文/?壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 劉銀煒 韓家榮

壽光市洛城街道斟都果菜專業(yè)合作社是國家級(jí)示范合作社，由東斟灌村黨支部領(lǐng)辦。又以斟都果菜合作社為依托先后創(chuàng)建土地股份合作社和資金互助合作社，形成三社融合的新模式。通過建立機(jī)制，完善管理，強(qiáng)化服務(wù)，提高組織化程度，依靠人才支持和科技助力，全面激活了發(fā)展要素，推動(dòng)了蔬菜產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。

壽光市洛城街道東斟灌村位于壽光市的最東端。全村共有586戶、2200口人，黨員62名，耕地面積4486畝，是典型的農(nóng)業(yè)村。1993年以前，東斟灌人“土里刨食、靠天吃飯”，每年靠一茬小麥一茬玉米維持溫飽。村民住的是一溜低矮的舊平房，村里沒有一條水泥路，刮風(fēng)天黃土飛揚(yáng)，雨雪天泥濘難行。農(nóng)民年人均收入幾千元，村集體收入也只有3萬元。現(xiàn)在的東斟灌村卻是今非昔比、面貌一新。田野上一排排蔬菜大棚成方連片、蔚為壯觀。大棚內(nèi)五顏六色的彩椒綴滿枝頭，果實(shí)碩大、琳瑯滿目。村西頭的彩椒市場(chǎng)里，村民們忙著將彩椒包裝上車，發(fā)往粵港澳大灣區(qū)及世界各地。拿到菜款的村民喜悅洋溢在臉上，幸福流淌在心里。如今村民年人均收入達(dá)到3.6萬元，村集體年純收入已經(jīng)達(dá)到160萬元?？创迩f面貌，大街寬廣，行道樹成行，別墅庭院美麗，居民樓高聳入云，與舊日村莊形成極大反差。

火車跑得快，全靠車頭帶。東斟灌人都明白，今天的好日子多虧了有一個(gè)好書記李新生，多虧了有個(gè)好的黨支部，多虧他們領(lǐng)辦了合作社。村民們最概括的評(píng)價(jià)是：黨支部和李書記掌握著實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村振興的“錦囊妙計(jì)”和“制勝法寶”。

創(chuàng)建果菜專業(yè)合作社，由分散經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變

壽光市成為全國聞名的蔬菜大棚示范區(qū)，1993年后，東斟灌人也從經(jīng)營大棚黃瓜嘗到甜頭。然而幾年過去，收益開始下滑?！胺N大棚就是為了賺錢，可黃瓜等這些大路菜種多了，利潤就少了，必須考慮種植轉(zhuǎn)型，決不能讓村民在黃瓜架上吊死”。當(dāng)年35歲的村支書李新生去濰禾農(nóng)場(chǎng)時(shí)，第一次見到質(zhì)優(yōu)價(jià)高的以色列五彩椒，他決定帶領(lǐng)5名黨員做第一個(gè)“吃螃蟹”的人，試種五彩椒，為引導(dǎo)群眾種植轉(zhuǎn)型做出示范。幾年后，五彩椒成為東斟灌村的特色高效產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)村民大力發(fā)展五彩椒種植時(shí)，菜農(nóng)又碰到了菜商強(qiáng)行砍價(jià)壓價(jià)，收菜打白條的問題，嚴(yán)重挫傷了菜農(nóng)的種植熱情。2008年10月，為了維護(hù)群眾利益，黨支部帶領(lǐng)村民外出學(xué)習(xí)取經(jīng)，注冊(cè)資金106萬元成立了斟都果菜專業(yè)合作社。制訂了合作社管理章程，以制度規(guī)范保障合作社正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)外銷售上，合作社實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一結(jié)算的方式，即“合作社當(dāng)中介、買賣兩分離、錢款先集中”的辦法。客戶根據(jù)訂購數(shù)量，先將款打到合作社集體賬戶，菜農(nóng)賣完菜后，到財(cái)務(wù)室領(lǐng)菜款，從根本上解決了客商壓價(jià)壓秤打白條現(xiàn)象，有效保護(hù)了群眾利益。對(duì)內(nèi)管理上，合作社狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)行 “四個(gè)統(tǒng)一”：統(tǒng)一培訓(xùn)，聘請(qǐng)農(nóng)技人員和專家定期到村開展培訓(xùn)，幫助菜農(nóng)掌握先進(jìn)種植技術(shù)；統(tǒng)一農(nóng)資，配套引進(jìn)農(nóng)資直銷店，菜農(nóng)不用出村就能以批發(fā)價(jià)買到安全優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)資產(chǎn)品；統(tǒng)一檢測(cè)，配備專業(yè)檢測(cè)儀器，對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行不定期抽檢，杜絕不合格彩椒流入市場(chǎng)；統(tǒng)一建檔，為全村蔬菜大棚建立生產(chǎn)檔案，采用二維碼溯源體系，確保蔬菜質(zhì)量安全有保障?！八膫€(gè)統(tǒng)一”涵蓋了蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程，科學(xué)有效的管理制度為合作社健康發(fā)展打牢了基礎(chǔ)。

“一花帶來百花開”，有了科學(xué)規(guī)范的制度“打底”，合作社得以安全有序發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了村集體和村民收入雙提升。一方面村里通過將集體房屋租賃給農(nóng)資直銷店、收取市場(chǎng)管理費(fèi)、提供配套服務(wù)等，每年增收20多萬元。另一方面，村民在市場(chǎng)賣菜，市場(chǎng)管理費(fèi)從對(duì)個(gè)體銷售的2%降到對(duì)批發(fā)銷售的1%，每年為菜農(nóng)降低成本近70萬元。

提供全方位服務(wù)，為菜農(nóng)解決土地和資金難題

黨支部領(lǐng)辦合作社的初衷是打造服務(wù)平臺(tái)，幫助群眾解決生產(chǎn)中的困難，讓他們?cè)趨⑴c集約化經(jīng)營中盡快脫貧致富。在菜農(nóng)為發(fā)展彩椒產(chǎn)業(yè)信心滿滿的時(shí)候，租不到土地的難題又?jǐn)[在他們面前。一方面，村民想發(fā)展蔬菜生產(chǎn)沒有充足的土地，另一方面，有200多戶老年人、外出務(wù)工人員的土地閑置浪費(fèi)。這就造成了土地利用率低、菜農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的積極性受到傷害。為了回應(yīng)群眾需求，解決土地矛盾，李新生帶領(lǐng)黨員干部和村民代表于2012年5月赴江蘇華西村、蔣巷村、太倉村等地學(xué)習(xí)土地流轉(zhuǎn)經(jīng)驗(yàn)，以斟都果菜合作社為依托組建了“東斟灌村土地股份合作社”。 村民通過依法自愿的原則把土地交給合作社，合作社對(duì)全村4486畝土地統(tǒng)一運(yùn)營管理。黨支部通過統(tǒng)一群眾意見，召開黨員、村民代表會(huì)議和全體村民大會(huì)，根據(jù)土地的位置和地茬劃分出不同的租賃價(jià)格，村民根據(jù)劃分的地價(jià)從合作社租賃土地。對(duì)于合作社的收益分配，采用動(dòng)賬不動(dòng)地的辦法，全體村民每人一股，每股每年保底分紅600元。剩余的土地收益，村民和集體按四六分紅。根據(jù)人口變動(dòng)和市場(chǎng)行情，股份一年一調(diào)整，承包費(fèi)三年一變動(dòng)。土地股份合作社讓東斟灌的土坷垃變成了金疙瘩，為想依靠土地發(fā)家致富的農(nóng)民提供了廣闊的發(fā)展空間。

東斟灌村實(shí)行規(guī)模經(jīng)營以后，資金成為制約發(fā)展瓶頸。一次性投資過大導(dǎo)致資金緊張的農(nóng)戶很多，黨支部便組織菜農(nóng)尋覓“自救”出路。2014年斟都果菜合作社在金融部門指導(dǎo)監(jiān)督下在其名下創(chuàng)立資金互助合作社，以“惠民利民、發(fā)展生產(chǎn)”為宗旨，將農(nóng)民手頭多余的錢聚集起來，以略高于銀行同期存款利率吸納，以低于銀行同期貸款利率放出，有效緩解了農(nóng)民貸款難問題。合作社集體擔(dān)保，不存在任何借貸風(fēng)險(xiǎn)，年吸納資金300萬元，放出貸款300萬元。每年為60多戶菜農(nóng)解決燃眉之急。李新生書記說：“資金互助合作社，給菜農(nóng)救了急，維護(hù)了發(fā)展秩序，村民干勁更高了?！?/p>

人才科技齊抓并舉，為蔬菜產(chǎn)業(yè)催生動(dòng)力

隨著合作社和彩椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，東斟灌村越來越需要有知識(shí)懂技術(shù)的新型農(nóng)民。然而前些年由于東斟灌村的農(nóng)業(yè)發(fā)展落后，許多年輕人選擇了離開家鄉(xiāng)外出打工，留下老年人在村里種地。這造成了在鄉(xiāng)農(nóng)民的老齡化和知識(shí)人才的缺乏。近年來，為了適應(yīng)彩椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，黨支部把吸納年輕人回村創(chuàng)業(yè)作為一項(xiàng)重要工作來抓，經(jīng)過幾年的努力，東斟灌村出現(xiàn)了年輕人回村創(chuàng)業(yè)的高潮。主要做法：一是關(guān)心鼓勵(lì)大學(xué)生成長，每年對(duì)剛考上大學(xué)的學(xué)生給予獎(jiǎng)勵(lì)，寒暑假組織大學(xué)生召開座談會(huì)，介紹本村蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好形勢(shì)，鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。二是搞好擁軍優(yōu)屬工作，關(guān)心現(xiàn)役軍人成長，吸引退役士兵回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。三是為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生、退役士兵、城鎮(zhèn)下崗職工提供幫助和支持。例如幫助他們貸款創(chuàng)業(yè)，優(yōu)先給他們租賃土地建設(shè)大棚，幫助他們解決回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)遇到的各種困難。四是聘請(qǐng)專家為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)年輕人舉辦蔬菜種植培訓(xùn)班，組織他們外出參觀學(xué)習(xí)，提升他們經(jīng)營大棚菜的知識(shí)水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全村回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人70后300人，80后130多人，90后17人，全村年輕人的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)率達(dá)到了80%。他們有知識(shí)、能鉆研、會(huì)經(jīng)營，成為了彩椒生產(chǎn)經(jīng)營主力軍，他們的家庭年收入都在20萬元以上。

東斟灌人一直領(lǐng)跑壽光蔬菜大棚的技術(shù)革新，而年輕的知識(shí)農(nóng)民成為技術(shù)革新的主要擔(dān)當(dāng)。老式的大棚設(shè)施陳舊落后，大棚內(nèi)的溫度、濕度、采光、通風(fēng)等達(dá)不到要求，造成蔬菜的質(zhì)量、產(chǎn)量上不去，這就要求進(jìn)行大棚兩改，即拆除舊棚建設(shè)新棚，改其他作物建設(shè)新棚。年輕人的長遠(yuǎn)眼光和開拓精神為大棚兩改注入了動(dòng)力。從2015年開始，每年黨支部都要帶領(lǐng)菜農(nóng)克服困難打一場(chǎng)大棚兩改的攻堅(jiān)戰(zhàn)。幾年來，合作社帶領(lǐng)社員拆除舊棚300多個(gè)，新建高標(biāo)準(zhǔn)新式大棚400多個(gè)，流轉(zhuǎn)本村土地3000多畝，帶動(dòng)輻射周邊20多個(gè)村莊發(fā)展彩椒大棚2萬多畝。如今東斟灌的年輕人已經(jīng)發(fā)展出第七代大棚，這種大棚每個(gè)占地面積都在20畝以上，生產(chǎn)成規(guī)模，設(shè)備技術(shù)先進(jìn)，大棚配套安裝了水肥一體化機(jī)、自動(dòng)放風(fēng)機(jī)、溫濕度檢測(cè)儀等，菜農(nóng)用手機(jī)就能查看棚內(nèi)的溫濕度，遙控大棚放風(fēng)，減少了菜農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度。“敢為人先”是年輕菜農(nóng)的秉性，他們?cè)趬酃饴氏韧茝V土壤改良新技術(shù)，一是秸稈還田，以前拔掉的蔬菜秸稈被堆放在棚頭路旁，不僅污染環(huán)境，更是傳播病菌?，F(xiàn)在全部在棚里粉碎旋耕到土壤里，成了改良土壤的有機(jī)肥。二是推廣使用了環(huán)保酵素新技術(shù)，改善土壤板結(jié)，減少病蟲害，使彩椒植株健壯、提高蔬菜質(zhì)量品質(zhì)?，F(xiàn)在新一代大棚生產(chǎn)的彩椒與老舊大棚相比優(yōu)點(diǎn)明顯：彩椒個(gè)大、色澤亮麗、口感香脆、產(chǎn)量更高，更受消費(fèi)者的青睞。

三社融合強(qiáng)村富民，鄉(xiāng)村振興全面開花

東斟灌村“三社融合”解決了一個(gè)個(gè)“三農(nóng)”難題，促進(jìn)了彩椒產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了集體增收、農(nóng)民致富。目前合作社共注冊(cè)資金333萬元，擁有社員367戶，從事彩椒生產(chǎn)人員657人。合作社生產(chǎn)基地有蔬菜大棚640個(gè)，蔬菜園區(qū)6個(gè)，面積4000畝。目前已有2720畝彩椒得到國家綠色認(rèn)證。合作社注冊(cè)了“斟都”品牌，征集到“斟灌彩椒，中國椒傲”的廣告語，使斟灌彩椒聲名遠(yuǎn)播。2019年12月，斟都果菜合作社獲得了出口生產(chǎn)企業(yè)備案，斟灌彩椒遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國、日本；2020年4月，合作社獲得粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認(rèn)證，斟灌彩椒走進(jìn)廣州、深圳、香港。斟灌彩椒成為壽光蔬菜的知名品牌，合作社年銷售彩椒達(dá)到2000萬公斤，實(shí)現(xiàn)銷售總額1.4億元。東斟灌村獲得山東省“一村一品示范村”榮譽(yù)稱號(hào)。

近幾年來，東斟灌村黨支部把合作社為村集體創(chuàng)造的收入用于發(fā)展村公益事業(yè)和改善民生。每年拿出40多萬元為村民辦理醫(yī)療保險(xiǎn)，解決了村民看病難的問題。新建了村衛(wèi)生室，改善了村級(jí)醫(yī)療條件。新建了文化廣場(chǎng)、圖書室、文化活動(dòng)室等，極大豐富了村民的文化生活。黨支部帶領(lǐng)村民進(jìn)行舊村改造，改善人居環(huán)境。116戶村民蓋起了小別墅，擁有了自己的美麗庭院。有60戶村民住進(jìn)了多層居民樓，過上了冬有暖氣、夏有空調(diào)的城市人生活。白天村民們?cè)诖笈锢锩β?，夜晚聚集到村西廣場(chǎng)上敲鑼打鼓、載歌載舞，一片喜慶祥和。黨支部還在規(guī)劃著舊村改造的藍(lán)圖，逐漸把東斟灌建設(shè)成花園式的村莊。