徐 洋

(甘肅省張掖市高臺(tái)縣巷道鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 高臺(tái) 734300)

1 乳酸菌概述

1.1 乳酸菌

乳酸菌是革蘭氏陽(yáng)性菌中的一種，乳酸菌可以發(fā)酵出大量的碳水化合物以此來(lái)生成大量的乳酸菌，這種類(lèi)別的細(xì)菌在自然界中有著十分廣泛的分布，它的物種具有多樣性，包含乳酸桿菌、乳酸球菌等10余種屬類(lèi)。這類(lèi)細(xì)菌中有絕大部分是人類(lèi)必需的，且有著十分重要的生理功能，這類(lèi)菌屬主要活躍在人體或者是動(dòng)物的腸道中，屬于常見(jiàn)的一類(lèi)細(xì)菌，其在食品加工以及工業(yè)等領(lǐng)域中被廣泛應(yīng)用，因其沒(méi)有致病性，安全性非常高，乳酸菌可以依附于胃黏膜、生殖系統(tǒng)、腸道系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)等存活，抗病性值得稱(chēng)贊的，根據(jù)乳酸菌的這些優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)研制出了乳酸菌口服疫苗，并且把這類(lèi)乳酸菌口服疫苗應(yīng)用到預(yù)防和治療豬疾病中，取得的效果十分顯著。

1.2 乳酸菌系統(tǒng)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的迅速提升，我國(guó)在各個(gè)領(lǐng)域的科研水平也在穩(wěn)步發(fā)展與提升中，在疫苗研究領(lǐng)域，相關(guān)的科研工作者正在努力發(fā)現(xiàn)可以對(duì)乳酸菌進(jìn)行傳遞的一種載體，使乳酸菌可以做到長(zhǎng)期存在于機(jī)體之中的同時(shí)，又做到不會(huì)傷害機(jī)體自身，且具有著比較高的免疫能力，乳酸菌表達(dá)系統(tǒng)屬于原核表達(dá)系統(tǒng)，它的主要特點(diǎn)為以下這幾種。①某些本身就含有染色體外因子，自身的特點(diǎn)就形成一個(gè)新的表達(dá)系統(tǒng)的菌種。②從乳酸菌表達(dá)系統(tǒng)的自身來(lái)講，它的培養(yǎng)過(guò)程相對(duì)比較簡(jiǎn)單容易，無(wú)論效率性還是傳播效率，都非常的成熟。③乳酸菌如從食物細(xì)菌當(dāng)中來(lái)，就可以形成食品的表達(dá)系統(tǒng)，對(duì)于基因相關(guān)的科學(xué)研究也做到了安全性上的保障。④乳酸菌表達(dá)系統(tǒng)還可依據(jù)自身的特點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，并且能夠準(zhǔn)確的表達(dá)到一些毒素基因所存在的基因位置。⑤乳酸菌系統(tǒng)是相對(duì)于其他表達(dá)系統(tǒng)來(lái)說(shuō)較為安全的一種表達(dá)系統(tǒng)，其內(nèi)可以同時(shí)存在許多的細(xì)菌種類(lèi)，并且都屬于無(wú)毒的細(xì)菌。⑥乳酸菌的表達(dá)系統(tǒng)較為簡(jiǎn)單，與此同時(shí)其表達(dá)量也很高。⑦乳酸菌表達(dá)系統(tǒng)會(huì)源源不斷地向機(jī)體自身提供膠原蛋白，可以提升機(jī)體自身的免疫能力，這項(xiàng)特點(diǎn)如果可以得到更深層次的挖掘，一定會(huì)在很多的領(lǐng)域內(nèi)得以廣泛地應(yīng)用。

2 乳酸菌口服疫苗

乳酸菌口服疫苗是以乳酸菌作為載體的菌種中所存在的一些細(xì)菌或者是一些寄生蟲(chóng)等進(jìn)行相應(yīng)的一些病毒重組， 從而讓它形成一種可以攜帶外源DNA疫苗的重組乳酸菌。乳酸菌口服液疫苗主要是通過(guò)以口服的形式或者是通過(guò)滴鼻的方式有效地將抗原傳輸?shù)金つは到y(tǒng)，從而刺激它的免疫反應(yīng)，提升免疫能力，并且可以促使它的粘膜系統(tǒng)進(jìn)行乳酸菌重組，提升其抗病毒能力，發(fā)揮抗病毒作用的同時(shí)也可以起到預(yù)防傳染性病毒的作用，對(duì)于已經(jīng)存在的一些病毒，它可以一定程度的治療以及預(yù)防其變得更加嚴(yán)重。通過(guò)科學(xué)研究表明，乳酸菌口服疫苗在豬病的預(yù)防以及治療過(guò)程中發(fā)揮了很大的作用。

3 在豬病防治中的具體應(yīng)用

3.1 口蹄疫

口蹄疫產(chǎn)生的原因主要是豬受到了口蹄疫病毒的感染，從而產(chǎn)生了一種急性傳染病?？谔阋卟【ㄟ^(guò)豬的皮膚或者豬蹄及口腔的黏膜進(jìn)入，豬感染后會(huì)產(chǎn)生水泡，嚴(yán)重時(shí)甚至發(fā)生糜爛。豬病的防治研究工作者發(fā)現(xiàn)，豬可以通過(guò)注射乳酸菌口服疫苗來(lái)增強(qiáng)免疫能力，促進(jìn)患病部位的細(xì)菌重組，從而抵抗這種口蹄疫病毒，并且效果十分顯著。

3.2 豬鏈球菌病

豬鏈球菌病較為復(fù)雜，分為不同的類(lèi)型，在這些類(lèi)型中最為流行的是豬鏈球菌，并且其是危險(xiǎn)性以及致命性最高的病毒，研究人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的嘗試與測(cè)驗(yàn)，終于發(fā)現(xiàn)可以嘗試讓豬通過(guò)口服乳酸菌口服疫苗的方式，促進(jìn)豬自身存在的乳桿菌重組，從而提高豬自身對(duì)于這種病毒的抗病性以及免疫性。這對(duì)于豬鏈球菌病的治療提供了十分有利的方案。

3.3 傳染性腸胃炎

豬傳染性腸胃炎產(chǎn)生的主要原因是感染了傳染性腸胃炎病毒，這種病毒死亡率非常高，傳染性也強(qiáng)，對(duì)于整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)，是迫切需要解決的病毒，豬病研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，乳酸菌口服疫苗可以有效提升黏膜的免疫抗體機(jī)制，促進(jìn)乳酸桿菌的重組，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的機(jī)能，提升免疫能力。

3.4 豬細(xì)小病毒

豬細(xì)小病毒的發(fā)病時(shí)期主要是在生產(chǎn)繁殖期，并且一旦發(fā)病會(huì)對(duì)胎兒造成嚴(yán)重的影響，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致胎兒死亡或者母豬流產(chǎn)，這種病毒具有傳染性。豬病研究人員通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行不斷地分析改進(jìn)，發(fā)現(xiàn)乳酸菌口服疫苗可以促進(jìn)黏膜產(chǎn)生免疫抗體，提升免疫功能，有效降低發(fā)病率，保障生產(chǎn)繁殖期健康。

3.5 豬輪狀病毒

豬輪狀病毒是發(fā)生在豬的消化系統(tǒng)中的疾病，會(huì)讓豬產(chǎn)生嘔吐或者是厭食等癥狀，這種病毒的危害性不大，也沒(méi)有傳染性，但是對(duì)于豬的生長(zhǎng)發(fā)育存在著一定程度的影響，所以也不能忽略，豬病研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，乳酸菌口服疫苗可以通過(guò)對(duì)乳酸菌進(jìn)行重組來(lái)提升豬自身細(xì)胞的免疫能力，從而對(duì)抗這種豬輪狀病毒。

4 結(jié)語(yǔ)

豬病的治療細(xì)節(jié)復(fù)雜，治療難度具有挑戰(zhàn)性，如何能夠正確并且科學(xué)有效地對(duì)豬病進(jìn)行預(yù)防以及治療成為了養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，本文對(duì)乳酸桿口服疫苗對(duì)于豬病的防治進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析，希望能夠?yàn)轲B(yǎng)豬業(yè)提供參考，希望解決豬病相關(guān)問(wèn)題，通過(guò)科學(xué)合理的防治，從而保證養(yǎng)豬業(yè)以及與豬相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈能夠繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展的勢(shì)頭，繼續(xù)為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。