○葛彩霞

彭澤鯽又名蘆花鯽或彭澤大鯽，屬低背形鯽魚，常棲息于蘆葦叢中，其體側(cè)具5-7條灰黑色的斑紋；其生長速度比普通鯽魚快2.5倍，個體較大，營養(yǎng)價值高，適應(yīng)性強(qiáng)，耐高溫、嚴(yán)寒、肥水、低氧，病害少，離水后在低溫條件下仍可以存活數(shù)小時；屬雜食性魚類，食性廣，既可以利用天然餌料又能攝食人工配合飼料，，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，深受養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者歡迎。

一、池塘條件

選擇東西朝向、交通便利、環(huán)境安靜、水源方便、水質(zhì)良好的長方形池塘，以2-3畝為宜，水深1.5米以上，池底保留10-15厘米厚的淤泥。放養(yǎng)前要清除池塘中過厚淤泥，清理池底和池邊雜草，曝曬池底15天左右，每畝用生石灰100千克化水成漿狀全池均勻潑灑，殺滅池中病菌、寄生蟲、野雜魚及敵害生物，并改善池塘的酸堿度，保持水體呈弱堿性。清塘3天后再注新水60-70厘米，進(jìn)水口用0.06毫米左右的篩絹網(wǎng)過濾，防止野雜魚等敵害水生動物進(jìn)入池中，并定期巡塘檢查，發(fā)現(xiàn)水草、蛙卵等雜物及時清除。放養(yǎng)魚苗前7天對池塘水體進(jìn)行肥水，一般每畝施200-300千克已發(fā)酵的有機(jī)肥，培育池中的浮游生物，確保魚苗下塘后有充足的天然適口餌料。

二、魚種放養(yǎng)

魚種要挑選體表光滑無傷、體質(zhì)健壯、魚體豐滿、規(guī)格整齊的魚種。放養(yǎng)時間在2-3月，這時溫度較低，方便運(yùn)輸，魚體不易受傷。放養(yǎng)時以彭澤鯽為主，可按比例合理搭配花白鰱等。每畝放養(yǎng)6厘米左右魚種1500尾，放養(yǎng)前用5%的鹽水浸泡魚體5-8分鐘左右進(jìn)行消毒，放養(yǎng)時溫差在3℃以內(nèi)。下塘1-2天可以不投喂餌料，魚種前期主動攝食能力較差，以投喂豆?jié){為主，每天2次，投飼量為每畝每天3千克。黃豆選擇漿汁多的品種，浸泡8-12小時后現(xiàn)磨潑灑，黃豆與水的比例為1∶15。10天左右后可適當(dāng)增加豆?jié){的潑灑量，同時增投顆粒飼料、豆餅和菜籽餅等，投喂量根據(jù)魚種規(guī)格、生長季節(jié)、水溫、水質(zhì)以及魚類攝食情況靈活掌握；7-9月份水溫高，魚類新陳代謝旺盛，攝食力強(qiáng)，應(yīng)增加投喂量；天氣悶熱、陰雨天前后要適當(dāng)減少或停止投喂。

三、日常管理

魚苗下塘一周后每3-5天加注清水一次，每次加注15厘米，根據(jù)水質(zhì)、水色變化，適時調(diào)節(jié)注水和追肥，使池水保持清新，利于魚苗的生活生長。定期測量水溫、溶氧和pH值，根據(jù)測量結(jié)果進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，交替投放益生菌和底質(zhì)改良劑改善水質(zhì)和底質(zhì)，視情況適當(dāng)使用消毒劑，嚴(yán)禁使用抗生素。堅持每天早、中、晚各巡塘一次，注意觀察水質(zhì)、魚苗的生長活動和吃食情況，發(fā)現(xiàn)蛙卵、有害昆蟲和水草及時清理，及時開啟增氧機(jī)防止浮頭，做好日常管理記錄。

四、病害防治

抗病能力較強(qiáng)是彭澤鯽的主要優(yōu)點(diǎn)，魚病防治做到無病先防、有病早治、防治結(jié)合的原則，高溫季節(jié)每半月用生石灰對水體進(jìn)行一次消毒；為防止寄生蟲病，可每月潑灑一次敵百蟲，也可定期投喂藥餌以增強(qiáng)魚種體質(zhì)，提高抗病能力。一旦發(fā)現(xiàn)病害，及時診斷病因，對癥用藥，科學(xué)計量；選擇高效、價廉、低毒無副作用的藥物進(jìn)行治療。

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