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        蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)綜合效益高

        2021-12-05 23:45:22王曉英曹步華
        漁業(yè)致富指南 2021年2期
        關(guān)鍵詞:水質(zhì)生長

        ○王曉英 曹步華

        江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn)太倉村漁業(yè)科技示范戶樂永春養(yǎng)殖面積30畝,2020年進(jìn)行河蟹、鱖魚混養(yǎng),主推技術(shù)為生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖水體調(diào)控技術(shù)。與常規(guī)養(yǎng)殖相比,河蟹的疾病明顯減少,成蟹、鱖魚的規(guī)格和產(chǎn)量得到提高,平均收獲河蟹103.4公斤/畝、鱖魚 62.9kg/畝;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8676元/畝、平均利潤4886元/畝的良好收益?,F(xiàn)將其河蟹、鱖魚混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下:

        一、池塘條件 池塘水源充足、水質(zhì)良好、交通便利、環(huán)境安靜。池塘水深0.8-1.5米左右,池底平坦,塘中有一定的淺灘區(qū),淺灘區(qū)的最高水位0.5-0.8米,進(jìn)排水系統(tǒng)分開,排灌方便,排水口設(shè)置60目雙層篩網(wǎng),防逃防敵害。

        二、建造防逃設(shè)施 河蟹具有較強(qiáng)的逃逸能力,因此,在池塘四周用加厚簿膜沿池埂四周埋設(shè),四角做成圓角,材料埋入土內(nèi)20厘米左右,高出埂面50厘米。在池塘外圍設(shè)置高1米左右的聚乙烯網(wǎng)片,底部埋入土內(nèi)10厘米,并用木樁固定,防逃的同時(shí)防敵害入池。

        三、放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作 冬閑干塘后,修整塘埂,清除池底的雜草及過深的淤泥,翻耕曝曬促進(jìn)底泥有機(jī)質(zhì)分解。在蟹種放養(yǎng)前一個(gè)月左右,進(jìn)水15厘米,進(jìn)水時(shí)用60目篩絹網(wǎng)過濾,用100-150公斤/畝生石灰兌水化漿后,全池均勻潑灑,除野并殺滅有害病原體。清塘消毒10天后,注水施肥,施150公斤/畝發(fā)酵好的有機(jī)肥,為鱖魚餌料魚培育優(yōu)質(zhì)生物餌料,并促進(jìn)塘內(nèi)水草生長。水草種植作為河蟹養(yǎng)殖過程中的重要環(huán)節(jié),是影響成蟹規(guī)格及產(chǎn)量的重要因素。水草品種以伊樂藻、水花生、苦草為主,在溝中移栽適量伊樂藻,以及在四周移植適量水花生,3月下旬在灘面上、圍網(wǎng)中每畝種植苦草種1.5公斤,供其活動(dòng)棲息,水草覆蓋率一般保持在50%-60%左右。螺螄是河蟹重要的動(dòng)物性餌料,適量投放螺螄,有利于降低養(yǎng)殖成本,同時(shí)還能凈化水質(zhì)。在清明前投放螺螄,投放量在300公斤/畝左右。

        四、苗種投放 就近選購本地正宗長江水系中華絨螯蟹蟹種放養(yǎng),蟹種要求體質(zhì)健壯、爬行敏捷、規(guī)格齊整、附肢齊全、無病無傷。在2月中旬,將溝槽中加滿水,每畝投放1500只,規(guī)格120-140只/公斤。在5月中下旬,畝放規(guī)格5-8厘米、健壯無傷、規(guī)格整齊的翹嘴鱖130尾,并按3:1比例畝放40尾鰱鳙魚種。

        五、科學(xué)投喂 在3月中旬就開始投喂,河蟹以投喂河蟹專用顆粒飼料、新鮮的小雜魚及谷物類為主,按不同生長時(shí)期的營養(yǎng)要求交叉投喂,并經(jīng)常檢查池塘中活螺螄數(shù)量,定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量投喂。早期餌料以生榨餅、豆餅和河蟹專用料為主,中后期投放冰凍海魚。3-7月是河蟹快速生長期,這幾個(gè)月的投餌量占全年的40%,進(jìn)入高溫期池塘養(yǎng)殖的河蟹生長滯緩,此時(shí)投餌量占全年的6-8%;8月中下旬至11月底是河蟹育肥期,投餌量占全年的50%,河蟹的具體投飼量還須根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)及其攝食、活動(dòng)等情況靈活掌握,確保河蟹吃飽、吃好、無殘餌。鱖魚需要適時(shí)適量投喂適口活餌料魚。4月中上旬畝投放銀鯽水花200萬尾,以供5月份鱖魚苗初期餌料,根據(jù)鱖魚生長、攝食及塘中餌料魚的供應(yīng)情況定期補(bǔ)投餌料魚,滿足鱖魚不同生長時(shí)期的餌料魚需求。

        六、科學(xué)管理 河蟹和鱖魚都喜清新水質(zhì),鱖魚尤其不耐低氧,因此,在養(yǎng)殖過程中,要始終保持水質(zhì)清新、溶氧豐富,透明度保持在50厘米以上。主要措施:科學(xué)調(diào)節(jié)水位,當(dāng)池塘水質(zhì)不良時(shí),及時(shí)注換新水,使池水長期保持在1米左右,7、8月份高溫季節(jié),適量加水,提高水位。定期使用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑,改善水質(zhì),提高蟹、鱖的品質(zhì)和成活率。注重改善底質(zhì),穩(wěn)定pH值,增加蟹、鱖機(jī)體免疫力。適時(shí)開啟增氧設(shè)備,調(diào)節(jié)水質(zhì),根據(jù)池塘水質(zhì)狀況靈活調(diào)控開機(jī)時(shí)間和時(shí)段,確保河蟹、鱖魚長期處于一個(gè)適宜、安全的生長環(huán)境。每天堅(jiān)持早晚巡塘一次,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。

        七、病害防治 堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的方針,堅(jiān)持生態(tài)調(diào)節(jié)與科學(xué)用藥相結(jié)合,把好清塘關(guān)、苗種消毒關(guān),定期使用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。在高溫期間每一星期左右徹底調(diào)水一次,由于管理到位,其塘中水草一直到中后期也沒有衰敗,基本沒有病害發(fā)生。

        八、收獲及效益 總產(chǎn)值260285元,其中河蟹出售3101公斤,均價(jià)每公斤52元,收入161252元;鱖魚出售1887公斤,均價(jià)每公斤47元,收入88689元;鰱魚等雜魚共售1724公斤,收入10344元。成本113716元,其中塘租12000元,增氧設(shè)備3600元,塘口改造5200元,苗種費(fèi)26300元,飼料費(fèi)(含鱖魚餌料魚、海水魚)46836元,改底調(diào)水漁藥7620元,水電費(fèi)4160元,人工工資8000元。利潤146569元,折合畝利潤4886元。

        九、小結(jié)與體會(huì) 河蟹與鱖魚混養(yǎng)模式可以充分利用水體,選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的鱖魚作為蟹塘混養(yǎng)品種,克服河蟹“單打獨(dú)斗”局面,抵御市場風(fēng)險(xiǎn),提高蟹塘的綜合經(jīng)濟(jì)效益。但在養(yǎng)殖過程中要注意:(一)管理養(yǎng)護(hù)好水草,保持水質(zhì)清新,為河蟹提供隱蔽場所;(二)育好餌料魚,是提高鱖魚產(chǎn)量的關(guān)健;(三)夏季定期進(jìn)行改底、調(diào)水,并適時(shí)開啟增氧機(jī),以改善養(yǎng)殖環(huán)境,加快生長速度,提高產(chǎn)量和效益。

        (通聯(lián):225800,江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站手機(jī):13952533639)

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