裘 鑫

(河北省順平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 保定 072250)

0 引言

蘋(píng)果樹(shù)的適應(yīng)能力和生命力比較強(qiáng)，在比較差的環(huán)境下能夠較好地生存，但是要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，還需要運(yùn)用科學(xué)的栽培技術(shù)，同時(shí)提高其種植質(zhì)量與蘋(píng)果的口感，有效防控病蟲(chóng)害等。

1 品種選擇

蘋(píng)果樹(shù)的適應(yīng)能力強(qiáng)，因此在北方各地分布廣泛。區(qū)域差異影響著果樹(shù)的栽培選擇，具體種植過(guò)程中還應(yīng)該結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H，選擇適合栽種的果樹(shù)品種，保證后續(xù)種植過(guò)程中能獲得高產(chǎn)。具體選擇過(guò)程中要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤條件等選擇合適品種，同時(shí)兼顧高產(chǎn)、耐旱等優(yōu)勢(shì)，為后續(xù)蘋(píng)果的生長(zhǎng)與高產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。

2 土壤選擇

為促進(jìn)高產(chǎn)還應(yīng)為蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)良好的土壤條件，可選擇秋季進(jìn)行土壤打理，改善土壤pH值，提高土壤肥力，為蘋(píng)果后續(xù)的生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。還應(yīng)結(jié)合蘋(píng)果樹(shù)的根系進(jìn)行挖穴，將定植點(diǎn)作為原心，穴規(guī)格的一半作為半徑進(jìn)行畫(huà)圓，沿著圓的邊線挖方形，之后施肥，覆土[1]。

3 種植密度

蘋(píng)果樹(shù)的種植密度要進(jìn)行合理控制，避免種植密度過(guò)于集中導(dǎo)致養(yǎng)分爭(zhēng)奪的情況，或是種植密度過(guò)于分散造成空間資源浪費(fèi)。蘋(píng)果的種植密度比較高可能導(dǎo)致果樹(shù)之間爭(zhēng)奪光照、營(yíng)養(yǎng)和水分，是不利于果樹(shù)后期生長(zhǎng)的。反之，種植密度過(guò)低，可能造成果園土地資源利用不充分，最終影響果樹(shù)的產(chǎn)量。因此，若是想要促進(jìn)蘋(píng)果高產(chǎn)，一定要保證蘋(píng)果種植密度的合理性，結(jié)合蘋(píng)果品種去科學(xué)控制栽植密度。移栽前綜合考慮果樹(shù)的品質(zhì)、產(chǎn)量、移栽效益等，單行密植效果最好。一般情況下，株行距在(0.8～1.0)m×3.2m之間比較合適，結(jié)合實(shí)際品種，還可適當(dāng)擴(kuò)大間距。

4 提高蘋(píng)果單質(zhì)量的技術(shù)措施

為保證蘋(píng)果單果實(shí)的質(zhì)量，在果實(shí)膨長(zhǎng)期間要注意增施磷肥鉀肥，提高果實(shí)單果質(zhì)。對(duì)于老枝病枝及時(shí)進(jìn)行修剪，以免影響其后續(xù)的生長(zhǎng)。果樹(shù)的果實(shí)間距最好在21～28cm，葉果比為(45～65)∶1。為保障蘋(píng)果外形端正，可以在蘋(píng)果的生長(zhǎng)過(guò)程中及時(shí)進(jìn)行疏花疏果，優(yōu)選定果。

5 水肥管理工作

秋后冬初可對(duì)幼齡果園或土壤瘠薄的果園進(jìn)行深翻，深度不低于60cm，配合施一定量農(nóng)家肥。種植過(guò)程中，要注重施基肥，提高土壤肥力。果樹(shù)增肥應(yīng)該結(jié)合蘋(píng)果樹(shù)的具體長(zhǎng)勢(shì)、土壤條件等進(jìn)行有效的增肥。蘋(píng)果其不同的生長(zhǎng)階段對(duì)不同肥料的需求不一樣，所以施肥要科學(xué)。像落花時(shí)期要注意增施氮肥，果實(shí)生長(zhǎng)階段對(duì)于氮磷等元素的需求量比較大，所以可適當(dāng)增施這些肥料。另外，果樹(shù)生長(zhǎng)后期更應(yīng)做好施肥工作，保證其營(yíng)養(yǎng)需求，可追施氮磷鉀肥，促進(jìn)蘋(píng)果生長(zhǎng)。果樹(shù)葉面噴肥是一種高效、吸收快的施肥方式，能夠?qū)⒎柿现懈缓母鞣N元素均勻地噴灑到果樹(shù)上，同時(shí)無(wú)污染、安全性高，能夠較好地促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)成長(zhǎng)。施肥過(guò)程中要嚴(yán)格控制氮肥的使用量，過(guò)量使用氮肥會(huì)導(dǎo)土壤板結(jié)，所以最好還是選擇復(fù)合肥[2]。

其次要做好灌溉工作，春季果樹(shù)新梢生長(zhǎng)迅速，大量葉片散發(fā)生長(zhǎng)，后期幼果長(zhǎng)出，不斷長(zhǎng)大，該階段果樹(shù)的生長(zhǎng)機(jī)能非常旺盛，對(duì)于水分的需求量比較大，因此一定要保證及時(shí)灌溉；夏季溫度高，水分蒸發(fā)量比較大，這時(shí)候應(yīng)該結(jié)合氣候?qū)嶋H，及時(shí)進(jìn)行灌溉。

6 授粉工作

授粉能夠顯著提坐果率，促進(jìn)果樹(shù)產(chǎn)量的提升。具體授粉工作的進(jìn)行需針對(duì)果樹(shù)開(kāi)花實(shí)際，選擇晴朗的天氣進(jìn)行人工授粉，除此之外可以在果園放養(yǎng)蜜蜂，進(jìn)一步提高坐果率。

7 常見(jiàn)果樹(shù)病害防治

果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中易受到各種病蟲(chóng)害的侵襲，結(jié)合該現(xiàn)狀，還應(yīng)做好病蟲(chóng)害的防控工作。傳統(tǒng)種植工作進(jìn)行過(guò)程中，對(duì)于病蟲(chóng)害防治工作更多的是運(yùn)用藥物噴灑的方式，化學(xué)防治的方式居多，結(jié)合該現(xiàn)狀還需在防治工作進(jìn)行時(shí)注意選擇低毒、高效的藥物進(jìn)行防治，以免造成較大的藥物殘留導(dǎo)致影響蘋(píng)果的品質(zhì)。另外藥劑使用要有針對(duì)性，同時(shí)劑量要合理，避免出現(xiàn)耐藥的情況。

很多病蟲(chóng)害通過(guò)有效防治措施的采取能夠有效預(yù)防，其中冬季就是預(yù)防果樹(shù)病蟲(chóng)害的關(guān)鍵時(shí)期。冬季要做好清園工作，將掉落的壞果、果樹(shù)葉、枯枝等清理出園，集中進(jìn)行無(wú)害化處理措施，避免造成病害高發(fā)。另外還應(yīng)及時(shí)修剪病枝、刮干凈果樹(shù)的老樹(shù)皮，將其移出園中。同時(shí)修剪病枝能夠提高來(lái)年果樹(shù)生長(zhǎng)的透光性，避免病枝造成病害傳染或是同健康樹(shù)枝搶奪養(yǎng)分。

為提高果樹(shù)栽培質(zhì)量應(yīng)該做好病蟲(chóng)害防治，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量，一般在病蟲(chóng)害較為嚴(yán)重的情況下可選擇化學(xué)防治的方式，但是要遵循適量、適度的原則，制定合理的病蟲(chóng)害防治方案，合理控制用藥種類(lèi)、用藥次數(shù)、用藥量等，降低農(nóng)藥污染和農(nóng)藥殘留，提高蘋(píng)果品質(zhì)；其次可選擇物理防治的方式，利用害蟲(chóng)的趨光性、趣味性等特征進(jìn)行害蟲(chóng)誘殺，能夠起到較好的防治效果。像驅(qū)蟲(chóng)燈就能夠有效消滅蚜蟲(chóng)、卷葉蛾、介殼蟲(chóng)等蟲(chóng)害；同時(shí)配合農(nóng)業(yè)防治的方式，在蘋(píng)果栽培過(guò)程中依靠科學(xué)管理，提高蘋(píng)果的抗逆性，提升其對(duì)于病害的抵御能力；還可以運(yùn)用引進(jìn)天敵的方式，像赤眼蜂對(duì)蘋(píng)果卷葉蟲(chóng)等蟲(chóng)害能夠起到較好的防治作用，通過(guò)引進(jìn)天敵，不僅防治效果好，還能有效節(jié)約種植成本；當(dāng)前對(duì)于農(nóng)藥的選擇會(huì)選擇生物農(nóng)藥去進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，無(wú)污染、無(wú)殘留同時(shí)高效[3]。

8 整形修剪

蘋(píng)果種植工作的進(jìn)行，修剪工作是貫穿其生長(zhǎng)全過(guò)程的。落葉后到萌芽前的修剪工作最為重要，要在該時(shí)期剪掉多余的枝條，以免影響其后續(xù)生長(zhǎng)。萌芽后到落葉前同樣需要做好修剪。修剪工作具體包括環(huán)剝和疏枝，果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較為茂盛未到盛果期時(shí)，可以在6月份前后進(jìn)行主枝環(huán)剝，背上枝做好疏枝修剪，避免其盲目生長(zhǎng)消耗養(yǎng)分。修剪工作對(duì)形成花芽能起到一定促進(jìn)作用。套袋工作完成之后，需處理剪鋸口下萌發(fā)的枝，及時(shí)進(jìn)行疏枝，提高果樹(shù)的通風(fēng)透光性。

9 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高以及人們對(duì)于高質(zhì)量水果產(chǎn)品需求量的提升，果樹(shù)栽培種植過(guò)程中，需要加強(qiáng)果樹(shù)栽培管理，從整體上提高蘋(píng)果的質(zhì)量和產(chǎn)量。蘋(píng)果的栽培除了要重視產(chǎn)量，同樣要關(guān)注品質(zhì)，我們同樣需要運(yùn)用栽培技術(shù)促進(jìn)果園的科學(xué)化、綜合化管理，提高蘋(píng)果質(zhì)量，保證食品安全。