文/?龍口市蘭高鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心 馮萬強 姜常娜 譚曉紅
葡萄品種不同,其生物學特征也不盡相同。近幾年由于巨峰葡萄價格下降,葡萄種植戶將巨峰葡萄改種無核品種克瑞森、紅寶石、陽光玫瑰等。但在管理過程中,常采取同巨峰葡萄基本相同的管理方法,造成枝條不形成花芽,結果期晚,經(jīng)濟效益下降。
巨峰葡萄的特點是樹勢強,枝條生長旺盛,花期落花落果嚴重易形成大小粒。在管理過程中要控制樹勢保持中庸,花期不要澆水、噴藥;花前摘心,花序以上只留5~6個葉片。坐果后,留頂端副梢,長成后留8~10個葉片摘心。花前掐穗尖,掐去全穗1/5~1/4。萌芽前無須催芽肥水,生長前期控制氮肥施用量,以磷鉀肥為主,果實膨大期可施入氮肥,也可直接施入三元復合肥。
該品種生長勢強,枝條成熟度好,結實力強。春季萌芽后,新梢長到6~10厘米時定梢,每結果母蔓留一條粗壯的結果蔓和一條預備蔓,其余抹除;新梢長到第2道鐵絲時進行綁蔓,新梢從基部生長達到12片葉時摘心;結果枝在果穗以上3~5片葉摘心,摘心時間如果太晚第二年不易形成花芽。副梢留2~3葉反復摘心3次后,再出現(xiàn)的副梢可不留葉抹除。果粒長到豆粒大時進行抖穗、疏穗、疏粒,抖掉殘花和授粉不好的果粒,疏除副穗和過密穗,每穗留70~90粒,將產(chǎn)量控制 在2000公斤左右。秋季施足基肥,每畝施入有機肥4000公斤,春季發(fā)芽前每畝施尿素50公斤,坐果后施氮磷鉀復合肥,生長期噴葉面肥4~5次。葉面肥種類,前期以氮肥為主,后期以鉀肥為主,果實著色后,每畝施沖施肥(氮鉀型)15公斤。
(1)定植時間:本地葡萄萌芽前20天。一般采用T形架,行距3米,株距2米。春季第一次用肥在葡萄見卷須后,選用高磷中氮型水溶肥料,滴灌每畝1~2公斤,保證根系生長。間隔20天后施用高氮型水溶肥料,每畝2~3公斤,間隔20天施用一次,共施用4~5次,以保證枝葉快速生長。立秋后,使用中磷高鉀型肥料,間隔20天,滴灌2次,保證新生枝條木質化,促進花芽分化。秋施基肥在落葉前一個月完成,肥料以農家肥為主,復合肥為輔,使用量:畝施農家肥2000公斤、復合肥20公斤、硅鈣鎂40公斤。
(2)定枝及摘心:定枝以葉片擺滿但不相互遮擋為依據(jù),一般梢間距、根據(jù)枝條強弱,保留20~25厘米即可。
(3)副梢管理:花序以下副梢全部去除,花序上兩節(jié)副梢保留,兩葉絕后摘心,副梢隔一留一。棚架最上端4~6節(jié)副梢保留,一葉絕后,其余不留。
(4)花序及果穗管理:陽光玫瑰要在見花前三天疏花。目標穗重800克,畝產(chǎn)不超過1500公斤,保留序尖5厘米,約65朵花;目標穗重1000克,畝產(chǎn)2000公斤,保留序尖6厘米,約70朵花。
陽光玫瑰管理技術水平要求高,需精細化管理,樹形建議采用T形架或建議做成高V形水平架,便于機械操作。