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        維D 與嬰幼兒健康綜述

        2021-12-06 06:32:19李艷如季慧蘋李洪亮牛世禎
        農(nóng)產(chǎn)品加工 2021年15期
        關(guān)鍵詞:佝僂病遺尿嬰幼兒

        李艷如,楊 暢,季慧蘋,李洪亮, 牛世禎

        (1.蒙牛高科乳制品(北京)有限責(zé)任公司,北京 101100;2.內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司,內(nèi)蒙古 呼和浩特 011500;3.內(nèi)蒙古自治區(qū)乳品與奶牛繁育生物工程技術(shù)企業(yè)重點實驗室,內(nèi)蒙古呼和浩特 011500)

        維D(Vitamin D,VD)是一種脂溶性類固醇激素,是具有獨特活性的激素前體物質(zhì)。維D 種類繁多,主要參與人體代謝的有維D2(麥角鈣化醇,維D2)和維D3(膽鈣化醇,維D3)2 種,維D2在主要植物中合成,在酵母中的含量較高,而維D3是維D 的天然形式,主要在陽光照射皮膚后由7 -脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化而形成[1-3]。維D3本身并沒有生物活性,主要是在肝臟和腎臟發(fā)生2 次羥化形成1,25 -二羥基維生素D3(1,25(OH)2D3),通過結(jié)合靶器官處的維D 受體(Vitamin D receptor,VDR)隨著血液運(yùn)往全身而發(fā)揮生理作用[4-8]。維D 作為人體必需物質(zhì),主要有從母體(胎兒期)、食物攝入及陽光照射3 種來源,而皮膚中的維D 合成是維D 最重要的來源[9-10]。維D不僅參與鈣磷代謝,還與癌癥、腫瘤、心血管、糖尿病、免疫系統(tǒng)、代謝綜合征、多發(fā)性硬化等多種疾病有關(guān)[11-12],隨著人們生活方式的改變,全球維生素D 缺乏日益嚴(yán)重[13],維D 缺乏嚴(yán)重影響兒童、青少年、成年人和老年人的健康。妊娠期作為一個特殊時期,母體攝入的營養(yǎng)在滿足自身需求的同時,還要供給胎兒的生長發(fā)育,因此極易導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。由于營養(yǎng)攝入及光照相對不足等因素,孕期成為維D 缺乏的高發(fā)階段[14-16]。大量研究表明,孕期維D 的狀況與嬰幼兒骨密度和鈣平衡、感染性疾病、神經(jīng)心理發(fā)育、肥胖及體格生長等相關(guān)[17-22]。

        1 研究進(jìn)展

        1.1 維D 與兒童性佝僂病

        維D 缺乏性佝僂病,是由維D 缺乏而引起的機(jī)體鈣磷代謝異常,而出現(xiàn)生長期骨組織鈣化不全、骨骼病變等現(xiàn)象的慢性營養(yǎng)性疾病,是我國兒童重點防治的疾病之一[23-24]。其典型的并發(fā)癥包括骨骼畸形、骨折、身材受損及肌肉無力[25-26],發(fā)病人群主要為2 歲以內(nèi)的嬰幼兒,早產(chǎn)兒尤其是發(fā)病的高危人群[27]。

        有研究表明,就維D 缺乏性佝僂病而言,單次大劑量口服維D3會使鈣和磷再循環(huán)中的水平迅速增加,促進(jìn)腸內(nèi)鈣磷吸收和骨質(zhì)鈣化,從而維持血鈣和血磷的平衡達(dá)到改善肌肉無力的效果,短短幾周時間骨骼病變就會得到改善[28-29]。Mohammadi B 等人[30]對48 名確診為淤膽性肝病的兒童進(jìn)行了一項橫斷面研究,旨在確定伊朗膽汁淤積性肝病兒童中維D 缺乏和佝僂病的患病率。炎癥、自身免疫及代謝紊亂誘發(fā)的兒童肝內(nèi)外膽管長時間損傷可能會導(dǎo)致淤膽性肝病,而骨病就是兒童慢性肝病的并發(fā)癥之一,是維D 吸收不良和鈣磷平衡失調(diào)的結(jié)果。因此,學(xué)者建議慢性膽汁淤積性疾病的兒童應(yīng)考慮維D 和骨礦物質(zhì)的篩查。

        維D 缺乏佝僂病是臨床最常見的佝僂病,然而若用一般劑量的維D 治療,患兒活動性佝僂病的癥狀、體征、血生化及X 線改變均無改善,就要考慮可能是抗維D 佝僂病。抗維D 佝僂病不是由于維D3缺乏,而是由于維D 的衍生物25-羥基D3(25(OH)D3)或1,25(OH)2D3的合成及調(diào)節(jié)障礙,或是1,25(OH)2D3在細(xì)胞內(nèi)的作用機(jī)制發(fā)生紊亂所致??咕S生素D 佝僂病種類繁多,產(chǎn)生機(jī)制各不相同,有低血磷抗維D 佝僂病、腎性佝僂病、原發(fā)性遠(yuǎn)端腎小管性酸中毒佝僂病、維D 依賴性佝僂病、特發(fā)性范可尼綜合征及肝性佝僂病[31]。

        1.2 維D 與甲狀腺

        近年來,國內(nèi)外學(xué)者發(fā)現(xiàn)維D 水平與兒童自身免疫性甲狀腺疾病,如Graves 病、橋本氏甲狀腺、甲狀腺結(jié)節(jié)和甲狀腺癌有著密切的關(guān)系[32],有研究報道稱,相較于健康兒童,Graves 病和橋本氏甲狀腺炎患兒的機(jī)體血清25(OH)D3水平更低[33]。

        在妊娠期,維D 是胎兒發(fā)育不可或缺的物質(zhì),維D 水平對于孕婦的健康也有著重要影響[34]。亞臨床甲狀腺功能減退,是妊娠期婦女中常出現(xiàn)的一種甲狀腺功能異常,據(jù)報道其發(fā)病率為3%~5%[35]。研究表明,妊娠期亞臨床甲狀腺功能減退患者機(jī)體內(nèi)存在低水平和慢性的炎癥反應(yīng),導(dǎo)致體液免疫功能發(fā)生紊亂,而維D 缺乏會加重其體液免疫功能紊亂,從而使亞臨床甲狀腺功能減退進(jìn)一步引起或加重[36]。王輝輝[2]通過化學(xué)發(fā)光法對31 例橋本病和30 例正常體檢者的1,25(OH)D3、甲狀腺過氧化物酶抗體及血清總甲狀腺素含量進(jìn)行檢測并比較。結(jié)果發(fā)現(xiàn),橋本病組存在維D 不足,且血清維D 與血清總甲狀腺素呈負(fù)相關(guān)關(guān)系,這就表明維D 對于有免疫因素干預(yù)存在的橋本病的預(yù)防和治療具有重要作用,但對于通過維D 補(bǔ)充治療橋本病的有效方法仍需要大規(guī)模臨床試驗來驗證實現(xiàn)。

        1.3 維D 與兒童睡眠

        維D 除了與鈣代謝和骨骼結(jié)構(gòu)有關(guān),對于睡眠障礙的發(fā)生也發(fā)揮著重要作用[37]。5 歲或5 歲以上兒童夜間尿床每周大于2 次被認(rèn)定為夜間遺尿,是兒科人群中常見的排尿問題。夜間遺尿的病因一直有廣泛的爭論,但目前尚不清楚。夜間遺尿的常見原因是覺醒功能障礙和夜間多尿[38]。解剖學(xué)證據(jù)和臨床研究表明,維D 可能參與睡眠調(diào)節(jié)[39-40]。維D 缺乏與阻塞性睡眠呼吸暫停(OSA)的嚴(yán)重程度相關(guān)[41],而夜間多尿是OSA 的主要不良后果之一。此外,維D 缺乏可能直接導(dǎo)致尿液產(chǎn)生過多[42]。

        Luanluan Li 等人[43]對5~7 歲夜間遺尿確診兒童的25(OH)D 質(zhì)量濃度進(jìn)行測定,將測試結(jié)果與非遺尿癥兒童進(jìn)行對比,旨在對25(OH)D 與遺尿癥的相關(guān)性進(jìn)行研究。結(jié)果表明,25(OH)D 質(zhì)量濃度>20 ng/mL 組的夜間遺尿患病率明顯低于25(OH)D質(zhì)量濃度<20 ng/mL 組,夜間遺尿的患病率隨著25(OH)D 質(zhì)量濃度高于19 ng/mL 的增加而降低。睡眠障礙可能在夜間遺尿的發(fā)生發(fā)展中起到一定的作用,夜間遺尿兒童的睡眠更零散且日間過度困倦[44],正是因為這種片段化的睡眠導(dǎo)致兒童覺醒閾值上升,從而導(dǎo)致膀胱生理抑制信號的丟失[45]。該研究提出了低25(OH)D 質(zhì)量濃度會導(dǎo)致睡眠障礙,進(jìn)而導(dǎo)致夜間遺尿風(fēng)險增加的假說,但仍需進(jìn)一步驗證。

        1.4 維D 與兒童肥胖

        肥胖,作為全球性的公共衛(wèi)生問題,受到越來越多學(xué)者的關(guān)注,而對于兒童肥胖的研究近幾年更是備受關(guān)注。肥胖的發(fā)生是一個非常復(fù)雜的過程,但由于脂肪細(xì)胞中存在維D 的受體,使其與肥胖之間的關(guān)系成為研究的焦點。脂肪組織中表達(dá)多種合成25(OH)D 的酶,大量的脂肪可抑制25 羥基酶和1α 羥化酶的表達(dá),表明25 羥化和1α 羥化過程在肥胖個體中是受損的[46]。此外,研究發(fā)現(xiàn)脂肪可以作為維D 的儲留庫,限制其發(fā)揮生物活性作用。有研究表明,肥胖人群相對于正常體重者補(bǔ)充同樣劑量的維D,血清25(OH)D 水平往往偏低,而體重減輕后血清維D,狀態(tài)卻出現(xiàn)改善[47]。有學(xué)者認(rèn)為,其原因在于脂溶性維D 被肥胖者龐大的體脂所吸收,從而導(dǎo)致維D 的生物利用度下降[48]。維D 缺乏對前脂肪細(xì)胞向脂肪細(xì)胞分化的抑制作用減弱,使脂肪生成進(jìn)一步增多,從而導(dǎo)致肥胖[49]。

        1.5 維D 與兒童感染性疾病

        急性下呼吸道感染(ALRI),是全球5 歲以下兒童死亡的主要原因,也是這一年齡段兒童住院的最常見原因。有研究報道,在發(fā)展中國家兒童患ALRI的風(fēng)險與維D 缺乏存在一定的關(guān)聯(lián)性。有研究就嬰兒臍帶血中的25(OH)D 質(zhì)量濃度進(jìn)行測量,結(jié)果表明25(OH)D 質(zhì)量濃度低的嬰兒在出生后一年發(fā)生呼吸道感染的可能更大,孕婦在孕期攝入維D 與后代反復(fù)喘息的風(fēng)險呈顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系。這可能是由于孕期維D 的狀態(tài)會改變子宮內(nèi)或出生頭幾個月嬰兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。

        1.6 維D 過量危害

        嬰幼兒的生長發(fā)育較快,由于日照不足、從食物中攝入的維D 含量少及一些疾病的影響,使得維D缺乏癥的患兒在臨床上很常見。循環(huán)中的1,25(OH)2D3半衰期較短,不能準(zhǔn)確反映維D 的質(zhì)量濃度;而25(OH)D 循環(huán)質(zhì)量濃度較高,且半衰期長,因此25(OH)D 質(zhì)量濃度是衡量維D 營養(yǎng)水平的最穩(wěn)定指標(biāo)。維D 缺乏癥是嬰幼兒較常見的營養(yǎng)性缺乏癥,以鈣磷代謝失常和骨樣組織鈣化不良為特征,表現(xiàn)為神經(jīng)精神癥狀(如煩燥、夜驚、多汗),嚴(yán)重者發(fā)生骨骼畸形。但是,維D 也不是吃得越多越好,長期大量服用會引起維D3中毒。服用維D3最早出現(xiàn)藥物反應(yīng)的時間為服藥后10 d,最遲為10 周。最早的臨床表現(xiàn)有煩躁不安、厭食、無力、惡心、嘔吐、尿頻、腹瀉、反復(fù)感染等。但是,關(guān)于維D3中毒的臨床用量尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),與個體敏感性有關(guān)。因此,補(bǔ)充維D 要嚴(yán)格掌握其診斷標(biāo)準(zhǔn),采取綜合防治,并在過程中要定期對血鈣進(jìn)行檢查。

        2 結(jié)語

        機(jī)體中大部分可影響免疫系統(tǒng)功能的細(xì)胞中都有維D3受體的存在,表明維D 除了與已證實的嬰幼兒鈣磷代謝有關(guān),可能還與嬰幼兒機(jī)體免疫系統(tǒng)、各種代謝性疾病、腫瘤及腸道菌群等也有一定的聯(lián)系,但相關(guān)機(jī)制尚未清楚。因此,需要更大規(guī)模的動物及臨床隨機(jī)試驗來進(jìn)一步研究,同時需加強(qiáng)公眾對維D 的科學(xué)認(rèn)識。

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