(龍門縣平陵街道農(nóng)林水綜合服務中心，廣東 龍門 516820)

0 引言

隨著人們生活水平的提高，人們對豬肉的需求也不斷增加，農(nóng)村生豬飼養(yǎng)也呈發(fā)展趨勢。但由于農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏生豬飼養(yǎng)知識，豬舍衛(wèi)生環(huán)境普遍較差，飼養(yǎng)中豬的疾病預防措施不足。南方地區(qū)多雨潮濕，在生豬養(yǎng)殖過程中如果不注重豬舍衛(wèi)生，不給豬接種疫苗，容易導致豬病的發(fā)生。

1 南方農(nóng)村生豬養(yǎng)殖概況

近年來養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)有一種“南豬北養(yǎng)”的論調(diào)，意思是南方食用的豬都在北方養(yǎng)殖，北方玉米種植業(yè)發(fā)達，玉米飼料成本相對較低。但南方大規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)減少不代表農(nóng)村生豬養(yǎng)殖的減少，相較于北方，南方農(nóng)村生豬養(yǎng)殖不受冬季氣溫變化大的影響，生豬鼻炎治療較北方容易些。零散的養(yǎng)豬模式同時減少了生豬得傳染病的概率，尤其近年來非洲豬瘟在我國時常暴發(fā)，農(nóng)村養(yǎng)豬相對封閉，少與外界接觸能夠有效預防豬瘟的發(fā)生。但是由于南方氣候溫潤，降雨較北方頻繁，豬舍容易成為細菌疾病的溫床，所以南方農(nóng)村養(yǎng)豬必須做好衛(wèi)生工作，定期為生豬接種疫苗，生豬出現(xiàn)疾病時要立即進行治療。

2 農(nóng)村養(yǎng)豬常見疾病的預防及治療

農(nóng)村養(yǎng)豬由于分散性高，生豬發(fā)病初期癥狀不明顯，容易錯過最佳治療時期。養(yǎng)豬農(nóng)戶需要了解常見豬病的癥狀和基本預防和治療方法，這樣才能讓生豬在生長中少生病，快出欄。

2.1 豬鼻炎

豬鼻炎是一中常見的豬病，其中萎縮性豬鼻炎更是一種傳染病。如果發(fā)現(xiàn)生豬打噴嚏、流清鼻涕、眼淚較多時，農(nóng)戶應留意豬的狀況。當發(fā)現(xiàn)生豬用鼻子蹭地、蹭墻意味著生豬可能得了鼻炎。如果豬的食量、體溫、精神狀態(tài)都正常，說明生豬發(fā)病時間短，這個時候就是最佳治療時期。豬鼻炎如果錯過最佳治療期，生豬會出現(xiàn)流鼻血、淚癍等癥狀，嚴重的會出現(xiàn)鼻子扭曲，流膿鼻涕，這時生豬生長速度較其他正常豬會十分緩慢，失去治療價值[1]。

生豬得鼻炎后農(nóng)戶需要將病豬隔離，可以用卡那霉素進行灌鼻處理，每只鼻孔使用1～2 mL，使用5～7 d，在生豬飼料中加入磺胺間甲和泰樂菌素，持續(xù)15～20 d。豬鼻炎是一種十分頑固的疾病，在治療的過程中必須嚴格保持豬舍清潔，堅持每天用藥，才能讓生豬保持正常的生長速度。應特別注意的是母豬得過鼻炎后就不能再配種，無論母豬產(chǎn)仔率多高，都可能會傳染豬仔。

為了預防豬鼻炎，農(nóng)戶需要將豬舍建在遠離廚房、廁所的地方，防止生豬感冒或接觸刺激性氣味，在豬舍旁架設水管，以便于沖洗豬舍，保持豬舍衛(wèi)生能夠有效提高生豬的免疫力。

2.2 偽狂犬病與腦炎

偽狂犬病是一種病毒性疾病，近年來在我國呈暴發(fā)流行趨勢。有些農(nóng)戶分不清偽狂犬病和豬腦炎。如果哺乳時期的小豬有精神癥狀出現(xiàn)，極大可能是偽狂犬病，因為小豬的腦炎發(fā)病率極低，斷奶后小豬偽狂犬病和腦炎容易混淆。例如，農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)斷奶生豬在豬圈中轉圈、后退、只用前腿撐地，嚴重的倒地不起，嘴里還有泡沫，出現(xiàn)尖叫的情況，可以確定豬得了偽狂犬病或者腦炎。這時農(nóng)戶需要扶一下病豬，將倒地病豬翻面，如果病豬不能起身，說明得了偽狂犬病，如果生豬能站起說明得的是腦炎。

豬感染偽狂犬病后，需要立即進行隔離，并對未發(fā)病豬進行疫苗注射。由于偽狂犬血清效果小，成本高，農(nóng)戶可以通過注射偽狂犬疫苗來對病豬進行治療。按照正常疫苗用量的1.5～2倍對病豬進行注射，注射后2～3 d起效，期間不使用其他藥物治療。對感染腦炎的豬，農(nóng)戶可以使用林可霉素、阿莫西林和地塞米松。在病豬治療過程中，農(nóng)戶需要提供充足的飲水，確保病豬康復。

偽狂犬病多發(fā)于小豬階段，所以對產(chǎn)豬的生產(chǎn)環(huán)境必須保證干凈衛(wèi)生。由于沒有特別有效的治療方法，母豬產(chǎn)前需要接種疫苗，小豬出生1個月左右同樣需要接種疫苗。豬腦炎通常在蚊子活躍季節(jié)多發(fā)，農(nóng)戶需要保持農(nóng)舍良好的通風，讓生豬保持干燥，從而預防腦炎的發(fā)生。

2.3 豬鏈球菌

豬鏈球菌病是一種頑固的疾病，生豬一旦感染很難根治，同時對人類健康也有影響。豬鏈球菌病治愈后需要對生豬進行持續(xù)防治，避免反復發(fā)作，造成經(jīng)濟損失。在飼養(yǎng)過程中，農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)豬歪頭，倒地劃水或者生豬后腿關節(jié)起大包、豬耳朵和屁股發(fā)紅發(fā)紫，都可能是感染豬鏈球菌產(chǎn)生的并發(fā)癥。

在豬感染豬鏈球菌后需要對生豬進行抗生素治療，為了避免生豬出現(xiàn)耐藥性，需要選取多種藥物進行交替治療，如青霉素、阿莫西林、氨芐西林。如果病豬癥狀嚴重，需要求助獸醫(yī)進行進一步治療，對病豬進行排膿切腫。

為了避免生豬感染豬鏈球菌，需要對豬舍進行殺菌處理，對得過鏈球菌的生豬進行隔離，防止交叉感染[2]。

2.4 豬瘟等流行病

近年來我國多地出現(xiàn)了許多種類的豬類流行病，包括傳統(tǒng)豬瘟、藍耳病、胸膜肺炎等，還出現(xiàn)了傳播性強、致死率高的非洲豬瘟。這些流行性疾病現(xiàn)階段很難完全被消滅，已經(jīng)呈現(xiàn)出季節(jié)性流行、多地交叉?zhèn)魅镜内厔?，所以農(nóng)戶對豬病的防治工作要時刻警惕，不能松懈。

農(nóng)戶需要定期對豬舍消毒，尤其是流行疾病高發(fā)季節(jié)，但要注意的是消毒過程中生豬不能在舍中。一些消毒劑本身含有一定毒性，通過壓力噴灑裝置會使藥液以可吸入顆粒物的形式長時間滯留在空氣中。生豬偶爾吸入消毒劑后可通過自身代謝系統(tǒng)排出有害物質(zhì)，但長期吸入會導致有害物質(zhì)在豬體內(nèi)殘留，嚴重情況下生豬可能會中毒，或者發(fā)育緩慢。在消毒過程中，農(nóng)戶要將生豬臨時轉移，待到完成消毒后再將生豬遷回。

生豬的喂食同樣需要重視，有些農(nóng)戶認為豬是雜食性動物，飼喂剩飯剩菜可以讓豬更快成長。但是剩菜長時間放置可能會出現(xiàn)大量霉菌，不利于生豬的健康，農(nóng)戶應避免給生豬飼喂剩菜。

在飼養(yǎng)中，農(nóng)戶要注重生豬的免疫防護，不僅要保持豬舍的清潔，還要讓生豬接種常見疾病的疫苗，防止生豬生病甚至死亡。如果同時飼養(yǎng)多頭生豬，要對患過病的豬進行隔離，防止疾病交叉?zhèn)鞑?。對病豬要交替使用抗生素，不能只用1種藥，防止生豬產(chǎn)生抗藥性。

3 結語

在豬病種類復雜、豬病季節(jié)性流行的背景下 ，為了確保生豬養(yǎng)殖的收益，農(nóng)戶可選擇帶有野豬基因的豬種。雖然野豬等其他豬種較市場流行種生長周期慢，但南方的氣候適于其喂養(yǎng)，市場對其需求大，采購價格高，能夠避免普通豬肉因供需關系改變導致價格波動。農(nóng)村生豬的散養(yǎng)方式能避免大規(guī)模豬病的發(fā)生，但也對農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖能力有很高的要求，能否第一時間判定豬病種類并及時進行治療，是生豬能否健康成長的關鍵。