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        油茶栽培技術要點及對環(huán)境的要求

        2021-12-07 16:34:02
        江西農業(yè) 2021年6期
        關鍵詞:產(chǎn)量

        李 順

        (廣西壯族自治區(qū)國有博白林場,廣西玉林 537600)

        油茶種子經(jīng)過物理壓榨后形成的茶油可為人們食用,屬于純天然的食用油之一,亦具有良好的潤滑作用,同時茶餅還可作肥料,對提高土壤蓄水能力及預防稻田病蟲害有重要作用,果皮則是栲膠的重要原料,因此其具有豐富的經(jīng)濟價值[1]。廣西自古以來就屬于油茶的重要產(chǎn)區(qū),但受制于傳統(tǒng)種植觀念影響,導致其種植規(guī)模普遍較小、缺乏科學性,使得油茶成活率較低,經(jīng)濟價值尚未被徹底挖掘。因此,總結促進油茶生長發(fā)育的有效舉措及對環(huán)境的要求可更好地指導當?shù)赜筒璺N植,為增加農民經(jīng)濟收入提供幫助。

        1 油茶栽培技術要點

        1.1 選擇優(yōu)良的油茶品種 廣西是油茶的重要種植區(qū)域,得益于林地資源保護力度的不斷加強,油茶種植邁入了規(guī)范化、科學化發(fā)展軌道,但部分地區(qū)油茶種植選用的油茶苗適應性較差,降低了油茶種植成效。因此,為了提高油茶成活率,促進其生長發(fā)育,應選用優(yōu)良的油茶品種,使其適應本地區(qū)的氣候、土壤條件。當前值得選擇的油茶品種以云南省林業(yè)科學院研發(fā)的“云油茶”系列為主,該系列油茶品種歷經(jīng)39年的選育,在2008 年通過了云南省的認定,2016 年正式獲得云南省品種審定委員會的審定,屬于目前最具知名度的本土油茶品種。云南省大部分地區(qū)屬于亞熱帶季風氣候區(qū),與廣西氣相似,且廣西位于兩廣丘陵區(qū),海拔高度相對較低,溫度、雨水較為適宜該系列油茶品種的種植。在所有“云油茶”系列品種中,“云油茶3 號”“云油茶4 號”“云油茶9 號”“云油茶13 號”“云油茶14 號”脫穎而出,且經(jīng)過科學論證,“云油茶9 號”生長量占據(jù)明顯優(yōu)勢、“云油茶13 號”的果實性狀最佳、“云油茶14 號”的茶油品質最優(yōu)。因此,應將“云油茶9 號”“云油茶13 號”“云油茶14 號”作為油茶選種的優(yōu)先考慮對象,當?shù)胤N植戶可根據(jù)對油茶種植的期望合理選用,即傾向于產(chǎn)量大的種植戶可選擇“云油茶9 號”;傾向于果實性狀的種植戶可選擇“云油茶13 號”;傾向于茶油品質的種植戶可選擇“云油茶14 號”,以便獲得最佳的經(jīng)濟收益[2]。

        1.2 合理施肥 廣西地區(qū)種植油茶的歷史悠久,但隨著種植面積的擴大及種植時間的延長使得丘陵地區(qū)的土壤肥力嚴重下降,油茶落果情況屢屢發(fā)生,落果將會直接導致油茶產(chǎn)量下降、經(jīng)濟收入減少,因此對油茶進行合理施肥已成為當務之急。氮肥、磷肥、鉀肥是油茶生長發(fā)育不可或缺的肥料[3],其中氮肥可為植物提供充足的氮素營養(yǎng)供給,適度使用氮肥有助于提升作物產(chǎn)量及品質;磷肥是一種以磷元素為主要養(yǎng)分的肥料,合理施用磷肥不僅能增加作物產(chǎn)量、提升作物品質,還可促進籽粒飽滿、提高成果率;鉀肥是以鉀元素為主要原料的肥料,在作物生長過程中除了可發(fā)揮提升作物產(chǎn)量及品質的作用外,還可加快作物體內酶活化速度,通過光合作用、呼吸作用提高碳水化合物等營養(yǎng)物質合成效率。油茶一年四季均可生長,且各個生長期對氮肥、磷肥、鉀肥的需求量不盡相同,例如,花前以氮肥為主,配合適量的磷肥;油茶果生長時期對肥料需求量明顯增加,需追加氮、磷肥并配合鉀肥等。在先前展開的研究中共擬定了9 種氮肥、磷肥、鉀肥施肥方案,分別如下:方案1 中氮肥0.08 kg/株、磷肥和磷肥0.05 kg/株;方案2 中氮肥0.08 kg/ 株、鉀肥和磷肥0.10 kg/ 株;方案3 中氮肥0.08 kg/株、磷肥和鉀肥0.15 kg/株;方案4中氮肥0.16 kg/株、磷肥0.05 kg/株、鉀肥0.10 kg/株;方案5 中氮肥0.16 kg/ 株、磷肥按照0.10 kg/ 株、鉀肥按照0.15 kg/ 株;方案6 中氮肥按照0.16 kg/ 株、磷肥0.15 kg/株、鉀肥0.05 kg/株;方案7 中氮肥按照0.24 kg/株、磷肥0.05 kg/株、鉀肥0.15 kg/株;方案8 中氮肥0.24 kg/株、磷肥0.10 kg/株、鉀肥0.05 kg/株;方案9 中氮肥0.24 kg/株、磷肥0.15 kg/株、鉀肥0.10 kg/株,9 種方案中每種方案所含有的有機肥、硼肥、鋅肥施肥量分別為1 kg/株、10 g/株、2.5 g/株。研究發(fā)現(xiàn),氮肥0.24 kg/株、磷肥0.10 kg/株、鉀肥0.05 kg/株是廣西油茶合理施肥的優(yōu)選方案,有助于提升油茶產(chǎn)量[4]。因此,廣西地區(qū)油茶種植戶在油茶施肥過程中可首選該施肥方案促進油茶生長發(fā)育,獲取豐厚的經(jīng)濟收益。

        2 油茶種植中對環(huán)境的要求

        ①種植環(huán)境。油茶種植過程中,對種植地要求較高,種植油茶的海拔需控制在500 m 以下,坡度5°~25°為宜,要求氣侯條件和光照良好,雨季給排水條件較好。原因在于坡度超過25°不便于管理工作的開展,油茶成熟后的采摘工作面臨較大的困難,坡度小于5°則會誘發(fā)積水問題,使得油茶根部長期浸泡于水中出現(xiàn)壞死,進而影響油茶產(chǎn)量[5]。②土壤環(huán)境。目前,油茶在我國南方地區(qū)得到了普遍種植,尤其是在透氣性較好、保水性較強、深厚肥沃、壤質包含有少量石礫的pH 5 ~6 的酸性紅壤或紅黃壤上最為適宜,在此土壤環(huán)境中生長的油茶發(fā)育狀態(tài)最好,成熟后的油茶果實最豐滿且產(chǎn)量及出油率均處于較高水平[6]。③氣候環(huán)境。油茶喜歡溫暖、濕潤的環(huán)境,因此種植區(qū)的年降水量需在1 000 mm 以上,年平均氣溫14 ℃~21 ℃,冬季月平均溫度需在0 ℃以上[7]。

        3 結語

        油茶是廣西重要的經(jīng)濟作物,對于提升農民經(jīng)濟收入具有重要意義。油茶種植過程中,應選擇優(yōu)良的油茶品種、合理施肥以促進油茶生長發(fā)育,除此之外,要充分掌握油茶對種植環(huán)境、土壤環(huán)境、氣候環(huán)境的要求,以提升油茶植株成活率,獲得豐厚經(jīng)濟收益。

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