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        東平湖水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興

        2021-12-06 05:06:11孫向文
        漁業(yè)致富指南 2021年5期
        關(guān)鍵詞:水產(chǎn)業(yè)東平湖東平縣

        ○孫向文

        東平湖位于山東省東平縣的西半部,跨于東平縣和梁山縣,總面積627km2,常年水面124km2,是山東省第二大淡水湖。沿湖有新湖、老湖、銀山、州城等9 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道。近年來,東平縣全面踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,把“大水面生態(tài)漁業(yè)”作為重中之重的工作來抓。

        一、東平湖水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        東平縣積極引導(dǎo)漁民退湖轉(zhuǎn)產(chǎn),大力發(fā)展東平湖大水面生態(tài)漁業(yè),進(jìn)一步改善東平湖水質(zhì),持續(xù)提升湖泊生態(tài)功能。

        (一)“以魚護(hù)水”成就生態(tài)東平

        近年來,東平縣積極引導(dǎo)漁民退湖轉(zhuǎn)產(chǎn),以魚護(hù)水,以水促漁,大力發(fā)展東平湖大水面生態(tài)漁業(yè),打造東平湖漁業(yè)品牌和產(chǎn)業(yè)體系,造福庫區(qū)漁民群眾。東平湖從每年的4 月1 日至9 月1 日為封湖禁漁期,東平縣公安局聯(lián)合相關(guān)部門,圍繞東平湖綜合整治,為東平湖的漁業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)施多種生態(tài)養(yǎng)殖模式。像試驗(yàn)場重點(diǎn)推廣了池塘低碳高效循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖和二氧化氯水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控等技術(shù),主要生產(chǎn)鯉魚、鰱魚、鳙魚等,其中鯉魚年產(chǎn)量885t,其他魚年產(chǎn)量200t,年銷量1235t,年銷售額1500 多萬元,推進(jìn)了東平湖生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展。

        (二)增殖放流促成魚豐水清

        近年來,東平湖人工增殖放流投入產(chǎn)出比可達(dá)到1:13.5,社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益十分顯著,近幾年,東平縣按照“生態(tài)立縣、綠色發(fā)展”戰(zhàn)略部署,扎實(shí)開展東平湖綜合整治,推行“人放天養(yǎng)”模式,2019 年,東平縣在湖畔通過增殖放流的方式,投資200 萬元,于5 月間向東平湖投放優(yōu)質(zhì)魚苗300 多萬尾。2020 年,又投資430萬元,分多批次投放鰱鳙魚、草魚、魴魚等優(yōu)質(zhì)魚苗1100 多萬尾,將替換出東平湖富余水草4.7萬t,移出氮、磷、碳431t;生產(chǎn)出野生大湖魚500 多萬kg,市值估算5800 多萬元。

        (三)魚水共濟(jì)鑄就響亮品牌

        2019 年,東平縣水產(chǎn)品產(chǎn)量7.35 萬t,其中養(yǎng)殖產(chǎn)量5.56 萬t、捕撈產(chǎn)量1.79 萬t,水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到16.75 億元,重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)績效考評(píng)列全省前列,淡水水產(chǎn)業(yè)考核位居全市第一、全省第二。目前,東平縣已認(rèn)證鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚、烏鱧等無公害水產(chǎn)品8個(gè),已成功申報(bào)“東平湖鯉魚”“東平湖大青蝦”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證登記。東平湖大青蝦產(chǎn)量高,年產(chǎn)量300 多t,為山東省青蝦之冠,且易保鮮,投放市場后,供不應(yīng)求,現(xiàn)在,大青蝦已成為重要的出口商品,東平縣水產(chǎn)漁業(yè)公司以大青蝦和白糖為原料烤制的甜味蝦串,色鮮味美,出口到日本,十分受歡迎。

        (四)實(shí)施“鏈條拉長”工程

        目前,全縣水產(chǎn)品批發(fā)市場已發(fā)展多處,銷售額超過百萬元的水產(chǎn)運(yùn)銷大戶20 余戶,年加工生產(chǎn)能力在200t 以上的龍頭企業(yè)10 家。漁業(yè)專業(yè)合作社30 多家,加工產(chǎn)品品種達(dá)到20 多種,鮮活水產(chǎn)品也越走越遠(yuǎn),大量優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品銷往北京、天津、上海、青島等大中城市。目前,全縣有“趙斌牌”“水泊牌”2 枚商標(biāo)被評(píng)為全省著名商標(biāo),趙氏糟魚、水泊糟魚等6 個(gè)水產(chǎn)品被評(píng)為全省名牌產(chǎn)品。東平湖大閘蟹、東平湖大鯉魚、東平湖大青蝦、東平湖烏鱧、東平湖草魚等名優(yōu)水產(chǎn)品及趙氏糟魚等水產(chǎn)加工產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者信賴。

        二、東平湖水產(chǎn)業(yè)存在的問題

        東平縣是山東省重要的淡水漁業(yè)生產(chǎn)基地,隨著南水北調(diào)東線工程的建成通水,東平湖水產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有很大的潛力,但是也存在一些問題和不足。

        (一)東平湖水產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡

        東平湖水產(chǎn)品產(chǎn)量較高,但是優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)品不夠突出,雖然經(jīng)過幾年連續(xù)不斷的調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),培育了一批名特優(yōu)產(chǎn)品,但養(yǎng)殖規(guī)模??;綠色水產(chǎn)品認(rèn)證品種和面積少、層次低,產(chǎn)品缺乏市場競爭力。東平縣水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)數(shù)量少、輻射作用小,全縣沒有一家檔次高、規(guī)模大的加工企業(yè);水產(chǎn)品市場銷售網(wǎng)絡(luò)還不完善,縣內(nèi)水產(chǎn)品批發(fā)市場零散,管理粗放,缺乏規(guī)模;縣外銷售網(wǎng)絡(luò)單一,沒有形成較為完善的銷售體系,水產(chǎn)品的銷售空間小。

        (二)大水面養(yǎng)殖可持續(xù)性差

        一是東平湖魚的優(yōu)良生態(tài)和產(chǎn)量優(yōu)勢未能充分發(fā)揮。東平湖沒有打響綠色水產(chǎn)品的品牌,仍然與其它養(yǎng)殖魚類同價(jià)競爭。另外,由于每年春季增殖放流后,禁漁時(shí)間短,開捕后漁民為了自身利益,過度捕撈,魚的單產(chǎn)和單價(jià)難以提高。二是完全杜絕投餌難度大。南水北調(diào)東線程通水后,為保證東平湖水質(zhì)安全,國家和省市對(duì)東平湖水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提出了諸多限制條件,要求取消投餌養(yǎng)殖模式,但由于受利益驅(qū)使,加之湖內(nèi)執(zhí)法力量薄弱,很難完全杜絕投餌,有的養(yǎng)殖戶仍然存在“偷投”“亂投”現(xiàn)象。

        (三)池塘養(yǎng)殖模式仍占主要成分

        在東平湖庫區(qū)和二級(jí)泄洪區(qū),傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖仍然具有一定的市場,科技含量卻比較低,主要是基礎(chǔ)設(shè)施老化嚴(yán)重。目前池塘坍塌嚴(yán)重,淤泥較多,池塘生產(chǎn)能力嚴(yán)重下降,很難適應(yīng)“生態(tài)、循環(huán)、集約、高效”漁業(yè)發(fā)展的新要求,影響了漁業(yè)增效、漁民增收,同時(shí)也造成了部分池塘的荒廢和閑置。再就是池塘水位不夠穩(wěn)定,全縣池塘多數(shù)位于東平湖周邊,由于東平湖水位不穩(wěn)定,造成池塘水位也忽高忽低。

        三、東平湖水產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及對(duì)策

        如何在確保東平湖水質(zhì)安全的前提下,把潛力挖掘到極致,真正實(shí)施“生態(tài)養(yǎng)殖”工程,實(shí)施“品牌培樹”工程,努力打響東平湖生態(tài)水產(chǎn)品品牌,實(shí)施“鏈條拉長”工程。

        (一)實(shí)施“生態(tài)養(yǎng)殖”工程

        首先,要繼續(xù)開展“清網(wǎng)行動(dòng)”,確保一湖清水送到北京、天津,這是國家的硬性要求,也是一項(xiàng)嚴(yán)肅的政治任務(wù)。其次要理順管理體制,成立綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),協(xié)調(diào)旅游、環(huán)保、河道、交通、移民、水產(chǎn)、南水北調(diào)、黃河?xùn)|平湖管理等部門,齊心協(xié)力做好東平湖管理經(jīng)營這篇大文章。

        (二)加大特色品牌培育力度

        東平縣要積極搶注屬于東平的國家地理標(biāo)志,協(xié)助養(yǎng)殖大戶開展無公害認(rèn)證,爭取有機(jī)認(rèn)證。目前東平縣擁有2 個(gè)地標(biāo),10 個(gè)水產(chǎn)品無公害認(rèn)證。堅(jiān)持“政府搭臺(tái)、群眾唱戲”,叫響“吃黃河鯉魚、品東平刀魚”口號(hào),在高速路口、重要街道投放廣告牌,加大微信和電商等宣傳推介力度,盡快提升漁業(yè)品牌知名度,拓展?jié)O業(yè)市場,把東平湖水產(chǎn)品牌做大做強(qiáng)。各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)當(dāng)結(jié)合各自實(shí)際,突出抓好1-2 個(gè)主導(dǎo)品種和特色品種,推進(jìn)“一鄉(xiāng)一品”,建設(shè)特色水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

        (三)加大龍頭企業(yè)招商引資力度

        在鞏固現(xiàn)有市場的基礎(chǔ)上,拓寬銷售渠道,完善市場網(wǎng)絡(luò),力爭占領(lǐng)東平周邊150km 之內(nèi)的水產(chǎn)品市場。引導(dǎo)各類企業(yè)和廣大營銷經(jīng)紀(jì)人走出去,做好“買全國、賣全國”的文章。組織水產(chǎn)企業(yè)、營銷戶加強(qiáng)與大中城市農(nóng)產(chǎn)品連鎖配送企業(yè)的聯(lián)系,建立良好的供銷合作關(guān)系。鼓勵(lì)支持營銷大戶在大中城市建立水產(chǎn)營銷窗口,打響水產(chǎn)品牌,讓東平湖水產(chǎn)品走向全國,確保東平湖生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展成果能夠經(jīng)得起歷史和人民的檢驗(yàn)。

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