戴爾健
大蒜是邳州市主要經(jīng)濟(jì)作物之一。該市常年大蒜播種面積在4萬(wàn)hm2以上,年產(chǎn)量在65萬(wàn)t以上。采取傳統(tǒng)方式播種大蒜時(shí),需鱗芽向上,一般機(jī)械很難滿足其技術(shù)要求,因此,大蒜播種機(jī)械化技術(shù)推廣應(yīng)用難度較大。為提高大蒜種植機(jī)械化水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,近年來(lái),邳州市農(nóng)機(jī)推廣站積極開(kāi)展大蒜正芽播種與非正芽機(jī)播試驗(yàn)示范工作,取得良好成效,各類(lèi)大蒜播種機(jī)械逐漸得到了農(nóng)戶的接受和認(rèn)可。2020年,邳州市新增大蒜播種機(jī)械4 000余臺(tái)(套),大蒜機(jī)械化播種水平達(dá)到15%,初步形成了大蒜機(jī)械化播種農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)模式。
采用玉米大蒜輪作或水稻大蒜輪作模式。大蒜播種行距20~22 cm、株距10~15 cm,播種深度3~5 cm。
聯(lián)合收獲機(jī)啟用切碎拋撒裝置收獲玉米/水稻→秸稈機(jī)械化還田→撒施基肥→耕整地→蒜種分瓣分選→浸種→播種。
2.1.1 水稻收獲
聯(lián)合收割機(jī)啟用切碎拋撒裝置收獲水稻。
技術(shù)要求:留茬高度≤15 cm;秸稈切碎長(zhǎng)度≤10 cm;秸稈均勻拋撒于田中。
2.1.2 玉米收獲
聯(lián)合收獲機(jī)啟用秸稈粉碎機(jī)收獲玉米。
技術(shù)要求:玉米留茬高度≤6 cm;秸稈粉碎長(zhǎng)度≤6 cm;秸稈均勻拋撒于田中。
秸稈切碎(粉碎)長(zhǎng)度和拋撒均勻度直接影響后續(xù)秸稈還田作業(yè)質(zhì)量,因此,要求作業(yè)機(jī)具的切碎(粉碎)刀片齊全鋒利,拋撒導(dǎo)向裝置調(diào)整到位,作業(yè)后田內(nèi)秸稈無(wú)成行成堆現(xiàn)象。
選用大馬力拖拉機(jī)配套液壓翻轉(zhuǎn)犁作業(yè)。
技術(shù)要求:犁耕深度≥22 cm,覆蓋秸稈率≥90%。
大蒜是吸收肥料能力差的作物,對(duì)土壤肥力要求高,要想高產(chǎn)必須施足底肥。
技術(shù)要求:畝施有機(jī)肥3 000 kg,氯基復(fù)混肥50 kg,硼砂、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸錳與硫酸銅各2 kg左右,選用撒肥機(jī)均勻撒施。旱地存在蠐螬、螻蛄、地蛆等害蟲(chóng)時(shí),畝施10%辛拌磷1 kg。
施肥后進(jìn)行旋耕整地。
技術(shù)要求:選用大中拖配套旋耕機(jī)或反轉(zhuǎn)滅茬機(jī)作業(yè)2~3遍,作業(yè)深度>15 cm,做到地面平整、上虛下實(shí)、地表土細(xì)碎無(wú)土塊。
2.5.1 蒜種分瓣分選
用蒜種分瓣分選機(jī)作業(yè)后,還需進(jìn)行人工加工處理。
技術(shù)要求:徹底分瓣;去除霉變、損傷的蒜瓣;清理夾雜的蒜皮、蒜盤(pán)等雜質(zhì)。
2.5.2 種子處理
播種前后需用藥劑浸種。
技術(shù)要求:用清水浸泡12 h后,再用500倍的50%可濕性甲基托布津粉劑浸泡30 min,或用1%生石灰水浸10 min,以殺滅蒜種上的病菌;再用0.3%的磷酸二氫鉀水溶液浸蒜種6 h。浸種期間不要攪拌,隨浸隨種能增強(qiáng)蒜種活力,促進(jìn)早發(fā)芽早生根,具有顯著的早熟增產(chǎn)增效作用。
選用大蒜正芽播種機(jī)或大蒜擺種機(jī)播種。適宜播種期介于秋分與寒露之間。
技術(shù)要求:種勺配置一致;蒜種大小一致;種瓣飽滿。
蒜種分為5級(jí):一級(jí)為連瓣蒜;二級(jí)為直徑在2.3~2.8 cm之間(不含2.3 cm)的蒜瓣;三級(jí)為直徑在1.8~2.3 cm之間(不含1.8 cm)的蒜瓣;四級(jí)為直徑在1.2~1.8 cm之間(不含1.2 cm)的蒜瓣;五級(jí)為直徑<1.2 cm的蒜瓣(一般不作種)。不同級(jí)別種子要分別栽種,不能混栽。
播種前適當(dāng)晾曬蒜種,保證蒜皮干爽不粘連,易于機(jī)械取種。
播種時(shí),除機(jī)手外,需配隨機(jī)工作人員,在空缺的種勺上補(bǔ)齊蒜種并去除種勺上多取的蒜種。
播種后及時(shí)采用高效植保機(jī)械進(jìn)行化除。防治禾本科雜草每畝用23.5%乙氧氟草醚50 ml加33%的二甲戊樂(lè)靈150~200 g,或25%的綠麥異丙隆200~300 g加23.5%乙氧氟草醚40 ml兌水40~50 kg。防治闊葉雜草每畝用33%的二甲戊樂(lè)靈150~200 g加37%乙草胺60 ml。防治薺菜每畝用37%乙草胺100 ml加33%二甲戊樂(lè)靈150 g兌水40~60 kg?;蠹皶r(shí)用機(jī)械或人工覆膜。覆蓋地膜時(shí),要鋪平拉緊,邊沿用土壓實(shí)。
為做好技術(shù)推廣應(yīng)用工作,該市專門(mén)成立了大蒜播種機(jī)械化工作領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)小組,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)為技術(shù)小組組長(zhǎng)。各主要業(yè)務(wù)科室科長(zhǎng)為技術(shù)小組成員,負(fù)責(zé)研究制定切實(shí)可行的工作推進(jìn)方案及技術(shù)發(fā)展路徑,有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展大蒜播種環(huán)節(jié)機(jī)械化裝備及技術(shù)應(yīng)用指導(dǎo)工作。邀請(qǐng)江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站作技術(shù)指導(dǎo)單位,確保工作開(kāi)展組織有保障、技術(shù)有支持。
為提升示范帶動(dòng)效果,大蒜播種機(jī)械化工作領(lǐng)導(dǎo)小組通過(guò)實(shí)地考察,選擇具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的經(jīng)營(yíng)主體作示范基地,并與其簽訂合作協(xié)議,明確目標(biāo)任務(wù),分工明確、責(zé)任到人。農(nóng)機(jī)推廣技術(shù)人員按照大蒜播種技術(shù)路線和規(guī)范,引導(dǎo)示范基地購(gòu)置耕整地、播種等環(huán)節(jié)作業(yè)機(jī)械,優(yōu)化機(jī)械配置;并在不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)開(kāi)展農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)應(yīng)用指導(dǎo)工作,指導(dǎo)機(jī)手按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范作業(yè),起到良好的示范帶動(dòng)作用。
重點(diǎn)采集機(jī)械播種的正芽率,觀察大蒜倒頭播種的長(zhǎng)勢(shì)情況,做好機(jī)械播種與人工播種的產(chǎn)量對(duì)比。試驗(yàn)結(jié)果表明,機(jī)械播種時(shí)倒頭播種的大蒜生長(zhǎng)不穩(wěn)定:栽插淺的蒜瓣會(huì)被蒜苗頂出土層;栽插深的出苗緩慢,生長(zhǎng)期間如遇干旱會(huì)出現(xiàn)死苗。在大蒜出苗破膜期,發(fā)現(xiàn)倒頭蒜需人工正芽播種,空穴需補(bǔ)苗,以保證大田基本苗。實(shí)際測(cè)產(chǎn)結(jié)果為:機(jī)械播種與人工播種產(chǎn)量出入不大,基本持平。
一是多途徑開(kāi)展宣傳,為推廣應(yīng)用大蒜播種機(jī)械化技術(shù)營(yíng)造濃厚的氛圍。二是借助典型事例做好宣傳引導(dǎo)。邀請(qǐng)專業(yè)服務(wù)組織負(fù)責(zé)人現(xiàn)身說(shuō)法,介紹他們的成功經(jīng)驗(yàn),通過(guò)身邊人、身邊事,讓農(nóng)民深入了解機(jī)械化作業(yè)的優(yōu)勢(shì)。三是抓好技術(shù)培訓(xùn)。按照理論與實(shí)踐、農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝、集中與分散相結(jié)合的原則,全面做好技術(shù)培訓(xùn)工作。2020年全市舉辦專題技術(shù)培訓(xùn)班2期、農(nóng)機(jī)人員培訓(xùn)1期,共培訓(xùn)197人次;召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)1次,有103人參會(huì)。通過(guò)宣傳培訓(xùn),使廣大干群認(rèn)識(shí)到大蒜機(jī)械化播種的優(yōu)勢(shì)所在,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了農(nóng)民使用新技術(shù)、新機(jī)具的積極性。
傳統(tǒng)播種模式是將蒜種鱗芽向上直立栽插到種溝內(nèi),然后覆土蓋膜。農(nóng)民對(duì)于大蒜側(cè)躺播種缺乏經(jīng)驗(yàn),心存顧慮。
蒜區(qū)農(nóng)戶以種蒜收入作為家庭主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源,不愿流轉(zhuǎn)土地。田塊面積小,不利于大型耕種機(jī)械作業(yè)。
各生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的大蒜播種機(jī)械沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),造成各地大蒜播種行距不一,給后續(xù)大蒜收獲機(jī)械的研發(fā)與推廣應(yīng)用帶來(lái)不便。
加大宣傳力度,做好技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)工作,改變農(nóng)戶傳統(tǒng)播種習(xí)慣,推廣應(yīng)用機(jī)藝融合的大蒜機(jī)械化播種技術(shù),推行連片規(guī)模播種,促進(jìn)全市大蒜播種機(jī)械化水平穩(wěn)步提高。
規(guī)范大蒜播種機(jī)械生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),為高性能大蒜收獲機(jī)械研發(fā)及后期機(jī)械作業(yè)提供農(nóng)藝保障。建議播種行距統(tǒng)一設(shè)置為20 cm。
建議統(tǒng)一壟寬標(biāo)準(zhǔn),以利于推廣應(yīng)用大蒜覆膜機(jī)械和灌溉施肥(或噴灌施肥)技術(shù)。
建議將大蒜播種機(jī)械納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼范圍,提高補(bǔ)貼比例,降低農(nóng)戶購(gòu)機(jī)成本。