益生菌是指一類活的微生物，當攝入足夠量時，可對人體健康發(fā)揮有益作用，如調(diào)節(jié)腸道菌群、促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收、調(diào)節(jié)免疫等作用。但乳酸菌一般是指能發(fā)酵糖并主要生成乳酸的細菌的總稱，其并不是一個嚴格的微生物分類名稱，并不是所有的乳酸菌都是益生菌，有一些乳酸菌甚至可能對人體有害。只有健康功效經(jīng)過科學驗證過的、特定的乳酸菌菌株才可以稱為益生菌。