印度是世界上最大的香蕉生產(chǎn)國,2019 年其香蕉產(chǎn)量幾乎達(dá)到3 050 萬t,占全球總產(chǎn)量的26%。印度大部分香蕉供應(yīng)國內(nèi)市場,出口很少,尤其是出口到歐洲的香蕉更少。
有香蕉生產(chǎn)公司負(fù)責(zé)人表示,印度是世界上領(lǐng)先的香蕉生產(chǎn)國,但從未像哥斯達(dá)黎加、哥倫比亞、厄瓜多爾和秘魯?shù)戎忻乐藓屠∶乐迖夷菢訉⑾憬冻隹诘綒W洲市場。目前印度香蕉的主要出口目標(biāo)市場是中東。
研究表明,印度香蕉出口少是由多種原因造成的。首先,印度法律保護(hù)小生產(chǎn)商,公司幾乎不可能購買超過7 hm2的土地。另外,在印度一些邦,公司不能購買農(nóng)業(yè)用地。此外,為了降低生產(chǎn)成本,印度種植戶不使用化肥或作物保護(hù)劑等,這對有機(jī)生產(chǎn)當(dāng)然是一個優(yōu)勢,但由于生產(chǎn)者并沒有研究有機(jī)栽培條件下的生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)出來的香蕉對歐洲市場無吸引力。
同時,香蕉的物流是另一個障礙。印度香蕉的口感比目前出口到歐洲市場的香蕉更好,成熟期更早,只能承受短時間運輸,且在采后至卸載之間的這段運輸時間內(nèi)需要持續(xù)監(jiān)控;冷鏈系統(tǒng)不能中斷,濕度必須達(dá)到最佳水平,這些復(fù)雜的流程阻礙了當(dāng)?shù)爻隹谏滔驓W洲出口香蕉。