媽在看什么？你見(jiàn)過(guò)這些動(dòng)物嗎？

師：它們分別是什么樣子？請(qǐng)你用完整的句子告訴大家。

師小結(jié)：寶寶和媽媽來(lái)到水產(chǎn)區(qū)，看到了會(huì)跳的蝦、游來(lái)游去的魚(yú)，還有大大的螃蟹。

教師出示PPT，展示作品第3頁(yè)。

師：寶寶和媽媽在菜場(chǎng)逛呀逛，咦，是什么味道？好香好香哦，快看，這是什么？

師小結(jié)：她們又來(lái)到面點(diǎn)區(qū)，這里有香噴噴的包子、小豬包和燒賣(mài)，還有熱乎乎的饅頭。咕嚕咕嚕，聞到香味，寶寶的肚子都餓啦！

教師出示PPT，展示作品第4頁(yè)。

師：嗯——這里也好香哦！寶寶在吃什么呢？

師：原來(lái)，菜場(chǎng)還賣(mài)烤紅薯。熱乎乎的紅薯真好吃。

師：寶寶和媽媽在菜場(chǎng)看到了哪些吃的？它們都有哪些顏色？

師小結(jié)：寶寶和媽媽在菜場(chǎng)看到了紅紅的西紅柿、黃黃的南瓜、綠綠的白菜，許多的魚(yú)、蝦和螃蟹，還有熱乎乎的包子、燒賣(mài)、小豬包和紅薯，菜場(chǎng)真好玩！

3.完整欣賞故事。

教師播放PPT，完整講述故事。鼓勵(lì)幼兒邊聽(tīng)邊說(shuō)，參與講述。

三、摸一摸、比一比，認(rèn)識(shí)各種各樣的蔬菜

師：今天我請(qǐng)來(lái)了許多蔬菜寶寶，我們一起來(lái)看看吧！

師：你認(rèn)識(shí)它們嗎？這些蔬菜分別叫什么？

教師可請(qǐng)多名幼兒說(shuō)一說(shuō)蔬菜的名稱(chēng)，并分享自己對(duì)某種蔬菜的認(rèn)識(shí)。

師：看一看、摸一摸，哪個(gè)蔬菜大，哪個(gè)蔬菜??？

師：它們都有哪些顏色？

師：你最喜歡哪種蔬菜，為什么？

師小結(jié)：這些蔬菜有大有小，還有不同的顏色，有黃澄澄的胡蘿卜、紅彤彤的西紅柿、綠油油的青菜和黃瓜，還有紫色的紫薯。

美術(shù)活動(dòng)：蔬菜拼盤(pán)

活動(dòng)目標(biāo)

1.欣賞蔬菜拼盤(pán)，感知不同蔬菜的形狀和顏色。

2.能用不同形狀和顏色的蔬菜切片擺出圖案。

3.愿意大膽嘗試，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

物質(zhì)準(zhǔn)備：將蔬菜（胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、白蘿卜、豆角、茄子等）切成片分類(lèi)擺放在盤(pán)中，大紙盤(pán)人手一個(gè)，有關(guān)蔬菜拼盤(pán)的圖片若干。

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒會(huì)玩《手指變變變》的手指游戲。

活動(dòng)過(guò)程

一、游戲?qū)耄ぐl(fā)興趣

教師與幼兒一起玩《手指變變變》的手指游戲，鼓勵(lì)幼兒邊說(shuō)邊用手指做動(dòng)作。

師：剛剛我們的手指都變成了哪些動(dòng)物呢？

師小結(jié)：一根手指頭變成毛毛蟲(chóng)，兩根手指頭變成小白兔，三根手指頭變成小花貓，四根手指頭變成小烏龜，五根手指頭變成小鳥(niǎo)。我們的手指能變出好多動(dòng)物呀！

【說(shuō)明】用手指游戲?qū)耄粌H能集中幼兒注意力，還能激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，自然導(dǎo)入活動(dòng)。

二、欣賞作品，了解各種蔬菜拼盤(pán)圖案

師：今天我請(qǐng)來(lái)了一些小動(dòng)物，它們跟我們平常見(jiàn)到的不一樣，因?yàn)槭怯蒙钪形覀兂Ｒ?jiàn)的東西做成的。一起來(lái)看看吧！

教師依次出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察。

師：你看到了哪些小動(dòng)物？

師：仔細(xì)觀察，它們是用什么東西做的？

教師可請(qǐng)幾名幼兒說(shuō)一說(shuō)自己看到的動(dòng)物，說(shuō)出它們的身體是由哪些形狀和顏色組成的，并大膽推測(cè)是用哪些蔬菜和水果做成的。

師小結(jié)：這些動(dòng)物都是由蔬菜拼成的，把黃瓜切成片，圓圓的黃瓜片組合在一起就做成了毛毛蟲(chóng);把豌豆莢剝開(kāi)，豌豆排成一排做成了蜻蜓。不同的蔬菜組合能拼出不同的動(dòng)物。

【說(shuō)明】欣賞不同蔬菜和水果拼成的圖案，能夠豐富幼兒對(duì)水果顏色和形狀的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒的想象力，為之后的藝術(shù)創(chuàng)作做好經(jīng)驗(yàn)鋪墊。

三、了解創(chuàng)作材料，創(chuàng)作蔬菜拼盤(pán)

1.了解創(chuàng)作材料，說(shuō)說(shuō)創(chuàng)作想法。

師：接下來(lái)，我們也用不同的蔬菜做一個(gè)蔬菜拼盤(pán)吧！

教師分別出示胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、白蘿卜、豆角、茄子等蔬菜切成的圓片、半圓片或方片，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)、顏色和形狀。

師：你想用這些蔬菜創(chuàng)作什么動(dòng)物？

師：想一想，這個(gè)動(dòng)物可以由哪些形狀組成？需要用到哪些顏色的蔬菜呢？

【說(shuō)明】教師可鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)言，表達(dá)自己的創(chuàng)作想法。還可根據(jù)實(shí)際情況邀請(qǐng)一個(gè)幼兒上來(lái)創(chuàng)作，教師引導(dǎo)幼兒根據(jù)蔬菜切片的顏色、形狀特征來(lái)做拼盤(pán)，激發(fā)全體幼兒的創(chuàng)作欲。

2.自選材料，自由創(chuàng)作。

教師將紙盤(pán)分發(fā)給幼兒。

師：現(xiàn)在，請(qǐng)小朋友們選擇喜歡的蔬菜切片，開(kāi)始創(chuàng)作吧！

四、趣味分享，體驗(yàn)創(chuàng)作樂(lè)趣

教師將幼兒的作品擺放在展覽臺(tái)。

師：你們創(chuàng)作了好多蔬菜拼盤(pán)，看一看，都有哪些小動(dòng)物呢？

師：你最喜歡哪一個(gè)？為什么？

教師可請(qǐng)幾個(gè)幼兒分享自己的作品，介紹用到了哪些材料、怎么做的?；顒?dòng)結(jié)束后，教師可引導(dǎo)幼兒將作品布置在美工區(qū)，讓小朋友們互相欣賞。

附：手指游戲《手指變變變》

一根手指頭呀，變變變，

變成毛毛蟲(chóng)呀，上爬爬，下爬爬，左爬爬，右爬爬。

兩根手指頭呀，變變變，

變成小白兔呀，上跳跳，下跳跳，左跳跳，右跳跳。

三根手指頭呀，變變變，

變成小花貓呀，上喵喵，下喵喵，左喵喵，右喵喵。

四根手指頭呀，變變變，

變成小烏龜呀，上爬爬，下爬爬，左爬爬，右爬爬。

五根手指頭呀，變變變，

變成小鳥(niǎo)飛呀，上飛飛，下飛飛，左飛飛，右飛飛。

活動(dòng)延伸

閱讀區(qū)：投放繪本《一園青菜成了精》《菜園里，泥土中》《祖父的園子》等與蔬菜相關(guān)的讀物，幫助幼兒了解多種多樣的蔬菜。

美工區(qū)：提供多種蔬菜實(shí)物及圖卡，讓幼兒用蔬菜拓印的方式創(chuàng)作作品。（實(shí)物蔬菜要定時(shí)更換）

親子活動(dòng)：鼓勵(lì)家長(zhǎng)利用周末帶孩子一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，了解菜場(chǎng)的各個(gè)區(qū)域，認(rèn)識(shí)各種各樣的蔬菜。