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        蔬菜基地病蟲害綠色防控技術(shù)及其推廣對策探究

        2021-12-09 10:50:39張立舒劉燕葉希張曉艷鄒妍
        南方農(nóng)業(yè)·下旬 2021年9期

        張立舒 劉燕 葉希 張曉艷 鄒妍

        摘 要 我國是農(nóng)業(yè)大國,蔬菜種植規(guī)模巨大。當前,隨著人們生活條件的改善,人們對于蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量提出了更高的要求。在種植蔬菜時,為保證蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量,減輕農(nóng)藥污染及農(nóng)藥殘留,應重視對綠色防控技術(shù)的應用,提高蔬菜病蟲害綠色化防控水平,以提升菜農(nóng)經(jīng)濟效益?;诖?,分析了蔬菜基地病蟲害綠色防控技術(shù)要點,探討了蔬菜基地病蟲害綠色防控技術(shù)推廣對策。

        關鍵詞 蔬菜基地;病蟲害;綠色防控技術(shù);推廣對策

        中圖分類號:S436 文獻標志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.019

        蔬菜種植中,病蟲害的發(fā)生會對蔬菜產(chǎn)量及質(zhì)量造成極大的影響。綠色、生態(tài)、環(huán)保背景下,傳統(tǒng)病蟲害防控技術(shù)存在的弊端日益突出,無法很好地滿足病蟲害防控工作需求,易造成農(nóng)藥污染、農(nóng)藥殘留等現(xiàn)象,降低蔬菜品質(zhì)。為滿足市場對綠色、有機蔬菜的需求,創(chuàng)新應用綠色防控技術(shù)具有重要的現(xiàn)實意義。

        1 蔬菜基地病蟲害綠色防控技術(shù)要點

        1.1 農(nóng)藝措施

        1.1.1 科學合理選種

        蔬菜種植前,菜農(nóng)應認真做好選種工作,這是保證產(chǎn)量和品質(zhì)的基礎。在選種時,應遵循因地制宜的原則,應結(jié)合蔬菜基地氣候、溫濕度、降水狀況及土壤墑情等多方面因素進行合理化地選種。優(yōu)選具備較強抗逆性、抗倒伏、抗病蟲害能力的蔬菜品種,同時要確保蔬菜品種具備優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的特性,為壯苗培育打下良好基礎。選種后應進行種子處理,包括浸種、消毒等,去除殘缺、蟲蛀的種子,提高蔬菜種子成活率[1]。

        1.1.2 輪作換茬

        基地蔬菜種植,應定期進行輪作換茬。一般情況下,每間隔2~3年輪作換茬1次為宜,以有效降低病蟲害發(fā)生率。菜農(nóng)應掌握輪作要求和原則,如辣椒宜和葉菜及根菜間作、輪作,禁止和茄科作物連作;大白菜宜和蔥蒜、黃瓜等輪作,禁止和十字花科作物輪作。

        1.1.3 調(diào)控基地溫濕度

        一般情況下,基地蔬菜種植大多為溫室大棚,為減少病蟲害的發(fā)生,要合理調(diào)控基地大棚內(nèi)的溫濕度。一般情況下,白天溫度控制在20~30 ℃為宜,夜晚溫度控制在15 ℃以上即可??梢酝ㄟ^滴灌、膜下暗灌及放風等方式實現(xiàn)對溫濕度的有效調(diào)控,禁止采用傳統(tǒng)的大水漫灌法[2]。

        1.1.4 基地土壤消毒

        基地蔬菜種植時,做好對土壤的消毒工作至關重要。土壤消毒應結(jié)合整地進行:對基地土壤進行深翻,深度控制在20 cm左右,然后施加充足的充分腐熟的農(nóng)家有機肥,并清理干凈雜草,澆灌充足的水,將土壤持水量控制在60%左右,然后覆蓋地膜,促使土壤溫度升高,將土壤中的有害生物殺滅,減少病蟲害的發(fā)生。

        1.1.5 基地大棚悶棚

        通過悶棚的方式,亦可起到良好的病蟲害防治效果。一般選擇晴朗天氣進行悶棚,將大棚所有的通風口關閉,白天溫度控制在35 ℃以上,夜間溫度控制在15 ℃以上。悶棚時應配合使用威百畝、石灰氮等,以起到更加理想的殺菌滅蟲效果。悶棚時間控制在15~20 d,悶棚結(jié)束后應通風晾曬10 d,及時排出大棚內(nèi)的有害氣體,避免對蔬菜種植與生長造成影響。

        1.2 物理措施

        1.2.1 黃板誘殺

        在蔬菜病蟲害物理防治技術(shù)中,黃板誘殺技術(shù)發(fā)揮著重要作用。菜農(nóng)可利用害蟲的趨黃性特征,將黃板懸掛于蔬菜基地,有效誘殺蚜蟲、粉虱等多種害蟲。蚜蟲是蔬菜基地常見害蟲,多發(fā)于蔬菜生長中后期,因此可提前在蔬菜行間懸掛黃板誘蚜,亦可懸掛銀灰膜避蚜。一般情況下,每667 m2地懸掛30塊黃板為宜,同時要注意及時更換沾滿害蟲尸體的黃板[3]。

        1.2.2 燈光誘殺

        利用害蟲的趨光性,可實現(xiàn)對甜菜夜蛾、斜紋夜蛾及小菜蛾等多種蔬菜害蟲的有效防治。具體防治時,可以在蔬菜基地設置頻振式殺蟲燈、太陽能殺蟲燈、黑光燈,實現(xiàn)對害蟲的有效誘殺,減少害蟲數(shù)量。需要注意的是,在設置殺蟲燈時,應高于地面1.2 m,每間隔2 hm2設置一臺殺蟲燈,每日傍晚開燈,白天關燈,雷雨天氣禁止開燈,每間隔2~3 d及時清理害蟲尸體。

        1.2.3 性誘劑誘殺

        在蔬菜基地病蟲害防治工作中,性誘劑誘殺技術(shù)發(fā)揮著重要作用。利用性信息素吸引雄蛾,將其引入誘捕器內(nèi)殺滅,避免其和雌性交配,能夠有效避免害蟲繁殖,減少害蟲數(shù)量。當前,性誘劑技術(shù)在蔬菜斜紋夜蛾以及小菜蛾等多種害蟲防治中均發(fā)揮了不錯的效果[4]。需要注意的是,應用該技術(shù)時結(jié)合昆蟲種類合理控制好性誘劑使用量、濃度,方可達到更加理想的病蟲害防治效果。一般情況下,性誘劑技術(shù)適用于蔬菜病蟲害發(fā)生早期,誘捕器在距地面1 m的位置交叉放置,每667 m2地放置3個,夜間放出,白天收起,每天應清理1次。

        1.2.4 食物誘劑誘殺

        蔬菜種植基地中,黏蟲、金龜子及夜蛾等害蟲發(fā)病率較高,利用這些害蟲喜食糖醋液的特性,在糖醋液中拌入適量毒劑,能夠?qū)⑵溆行дT殺。該技術(shù)的優(yōu)勢在于效果佳,不易出現(xiàn)耐藥性,無害無殘留,因而被廣泛應用于蔬菜基地病蟲害防控工作中。

        1.3 生物措施

        1.3.1 天敵防蟲技術(shù)

        一般害蟲都有天敵,利用害蟲的天敵能夠起到一定的防治效果。蔬菜基地應積極推廣應用“以蟲治蟲”技術(shù)。以豆角為例,地老虎和斜紋夜蛾是常見蟲害,通過釋放其天敵赤眼蜂,能夠?qū)⑵溆行麥?。此外,辣椒種植中,隱翅蟲、粉虱為害較大,通過在辣椒地釋放瓢蟲,能夠起到一定的防治效果。

        1.3.2 生物藥劑防治

        采用生物藥劑防治蔬菜基地病蟲害,雖見效慢,但具備無害、無污染、無殘留的優(yōu)勢。目前,蔬菜基地病蟲害防治中常用的生物制劑主要包括以下3種:1)蘇云金桿菌,對菜青蟲、煙青蟲等鱗翅目害蟲的防治效果頗佳;2)球孢白僵菌,能夠有效防治蔬菜煙粉虱及蚜蟲等;3)苦參堿,能夠有效防治菜青蟲等。

        1.4 化學措施

        蔬菜種植中化學藥劑的濫用、盲目使用,不僅會造成嚴重的污染,而且極易出現(xiàn)藥物殘留超標現(xiàn)象,降低蔬菜品質(zhì)。綠色防控背景下,要慎用化學藥劑,優(yōu)選低毒、高效、無殘留的化學藥劑,并嚴格控制好用藥方式和用藥量,減少農(nóng)藥殘留及污染[5]。如針對蔬菜鱗翅目害蟲,可使用氟氯氰菊酯、甲維鹽等藥劑防治;針對蔬菜蚜蟲,可使用吡蟲啉、啶蟲脒防治;針對蔬菜早疫病,可使用氟菌·霜霉威類藥劑防治;針對蔬菜銹病、白粉病,可使用吡萘·嘧菌酯類藥劑防治;針對蔬菜細菌性病害,可使用20%噻菌銅懸浮劑防治。用藥時,要做到交替、輪換用藥,避免產(chǎn)生耐藥性。

        2 蔬菜基地綠色防控技術(shù)推廣對策

        2.1 加強蔬菜綠色防控宣傳

        新時期新環(huán)境下,在綠色防控技術(shù)推廣工作中,要加大對蔬菜綠色防控技術(shù)的宣傳力度。應通過菜農(nóng)喜聞樂見的形式,如微信、抖音、宣傳單頁及廣播等,擴大蔬菜基地綠色防控技術(shù)宣傳覆蓋面??梢猿闪iT的宣傳隊伍,深入蔬菜基地落實宣傳工作,為菜農(nóng)講解蔬菜病蟲害綠色防治理念與技術(shù)要點,促使更多菜農(nóng)充分意識到綠色防控技術(shù)的優(yōu)勢,并通過現(xiàn)場示范、觀摩的方式,提高菜農(nóng)對綠色防控技術(shù)的認可度,促使他們積極參與到綠色防控技術(shù)應用中,提高蔬菜品質(zhì)。

        2.2 加強培訓,提高技術(shù)服務水平

        1)要重視對專業(yè)技術(shù)人才隊伍的培養(yǎng),定期落實培訓工作,保證技術(shù)人員扎實掌握蔬菜綠色化防控技術(shù)要點,樹立其高度的責任感,調(diào)動他們的工作積極性,提升其技術(shù)服務水平,為推廣工作的開展打下良好的基礎。2)要強化對廣大菜農(nóng)的培訓,制定完善的培訓計劃與方案,定時定期開展科技下鄉(xiāng)活動,提高菜農(nóng)病蟲害防治意識、水平,促使他們明確綠色防控技術(shù)的巨大優(yōu)勢。加強和菜農(nóng)之間的溝通交流,建立微信交流群,及時幫助菜農(nóng)解決在病蟲害防治中和綠色防控技術(shù)應用中面臨的難題,確保綠色防控技術(shù)的應用科學規(guī)范,實現(xiàn)對蔬菜基地病蟲害的有效防治。

        2.3 發(fā)揮蔬菜基地的示范帶動作用

        選擇1~2個基礎條件好的蔬菜園區(qū),構(gòu)建蔬菜生產(chǎn)機械化、病蟲害防治綠色化的示范園區(qū),聚集人力、物力及財力,加強產(chǎn)學研結(jié)合,強化科研攻關,重視農(nóng)機農(nóng)藝融合,構(gòu)建蔬菜機械化生產(chǎn)與病蟲害綠色化防治技術(shù)標準和規(guī)范基地,充分發(fā)揮出其示范、帶動作用,促使更多菜農(nóng)參與到綠色化防控技術(shù)應用中。

        3 結(jié)語

        隨著人們的生活條件、生活質(zhì)量的提升,人們對于綠色、有機、無公害蔬菜的需求量越來越大,這使得傳統(tǒng)病蟲害防控技術(shù)與模式無法滿足新時期蔬菜基地病蟲害防控工作需求。因此,要重視對綠色防控技術(shù)的創(chuàng)新應用,加大推廣力度,在減輕污染,避免農(nóng)藥殘留的同時,保障蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì),滿足市場需求,助推蔬菜基地良好發(fā)展。

        參考文獻:

        [1] 郁樊敏,丁國強,彭震.蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)[J].長江蔬菜,2009(11):15-17.

        [2] 馬雪俠,劉巧云,安曙光,等.設施蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2015(2):16-18.

        [3] 唐衛(wèi)平.蔬菜病蟲害綠色防控產(chǎn)品推廣存在的問題與對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015(3):148-149.

        [4] 趙克勤.蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)的實踐與思考[J].農(nóng)藥科學與管理,2018(10):15-18.

        [5] 吳瑋,陳峰,王俊,等.不同色板對蔬菜害蟲和非靶標昆蟲的誘殺作用[J].福建農(nóng)業(yè)科技,2016(5):7-9.

        (責任編輯:劉寧寧)

        收稿日期:2021-08-11

        基金項目:梅州市應用型科技專項資金項目(2019B0201001);2020年省科技專項資金“大專項+任務清單”項目“農(nóng)村科技特派員項目”(191112104647860);2020年省科技專項資金“大專項+任務清單”項目“支持鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新和綠色發(fā)展”(191105104645691)。

        作者簡介:張立舒(1987—),女,廣東梅州人,碩士,農(nóng)藝師,研究方向為蔬菜學。E-mail:evilsu2013@qq.com。

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