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        套袋對(duì)不同樹形早金酥梨的品質(zhì)影響

        2021-12-05 22:10:28王世明
        中國(guó)果業(yè)信息 2021年5期
        關(guān)鍵詞:水平

        據(jù)《中國(guó)果樹》2021 年第5 期《套袋對(duì)早金酥梨果實(shí)品質(zhì)的影響》(作者姜曉艷等)報(bào)道,以9 年生早金酥梨為試材,選擇水平棚架和細(xì)長(zhǎng)圓柱形2 種樹形進(jìn)行套袋處理,比較研究了套袋后對(duì)梨果實(shí)品質(zhì)及礦質(zhì)元素的影響。

        結(jié)果表明,套袋對(duì)果形無(wú)明顯影響;平均單果質(zhì)量水平棚架與細(xì)長(zhǎng)圓柱形分別下降了13.3%和13.6%;套袋果實(shí)果皮顏色為黃白色,不套袋果實(shí)為黃綠色;果實(shí)套袋后,葉綠素含量明顯降低,果面亮度、光潔度明顯提高;套袋對(duì)果實(shí)硬度沒有影響,可溶性固形物含量、可溶性糖含量水平棚架套袋果、不套袋果、細(xì)長(zhǎng)圓柱形不套袋果之間差異不顯著,但均顯著高于細(xì)長(zhǎng)圓柱形套袋果,可滴定酸含量下降,固酸比和糖酸比均顯著高于不套袋果;套袋果N、B 含量降低,細(xì)長(zhǎng)圓柱形樹形的P、K、Ca 含量降低,且差異顯著(p<0.05),水平棚架套袋果Ca 含量提高了18.0%。綜上所述,套袋能顯著提高梨的外觀品質(zhì);水平棚架栽培條件下,內(nèi)在品質(zhì)與不套袋果實(shí)基本相同,建議應(yīng)用;細(xì)長(zhǎng)圓柱形樹形的果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)呈下降趨勢(shì),建議在土壤有機(jī)質(zhì)含量及管理水平較高的果園選擇應(yīng)用。

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