（福建省光澤縣第一中學(xué) 福建南平 354100）

勞動(dòng)教育是黨的教育方針和教育思想的重要組成部分，是在實(shí)踐中運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，是課程教學(xué)中不可或缺的教學(xué)內(nèi)容，有利于創(chuàng)新實(shí)踐和動(dòng)手能力培養(yǎng)。面對(duì)現(xiàn)在優(yōu)越的家庭條件，許多學(xué)生的勞動(dòng)價(jià)值觀漸行漸遠(yuǎn)，對(duì)勞動(dòng)者不尊重，對(duì)勞動(dòng)成果不珍惜，存在不會(huì)勞動(dòng)、不想勞動(dòng)的現(xiàn)象，勞動(dòng)價(jià)值取向淡化和勞動(dòng)技能水平弱化。生物學(xué)教學(xué)在勞動(dòng)教育中必需擔(dān)當(dāng)“以勞立德，以勞增智”勞動(dòng)教育價(jià)值觀，實(shí)現(xiàn)知行合一。下面從勞動(dòng)教育視角論述生物學(xué)教學(xué)課程設(shè)計(jì)、拓展，增強(qiáng)學(xué)生將所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合的能力，促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的教育目標(biāo)。

1 教師要發(fā)揮生物學(xué)教學(xué)的勞動(dòng)教育育人導(dǎo)向

在生物學(xué)教材中，許多科學(xué)家都是勞動(dòng)的楷模，他們通過(guò)勞動(dòng)和智慧為人類創(chuàng)造了財(cái)富，為科技的進(jìn)步和人類文明的進(jìn)步作出了卓越的貢獻(xiàn)。教師可適時(shí)結(jié)合教學(xué)有關(guān)內(nèi)容，開(kāi)展勞動(dòng)情感教育，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望，使學(xué)生樹(shù)立尊重知識(shí)、尊重勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)光榮的觀念。例如，學(xué)習(xí)雜交育種時(shí)，教師介紹“農(nóng)民”科學(xué)家——著名的“雜交水稻之父”袁隆平的故事。袁隆平是注重實(shí)踐的典范，他在簡(jiǎn)陋艱苦的科研條件下，每天堅(jiān)守在試驗(yàn)田，堅(jiān)持開(kāi)展水稻育種研究，經(jīng)過(guò)上千次的實(shí)驗(yàn)失敗，從一般雜交稻的研究成功到超級(jí)雜交稻一期、二期再到三期，解決了中國(guó)乃至世界的糧食短缺問(wèn)題。學(xué)習(xí)微生物知識(shí)時(shí)，教師介紹法國(guó)微生物學(xué)家、化學(xué)家巴斯德，用“實(shí)踐—理論—實(shí)踐”的微生物學(xué)基本研究方法，把微生物的研究從主要研究微生物的形態(tài)轉(zhuǎn)移到研究微生物的生理途徑上來(lái)，研制出雞霍亂疫苗、狂犬病疫苗等多種疫苗。他注重在反復(fù)的實(shí)驗(yàn)中尋求證據(jù)，說(shuō)明了微生物的產(chǎn)生過(guò)程。英國(guó)醫(yī)生李斯特并據(jù)此解決了創(chuàng)口感染問(wèn)題。從此，整個(gè)醫(yī)學(xué)邁進(jìn)了細(xì)菌學(xué)時(shí)代，得到了空前的發(fā)展，其發(fā)明的巴氏消毒法直至現(xiàn)在仍被應(yīng)用。

教師在生物學(xué)教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育觀，潛移默化地提升學(xué)生對(duì)勞動(dòng)的認(rèn)知，使學(xué)生清除貶低勞動(dòng)的觀念，認(rèn)識(shí)到會(huì)勞動(dòng)就是動(dòng)手能力強(qiáng)，在實(shí)踐中勞動(dòng)創(chuàng)造財(cái)富，追星當(dāng)追科學(xué)之星、勞動(dòng)之星!

2 教師要充分挖掘生物教學(xué)勞動(dòng)教育隱性課程，勞動(dòng)教育顯性化

生物學(xué)緊密聯(lián)系生活，是與勞動(dòng)相結(jié)合最為緊密的學(xué)科。生物學(xué)教師在教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。教師在教學(xué)中要依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，挖掘課程教學(xué)中勞動(dòng)教育元素，深度開(kāi)展學(xué)科知識(shí)與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合，讓學(xué)生感知生物學(xué)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中的運(yùn)用。例如，學(xué)習(xí)人教版高中生物必修1第五章“細(xì)胞能量供應(yīng)和利用”第四節(jié)“影響光合作用和呼吸作用的環(huán)境因素”中關(guān)于光合作用原理的應(yīng)用時(shí)，就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上如何通過(guò)提高光合作用強(qiáng)度增加農(nóng)作物產(chǎn)量，分析影響光合作用速率的內(nèi)外因，主要探究環(huán)境因素對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響，如光照強(qiáng)度、光照時(shí)間長(zhǎng)短、二氧化碳濃度、溫度的高低、風(fēng)速、水的供應(yīng)等，設(shè)置以下勞動(dòng)教育項(xiàng)目：利用周末時(shí)間參觀溫室農(nóng)業(yè)生態(tài)園，了解溫室內(nèi)光照強(qiáng)度、溫度、水分、二氧化碳濃度等的控制，了解提高光能的利用率和土地利用率的間作套種的過(guò)程；了解生態(tài)農(nóng)業(yè)園植物生長(zhǎng)狀況，控制光照時(shí)間長(zhǎng)短的方式，對(duì)植物提前開(kāi)花或推遲開(kāi)花進(jìn)行調(diào)整；了解施農(nóng)家肥和化肥對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)品質(zhì)影響，具體操作施加農(nóng)家肥，操作過(guò)程中理解施農(nóng)家肥提高光合作用強(qiáng)度的原因以及在實(shí)際中的施肥要領(lǐng)（農(nóng)家肥要漚熟，要施在根的周圍，施肥控制量防止燒苗）；觀察果樹(shù)生長(zhǎng)狀況，學(xué)習(xí)果樹(shù)修剪技術(shù)，思考修剪與優(yōu)化葉齡、葉面積指數(shù)和葉片之間存在的相互影響，討論提高光能利用率的措施以提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程領(lǐng)悟理解理論知識(shí)，通過(guò)生物學(xué)理論指導(dǎo)勞動(dòng)生產(chǎn)，感受到從理論到實(shí)踐過(guò)程的差距，在勞動(dòng)實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)又可以充實(shí)和完善了生物學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步解決與勞動(dòng)相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，促進(jìn)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，將科學(xué)勞動(dòng)的觀念內(nèi)化到自身基本的認(rèn)知結(jié)構(gòu)當(dāng)中，感知?jiǎng)趧?dòng)實(shí)踐對(duì)學(xué)好生物學(xué)的重要性，促進(jìn)了深度學(xué)習(xí)。因此，教學(xué)中要充分挖掘教材中勞動(dòng)教育的隱性課程，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育顯性化，是值得教師深思和探究的課題。

3 生物學(xué)試題體現(xiàn)勞動(dòng)教育的考查

教師可巧妙運(yùn)用高考指揮棒，引領(lǐng)學(xué)生通過(guò)練習(xí)和考試提升勞動(dòng)價(jià)值觀，發(fā)揮育人、選才功能。教師可在平時(shí)的練習(xí)和試題設(shè)置中，聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際，設(shè)計(jì)勞動(dòng)實(shí)踐中的生物知識(shí)應(yīng)用實(shí)例的試題內(nèi)容，在考查中強(qiáng)化學(xué)生勞動(dòng)意識(shí)，促使學(xué)生將科學(xué)勞動(dòng)的觀念內(nèi)化于心，植根于腦海，反映出生物學(xué)科在勞動(dòng)教育中獨(dú)特的育人價(jià)值。

例如，2019年高考理科綜合全國(guó)Ⅲ卷生物試題第29題以探究農(nóng)作物對(duì)氮元素吸收的為背景進(jìn)行設(shè)計(jì)，考查施用氮肥的形式，對(duì)糧食增產(chǎn)影響和過(guò)量施用會(huì)污染環(huán)境、土質(zhì)的影響，不僅考查了生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間的緊密關(guān)聯(lián)，還傳達(dá)勞動(dòng)實(shí)踐需要科學(xué)指導(dǎo)的理念。2019年理科綜合全國(guó)Ⅱ卷第38題考查植物組織培養(yǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，對(duì)植物組織培養(yǎng)技術(shù)在解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的考查，滲透科學(xué)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)的理念。

體現(xiàn)以勞動(dòng)教育為背景的命題將會(huì)在今后高考試題中呈現(xiàn)常態(tài)化，教師要注意提醒學(xué)生在日常的學(xué)習(xí)中要運(yùn)用新思路，注重利用理論知識(shí)在實(shí)踐新情境中尋求解決問(wèn)題的方法，訓(xùn)練科學(xué)思維，發(fā)展學(xué)科素養(yǎng)。

4 STEM教育與勞動(dòng)教育深度融合

STEM教育注重跨學(xué)科學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)和技能的結(jié)合，突出學(xué)生在新情境下探究和解決問(wèn)題，有利于青少年個(gè)人生存和終身發(fā)展，是當(dāng)前教育課程改革的熱點(diǎn)，是科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)等有機(jī)結(jié)合。勞動(dòng)教育與STEM教育之間存在很多契合點(diǎn)，整體優(yōu)化課程，整合工程制作，做中學(xué)，有機(jī)整合勞動(dòng)教育，是勞動(dòng)教育的時(shí)代命題。例如，學(xué)完高中生物人教版必修1第三章“細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)”后，教師可開(kāi)展制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型的任務(wù)驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)客實(shí)踐，開(kāi)展項(xiàng)目式研究，要求學(xué)生在設(shè)計(jì)和制作模型時(shí)查找各種細(xì)胞器大小數(shù)據(jù)，確定各種細(xì)胞器大小比例，從而表現(xiàn)科學(xué)性。學(xué)生首先選擇三維模型的種類（計(jì)算機(jī)模型、實(shí)物模型），其次考慮模型制作的材料選擇（如泡沫塑料、木塊、紙板、橡皮泥、彩線、鐵絲等）、顏色搭配等，不斷優(yōu)化、細(xì)化設(shè)計(jì)方案，注意思考各種細(xì)胞結(jié)構(gòu)之間聯(lián)結(jié)方式，力求模型具有科學(xué)性、準(zhǔn)確性和美觀度。模型展示時(shí)，師生從科學(xué)性、藝術(shù)性、成本低廉等角度作出評(píng)價(jià)。整個(gè)過(guò)程體現(xiàn)勞動(dòng)創(chuàng)造美，享受勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。又如，學(xué)生尋找制作磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的材料，利用廢舊物品制作生物膜的模型，增強(qiáng)對(duì)生物膜分子組成和空間結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。尋找材料的過(guò)程本身就是勞動(dòng)的過(guò)程，從問(wèn)題的提出到方案的設(shè)計(jì)再到作品的呈現(xiàn)，無(wú)不凝聚學(xué)生的智慧勞動(dòng)、在“做”中領(lǐng)悟科學(xué)的真諦，從生物膜靜態(tài)模型進(jìn)一步思考細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型，了解歐文頓用了500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行過(guò)上萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)才提出膜是由脂質(zhì)組成的這一科學(xué)史，學(xué)習(xí)科學(xué)家為科學(xué)付出艱辛的勞動(dòng)，樹(shù)立為科學(xué)創(chuàng)造要不畏勞苦的思想準(zhǔn)備。

5 生物學(xué)教學(xué)課后延伸，提升勞動(dòng)教育幸福觀

課外活動(dòng)是勞動(dòng)教育的重要途徑，組織學(xué)生參加課外活動(dòng)，改變以勞動(dòng)作為懲戒的做法，將以往“把勞動(dòng)作為懲戒手段”改變?yōu)椤耙詣趧?dòng)作為獎(jiǎng)勵(lì)”，樹(shù)立勞動(dòng)光榮的觀念。教師可采取社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、社團(tuán)活動(dòng)、家庭生活、公益性活動(dòng)等形式，激發(fā)學(xué)生勞動(dòng)的內(nèi)在需求和動(dòng)力。例如，教師開(kāi)展生物花卉種植、生物技術(shù)實(shí)踐、標(biāo)本采集與制作、插花興趣小組、校園植物維護(hù)、觀鳥(niǎo)等活動(dòng)，利用周末、節(jié)假日帶領(lǐng)學(xué)生深入生態(tài)農(nóng)業(yè)基地、工廠車間、山區(qū)農(nóng)村，走進(jìn)蔬菜大棚，考察勞動(dòng)實(shí)踐基地，使學(xué)生到實(shí)踐中去研學(xué)，普及生物學(xué)知識(shí)。學(xué)生對(duì)這些活動(dòng)都非常有興趣。但是，由于活動(dòng)受到人數(shù)限制（一般每組限制20人以下），想?yún)⑴c的學(xué)生太多，教師就可以平時(shí)表現(xiàn)好的學(xué)生做為篩選的條件，實(shí)現(xiàn)“把勞動(dòng)做為獎(jiǎng)勵(lì)”的目標(biāo)，提升勞動(dòng)幸福感。同時(shí)，要求學(xué)生在生活中學(xué)會(huì)提升生物科學(xué)素養(yǎng)，學(xué)會(huì)觀察生活。例如，學(xué)習(xí)鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)時(shí)，教師提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生觀察：鳥(niǎo)卵結(jié)構(gòu)有哪些，雞蛋就是卵細(xì)胞嗎？細(xì)胞結(jié)構(gòu)指哪部分，卵黃、卵白的作用是一樣嗎？胚盤(pán)在哪里，細(xì)胞核在哪里？有經(jīng)驗(yàn)的人為什么透過(guò)燈光可以判斷雞蛋是否受精？學(xué)生可能對(duì)每天看到的雞蛋熟視無(wú)睹，教師可引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照課堂上所學(xué)知識(shí)，延伸到家庭進(jìn)一步觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)，逐一解決問(wèn)題，在生活中培養(yǎng)實(shí)踐能力，要養(yǎng)成學(xué)習(xí)的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生終身發(fā)展的能力。

教師應(yīng)充分應(yīng)用生物教學(xué)內(nèi)容挖掘勞動(dòng)的育人功能，構(gòu)建勞動(dòng)教育新常態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生“自己的事情自己做、公益的事情爭(zhēng)著做”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，養(yǎng)成正確的勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)習(xí)慣，切實(shí)提高勞動(dòng)教育的針對(duì)性和實(shí)效性。