王 軻

（青海省飼草料技術(shù)推廣站 青海 西寧 810001）

海東市樂都區(qū)土地總面積457.5萬畝，天然草原面積242.17萬畝，草場可利用面積177.6萬畝，擁有耕地36.9萬畝，山旱地27.7萬畝，水澆地9.2萬畝。2019年生產(chǎn)各類糧食27.24萬t，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入36.68億元，農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值19.54億元，其中牧業(yè)產(chǎn)值6.8億元，牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34.8%[1]。

1 飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

樂都區(qū)2020年飼草種植面積15.16萬畝，其中：種植燕麥12.124萬畝、玉米1.22萬畝、小黑麥0.13萬畝、紫花苜蓿0.15萬畝，燕麥與豆科混播飼草0.5萬畝、復(fù)種飼草1.036萬畝。全區(qū)鮮草產(chǎn)量達(dá)到43.21萬t，平均每畝鮮草產(chǎn)量為2 850 kg。

飼草種植地塊主要為南北兩山上的耕地和川水地塊的二茬復(fù)種。種植飼草的品種為燕麥、小黑麥、飼用玉米、紫花苜蓿、燕麥與豆科混播飼草和箭筈豌豆等復(fù)種飼草，燕麥品種有青甜1號(hào)、青引2號(hào)、加燕2號(hào)、林納等；苜蓿有隴東苜蓿、WL343、金皇后紫花苜蓿等；豆科飼草品種有青建1號(hào)飼用豌豆、箭筈豌豆338、青海毛苕子等；飼草品種有豫青貯23、鐵研53號(hào)青貯玉米等。主要通過加工青干草、青貯飼草、草顆粒3種方式，2020年加工青干草1 256 t、青貯飼草量達(dá)到了8.16萬t、草顆粒798 t[2]。

2 飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效

2.1 項(xiàng)目支撐發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)。近年來青海省出臺(tái)了飼草料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見，在政策上明確了飼草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向，通過飼草基地建設(shè)，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范項(xiàng)目，貯草棚、青貯窖建設(shè)，糧改飼等項(xiàng)目支持飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)支持全區(qū)各類經(jīng)營主體通過流轉(zhuǎn)土地，集中連片種植燕麥、苜蓿、禾豆混播等優(yōu)質(zhì)飼草，發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)。全區(qū)近幾年通過發(fā)展，飼草種植面積達(dá)到15.16萬畝左右，飼草總產(chǎn)量達(dá)到43.21萬t，全區(qū)糧、經(jīng)、飼三元種植結(jié)構(gòu)趨于合理，基本實(shí)現(xiàn)了田里長草、以牧肥田、農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)循環(huán)的畜牧業(yè)發(fā)展新模式[3]。

2.2 突出產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做到種養(yǎng)緊密結(jié)合。2020年全區(qū)149戶飼草種植合作組織和農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn)，規(guī)模種植飼草面積達(dá)到4.4萬畝。通過飼草種植、加工青干草和青貯飼草緊密結(jié)合規(guī)模化養(yǎng)殖，形成以草帶畜的特色養(yǎng)殖。全區(qū)目前千頭肉牛規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)2家，千頭奶牛養(yǎng)殖企業(yè)1家，牛羊存欄量不斷增加，形成了龍頭企業(yè)引領(lǐng)、專業(yè)合作社支撐、廣大農(nóng)戶參與發(fā)展草牧業(yè)的新格局。

2.3 龍頭企業(yè)帶動(dòng)飼草種植作用明顯。樂都區(qū)龍頭企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)主要有3種形式：以種植、加工、養(yǎng)殖為一體的代表有青海東牧灣科技開發(fā)有限公司、海東市樂都區(qū)海邦肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社2家大型肉牛養(yǎng)殖企業(yè)；以收購飼草、加工、養(yǎng)殖為一體的代表有青海天露乳業(yè)有限公司；以種植、加工、銷售為一體的代表有海東市樂都區(qū)潤田飼料廠。這些集飼草種植、加工、養(yǎng)殖、銷售為首的龍頭帶動(dòng)廣大農(nóng)戶積極種植飼草，對(duì)本地發(fā)展飼草種植帶動(dòng)效果明顯。

3 飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

3.1 亟需加強(qiáng)飼草專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)。亟需加強(qiáng)飼草專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)。從事飼草專業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員原有15名，現(xiàn)在新成立的隸屬區(qū)畜牧獸醫(yī)站的飼草技術(shù)服務(wù)中心工作的專業(yè)技術(shù)人員只有4人，希望加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)，確保人員隊(duì)伍數(shù)量穩(wěn)定和提升。

3.2 加強(qiáng)適合山區(qū)作業(yè)的飼草生產(chǎn)機(jī)械研發(fā)。樂都區(qū)飼草主要利用南北兩山的山坡地和陡地進(jìn)行種植，飼草種植呈現(xiàn)山高路遠(yuǎn)、種植地塊狹小、大型機(jī)械作業(yè)施展不開的缺陷，建議加強(qiáng)適宜山坡地和陡地的中小型飼草生產(chǎn)機(jī)械研發(fā)。

3.3 以項(xiàng)目的連續(xù)建設(shè)和支撐發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)。飼草產(chǎn)業(yè)在鞏固脫貧成果和鄉(xiāng)村振興發(fā)展方面成效顯著，因此建議國家加強(qiáng)項(xiàng)目的連續(xù)性建設(shè)，確保飼草種植項(xiàng)目連續(xù)不中斷，產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定有后勁。

3.4 加強(qiáng)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的配套設(shè)施建設(shè)。在發(fā)展飼草基地建設(shè)的同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)貯草棚、青貯窖、飼草深加工、飼草生產(chǎn)機(jī)械購置和其他配套基礎(chǔ)設(shè)施的全面建設(shè)，使飼草產(chǎn)業(yè)得以均衡全面發(fā)展。