文/?招遠市齊山畜牧獸醫(yī)站 馮雪云

冬春季節(jié)，我國易受寒潮影響，氣溫變化劇烈，影響生豬生產(chǎn)，尤其是初生仔豬成活率及育肥豬生長速度均會產(chǎn)生較大的影響。此外，低溫天氣有利于非洲豬瘟病毒的傳播，容易出現(xiàn)非洲豬瘟疫情反彈。為最大限度地降低寒冷天氣對生豬生產(chǎn)造成的影響，廣大生豬養(yǎng)殖戶在積極做好豬舍防凍保暖工作的同時，還要進一步完善養(yǎng)殖場生物安全體系。

一、做好豬舍防寒保暖

保溫工作是冬春季節(jié)豬場管理的關鍵之一。溫度對生豬的生長發(fā)育影響較大，是養(yǎng)殖場看重的環(huán)境因子。不同日齡豬有不同的最適生長溫度，種公豬的最適溫度范圍為17～21℃；妊娠母豬為18～21℃；哺乳母豬為20～22℃；哺乳仔豬為29～33℃；保育仔豬為22～25℃；育肥豬為19～22℃。

冬季劇烈降溫時，養(yǎng)殖場首先要確保豬舍門窗的完好，防止賊風侵襲；其次，確保供電、供水、保溫等設施正常，充分利用紅外線保溫燈、保溫板、暖風爐等取暖工具，認真做好產(chǎn)房和保育舍仔豬的保溫工作，營造溫暖舒適的豬舍小氣候。養(yǎng)殖場技術人員在做好取暖工作的同時，要定期檢查取暖設備安全性，以免引起火災損失。

二、完善生物安全體系

（一）加強異常豬只監(jiān)控。當養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的生豬出現(xiàn)體溫升高、食欲下降甚至廢絕、腹瀉、血痢、嘔吐、流涎、體表發(fā)紅、口鼻流血、腹部等部位有出血斑、出現(xiàn)神經(jīng)癥狀等癥狀時，應及時隔離并進行采樣。采集的樣品以冷藏或冷凍方式盡快送檢。

（二）做好豬場日常管理。減少人員流動并禁止無關人員進出場區(qū)；進出場區(qū)的人員、車輛、物品均應消毒；嚴禁豬舍之間物品、人員隨意流動；養(yǎng)殖場場區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)犬貓雞鴨鵝等動物，做好防鳥滅鼠工作；規(guī)范病死豬處理；規(guī)范培訓飼養(yǎng)管理人員工作，樹立基本生物安全意識；加強技術員及管理人員對飼養(yǎng)員日常行為的檢查監(jiān)督。

（三）做好常見多發(fā)病防控。冬季許多季節(jié)性疾病進入高發(fā)期，如豬呼吸道疾病（支原體肺炎、胸膜肺炎等）、胃腸道疾?。ù竽c桿菌病、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉等）及各種皮膚?。咕?、疥螨、葡萄球菌病等）。做好這些疾病的防控，一方面要防止豬舍溫度變動過大，并防止賊風侵襲；另一方面要開展口蹄疫豬流感等豬傳染病免疫和監(jiān)測工作，做好全進全出管理與空欄消毒。

三、認真執(zhí)行消毒程序

消毒是非洲豬瘟等疫病防控非常關鍵的一環(huán)，應從以下幾個環(huán)節(jié)做好消毒工作。

（一）人員消毒。進入養(yǎng)殖場的人員須嚴格消毒后方可入場，工作人員從生活區(qū)進入生產(chǎn)區(qū)同樣需要消毒并更換生產(chǎn)區(qū)衣服、鞋子。嚴禁將生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)的物品混用。豬舍門口要設置腳踏消毒盆和洗手池，并確保消毒劑處于有效狀態(tài)。

（二）車輛消毒。養(yǎng)殖場應杜絕場外無關車輛不進入，對確需進入的必須進行嚴格的清洗及消毒。

（三）物資消毒。養(yǎng)殖場及生產(chǎn)區(qū)入口要設置單向流通的物資消毒間，并保證消毒間密閉性良好。

（四）環(huán)境消毒。辦公區(qū)的環(huán)境可使用0.5%過氧乙酸或1000毫克/升含氯制劑噴霧，此外，辦公室、過道、餐廳、傳遞窗、衛(wèi)生間等應放置免洗消毒液。生產(chǎn)區(qū)的通道、過道每天用2%火堿或戊二醛噴灑一次；舍內(nèi)值班室、器具每天噴霧消毒一次。

（五）豬舍消毒。養(yǎng)殖場最好采取“全進全出”模式，待生豬全部轉(zhuǎn)出后，立即對豬舍進行全面清洗，清除糞便等有機物，然后使用醛類、含氯消毒劑進行兩次消毒，注意要使用不同消毒劑。

（六）飲水消毒。大型養(yǎng)殖場一般安裝有凈水設備；中小型養(yǎng)殖場可采用在飲水中添加漂白粉或次氯酸鈉等方式進行飲水消毒。水管等設備也要定期消毒。

（七）廢棄物消毒。生產(chǎn)過程產(chǎn)生的胎衣、死胎、病死豬等應由專人負責收集、轉(zhuǎn)運及無害化處理。處理病死豬人員，須穿戴專用的防護設備，采用專用工具轉(zhuǎn)運病死豬，處理完畢后及時對人員、設備進行清洗、消毒。

（八）銷售環(huán)節(jié)消毒。售豬后立即清理干凈出豬臺上及附近可見的有機物質(zhì)，噴灑泡沫清潔劑覆蓋30分鐘，清水沖洗并干燥，使用火堿、含氯制劑等消毒劑噴灑消毒。

四、做好日常飼養(yǎng)管理

（一）適當提高豬營養(yǎng)攝入量。低溫環(huán)境條件下，生豬維持生命活動能量消耗會加大，因此對營養(yǎng)物質(zhì)的需要也會增加。養(yǎng)殖場一方面可以調(diào)整飼料配方，適度提高飼料中能量水平。冬季，日糧能量要在之前的基礎上提高0.1～0.3大卡的熱量，如在飼料中增加10%～15%的玉米用量或添加2%～3%的植物油，同時應注意日糧的調(diào)制增加適口性以提高采食量。補充添加礦物元素和維生素，尤其是母豬和仔豬階段，可在飼料中適量提高礦物元素的含量，均勻地補充青貯飼料和胡蘿卜，以防長期的封閉和陽光的短期造成維生素缺乏，引起皮膚病或繁殖障礙等。另一方面可以適當增加飼喂次數(shù)，增加每天采食量，冬季晝短夜長，豬群在晚間空腹時間長，在夜間增加一次喂料，增加生豬能量攝入。

（二）提高飼料和飲水溫度。冰冷的飼料在冬季對豬群影響較大，盡量飼喂干粉料，或采用溫熱水拌料飼喂，有條件的應提供清潔的溫水，供豬自由飲用。使用20℃以上的溫水給豬飲用不僅可以有效減少生豬腹瀉性疾病的發(fā)生，還能減少體溫的散失?？蛇x用煤爐連體水槽，煤爐與水槽聯(lián)體，水槽的外壁和穿行在水槽中的排煙管都可以加熱水槽中的水，不但可以提高煤的利用效率，而且加熱效果好，可以在我國北方寒冷地區(qū)推廣。

（三）要加強仔豬管理。讓仔豬及時吃好初乳、提早對乳豬補料，均可促進仔豬的生長發(fā)育，因此，豬的體質(zhì)及抗寒、抗病能力相應地會增強。

（四）做好種豬培育。自繁自養(yǎng)可以有效杜絕外來疫病，確實需要引種的應事先做好相關疫病檢測工作。引進生豬到場后，需隔離飼養(yǎng)40～60天，進行免疫接種，確定無疫病后，方能混群飼養(yǎng)。