文/?龍口市蘭高鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 馮萬(wàn)強(qiáng) 姜常娜 譚曉紅
葡萄品種不同,其生物學(xué)特征也不盡相同。近幾年由于巨峰葡萄價(jià)格下降,葡萄種植戶將巨峰葡萄改種無(wú)核品種克瑞森、紅寶石、陽(yáng)光玫瑰等。但在管理過(guò)程中,常采取同巨峰葡萄基本相同的管理方法,造成枝條不形成花芽,結(jié)果期晚,經(jīng)濟(jì)效益下降。
巨峰葡萄的特點(diǎn)是樹(shù)勢(shì)強(qiáng),枝條生長(zhǎng)旺盛,花期落花落果嚴(yán)重易形成大小粒。在管理過(guò)程中要控制樹(shù)勢(shì)保持中庸,花期不要澆水、噴藥;花前摘心,花序以上只留5~6個(gè)葉片。坐果后,留頂端副梢,長(zhǎng)成后留8~10個(gè)葉片摘心?;ㄇ捌爰?,掐去全穗1/5~1/4。萌芽前無(wú)須催芽肥水,生長(zhǎng)前期控制氮肥施用量,以磷鉀肥為主,果實(shí)膨大期可施入氮肥,也可直接施入三元復(fù)合肥。
該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),枝條成熟度好,結(jié)實(shí)力強(qiáng)。春季萌芽后,新梢長(zhǎng)到6~10厘米時(shí)定梢,每結(jié)果母蔓留一條粗壯的結(jié)果蔓和一條預(yù)備蔓,其余抹除;新梢長(zhǎng)到第2道鐵絲時(shí)進(jìn)行綁蔓,新梢從基部生長(zhǎng)達(dá)到12片葉時(shí)摘心;結(jié)果枝在果穗以上3~5片葉摘心,摘心時(shí)間如果太晚第二年不易形成花芽。副梢留2~3葉反復(fù)摘心3次后,再出現(xiàn)的副梢可不留葉抹除。果粒長(zhǎng)到豆粒大時(shí)進(jìn)行抖穗、疏穗、疏粒,抖掉殘花和授粉不好的果粒,疏除副穗和過(guò)密穗,每穗留70~90粒,將產(chǎn)量控制 在2000公斤左右。秋季施足基肥,每畝施入有機(jī)肥4000公斤,春季發(fā)芽前每畝施尿素50公斤,坐果后施氮磷鉀復(fù)合肥,生長(zhǎng)期噴葉面肥4~5次。葉面肥種類(lèi),前期以氮肥為主,后期以鉀肥為主,果實(shí)著色后,每畝施沖施肥(氮鉀型)15公斤。
(1)定植時(shí)間:本地葡萄萌芽前20天。一般采用T形架,行距3米,株距2米。春季第一次用肥在葡萄見(jiàn)卷須后,選用高磷中氮型水溶肥料,滴灌每畝1~2公斤,保證根系生長(zhǎng)。間隔20天后施用高氮型水溶肥料,每畝2~3公斤,間隔20天施用一次,共施用4~5次,以保證枝葉快速生長(zhǎng)。立秋后,使用中磷高鉀型肥料,間隔20天,滴灌2次,保證新生枝條木質(zhì)化,促進(jìn)花芽分化。秋施基肥在落葉前一個(gè)月完成,肥料以農(nóng)家肥為主,復(fù)合肥為輔,使用量:畝施農(nóng)家肥2000公斤、復(fù)合肥20公斤、硅鈣鎂40公斤。
(2)定枝及摘心:定枝以葉片擺滿但不相互遮擋為依據(jù),一般梢間距、根據(jù)枝條強(qiáng)弱,保留20~25厘米即可。
(3)副梢管理:花序以下副梢全部去除,花序上兩節(jié)副梢保留,兩葉絕后摘心,副梢隔一留一。棚架最上端4~6節(jié)副梢保留,一葉絕后,其余不留。
(4)花序及果穗管理:陽(yáng)光玫瑰要在見(jiàn)花前三天疏花。目標(biāo)穗重800克,畝產(chǎn)不超過(guò)1500公斤,保留序尖5厘米,約65朵花;目標(biāo)穗重1000克,畝產(chǎn)2000公斤,保留序尖6厘米,約70朵花。
陽(yáng)光玫瑰管理技術(shù)水平要求高,需精細(xì)化管理,樹(shù)形建議采用T形架或建議做成高V形水平架,便于機(jī)械操作。