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        奶牛養(yǎng)殖管理技術(shù)要點

        2021-12-04 17:36:37蔡曉娜
        畜牧業(yè)環(huán)境 2021年7期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)奶乳液母牛

        蔡曉娜

        (北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司,黑龍江哈爾濱 150090)

        1 前言

        隨著人民對牛奶制品的需求不斷增加,政府對其無公害標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,同樣還對相關(guān)養(yǎng)殖業(yè)有了新的要求,需要其在自身領(lǐng)域內(nèi)部會有突破與發(fā)展。為了能夠提升產(chǎn)品的質(zhì)量,便需要養(yǎng)殖技術(shù)向科學(xué)化發(fā)展,這樣的方法還具備關(guān)鍵的經(jīng)濟(jì)與社會意義。

        2 養(yǎng)殖環(huán)境

        在進(jìn)行奶牛養(yǎng)殖時,需要為其生長與生產(chǎn)提供出相對更干凈的空間,這是保證牛奶質(zhì)量的關(guān)鍵基礎(chǔ),相關(guān)的人員必須要依照規(guī)定中的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,來開展清掃工作,并保證內(nèi)部的整潔程度。例如:每日都要按照規(guī)定來進(jìn)行清理打掃,保證通風(fēng)換氣的次數(shù),并嚴(yán)格開展消毒殺菌工作。在場地殺菌的過程中,為了防止對奶牛產(chǎn)生影響,可將其驅(qū)趕至室外進(jìn)行適量的散步,提高其自身的體質(zhì)與免疫力。不僅如此,還需要制定其體檢的日期,并完成相應(yīng)的合理檢查,防止出現(xiàn)傳染病,同時,還需要依據(jù)不同季節(jié)的氣候,來避免容易感染上的疾病。例如:在春季就要提防乳房炎,夏季需要保證養(yǎng)殖場地內(nèi)部具備干凈的水源,防止溫度過高而發(fā)生中暑,冬季要進(jìn)行充足的保暖。

        3 品種篩選

        在進(jìn)行挑選奶牛的養(yǎng)殖品種時,需要將場地的所處區(qū)域、氣候條件、環(huán)境因素,范圍距離等考慮在內(nèi),并以此來進(jìn)行初級階段的篩選。之后根據(jù)不同品種之間的體質(zhì)、健康、血統(tǒng)、生理缺陷等開展嚴(yán)格的挑選。必須要保證進(jìn)入場地內(nèi)部的新牛都要身體強壯健康、免疫力優(yōu)秀、不具備生理缺陷、血統(tǒng)純正,這樣才能夠讓養(yǎng)殖工作平穩(wěn)順利地進(jìn)行,從而進(jìn)一步提升奶品的質(zhì)量,提高自身的效益。

        4 飼料搭配

        在進(jìn)行奶牛飼養(yǎng)過程中,最為重要與關(guān)鍵的是飼料搭配預(yù)期管理工作。通過對其中富含的微量元素、維生素、水分等多種物質(zhì)的配比與管控,能夠在一定程度上強化奶牛當(dāng)前的體質(zhì)強度與免疫能力,并優(yōu)化牛奶的質(zhì)量水平。對奶牛進(jìn)行較為科學(xué)的喂養(yǎng)搭配,開展相關(guān)的管控,并根據(jù)不同的階段需求讓飼料配方調(diào)整改動,使其能夠保證充足的營養(yǎng)成分?jǐn)z取。例如:在奶牛的圍產(chǎn)、產(chǎn)奶高峰等階段,需要控制好吸取營養(yǎng)成分的全面性。在進(jìn)行飼料配比時,需要保證該工作的科學(xué)合理性,讓精飼料保持在總體的40%至60%之間,即便是在產(chǎn)奶的高峰階段,同樣不能多于60%,否則會引起營養(yǎng)缺乏或是負(fù)平衡的狀態(tài)。

        5 奶期管理

        在奶牛養(yǎng)殖的過程中,需要對其細(xì)致化的管理,為了能夠避免其在夏季與秋季的炎熱,需要將熱應(yīng)急刺激進(jìn)行減緩,再確定下來合適的產(chǎn)仔時間,并盡量將該過程控制在冬季或是在春季。在母牛分娩之后,分泌乳液的能力較為強盛,同時自身新陳代謝的速度與以往相比更快一些,這時候的青綠飼料儲存較為豐富,室外的氣溫正在不斷提高,還不會存在大量的蚊蟲,對牛奶質(zhì)量提升有很好地幫助作用。同時奶牛在進(jìn)行交配之前,要保證母牛有充足的兩個月時間進(jìn)行休養(yǎng)身體,養(yǎng)殖人員在該階段過程中要做好管理工作,使其身體狀況逐漸恢復(fù),為下一階段的配種做好基礎(chǔ)。不僅如此,干奶期還需要在奶牛身體狀況的基礎(chǔ)上,進(jìn)行科學(xué)的喂養(yǎng)飼料配比,對其中能量與蛋白質(zhì)的投喂數(shù)量嚴(yán)格把控,使其滿足生長的需求。

        6 配種年齡

        在奶牛初產(chǎn)階段會有性與個體兩方面的成熟狀況,其中性成熟的時間會稍晚一些。在對其進(jìn)行繁殖與配種時,一旦成熟度不能夠達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),使其過早的交配,便會對其生長、發(fā)育、乳汁分泌、犢牛等產(chǎn)生較為嚴(yán)重的影響,讓幼體飼養(yǎng)工作的難度大幅提升,嚴(yán)重的還會在前期或是中期死亡,不僅如此,在產(chǎn)仔時會造成母體的難產(chǎn)現(xiàn)象。在對其進(jìn)行管理時,特別是第一次進(jìn)行交配的年輕母牛,第一便需要保證成熟度已經(jīng)達(dá)到了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),之后再選擇合適的時間來進(jìn)行配重。特別需要注意的是,在母牛成長到18~22個月時,或是體重達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)成年重量的70%才能進(jìn)行交配。

        7 擠奶方式

        養(yǎng)殖人員掌握熟練的擠奶技巧,能夠在一定程度上促進(jìn)乳汁的增多,降低乳房疾病發(fā)生的可能性,從而提升產(chǎn)奶的總量。在進(jìn)行擠壓之前,工作人員需要對該區(qū)域進(jìn)行溫水擦拭,通過對其的合理操作,來使乳房內(nèi)部的血管進(jìn)行反射性擴(kuò)張,讓血液向該部位流動,從而強化乳脂的形成效果,讓乳液的產(chǎn)量提高。在進(jìn)行擠奶之前,還需要對乳房部位進(jìn)行適量的按摩,使其能夠快速地膨脹,方便乳液的排出,在擠壓的過程中,還需要依照奶牛自身的性能條件,逐漸增多基礎(chǔ)的次數(shù),雖然能夠提高產(chǎn)出的總量,但是一定要注重擠奶的頻率,否則不僅會造成勞動力的浪費情況,還會對其正常休息與乳房的恢復(fù)造成影響。乳液分泌數(shù)量較多的每天需要在四次以內(nèi),較差一些的每天不能超過三次,即將到干奶期時,每天兩次即可。

        8 結(jié)語

        從以上文章中可以看,奶牛養(yǎng)殖技術(shù)的高低,對牛奶生產(chǎn)質(zhì)量的優(yōu)劣有著非常關(guān)鍵的影響作用。通過不斷強化養(yǎng)殖的具體方式,并注重場地環(huán)境、品種挑選、飼料搭配、奶期管理、配種年齡等多種的技術(shù)要點,能夠促使該領(lǐng)域的不斷優(yōu)化與發(fā)展。

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