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        肉牛疾病防治過程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

        2021-12-04 17:36:37袁鶴強(qiáng)
        畜牧業(yè)環(huán)境 2021年7期

        袁鶴強(qiáng)

        (新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十師一八七團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,新疆北屯 936000)

        1 前言

        牛肉屬于人們常食的肉制品,牛肉有著較高的營養(yǎng)價(jià)值、良好的口感,近年來,肉牛養(yǎng)殖業(yè)得到了迅速發(fā)展。在養(yǎng)牛技術(shù)的提升和養(yǎng)牛行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展,肉牛的疾病類型也越來越多元,為了提升肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,需要嚴(yán)格按照要求來做好疾病的防治工作。

        2 牛肉疾病防治中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

        2.1 休藥期易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

        在養(yǎng)殖場的最后一次用藥,到送至屠宰場,需要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期要求,確保牛身體內(nèi)的藥物可以通過糞便、尿液排出,如果未嚴(yán)格控制,宰殺后的牛肉就含有殘留藥物,危及消費(fèi)者身體健康。在用藥時(shí),也需要嚴(yán)格遵守用藥標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁隨意加大藥量或者交叉用藥。部分養(yǎng)殖場沒有嚴(yán)格遵守這個(gè)規(guī)定,在休藥期,依然在給牛使用藥物。

        2.2 用藥期易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

        隨著人們思想觀念的進(jìn)步,對于食品安全的關(guān)注度越來越高。部分養(yǎng)殖者在用藥時(shí),沒有根據(jù)肉牛養(yǎng)殖要求來選擇,盲目使用藥物。另外,藥物的選擇需要根據(jù)牛病的特點(diǎn)、形態(tài)來選擇,地區(qū)不同,疫病的發(fā)生特點(diǎn)也不同,部分養(yǎng)殖者盲目相信進(jìn)口藥物,效果不一定優(yōu)于國產(chǎn)藥物,也會(huì)增加養(yǎng)殖成本。

        2.3 忽視了藥物之間的配伍

        在肉牛養(yǎng)殖中,藥物配伍也常常被養(yǎng)殖者忽視,不同藥物,其藥理作用不同,如果同時(shí)用藥,藥物之間會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),不僅會(huì)影響藥物療效,也會(huì)導(dǎo)致肉牛病情惡化。為了避免這一問題的產(chǎn)生,在用藥選擇時(shí),需要明確藥物的藥理作用、理化性質(zhì),避免不同藥物之間發(fā)生反應(yīng)影響療效,給肉牛帶來毒性。

        3 肉牛疾病防治過程需要重點(diǎn)關(guān)注的問題

        3.1 明確疾病的類型

        在不同地區(qū)、不同的養(yǎng)殖環(huán)境中,肉牛疾病的發(fā)生特點(diǎn)也具有明顯差異,為了避免牛病影響肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,需要根據(jù)疾病特點(diǎn)和差異來采用防治措施。對于動(dòng)物防疫站、養(yǎng)殖場而言,需要高度關(guān)注地方性的肉牛疾病,做到防患于未然。對于監(jiān)管部門而言,需要定期檢查肉牛養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各類新型疾病,對其資料進(jìn)行詳細(xì)分析,找出科學(xué)有效的防治方案,避免疾病擴(kuò)散,這不僅會(huì)嚴(yán)重影響?zhàn)B殖者的收益,也會(huì)對社會(huì)安定造成影響。

        3.2 合理選擇疫苗類型

        在母牛的孕期,會(huì)將抗體傳遞給小牛,抗原的存在可以有效提高小牛的免疫力,避免外界病毒、細(xì)菌導(dǎo)致小牛生病。在養(yǎng)殖場工作中,需要考慮到小牛的母體抗原,根據(jù)小牛的實(shí)際情況來選擇疫苗,控制好疫苗接種時(shí)間,能夠與母體抗原之間形成協(xié)同作用。另外,在為肉牛注射疫苗時(shí),需要做到具體情況、具體對待,明確肉牛的免疫力情況,科學(xué)選擇疫苗種類和接種時(shí)間,制定出完善的養(yǎng)殖場管理、監(jiān)督制度,為肉牛免疫工作提供借鑒,確保防治工作的規(guī)范性與科學(xué)性。

        3.3 提升養(yǎng)殖管理水平

        對于肉牛疾病的防治工作,要采用有效方式來提升養(yǎng)殖管理水平,結(jié)合養(yǎng)殖場周圍環(huán)境、養(yǎng)殖場實(shí)際情況來制定養(yǎng)殖管理措施。實(shí)踐顯示,科學(xué)完善的養(yǎng)殖制度,可以有效降低肉牛疾病的發(fā)生率,安全穩(wěn)定的生長環(huán)境可以為肉牛的生長奠定基礎(chǔ)。反之,如果養(yǎng)殖場缺乏完善的管理制度,沒有將管理標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到實(shí)處,肉牛就很容易患病。養(yǎng)殖人員在操作時(shí),需要做到穿衣規(guī)范,穿戴專門服裝,并主動(dòng)規(guī)范自己的工作行為,進(jìn)場前,要進(jìn)行消毒,未經(jīng)消毒的人、物,嚴(yán)禁進(jìn)入養(yǎng)殖場中。

        3.4 把握好疾病的治療關(guān)

        在肉牛出現(xiàn)疾病時(shí),科學(xué)有效的治療方式能夠挽救肉牛生命,在治療時(shí),需要關(guān)注到幾個(gè)問題:①盡可能使用一種藥物,如果不得不使用兩種以上的藥物,必須要嚴(yán)格遵醫(yī)囑,關(guān)注不同藥物的藥理性質(zhì),避免不同藥物的合用影響療效、產(chǎn)生毒性。如,在為肉牛使用了青霉素G鉀之后,不能同時(shí)服用維生素、四環(huán)素,作為養(yǎng)殖人員,必須要了解不同藥物的禁忌癥和使用標(biāo)準(zhǔn)。第二,肉牛飼養(yǎng)是為人們提供高質(zhì)量的肉食產(chǎn)品,治療肉牛疾病時(shí),必須要將安全問題防治在首要位置。在選擇獸藥時(shí),需要根據(jù)疾病情況來決定,不能盲目崇拜進(jìn)口藥物。在用藥時(shí),需要嚴(yán)格按照說明書或者獸醫(yī)醫(yī)囑來執(zhí)行,嚴(yán)禁隨意增加、減少藥量。第三,在休藥期,需要嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定,不為肉牛用藥,對于使用過的抗生素,需向上級部門匯報(bào),由防疫部門人員來檢查、記錄。

        4 結(jié)語

        在肉牛養(yǎng)殖中,疾病的預(yù)防、控制是需要高度關(guān)注的環(huán)節(jié),如果肉?;疾?,不僅養(yǎng)殖成本會(huì)上升,情況嚴(yán)重時(shí),可能導(dǎo)致肉牛死亡,給養(yǎng)殖場帶來了極大的損失。因此,養(yǎng)殖場需要高度重視肉牛病癥,嚴(yán)格按照要求來做到防患于未然,根據(jù)要求來合理用藥,提升肉牛健康水平,防止肉牛患病而影響消費(fèi)者健康。

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