劉新江 郭建平

近10年來，矮砧蘋果栽培面積在陜西渭北蘋果產區(qū)發(fā)展迅猛，M26中間砧紅富士已成為生產栽培的主要砧穗組合，其適應范圍較廣，抗逆性較強，綜合性狀表現較好，如果管理技術措施得當，可達到早結果、早豐產的目標。但由于矮砧栽培歷史較短，許多果農對矮砧栽培技術知識掌握不足，缺乏實踐經驗，如存在栽植建園時矮化中間砧入土過深、幼樹冬剪時短截較重、夏剪拉枝不力等問題，造成初果期樹勢旺長，難以成花，不能早果豐產。筆者通過多年調查研究，分析了其形成的原因，采取了一系列冬、夏剪緩勢促花技術措施，取得了較好的效果。

1樹勢旺長的原因

筆者多年對陜西白水等蘋果產區(qū)進行調查，總結出初果期M26中間砧紅富士蘋果樹勢旺長的主要原因：一是苗木栽植時中間砧入土過深（圖1），甚至全部入土，造成中間砧和栽培品種大量生根，使矮化砧失去一定矮化作用，趨向喬化，促使樹勢旺長，難以成花，不能早果豐產。二是多年來蘋果新建園栽植的M26中間砧紅富士蘋果苗大多為較弱的2年生單干苗，苗木質量差，苗高僅為80～120厘米，栽后定干高度為60～80厘米，萌芽后，中干上分生的小主枝多距地面40～70厘米，根冠距離短，肥水供應相對充足，加之幼樹期各個小主枝冬剪短截較重，且生長期拉枝不力，促使樹勢轉旺，樹高冠大（圖2），枝量不足，難以成花，不能早果、豐產。

2控冠促花修剪技術

2.1刨土露砧，疏除氣生根，緩和樹勢

將入土過深的M26中間砧周圍10～15厘米范圍內的表土刨除，使其上部露出地面8～10厘米，并疏除其上氣生根（圖3、圖4），抑制樹勢旺長，促進成花。

2.2采用冬剪技術，縮冠控高

2.2.1疏枝對冠徑超過2.5米，樹高超過3.5米的紅富士初果期旺長樹，首先疏除距地面70厘米以下主干上較粗大的卡脖枝1～2個，對生枝1～2個，重疊枝1～2個，縮冠廋身（圖5），改善下部光照條件，緩和樹勢。其次，疏除中干延長枝基部第2、3芽競爭枝和各小主枝延長枝基部第2、3芽競爭枝，保持單軸延伸，連年緩放，緩和枝勢，促發(fā)中、短枝成花。

2.2.2落頭開心，降低樹高對樹高超過3.5米的強旺樹，冬剪時將中干延長枝疏除，利用下部較弱的第2或3芽競爭枝作新頭，降低樹高，改善樹冠中上部光照條件，緩和樹勢，促進成花。

2.2.3緩放預備小主枝中干上分生的1～2年生預備小主枝多數緩放，過密的疏除。

2.3重視夏剪技術，促進成花，早果豐產

2.3.1目傷對中干上的缺枝部位，于3月中、下旬用小鋼鋸條在芽眼上0.5厘米處鋸傷刻芽，促發(fā)新梢，增加枝量。同時對強壯的小主枝延長枝兩側的飽滿芽，每隔3～4芽在芽前0.5厘米處鋸傷刻1芽，促發(fā)分枝，增加枝量，緩勢促花。

2.3.2拉枝開角中干上緩放的1～3年生強壯小主枝，于4月中下旬至5月上中旬，將其基角拉枝開角至90°～120°，緩和枝勢，促生中短枝。

2.3.3疏枝對各個小主枝背上的直立枝及兩側的過密枝，及時疏除，減少營養(yǎng)消耗，保持中小枝組間距20～30厘米。

2.3.4環(huán)割對距地面70厘米以下主干上分生的基部粗度超過主干粗1/3以上且基徑在2.8厘米以上的3～4年生輔養(yǎng)枝，于5月下旬至6月初，在基部5～10厘米處環(huán)割2～3道，間距3～4厘米，緩勢促花，以果壓冠。同時，對中干上緩放拉平的基徑在2～2.7厘米的2～3年生強壯枝，在基部環(huán)割1～2道，促生大量中短枝成花，增加枝量，有利于緩勢促花，早果、豐產。