新技術可大規(guī)模培養(yǎng)生產(chǎn)革類材料的真菌菌絲體
2021-12-05 20:35:14
發(fā)明與創(chuàng)新 2021年29期
芬蘭國家技術研究中心日前發(fā)布公報稱，該中心研發(fā)出一種新技術可以大規(guī)模培養(yǎng)真菌菌絲體，用菌絲體生產(chǎn)的革類材料可替代動物皮革或合成革。
公報解釋說，利用新技術，菌絲體可在普通的生物反應器中通過發(fā)酵培養(yǎng)，類似的工藝已在食品、化工和制藥行業(yè)廣泛使用。生物反應器培養(yǎng)的菌絲體很容易擴大到工業(yè)生產(chǎn)所需的產(chǎn)量，且其加工而成的革類材料質(zhì)量穩(wěn)定、成本較低。
芬蘭國家技術研究中心科研人員表示，這種新型材料具有皮革般的外觀和質(zhì)感，像動物皮革一樣堅固。目前，該中心科研團隊正在探索在服裝、鞋履和配飾等領域應用菌絲體制造的革類材料，并嘗試通過生物方法提高材料的抗撕裂和磨損強度。
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