章祖寶

自4G推廣以來，APP手機(jī)訂餐逐漸在普通人中興起。如今借助外賣直接送到家的便捷優(yōu)勢(shì)，外賣餐飲方式已成為受高校學(xué)生歡迎的飲食消費(fèi)方式。外賣進(jìn)高校，對(duì)此褒貶不一，因此分析其對(duì)我市高校學(xué)生身心健康的影響具有非常重要的意義。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，餐飲外賣升級(jí)到了一種全新的模式，外賣的發(fā)展更是迅速，因此研究外賣對(duì)我市高校學(xué)生身心健康的影響迫在眉睫。會(huì)不會(huì)對(duì)他們的生活、工作及人生觀、價(jià)值觀產(chǎn)生什么影響，如何引導(dǎo)學(xué)生積極面對(duì)遇到的各種問題，從而避免并處理好它，這是我們這次調(diào)查的初衷。下面就結(jié)合本次調(diào)查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)，同時(shí)結(jié)合贛州市實(shí)際情況提出本次調(diào)查的意見與措施，以期達(dá)到本次調(diào)查的最終目的。

我國(guó)關(guān)于外賣對(duì)學(xué)生身心健康影響的研究開始起步。研究者開始關(guān)注比如說人際交往、飲食消費(fèi)習(xí)慣等與人們心理健康有關(guān)的各個(gè)方面，而且相關(guān)的研究和報(bào)告也隨著時(shí)間的推移不斷推陳出新。對(duì)于當(dāng)今學(xué)生來講，他們面臨著生活環(huán)境、生活方式、人際關(guān)系、感情等各方面的問題，同時(shí)又承擔(dān)著就業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)的壓力，這些都對(duì)他們的身心健康有很大程度的影響。時(shí)代在不斷向前發(fā)展，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，必然會(huì)對(duì)人們提出更多更高的要求，這使得人們面對(duì)的生活和就業(yè)壓力也會(huì)不斷增加，尤其互聯(lián)網(wǎng)的興起，外賣成為一種潮流，人們由此產(chǎn)生的身心健康問題也會(huì)日益突出，比如食品安全問題、養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣、外賣配送車的安全等，這都直接影響到人們的健康。因此，盡管已經(jīng)有些學(xué)者對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了研究而且有一定成果，但是隨著時(shí)代的前進(jìn)，每個(gè)階段每個(gè)時(shí)期人們可能出現(xiàn)的身心健康問題會(huì)有所不同，進(jìn)而提出的相應(yīng)解決對(duì)策也會(huì)與時(shí)俱進(jìn)、因情況而異，每個(gè)時(shí)期的研究既是對(duì)前人研究的總結(jié)，又能為以后的相關(guān)研究提供參考依據(jù)。所以研究外賣對(duì)人們的身心健康問題是一個(gè)很重要的課題。本文通過分析《外賣對(duì)贛州市普通人身心健康影響調(diào)查表》，得出外賣對(duì)人們的主要身心健康影響及相應(yīng)對(duì)策。

一、外賣對(duì)人們身心健康方面的主要影響

（1）普通人的社交弱化，嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)抑郁傾向

（2）易出現(xiàn)各種健康問題（如胃病，腹瀉等）

不良商家使用不合格原材料或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)會(huì)導(dǎo)致人們腹瀉，商家不定時(shí)搞促銷活動(dòng)，商家24小時(shí)都可以提供外賣，讓部分老百姓飲食習(xí)慣不規(guī)律，易出現(xiàn)胃病。

（3）外賣易造成人們營(yíng)養(yǎng)不均衡

外賣一般是高鹽、高脂飲食，易導(dǎo)致老百姓飲食營(yíng)養(yǎng)不均衡，極易患肥胖癥、胃病、腹瀉、各種傳染病等疾病，很大程度上危害人們的身心健康。

（4）易出現(xiàn)與他人交往障礙

由于長(zhǎng)期不走出網(wǎng)絡(luò)，整天看著手機(jī)，與其他人很少交流，易出現(xiàn)與他人交往障礙。

二、對(duì)策與建議

（1）幫助人們樹立正確的消費(fèi)理念

應(yīng)當(dāng)普及營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，指導(dǎo)消費(fèi)，以促進(jìn)人們形成科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、保健的飲食理念，樹立科學(xué)的消費(fèi)觀，讓人們養(yǎng)成良好的生活方式。

（2）人們應(yīng)注意加強(qiáng)自我管理

人們是社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的參與者，是我們國(guó)家實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的重要力量，加強(qiáng)自我管理十分必要。人們不能因?yàn)檫^于依賴便捷服務(wù)而放松對(duì)自我的管制，應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活方式，克服惰性。

（3）要正確認(rèn)識(shí)自己優(yōu)、缺點(diǎn)，積極參與各項(xiàng)活動(dòng)

（4）塑造良好的人格

健康的人格應(yīng)包括正確的自我意識(shí)、良好的性格特征、穩(wěn)定樂觀的情緒、良好的社交能力、良好的道德品質(zhì)、良好的適應(yīng)社會(huì)的能力等六個(gè)方面[5]。所以人們要在這六個(gè)方面加以提高，正確評(píng)價(jià)客觀事物，以良好的心態(tài)去面對(duì)不同的人際交往情景和復(fù)雜的人際環(huán)境，用真誠(chéng)去贏得他人的信任和尊重。

（5）做好正確的引導(dǎo)，讓其走出網(wǎng)絡(luò)

（6）加強(qiáng)教育，積極參與各項(xiàng)活動(dòng)

社區(qū)可以多組織一些活動(dòng)，培養(yǎng)人們參加的積極性，這樣既可以豐富人們的業(yè)余生活，又可以培養(yǎng)他們的人際交往能力與技巧，還可以加強(qiáng)人們的思想教育，多學(xué)習(xí)一些正能量的事情。

（7）增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與健康觀念

由于各種原因，人們普遍缺乏科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)及科學(xué)合理的飲食消費(fèi)理念，人們自身應(yīng)非常重視此問題。一方面人們要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，另一方面社區(qū)也應(yīng)在人們中普及營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)其健康飲食消費(fèi)，特別是在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，培養(yǎng)科學(xué)、健康的消費(fèi)理念尤其重要。

（8）減少網(wǎng)絡(luò)訂餐次數(shù)，保障身心健康

提倡人們少用手機(jī)，減少手機(jī)訂餐。這不僅可以減少餐盒的使用，也有利于保護(hù)環(huán)境，同時(shí)還可以增強(qiáng)人們的人際交往能力，保障人們的身心健康。

（9）加強(qiáng)外賣的監(jiān)督管理

外賣雖然給普通人的生活帶來了一定的便利，但目前也存在很多的安全隱患。

外賣商家魚龍混雜，市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管工作，并且老百姓訂餐時(shí)，也應(yīng)選擇信譽(yù)度好、證件齊全的商家。

總之，人們身心健康不僅關(guān)系到自己的健康，更關(guān)系到一個(gè)國(guó)家民族的可持續(xù)發(fā)展，任何情況下我們都不能忽視人們的身心健康問題，研究當(dāng)前人們的身心健康問題是一個(gè)永遠(yuǎn)值得研究的課題。