劉娟娟

（信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 信陽 464000）

幼兒園教育是影響人一生的教育，對人類的成長具有啟發(fā)性的教育意義，因而受到了國家的高度關(guān)注。茶文化是中國文明與傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分，茶文化體現(xiàn)出的是中國文化的博大精深，其文化內(nèi)涵是中國文化內(nèi)涵的一種實(shí)際具體的表現(xiàn)。中國人對茶的汲取不僅是對自身喜好的滿足，也是自身素養(yǎng)的提升，更是對其自身文化修養(yǎng)的提高。隨著世界文化的不斷融合，幼兒教育中逐漸融入社會資源，而茶文化作為中國文化的代表，融合到幼兒教育教學(xué)中可以幼童更加全面、系統(tǒng)地了解中國的茶文化，進(jìn)而對中國的傳統(tǒng)文化有清晰的認(rèn)識，并培養(yǎng)其對傳統(tǒng)文化的傳承意識，使其成為傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)途徑。利用社會資源拓寬教育途徑，使幼兒園與茶文化相融合，進(jìn)一步促進(jìn)了在幼兒教學(xué)中文化教育的價(jià)值，結(jié)合社會資從小培養(yǎng)孩童的文化素養(yǎng)。

1 茶文化社會資源的利用思考

社會教育資源在幼兒園的有效開發(fā)與利用不僅有利于其教學(xué)的課程開發(fā)，使其更具體、更系統(tǒng)，更拓展了幼兒的學(xué)習(xí)途徑，加強(qiáng)了兒童的社會體驗(yàn)。與此同時，對幼兒的生活能力和基本素養(yǎng)也有很好地培養(yǎng)，并能發(fā)掘其動手能力、社交能力、學(xué)習(xí)能力，提升其文化素養(yǎng)。在實(shí)際生活中，茶文化在幼兒園的教育中充分地融入為社會資源進(jìn)入教學(xué)活動奠定良好的基礎(chǔ)，幼兒園教師應(yīng)不斷擴(kuò)展新的教育教學(xué)資源，從社會實(shí)際入手，將具有教育意義的社會資源充分引入幼兒的教學(xué)實(shí)踐中，實(shí)踐生活即教育的教學(xué)原則，從而在幼兒園時期對兒童進(jìn)行綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，促進(jìn)其全面發(fā)展。

2 幼兒教育教學(xué)與“茶文化”互相促進(jìn)的關(guān)系

2.1 茶文化是中國文化在幼兒教育中的集中體現(xiàn)

中國的茶文化歷史悠久，是中國文化中不能缺少的組成部分。因此，在幼兒園的教育教學(xué)中引入茶文化僅是對教學(xué)資源的拓展更是對傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)，使中國傳統(tǒng)文化與教育相結(jié)合，奠定幼兒的學(xué)習(xí)基調(diào)，為中國文化的獨(dú)特性做基礎(chǔ)鋪墊，使幼兒教育更加具有內(nèi)涵。

2.2 幼兒教育對茶文化的弘揚(yáng)起到了推動作用

幼兒的教育是人生教育的開端，對人生成長與發(fā)展有著重要影響，對其人生觀、世界觀、價(jià)值觀的樹立有導(dǎo)向作用?；诖耍袊幕暮霌P(yáng)要從頭抓起，依靠中國人在幼兒階段的學(xué)習(xí)不斷壯大中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承隊(duì)伍，為此，在幼兒園的教育中引入中國的茶文化有利于對中國茶文化的弘揚(yáng)，推動中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展。

3 社會資源利用和開發(fā)的基本原則

3.1 全面整合原則

在社會教育資源的開發(fā)與利用之前，教師要充分考慮其可利用性，由于幼兒階段教育的特殊性，在幼兒的教育教學(xué)中不能存在著一丁點(diǎn)的疏忽。教師在引用社會教學(xué)資源時，應(yīng)考慮此資源是否涵蓋著社會教育的性質(zhì)，涵蓋多少，是否有對其進(jìn)行開發(fā)的價(jià)值，其資源的應(yīng)用是否有利于幼兒的發(fā)育與發(fā)展。因此，教師在對社會資源進(jìn)行開發(fā)時，注重對其獨(dú)特性和教育意義的挖掘，并將其進(jìn)行整合，使其具有明確的教育性和指向目的，配合幼兒掌握的知識和社會學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，將社會資源的在具體使用過程中的方方面面考慮透徹，進(jìn)行多元化的整合和處理，讓幼兒能夠獲得直接的教學(xué)體驗(yàn)，并在體驗(yàn)中有所領(lǐng)悟，有所成長，使其在情感和技能上能夠得到提升。

3.2 因地制宜原則

在對社會資源的實(shí)際應(yīng)用和教學(xué)時，幼兒園應(yīng)從實(shí)際生活入手，無論是將社會教育資源引進(jìn)幼兒園中，還是組織兒童走出幼兒園大門去社會資源教育所在地進(jìn)行文化學(xué)習(xí)，都應(yīng)按照就近原則將兒童的安全放在首要位置，選擇幼兒園周邊的社會教育資源，從而確保幼兒的健康和安全。教師應(yīng)對相關(guān)的教育資源進(jìn)行整體考核，在組織外出時更要與家長進(jìn)行溝通，組織家長從旁協(xié)助，從而確保幼兒的人身安全。在教育內(nèi)容中選擇將茶文化進(jìn)行融合，就應(yīng)該相對應(yīng)地開展茶文化的資源教學(xué)規(guī)劃，選擇適合兒童學(xué)習(xí)和發(fā)展的幼兒教育內(nèi)容，增加幼兒平時接觸不到的物品作為教學(xué)資源，引發(fā)孩童的學(xué)習(xí)興趣，使其能直觀地感受茶文化的博大精深，為其生活帶來正面影響。

3.3 實(shí)踐體驗(yàn)原則

在對社會教育資源進(jìn)行篩選時，教師一定要根據(jù)兒童的實(shí)際情況入手，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際認(rèn)知，選擇適合兒童發(fā)展需要和實(shí)際情況的社會教學(xué)資源，在此過程中要堅(jiān)持能讓兒童在教學(xué)之中能獲得實(shí)踐、獲得感受、獲得體驗(yàn)最終在此過程中獲得知識和文化修養(yǎng)。并幫助幼兒在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，堅(jiān)持以幼兒的發(fā)展需要為教育的根本，將幼兒的評價(jià)作為有效的教學(xué)反饋。在確定了社會教學(xué)資源后教師應(yīng)按照教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)選擇能夠增進(jìn)幼兒園內(nèi)外聯(lián)系的并且能夠落實(shí)課程目標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容，從而達(dá)到培養(yǎng)幼兒基本生活能力，促進(jìn)幼兒產(chǎn)生積極情感體驗(yàn)的目的。在茶文化的引入中，教師應(yīng)該請專業(yè)人員對幼兒進(jìn)行茶藝表演，并邀請茶文化專業(yè)人員一同進(jìn)行茶文化教學(xué)，比如茶的類型、沖泡方式、陳茶與新茶的區(qū)別、品茶方式等，使幼兒能夠?qū)W習(xí)到專業(yè)的茶文化，并可以成立學(xué)習(xí)小組，輪流體驗(yàn)茶學(xué)工藝的操作，使其體會真正的茶藝魅力。

4 “茶文化”資源融入幼兒教育的方式

4.1 尊重幼兒興趣，利用社會資源整合融入日常生活

利用社會資源文化進(jìn)行幼兒教學(xué)一定要充分的尊重幼兒的本身特點(diǎn)，從其興趣作為出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)建具有茶文化特色的社會資源教學(xué)，將茶文化的教學(xué)從幼兒園之外的社會經(jīng)驗(yàn)引申到幼兒園的實(shí)際課程中，將學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀、關(guān)愛他人和尊敬長輩等與幼兒園文化中的課程內(nèi)容相結(jié)合，編制出一套屬于傳統(tǒng)文化和課本文化喜愛互相融合的實(shí)踐性教育。生活即教育，教師在教學(xué)時要注重社會就是最好的學(xué)堂，生活日常就是此學(xué)堂中的教育內(nèi)容，是課程和教學(xué)任務(wù)的實(shí)施目標(biāo)。將茶文化融入到實(shí)際生活當(dāng)中，既注重了幼兒為教育的主體地位使其從中獲得教學(xué)知識和生活體驗(yàn)。在實(shí)際教學(xué)中，教師要與家長進(jìn)行社會教育意義與內(nèi)容的溝通，使其對社會資源融入幼兒教學(xué)的意義有所了解，接受家長的意見和建議，對其進(jìn)行整合之后對社會資源充分開發(fā)，促進(jìn)家校聯(lián)合，全面地促進(jìn)育兒對傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和吸收。

4.2 參與茶品牌的實(shí)踐活動，提升幼兒的“茶文化品味”

確定社會教育資源的方向?yàn)椴栉幕瘯r，教師應(yīng)對茶文化有所了解，并對其進(jìn)行充分整合，為了給予幼兒不同的文化體驗(yàn)的教學(xué)體驗(yàn)，可以與當(dāng)?shù)氐牟杵放苹蚴遣杵髽I(yè)進(jìn)行聯(lián)系，從而開展包括家庭、幼兒園、茶品牌三方聯(lián)合的茶文化學(xué)習(xí)活動，著重對茶文化的文化積淀和歷史淵源進(jìn)行分析和講解，讓幼兒和家長對茶文化在歷史的變遷中進(jìn)行的文化傳承和創(chuàng)新有重新認(rèn)識，對中國文化的歷史有更深的了解。在實(shí)際教學(xué)中，幼兒和家長的積極參與，使得社會實(shí)踐變得更有意義，從而落實(shí)家庭與幼兒園的緊密聯(lián)系，對社會教育資源的納入作出了表率，在今后，幼兒園應(yīng)運(yùn)用更多的社會教育資源對孩童開展不同的文化教學(xué)，及促進(jìn)了更多的社會性資源向教育資源的轉(zhuǎn)化，更增加了社會教育資源的具體作用和表現(xiàn)形式，拓展幼兒的學(xué)習(xí)路徑。

4.3 利用少年宮搭建平臺，促進(jìn)幼兒系統(tǒng)感受茶藝文化

少年宮是現(xiàn)有的增長兒童文化、促進(jìn)其全面發(fā)展的兒童教育場所，現(xiàn)階段，幼兒在少年宮接受具體文化教育的情況不是少數(shù)，幼兒園可以和少年宮進(jìn)行聯(lián)合舉行茶展活動，通過具體活動的實(shí)施拓寬孩子的知識空間和其眼界，并邀請家長一同參加教學(xué)活動，使此種貼近生活的教學(xué)方式豐富其精神世界，增加其生活經(jīng)驗(yàn)，使孩子越來越開朗活潑，促進(jìn)其心理健康成長。

總而言之，在中國的傳統(tǒng)文化中，茶文化是其重要的一部分，有助于培養(yǎng)人的三觀和修養(yǎng)。當(dāng)前的幼兒教育通常會忽略對傳統(tǒng)文化的教育，導(dǎo)致人從幼兒時期開始就對傳統(tǒng)文化知識缺乏正確的認(rèn)識，傳統(tǒng)文化無法進(jìn)行有效的傳承。而將茶文化融入到幼兒教學(xué)當(dāng)中，不僅能向幼兒普及中國傳統(tǒng)文化知識，通過對茶知識的教學(xué)，提升幼兒對傳統(tǒng)文化的興趣，進(jìn)而接受茶文化帶來的傳統(tǒng)文化的熏陶，拓展兒童的知識層面，有助于其將來的文化學(xué)習(xí)和發(fā)展。