陳 帆，曹久才，王 娟，黃廣鋒

（1.鎮(zhèn)原縣氣象局,甘肅 鎮(zhèn)原744500；2.門頭溝區(qū)氣象局，北京102300;3.環(huán)縣氣象局，甘肅 環(huán)縣745700；4.鎮(zhèn)原縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 鎮(zhèn)原744500）

1 引言

萬(wàn)壽菊又名金盞花、臭芙蓉，菊科，為一年生草本植物，主要用途是從花朵中提取葉黃素，廣泛用于食品、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值巨大，故萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景[1-2]。鎮(zhèn)原縣位于甘肅省東部，地處北緯35°27′至36°16′，東經(jīng)106°44′至107°36′之間，全縣平均海拔高度1456 m，屬北溫帶大陸性氣候，四季分明，雨熱同季，光熱資源豐富，作物生長(zhǎng)季溫度適中。

自2017年起，甘肅省鎮(zhèn)原縣政府以優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民收入水平、加快脫貧奔小康進(jìn)程為目標(biāo)，在本縣引進(jìn)了萬(wàn)壽菊種植項(xiàng)目，目前萬(wàn)壽菊培育發(fā)展已成為全縣主要特色富民產(chǎn)業(yè)。2020年，鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊全縣種植面積達(dá)5300 hm2，每666.7 m2產(chǎn)量2.5 t，收入2500元，受益農(nóng)戶7.8萬(wàn)戶，可實(shí)現(xiàn)增收1.6億元。因此，通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析1981-2020年鎮(zhèn)原縣的氣溫、降水、日照、無(wú)霜期以及萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)季節(jié)的光、溫、水資料，總結(jié)出鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊生產(chǎn)期最佳農(nóng)業(yè)氣象生產(chǎn)指標(biāo)，對(duì)于科學(xué)開發(fā)利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)氣候資源、合理有效促進(jìn)全縣萬(wàn)壽菊大面積推廣生產(chǎn)，具有較高的積極促進(jìn)作用。

2 資料與方法

本文所用氣象資料為1981-2020年甘肅省鎮(zhèn)原國(guó)家氣象觀測(cè)站數(shù)據(jù)。甘肅省鎮(zhèn)原縣年平均氣溫10.1℃，降水量479.0 mm，無(wú)霜期170 d，年總?cè)照諘r(shí)數(shù)2370.9 h，農(nóng)作物生長(zhǎng)期日照1800-2000 h，干旱少雨是鎮(zhèn)原縣最基本的氣候特征。

萬(wàn)壽菊物候觀測(cè)資料采用甘肅省鎮(zhèn)原縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2017-2020年的種植觀測(cè)資料。根據(jù)近4 a來(lái)的數(shù)據(jù)分析，鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊全生育期大約200d左右，主要有4個(gè)關(guān)鍵性的生產(chǎn)發(fā)育期，即育苗期、移栽期、植株生長(zhǎng)（田間管理）期、鮮花采收期（表1）。根據(jù)鎮(zhèn)原萬(wàn)壽菊生育期氣候資料，與萬(wàn)壽菊所要求的適宜條件進(jìn)行綜合對(duì)比，分析鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊生產(chǎn)氣象條件的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。

表1 鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊生產(chǎn)期氣候資料統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)果與分析

3.1 鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊生育期綜合氣候特征分析

研究表明，萬(wàn)壽菊有很強(qiáng)的氣候適應(yīng)能力[3-5]，多生長(zhǎng)在海拔1150 m至1480 m的地區(qū)，其生長(zhǎng)期溫度不低于5℃，全生育期適宜氣溫為15-25℃，花期適宜氣溫為18-20℃，整個(gè)生育期所需降水量在420 mm左右。萬(wàn)壽菊為暖季型植物，喜溫耐旱，充足的陽(yáng)光可促使植株矮壯，提高其品質(zhì)和產(chǎn)量。萬(wàn)壽菊在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)對(duì)溫度的反應(yīng)比較敏感，不同的溫度條件對(duì)萬(wàn)壽菊的植株生長(zhǎng)和花期都有影響。萬(wàn)壽菊對(duì)氣候旱澇的適應(yīng)性較強(qiáng)，整個(gè)生育期對(duì)水分的要求原則是“寧干勿濕”，種植中通常以控水來(lái)達(dá)到蹲苗的效果，防止因水分過(guò)多而造成倒伏風(fēng)險(xiǎn)。

鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊自春季3月份開始在溫室大棚育苗，5月初開始移栽，6月初至7月上旬是植株生長(zhǎng)期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上稱田間管理期；7月中旬至10月上旬為最關(guān)鍵的鮮花采收期，鮮花采收一般自7月中下旬開始，10月上旬結(jié)束，個(gè)別年份，氣候溫暖，霜凍偏遲，萬(wàn)壽菊的花期可延遲至10月下旬至11月上旬。通過(guò)分析鎮(zhèn)原縣氣象資料（表1），萬(wàn)壽菊各生育期內(nèi)年平均溫度在其要求的適宜范圍內(nèi)，光照、降水等氣候條件均能夠滿足萬(wàn)壽菊生育期內(nèi)生長(zhǎng)的要求。

3.2 萬(wàn)壽菊生產(chǎn)發(fā)育期氣候特征分析

3.2.1 苗期

萬(wàn)壽菊為移栽作物，在春季氣溫較低的北方，均為溫室大棚育苗，經(jīng)適當(dāng)煉苗后移栽至大田。鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊的秧苗生產(chǎn)，由專業(yè)的設(shè)施農(nóng)業(yè)育苗工廠完成，從播種到發(fā)芽，白天溫度保持28-35℃，夜間15-18℃，出苗長(zhǎng)出一對(duì)真葉后，白天溫度保持20-25℃，夜間不低于10℃。鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊的育苗期在3-4月，該時(shí)段正處于春季天氣回暖，氣溫逐漸上升階段，室外平均氣溫12℃，當(dāng)?shù)氐脑O(shè)施溫室能夠控制棚內(nèi)的氣溫達(dá)到種子萌發(fā)及苗期生長(zhǎng)所需的溫度。

3.2.2 移栽期

鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊有春茬和麥茬兩個(gè)移栽期,其中，種植面積最大最主要的是春茬移栽。春茬移栽從5月初開始至5月底。此時(shí)鎮(zhèn)原縣晚霜凍結(jié)束，降水適中，日平均氣溫穩(wěn)定上升至15℃以上，菊苗移栽至起壟覆膜的大田，土壤保溫保墑性好，氣溫逐日上升，光照充足，利于移栽后的植株扎根。鎮(zhèn)原縣每年發(fā)生的不同程度的春末初夏干旱對(duì)移栽影響較小，且適當(dāng)?shù)母珊涤欣凇岸酌纭薄?/p>

鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊的麥茬地移栽期在6月下旬至7月上旬，栽植面積較小，即在當(dāng)?shù)囟←準(zhǔn)崭詈螅溙锏共?，接著栽植萬(wàn)壽菊，秋季萬(wàn)壽菊采收后，第二年春天播種玉米或再次栽植萬(wàn)壽菊，可以充分利用氣候資源，提高土地使用率，適當(dāng)增加農(nóng)民收入。麥茬地移栽的萬(wàn)壽菊，栽植后正處于夏季高溫、強(qiáng)對(duì)流天氣多發(fā)階段，氣溫高，降水充足，植株生長(zhǎng)迅速，但生長(zhǎng)期較短，開花時(shí)間遲，8月下旬開花，通常采收3-4茬鮮花，產(chǎn)量較低。10月中旬左右，氣溫下降至10℃以下，秋季早霜凍出現(xiàn)后，兩茬萬(wàn)壽菊同期結(jié)束采收。

3.2.3 植株生長(zhǎng)期（生產(chǎn)管理期）

5月份，萬(wàn)壽菊開始分期移栽，移栽至大田后的3-5天，為緩苗期。緩苗期的生產(chǎn)關(guān)鍵是確保菊苗盡快扎根，該段時(shí)期多發(fā)的春季透雨能夠適時(shí)成為寶貴的“緩苗水”,緩苗期結(jié)束，菊苗正常生長(zhǎng)，至植株頂部出現(xiàn)第一朵花蕾，為萬(wàn)壽菊植株生長(zhǎng)期。鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊植株的生長(zhǎng)期一般在6月初至7月上旬；由于鎮(zhèn)原縣氣候有極明顯的年代際特征，故以最近10 a（2011-2020年）逐日氣象資料作為歷年平均參考值，該時(shí)段鎮(zhèn)原縣氣溫在19-23℃，平均降水量85 mm，日照時(shí)數(shù)298 h。萬(wàn)壽菊在植株生長(zhǎng)階段，適宜溫度范圍要求為15-25℃，此階段的光、熱、水、氣條件均非常有利于萬(wàn)壽菊的最佳生長(zhǎng)指標(biāo)，符合優(yōu)質(zhì)萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)發(fā)育的需求（圖1）。

圖1 鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊植株生長(zhǎng)期氣溫與降水圖

3.2.4 鮮花采收期

鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊在7月初進(jìn)入初花期。在第一朵花蕾形成時(shí)，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)要求應(yīng)掐掉此花蕾，即俗稱“掐頭”，以促使側(cè)枝的發(fā)生，利于花期集中。鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊“掐頭”期在7月上、中旬，該階段晴日多，有利于“掐頭”的田間農(nóng)事操作。7月上、中旬正處于一年中氣溫最高的時(shí)段，在水肥充足的條件下，30℃以上的高溫會(huì)引起萬(wàn)壽菊植株徒長(zhǎng)。同時(shí)，7月份的高溫時(shí)段也對(duì)應(yīng)著該縣最為干旱的時(shí)段，即使有局地暴雨或短時(shí)強(qiáng)降水，由于地表徑流量大、蒸發(fā)量大，水分不足使得該縣在出現(xiàn)30-35℃氣溫的情況下，對(duì)萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)影響較小。根據(jù)歷史資料統(tǒng)計(jì)，鎮(zhèn)原縣歷年7月的平均最高氣溫在25-30℃之間（圖2），7月份的高溫日數(shù)少且持續(xù)時(shí)間短,所以該段時(shí)期萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)的氣象條件基本有利，不影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。以2017年為例，當(dāng)年鎮(zhèn)原縣極端最高氣溫39.6℃，達(dá)歷史極值，30℃以上的高溫日數(shù)共25 d，但當(dāng)年萬(wàn)壽菊長(zhǎng)勢(shì)良好，產(chǎn)量和品質(zhì)均未受到影響。

圖2 鎮(zhèn)原縣1981-2020年7月逐日氣溫趨勢(shì)圖

7月中旬至10月上旬，夏末秋初，鎮(zhèn)原縣日照充足，晴好天氣偏多，萬(wàn)壽菊長(zhǎng)達(dá)近三個(gè)月的花期，非常適宜發(fā)展旅游業(yè)；尤其是8月、9月是萬(wàn)壽菊的盛花期，該時(shí)段正逢觀光旅游的旺季，分期播種移栽的萬(wàn)壽菊，也依次進(jìn)入了采收期。7月中下旬，第一茬花開始采收，9月中旬前，每隔10 d采收一茬，第二、三茬花量最多；9月下旬起，隨著溫度降低，花朵成熟時(shí)間減慢，每隔15 d采收一茬。7月下旬至10月上旬，鎮(zhèn)原縣氣溫波幅在18-25℃之間，日照時(shí)數(shù)567.7 h，降水量248.9 mm，最長(zhǎng)無(wú)降水日數(shù)35 d，最長(zhǎng)連續(xù)降水日數(shù)13 d，氣候條件均利于花朵成熟和鮮花采收。由于萬(wàn)壽菊的采收需遵循“雨天不采、有露水不采、不成熟不采”的采摘原則，采收時(shí)間通常為晴天的上午；鎮(zhèn)原縣在7月下旬至10月上旬，80%以上的天數(shù)為晴日。個(gè)別年份，受較長(zhǎng)時(shí)間的連陰雨天氣影響，萬(wàn)壽菊可能會(huì)減少一至兩茬花。

3.3 萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)發(fā)育期主要?dú)庀鬄?zāi)害

鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害主要有霜凍、連陰雨、大霧等，其中影響最嚴(yán)重的是秋季的早霜凍和連陰雨。

3.3.1 霜凍

鎮(zhèn)原縣平均無(wú)霜期170 d，大多數(shù)年份，10月中旬，秋季早霜凍出現(xiàn)，4月中旬，春季晚霜凍結(jié)束（表2）。近年來(lái)，隨氣候變暖，我國(guó)北方地區(qū)農(nóng)耕期增加[6-9]，霜凍災(zāi)害呈減輕趨勢(shì)[10-11]，秋季初霜凍出現(xiàn)偏遲的年份逐漸增多，春季晚霜凍結(jié)束日提前，無(wú)霜期延長(zhǎng)。鎮(zhèn)原縣5月份之前出現(xiàn)的霜凍對(duì)萬(wàn)壽菊的生產(chǎn)基本無(wú)影響，大棚內(nèi)的菊苗可采取溫控措施，避免萬(wàn)壽菊幼苗受凍。5月以后出現(xiàn)的霜凍，多為輕霜凍，移栽至大田的菊苗，可通過(guò)人工熏煙、噴水等較為簡(jiǎn)單的方式避免受災(zāi)。

表2 鎮(zhèn)原縣霜凍特征統(tǒng)計(jì)表（資料年限：1981-2020年）

對(duì)萬(wàn)壽菊影響最大的霜凍是秋季早霜凍。9月下旬至10月上旬，依然是萬(wàn)壽菊的采收期，由于萬(wàn)壽菊是無(wú)限花序，具有連續(xù)分枝、連續(xù)開花的特性，只要溫度條件滿足，水肥適當(dāng)，在當(dāng)?shù)厮獌龀霈F(xiàn)以前，可以多茬連續(xù)開花采收。若遇較重霜凍，萬(wàn)壽菊會(huì)停止生長(zhǎng)，植株枯萎，生產(chǎn)期隨即結(jié)束。鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊通常采收6-8茬花，若9月中旬就出現(xiàn)霜凍，萬(wàn)壽菊將少采收3-4茬花，造成的經(jīng)濟(jì)損失極為嚴(yán)重。鎮(zhèn)原縣9月份出現(xiàn)霜凍的頻率極低（圖3），秋季早霜凍多出現(xiàn)在10月中下旬，大多數(shù)年份，氣候條件能夠保證萬(wàn)壽菊正常采收至10月中旬以后。

圖3 鎮(zhèn)原縣秋季早霜凍出現(xiàn)頻率圖

3.3.2 連陰雨

在萬(wàn)壽菊的成熟采收期，8月、9月的秋季連陰雨對(duì)萬(wàn)壽菊生產(chǎn)有較大影響。連續(xù)5 d以下的陰雨天氣影響相對(duì)較小，持續(xù)7 d以上的連陰雨天氣會(huì)影響萬(wàn)壽菊少采一茬花。同時(shí)，降雨多也容易引起病原菌的傳播和滋生，使萬(wàn)壽菊產(chǎn)量和品質(zhì)下降。通過(guò)分析鎮(zhèn)原縣歷年氣象資料，萬(wàn)壽菊采收期平均每3 a出現(xiàn)一次連陰雨天氣，萬(wàn)壽菊生產(chǎn)采用分期播種和移栽的方式，使得后期開花和采收也分期進(jìn)行，可以將連陰雨造成的損失降至最低。

3.3.3 大霧

在萬(wàn)壽菊的采收期，早晨和傍晚出現(xiàn)大霧時(shí)，花朵采收后的切口及花瓣的表面形成水膜，容易引起植株發(fā)病。

4 結(jié)論和討論

統(tǒng)計(jì)分析1981-2020年鎮(zhèn)原縣的氣溫、降水、日照、無(wú)霜期以及萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)季節(jié)的光、溫、水資料，結(jié)果表明：鎮(zhèn)原縣光熱資源豐富，氣候條件能夠滿足萬(wàn)壽菊正常生長(zhǎng)需求。影響鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊的主要?dú)庀鬄?zāi)害為霜凍和連陰雨，其中，對(duì)產(chǎn)量影響最大的霜凍是秋季早霜凍；從鎮(zhèn)原縣歷年氣象資料來(lái)看，萬(wàn)壽菊采收期平均每3 a出現(xiàn)一次連陰雨天氣；氣象災(zāi)害對(duì)萬(wàn)壽菊的品質(zhì)和產(chǎn)量有一定影響，在生產(chǎn)中可通過(guò)分期移栽的方式，來(lái)減輕或避免災(zāi)害損失。鎮(zhèn)原縣整體氣象要素對(duì)于萬(wàn)壽菊種植利大于弊。