吳 江
(貴州大學經濟學院 貴州貴陽550025)
隨著電子商務的興起,網購已經成為現(xiàn)代社會的重要購物方式。貴州有許多特色農產品,如薏仁米、金刺梨、天麻、茅臺酒等,貴州還是全國茶葉種植面積第一的產茶大省。但由于交通不夠發(fā)達,物流冷鏈環(huán)節(jié)薄弱等問題,使得貴州省農產品銷售存在不少困難。隨著商務運營理念和互聯(lián)網技術不斷發(fā)展,傳統(tǒng)農產品銷售向電子商務新營銷模式轉型非常必要。目前,許多企業(yè)、商家開始向O2O經營模式轉型[1]。
O2O是Online To Offline的簡稱,意思是線上線下的電子商務,也就是現(xiàn)實中的商品或者服務與線上的相關服務聯(lián)系起來的一種新商業(yè)模式。O2O的本質就是把線上顧客帶到實體商店去消費,可以實現(xiàn)網上預約、網上篩選、線下服務。
對于消費者來說,O2O模式更加便捷。隨著互聯(lián)網的發(fā)展,人們獲取信息的渠道更多,也能更好更快分辨出有效信息。O2O實現(xiàn)了線上宣傳和線下實體店的有效對接,消費者不用再專門跑到實體店去了解情況。比如游樂場、旅游景點等,O2O的出現(xiàn)使消費者可以不用出門,直接在O2O平臺上向商家咨詢和預訂,在一定程度上縮短了整個購買流程,節(jié)約了人力物力成本。
對于商家來說,O2O模式的出現(xiàn)無疑給供銷商提供了更多更便利的推廣方式,為線下農產品擴寬了銷路,降低銷售成本,使受眾面更廣。而且降低宣傳費,有利于開發(fā)客戶源,以獲得更高銷量和更大利潤。
對于開發(fā)運營O2O平臺的企業(yè)來說,吸引消費者的關注至關重要。貴州農村大多是一家一戶為單位的小農商家,若將其集聚到一個平臺,而商家為大力推廣與自身運營相關的O2O活動,吸引更多消費者的關注,將會產生巨大的經濟效應。
由于貴州村鎮(zhèn)分布比較分散,加之交通不發(fā)達,農田與城鎮(zhèn)距離較遠,很多快遞公司的配送服務僅限于城鎮(zhèn),業(yè)務尚未涉及到鄉(xiāng)村,而農產品運輸往往對時間要求較高,而冷藏技術的不健全,沖擊著傳統(tǒng)銷售模式。
由于貴州大多還是實行家庭承包責任制,規(guī)模經濟發(fā)展比較落后,導致農戶不能及時獲取準確供求信息,也難以統(tǒng)計交易情況,使得交易成功率不高,耗費了大量人力成本。
農產品質量難以把控。貴州省農產品種植生產商家很多,分布散亂,無法進行集中管理,農產品往往難以溯源準確,導致交易雙方產生矛盾。
貴州省地形地勢復雜多樣,自然資源豐富。目前,農產品的銷售大多還是傳統(tǒng)銷售模式,沒有走向市場,市場潛力大。比如刺梨,最早被認定為野生水果,之后才逐步開啟了刺梨的產業(yè)化道路。近年來,在大數(shù)據背景下,貴州省農業(yè)引入了大數(shù)據技術,O2O銷售模式作為其重要組成部分,經過多年發(fā)展,已取得了一些成績。如“嗨可以”O(jiān)2O平臺、貴州農副產品推廣平臺、貴州省湄潭蘭馨茶葉有限公司創(chuàng)立的O2O電子商務購茶等,實現(xiàn)了優(yōu)質農產品線上采購,開設貴州農產品預定訂單,給全國采購商提供準確的采購信息,助推黔貨出山。但是貴州省農產品在發(fā)展O2O模式還存在以下問題。
2.2.1 農產品質量難以把控
農產品具有一定保鮮期,農產品的生產加工、運輸、儲存等環(huán)節(jié)較多,各個環(huán)節(jié)時間控制相對困難,加之經營單位相對分散,在一定程度上影響農產品質量把控,有可能影響了消費者的購買心理。而一旦買到達不到消費者心理預期的農產品,就很可能造成消費者的流失。
2.2.2 品牌優(yōu)勢不足
貴州電商貨物70%是農產品,雖然農產品品種多,但是農產品品牌不多,被人們熟知的品牌僅有茅臺酒、老干媽,使得消費者對貴州農產品了解甚少。為助力貧困地區(qū)電商發(fā)展,做好優(yōu)質農產品品牌建設工作,2014年開始,逐步開展貴州省“三品一標”工作。然而2017年“中國百強農產品區(qū)域公用品牌”評選中,貴州僅3個品牌上榜,2018年“中國區(qū)域品牌影響力”的評選活動中,貴州也僅3個品牌上榜,說明了“三品一標”工作取得成效并不大,品牌優(yōu)勢不足。
2.2.3 缺乏專業(yè)電商人才
O2O營銷模式將線下的農產品銷售或農業(yè)服務與線上的互聯(lián)網平臺結合起來,讓線上平臺變?yōu)榫€下買賣的前臺,吸引消費者線下消費和體驗[2]。O2O營銷模式運行貫穿著數(shù)據的收集、處理,統(tǒng)計以及網站和市場的運營等,這些都需要專業(yè)人員的參與。2015年以來,貴州省引導全省10 000家企業(yè)使用電商擴展業(yè)務,同時培育了大量電商專業(yè)大學生和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年開啟電商創(chuàng)業(yè)。但由于返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員本身文化素質不高,無法有效掌握專業(yè)電商知識;由于貴州社會資源,發(fā)展前景等因素限制,引進的人才很多也是以貴州作為職業(yè)生涯的一個跳板,最后流向經濟更發(fā)達的地區(qū)。
2.2.4 農業(yè)生產規(guī)?;潭鹊?/p>
規(guī)?;洜I戶是指農作物種植面積達到一定規(guī)模,以商業(yè)化經營為主的農戶,一般為一年一熟制地區(qū)種植規(guī)模達6.67 hm2以上,一年二熟及以上地區(qū)種植規(guī)模達3.33 hm2以上。由表1可以看出,2016年,貴州省的農業(yè)經營戶有739.54萬戶,而較大農業(yè)生產規(guī)模的農業(yè)經營戶僅3.93萬戶,農業(yè)經營單位6.04萬個。貴州省還是以小規(guī)模農業(yè)經營戶為主,這在一定程度影響了農產品市場化運作。
表1 農業(yè)經營主體數(shù)量 單位:萬戶
說明:數(shù)據來源:貴州省第三次全國農業(yè)普查主要數(shù)據公報
2.2.5 網購農產品的消費習慣未成主流
《2019年貴州省互聯(lián)網發(fā)展報告》顯示,2019年貴州省網購人數(shù)占總上網人數(shù)的73.2%。雖然網購人數(shù)多,但在網絡購物中,購買衣服鞋子箱包占比為74.6%,其次才是食品飲料,占比33.3%。由于農產品的保鮮期,更講求新鮮程度,因此,消費者更加愿意去農貿市場、超市購買農產品,網購農產品成為消費主流還需要較長的時間。
農產品生產時,應按照健康綠色食品標準進行生產、包裝等,運輸過程中應最大程度保持農產品新鮮度,注重農產品質量。其次,發(fā)揮農產品冷藏保鮮技術優(yōu)勢。
品牌建設是現(xiàn)代化農業(yè)產業(yè)的重要標志。貴州省農產品種類豐富,但缺乏品牌影響力,導致農產品優(yōu)勢不明顯。為了推進貴州農業(yè)產業(yè)化,品牌建設是關鍵。首先,相關部門應大力宣傳,引導商家清晰認識到品牌建設的重要性。其次,完善法律制度等,保護品牌形象,為品牌的發(fā)展打造良好的環(huán)境。
無論是管理、運營、物流還是其他,O2O模式的運營都需要專業(yè)電商人才的參與。因此,應該從多角度考慮人才培育、引進以及留住問題。如人才引進不局限于省外人才,同時加強本土電商人才的培養(yǎng),提高福利政策,提高人才的待遇,拓寬人才的上升空間??紤]與當?shù)馗咝:献?,開辦電商實訓基地,定點定向培養(yǎng)本土專業(yè)電商人才。
規(guī)模農業(yè)經營戶是推進農業(yè)生產規(guī)?;男律髁姡瑢2O模式的發(fā)展有一定的促進作用。因此,應注重市場化運作、規(guī)?;芾恚∪恋亓鬓D制度,擴大農戶土地經營規(guī)模,逐漸將傳統(tǒng)家庭經營戶向規(guī)模農業(yè)經營戶轉變,通過科學標準化種植,保證農作物產量和質量。
如何讓O2O線下交易場所成為消費者第一選擇非常重要。選擇線下交易場所的,地理位置和影響力都是需要考慮的因素。各市縣物流集散中心已經有了一定的集聚效應,可以將其利用起來,進一步開拓市場,打造貴州農產品連鎖商鋪,或與各省市現(xiàn)有大型農產品交易場所合作,統(tǒng)一管理,打造品牌知名度。
O2O模式使得線下及線上連接更為便捷[3]?;诨ヂ?lián)網技術和信息基礎的電子商務可使農產品交易達到電子化、自動化運作,許多傳統(tǒng)企業(yè)都應順應電商熱潮,逐步向新的經營模式轉型,通過相關部門、各監(jiān)管機構、商家農戶共同努力,整合線上線下數(shù)據,讓大數(shù)據真正成為一個閉環(huán)是O2O模式的真正價值所在。