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        農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的問題及對策
        ——以海陽市郭城鎮(zhèn)山東村為例

        2021-12-12 06:40:05王孝華
        農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2021年2期
        關(guān)鍵詞:旅游改革農(nóng)業(yè)

        王孝華

        (煙臺大學,山東 煙臺 264000)

        引言

        我國自古以來是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎,在我國經(jīng)濟發(fā)展過程中扮演著關(guān)鍵性的角色,而“三農(nóng)”問題關(guān)系到我國的切身利益。黨的十八大以來,我國的農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展取得了歷史性成就,我國的發(fā)展進入了一個新的階段,黨的十九大報告首次提出“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”,以轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,積極構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,推動質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng),以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,提升農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)化、綠色化、品牌化發(fā)展水平。鄉(xiāng)村振興是我國堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略抉擇,構(gòu)筑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路,是我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的必然選擇。為適應農(nóng)村改革的需要,進一步深化和推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,財政部于2017年印發(fā)《開展農(nóng)村綜合性改革試點試驗實施方案》,在山東省等6個省選取部分農(nóng)村開展綜合性改革試點工作,2018年7月山東省海陽市郭城鎮(zhèn)山東村開始綜合性改革試點。

        1 山東村綜合性改革農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基本情況

        1.1 山東村基本情況

        山東村位于山東省煙臺市海陽市郭城鎮(zhèn),距離鎮(zhèn)駐地及210省道2km,全村188戶、557人,現(xiàn)有黨員29人,村“兩委”4人,現(xiàn)有耕地92hm2,果園29.87hm2,其中梨園14hm2、蘋果園15.87hm2,主要以煙臺蘋果、萊陽梨等經(jīng)濟林果以及傳統(tǒng)農(nóng)作物種植為主。2018年山東村被確定為全國農(nóng)村綜合性改革試點試驗村,為了推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,山東村依托村內(nèi)古梨園、古建筑、民俗、傳統(tǒng)文化等資源優(yōu)勢,進行整體規(guī)劃,打造一個以休閑養(yǎng)生為功能,以住宿服務為載體,以各類民俗活動、農(nóng)事體驗和休閑娛樂為內(nèi)容的生態(tài)鄉(xiāng)村旅游項目,以此壯大村集體經(jīng)濟,增加群眾收入。

        1.2 “公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式

        為了發(fā)展集體經(jīng)濟,山東村先后成立了海陽市嘉華果蔬專業(yè)種植合作社、山東峰盛旅游資源開發(fā)有限公司,以“公司+合作社+農(nóng)戶”模式,動員群眾以土地、勞務、資金等形式入股,將農(nóng)戶中閑散、剩余的土地集中流轉(zhuǎn)到合作社中,流轉(zhuǎn)土地17hm2,20余戶群眾入社,實現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展。

        1.3 修建旅游基礎設施

        為了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,投資基礎設施建設,先后修繕仿明清風格的民宿建筑21棟73間,并復建四合院1棟,建設一條1500m的梨園觀賞木柵道,一處占地80m2、高4m的梨園觀景平臺,一處占地0.7hm2的拓展中心,新建約400m2的游客接待中心用于游客服務工作,主營范圍包括萊陽茌梨、梨膏、煙臺蘋果、金小米、地瓜干、板栗、海陽白黃瓜等特色農(nóng)產(chǎn)品,同時設有郭城摔面表演區(qū)供游客觀賞品嘗,還開設傳統(tǒng)手工藝作坊供游客體驗,傳承民俗文化。

        1.4 挖掘古梨樹資源

        山東村有樹齡超過600a的古梨樹1900多棵,以梨為媒介,連續(xù)舉辦四屆“梨花節(jié)”和一屆“采摘節(jié)”,統(tǒng)籌民宿、農(nóng)家樂的管理運營,年游客接待量可超上萬人次,實現(xiàn)集體增收的同時解決30人就業(yè)問題。為延伸產(chǎn)業(yè)鏈,恢復百年手工梨膏制作技藝,通過農(nóng)產(chǎn)品展銷會以及微信、淘寶等方式實現(xiàn)線上線下銷售,增加茌梨附加值。為有效解決鮮梨的儲藏、加工、包裝和銷售問題,新建冷庫一座。

        2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在問題

        山東村借助國家農(nóng)村綜合性改革試點的政策及資金支持,村內(nèi)基礎設施煥然一新,村情鄉(xiāng)貌得到極大改觀,綜合性改革取得了可喜的成就,但通過研究發(fā)現(xiàn),其在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中還存在一些阻礙其發(fā)展的普遍問題。

        2.1 過分依賴財政投入,村集體投入有限,村民積極性不高

        山東村的發(fā)展,大部分來自國家農(nóng)村綜合性改革試點村的財政支持,對社會投資的吸引力不足。由于農(nóng)業(yè)缺乏優(yōu)質(zhì)的抵押物、投資回收期長、風險大、利潤低等原因,銀行等金融機構(gòu)一般不愿意向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)放貸款。同時村集體收入有限,村集體收入只能維持日常的公共支出,像大多數(shù)農(nóng)村一樣,山東村沒有村辦企業(yè),村集體收入主要依靠廉價土地的承包收入,自籌資金有限,致使村集體對改革的投入有限,在國家綜合性改革試點結(jié)束后,現(xiàn)有村集體收入難以支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進一步發(fā)展,大量的后續(xù)基礎設施建設難以完成。村民對農(nóng)村發(fā)展的關(guān)注度低,村民普遍關(guān)注眼前利益,過度依賴財政支持,對改革普遍持觀望態(tài)度,對綜合性改革的積極性不高,不愿投資農(nóng)村發(fā)展。

        2.2 缺乏龍頭企業(yè)的帶動,沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈

        山東村的發(fā)展,沒有形成自己的村辦企業(yè),單純依靠農(nóng)村合作社,很難帶動農(nóng)村發(fā)展。同時,山東村梨園,樹種老舊,產(chǎn)量低下,口感不如新品種,而引進新品種短期內(nèi)則會影響“梨花節(jié)”的觀賞性。另外,梨屬于鮮果類,難以儲藏運輸,深加工產(chǎn)品單一,手工梨膏制作產(chǎn)量低,觀賞性大于經(jīng)濟價值。如,山東村果蔬專業(yè)合作社,農(nóng)村中大量此類農(nóng)村合作社的規(guī)模較小,實力弱,沒有技術(shù)和資金支持對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工,且大多農(nóng)村合作社由農(nóng)村兩委牽頭成立,管理不規(guī)范,村民的參與度低,運作效率低,缺少現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)權(quán)運營體系,以經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的收購和銷售為主,沒有資金和技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工,農(nóng)產(chǎn)品單一,沒有形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,缺乏市場競爭力,很難給合作社帶來持久盈利。

        2.3 缺乏核心競爭力,鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化嚴重

        借助政策紅利,山東村的發(fā)展短期內(nèi)取得了一定的成就,梨園觀賞道路、民宿、游客接待中心等基礎設施相繼建立,但要想把山東村豐富的旅游資源轉(zhuǎn)化為農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力,還需要破解各地美麗鄉(xiāng)村建設中千篇一律的困境。旅游資源單一,旅游產(chǎn)品以“梨花節(jié)”、“采摘節(jié)”為主,梨花期、果期短,無法常年吸引游客,特別是近年來各地農(nóng)村紛紛以農(nóng)產(chǎn)品為主題舉辦鄉(xiāng)村旅游活動,彼此間分流了大量城市游客,同時又易造成游客的審美疲勞。仿明清民宿等配套建筑高度依賴季節(jié)性旅游產(chǎn)品,平時沒有房客常期居住,收入低,實現(xiàn)不了居住價值。各地農(nóng)村的觀光旅游、民宿農(nóng)家樂農(nóng)家菜等項目,同質(zhì)化嚴重,沒有地方特色,缺乏核心競爭力,沒有游客粘性,沒有形成規(guī)?;?、區(qū)域性的發(fā)展態(tài)勢,不能形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

        2.4 缺乏專業(yè)的工作人員

        農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在廣大農(nóng)村還是處于初始起步探索階段,大多數(shù)農(nóng)村工作人員對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的理解缺乏正確認識,其思想停留在政策宣傳上,行為上被動參與,缺乏積極主動性。認識不足容易蠻干,容易破壞環(huán)境、重復建設浪費資源,不利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。農(nóng)村缺乏相應的專業(yè)知識和專業(yè)技能人員,缺乏相應的專業(yè)培訓人員,專業(yè)化培訓極少,僅有的培訓還停留在理論知識階段,理論培訓與實際應用不能很好地結(jié)合,而參與學習培訓的農(nóng)村工作人員大多都是村委干部。農(nóng)村老齡化嚴重,大量年輕人外出務工,農(nóng)村留守人員大部分為50歲以上老年人,該部分人員身體素質(zhì)差、學習能力弱,管理難度大,難以適應產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

        3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的對策建議

        3.1 拓寬融資渠道

        政府在繼續(xù)增加財政投入的同時,應更多地吸引社會工商資本;政府在招商引資的過程中,需更多地關(guān)注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化需求,為特色農(nóng)村的發(fā)展開辟新的融資渠道,引導互聯(lián)網(wǎng)金融向農(nóng)村領(lǐng)域延伸,彌補農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的資金需求。要完善農(nóng)村合作社的征信制度,銀行等要增加農(nóng)業(yè)貸款領(lǐng)域的融資產(chǎn)品,為小型農(nóng)業(yè)企業(yè)提供小額信貸服務。要積極引導農(nóng)村自我融資、自我發(fā)展,鼓勵農(nóng)民以資本等多要素入股合作社,融資渠道多元化。

        3.2 引進龍頭企業(yè),建立農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈

        培育本地企業(yè)發(fā)展,積極給予政策、稅收等方面的支持,同時解決企業(yè)在招工、生產(chǎn)、宣傳、銷售等環(huán)節(jié)所面臨的實際困難,幫助企業(yè)度過發(fā)展瓶頸,走上做大做強之路。擴大本地區(qū)的社會影響力,尋求社會資本,要積極引進適合本地農(nóng)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè),利用龍頭企業(yè)的資本、技術(shù)、管理等要素提升本地企業(yè)的發(fā)展形象,以點帶面,盤活本地資源,使更多外來工商資本能夠進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,帶動本地企業(yè)發(fā)展,深化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工等各個環(huán)節(jié)串聯(lián)起來,建立產(chǎn)銷一體的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

        3.3 統(tǒng)籌區(qū)域抱團發(fā)展

        統(tǒng)籌鎮(zhèn)域經(jīng)濟發(fā)展,抱團發(fā)展形成合力,實現(xiàn)共贏。加強主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,擴大影響力,利用現(xiàn)有基礎設施發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)。如,山東村在鄉(xiāng)村旅游淡季、冬季時可以承接林山滑雪場旅游景區(qū)的房客入住,也可以承接戰(zhàn)場泊紅色旅游教育基地的培訓學員等,充分發(fā)掘周圍旅游資源,形成互補合力,發(fā)展產(chǎn)業(yè)規(guī)模。加快一二三產(chǎn)業(yè)的融合,以農(nóng)業(yè)為基礎,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)資源、要素、技術(shù)和市場需求在農(nóng)村整合重組,調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)布局,調(diào)整農(nóng)業(yè)種植來發(fā)展特色旅游業(yè),同時引進專業(yè)公司運營管理,形成生產(chǎn)、加工、旅游、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,拓寬農(nóng)民增收就業(yè)渠道,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

        3.4 提高勞動力素質(zhì)

        人才是第一生產(chǎn)力,現(xiàn)在農(nóng)村勞動力缺乏,留在農(nóng)村的年輕人很少,農(nóng)村勞動力不足、留守勞動力素質(zhì)低下,制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。要吸引勞動力的回流,鼓勵引導農(nóng)村大學生回鄉(xiāng)發(fā)展創(chuàng)業(yè),給予適當補貼。改善農(nóng)村基礎設施,改變鄉(xiāng)村面貌留住人才。積極為農(nóng)民提供專業(yè)的技能指導,做好農(nóng)村工作人員的思想工作,轉(zhuǎn)變觀念解放思想,使其正確認識農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對農(nóng)村發(fā)展的重要性,積極投入鄉(xiāng)村建設,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

        4 結(jié)語

        農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對解決“三農(nóng)”問題,特別是打贏脫貧攻堅戰(zhàn),實現(xiàn)全面建成小康社會具有重要作用。本文通過分析全國綜合性改革試點村來探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中存在的問題,在此基礎上提出相應的政策建議,以促進綜合性改革的試點,推動農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

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