唐 強(qiáng)
(江蘇如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和社會(huì)事業(yè)局,江蘇如皋 226561)
水體養(yǎng)殖過程中,藍(lán)藻暴發(fā)是高溫天氣中常見的一種情況,若處理不當(dāng)常常會(huì)給養(yǎng)殖者帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。近年來,關(guān)于處理藍(lán)藻導(dǎo)致的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物死亡,引發(fā)的經(jīng)濟(jì)糾紛時(shí)有發(fā)生。究其原因,主要在于養(yǎng)殖者缺乏科學(xué)認(rèn)識(shí)和合理防治,出現(xiàn)藍(lán)藻時(shí)盲目消殺,操作不當(dāng),從而造成嚴(yán)重后果。藍(lán)藻防治過程中,要分析原因,科學(xué)施策,防治結(jié)合,如此才能最大限度地降低藍(lán)藻帶來的危害。
藍(lán)藻也稱為藍(lán)綠藻、藍(lán)細(xì)菌,是原核生物的一種[1]。藍(lán)藻種類中多數(shù)都有固氮作用,可以將空氣中的氮轉(zhuǎn)化合成自身生長(zhǎng)所需的氮肥。藍(lán)藻生長(zhǎng)茂盛時(shí),可使水體變藍(lán)。養(yǎng)殖中比較常見的藍(lán)藻種類一般有藍(lán)球藻、念珠藻、顫藻、微囊藻、顫藻、魚腥藻及項(xiàng)圈藻等,具體判斷是哪一種類需通過顯微鏡進(jìn)行鏡檢確定。夏日高溫時(shí)期,養(yǎng)殖水體中藍(lán)藻大量滋長(zhǎng)后會(huì)在水面形成一層藍(lán)綠色而有腥臭味的浮沫,藍(lán)藻大規(guī)模繁殖后,水體表層會(huì)形成一層較厚的由藻類聚集形成近似于油漆狀的油膜,造成水體流動(dòng)交換減弱,并產(chǎn)生大量藻毒素,進(jìn)而引起水質(zhì)惡化,對(duì)漁業(yè)養(yǎng)殖對(duì)象危害極大。藍(lán)藻具有較強(qiáng)趨光性,受光照影響藍(lán)藻一般常集中在水體表層,多數(shù)藍(lán)藻適合生長(zhǎng)在弱堿性條件下。藍(lán)藻具有一般藻類的生長(zhǎng)特點(diǎn),整個(gè)生命周期大約為30 d,可分為3 個(gè)階段:生長(zhǎng)期(水體發(fā)渾、水中有機(jī)質(zhì)豐富)、高峰期(水面會(huì)呈鮮亮的綠色,下風(fēng)口有油漆狀膜,水體透明度極低)、老化期(水體表面發(fā)暗,下風(fēng)口處也是有綠色油漆狀油膜)[2]。
①對(duì)有益藻類影響。藍(lán)藻會(huì)競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)空間,影響其他藻類光合作用,在高溫天氣且光照較強(qiáng)時(shí),會(huì)在養(yǎng)殖水體表層進(jìn)行聚集,吸收大部分光照,大量滋長(zhǎng)并抑制其他有益藻類繁殖。②對(duì)浮游生物影響。在增長(zhǎng)繁殖階段,藍(lán)藻會(huì)產(chǎn)生有毒有害代謝產(chǎn)物,若不及時(shí)進(jìn)行處理,會(huì)對(duì)浮游生物的生長(zhǎng)繁殖造成影響,甚至造成浮游動(dòng)物死亡。③對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物影響。由于細(xì)胞結(jié)構(gòu)原因藍(lán)藻很難被魚蝦類消化利用,其通過種間競(jìng)爭(zhēng)大量滋長(zhǎng),會(huì)逐漸變?yōu)閮?yōu)勢(shì)種群,在之后的種內(nèi)斗爭(zhēng)中又會(huì)導(dǎo)致其自身出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象,進(jìn)而使水體生產(chǎn)力減弱,供氧能力嚴(yán)重下降[3]。④對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)影響。藍(lán)藻死亡后,分解的過程中會(huì)消耗水體中大量溶解氧,釋放出羥胺、硫化氫等有害物質(zhì)。在缺氧嚴(yán)重和有害物質(zhì)共同作用下,會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)變差,水產(chǎn)動(dòng)物出現(xiàn)大量死亡。⑤對(duì)人體的影響。接觸含有藍(lán)藻的水體后,有可能會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)癢,攝入含有藍(lán)藻的水、魚或者其他水產(chǎn)品后,可能會(huì)產(chǎn)生頭痛、發(fā)燒、腹瀉、腹痛、反胃或者嘔吐等癥狀。
3.1 人為因素 不合理進(jìn)行飼養(yǎng)投喂以及大量使用未發(fā)酵消毒的畜禽類糞便作為前期養(yǎng)殖培水肥料,使用有益微生物菌類少,水體中有機(jī)質(zhì)無法及時(shí)被分解利用,水體氮磷比失衡,從而導(dǎo)致富營(yíng)養(yǎng)化。
3.2 水質(zhì)因素 藻相品相單一,有益藻類少,變?yōu)閮?yōu)勢(shì)種群的藍(lán)藻彼此競(jìng)爭(zhēng)生存空間,在大量藍(lán)藻老化和死亡后會(huì)產(chǎn)生水體老化、倒藻等。水體pH 較高,會(huì)抑制其他藻類生長(zhǎng),而利于藍(lán)藻生長(zhǎng)(一般藻類生長(zhǎng)適宜的pH 為6 ~8,藍(lán)藻為7 ~9,在日常跟蹤檢測(cè)中,多數(shù)藍(lán)藻池塘水體pH 在8.8以上)。
3.3 底質(zhì)因素 對(duì)于池塘底部清理次數(shù)較少,底部淤泥較厚,使用改底產(chǎn)品頻率低,底部富集了大量的排泄物和殘餌,而微生物分解這些物質(zhì)的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,甚至還會(huì)損耗水中大量溶氧。低溶氧的底部環(huán)境會(huì)破壞底部菌相平衡,從而導(dǎo)致底部板結(jié)發(fā)粘,底泥中的鈣鎂離子等營(yíng)養(yǎng)鹽溶解減少,降低水體總堿度和總硬度,進(jìn)而誘發(fā)藍(lán)藻的產(chǎn)生。
3.4 環(huán)境因素 一般水溫在17℃以下不易藍(lán)藻暴發(fā),水溫在28℃以上,光照強(qiáng)且時(shí)間久,藍(lán)藻易形成優(yōu)勢(shì)群體而大量暴發(fā)。藍(lán)藻的移動(dòng)能力和趨光性使其在日間時(shí)聚集在水體上表層,使小球藻、硅藻等有益藻類無法進(jìn)行光合作用,進(jìn)一步成為弱勢(shì)種群,進(jìn)而導(dǎo)致水體藻相失衡。
3.5 池塘硬件因素 養(yǎng)殖池塘中未科學(xué)設(shè)置增氧設(shè)備數(shù)量和位置,無法有效促進(jìn)水體對(duì)流交換,外源水不好或缺少源水處理設(shè)施和措施等,進(jìn)而為藍(lán)藻的產(chǎn)生提供了基礎(chǔ)條件。
4.1 藍(lán)藻的預(yù)防 ①維持水體藻相穩(wěn)定。要定期進(jìn)行水質(zhì)透明度、pH 指標(biāo)檢測(cè)和藻類鏡檢,使用氨基酸類產(chǎn)品進(jìn)行培水護(hù)藻,補(bǔ)充有益微量元素,穩(wěn)定水體酸堿度,進(jìn)而促使藻類生長(zhǎng),保持藻相平衡[4]。②要定期更換新鮮水質(zhì)。通過進(jìn)出水裝置注換新水,降低水體富營(yíng)養(yǎng)化程度,改善水質(zhì)老化,使水體進(jìn)行交換流動(dòng),減少藍(lán)藻暴發(fā)概率,促進(jìn)其他藻類繁殖,使整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)維持動(dòng)態(tài)平衡。③合理密度放養(yǎng)。根據(jù)池塘面積、養(yǎng)殖技術(shù)水平、硬件設(shè)施條件、養(yǎng)殖品種等情況,選擇合理的養(yǎng)殖密度,科學(xué)進(jìn)行投喂,避免因池塘承載量過大,導(dǎo)致有機(jī)物過多、過剩而影響水質(zhì)。④投放一定數(shù)量的慮食性魚類。藍(lán)藻顆粒較大,易被濾食性魚類攝食到體內(nèi),其可在一定程度上延緩、阻礙藍(lán)藻的生長(zhǎng)[5],可供選擇的濾食性魚類有白鰱、花鰱、白鯽等。實(shí)踐證明,放養(yǎng)每尾200 g 以上的白鰱對(duì)藍(lán)藻有顯著的抑制作用,每667 m2放養(yǎng)100 kg 時(shí),基本可以控制藍(lán)藻暴發(fā)。⑤定期使用微生態(tài)制劑。根據(jù)水質(zhì)情況選用肥水類產(chǎn)品,提升綠藻、硅藻等有益藻類的生長(zhǎng),從而抑制藍(lán)藻的繁殖;使用改底類產(chǎn)品,改善水體底部環(huán)境;使用有益菌類如芽孢桿菌、乳酸菌、光合細(xì)菌等分解水體過多的有機(jī)質(zhì),可保持水體穩(wěn)定及菌藻相平衡。在使用微生物時(shí),應(yīng)根據(jù)天氣情況科學(xué)合理地使用,以預(yù)防缺氧。
4.2 藍(lán)藻的處理 ①物理方法。利用機(jī)械攪動(dòng)水體進(jìn)行混合曝氣,破壞水體溫躍層和水底厭氧環(huán)境,進(jìn)而抑制底泥釋放氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物;還可在下風(fēng)口用撈網(wǎng)進(jìn)行人工撈除,晴天下午抽取表層水直接排掉。物理方法直接有效,但不能從根本上解決問題。②化學(xué)方法。利用化學(xué)藥劑進(jìn)行消殺,如漂白粉、強(qiáng)氯精、石灰、硫酸銅類以及企標(biāo)的過硫酸鉀復(fù)合鹽等。化學(xué)消殺后,水體溶氧匱乏,大量死亡藍(lán)藻會(huì)產(chǎn)生一定有害物質(zhì),因此應(yīng)及時(shí)進(jìn)行解毒、改底、培養(yǎng)菌藻,以維持水體生態(tài)穩(wěn)定。③生物方法。此方法適合在藍(lán)藻暴發(fā)初期使用,調(diào)節(jié)水體酸堿度,向水體潑灑有益微生物菌類(復(fù)合芽孢桿菌、EM 菌、光合細(xì)菌等),有益菌繁殖后可競(jìng)爭(zhēng)利用水體中營(yíng)養(yǎng)元素,一旦有益菌占據(jù)優(yōu)勢(shì),藍(lán)藻即會(huì)逐漸死亡,并被有益菌類分解,不會(huì)造成水體污染。同時(shí),還可以促進(jìn)水體中硅藻、綠藻、隱藻的繁殖增長(zhǎng),保持水體藻相穩(wěn)定,達(dá)到以藻抑藻的效果,進(jìn)而抑制藍(lán)藻大量暴發(fā)。