砂梨“金鑫”為“金水1 號”與“懷化香水”雜交后選育出的新品種。2018 年11 月獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記證書。

該品種果實(shí)近圓形或紡錘形，果大，平均單果重289 g，果實(shí)縱徑8.35 cm，橫徑7.95 cm。果皮綠色，果面平滑，無果銹。果梗基部膨大，萼片宿存。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)疏松，汁液多，石細(xì)胞含量0.18%，可溶性固形物含量10.6%～11.5%，可滴定酸含量0.28%，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)中等。

植株樹勢強(qiáng)，樹姿半直立。早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，盛果期產(chǎn)量39.5 t/km2。

在湖北武漢市郊區(qū)，3 月上旬花芽開始萌動，3 月下旬盛花，4 月下旬開始生理落果，8 月中旬果實(shí)成熟，11 月中下旬落葉。果實(shí)生育期140 天，營養(yǎng)生長期248 天。