文/口袋君

立秋之后，有些寶媽已經(jīng)開始給孩子進(jìn)補(bǔ)了，上頓雞湯，下頓豬蹄湯，結(jié)果導(dǎo)致孩子腹瀉。到底要不要給孩子“秋補(bǔ)”呢？應(yīng)該如何補(bǔ)？

孩子需要“秋補(bǔ)”嗎

古人有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，認(rèn)為秋季進(jìn)補(bǔ)非常重要。秋補(bǔ)又叫“貼秋膘”，人們認(rèn)為夏季由于天氣炎熱，沒有食欲，導(dǎo)致進(jìn)食量少，體重有所下降，需要在秋高氣爽的時候，增加食物，以彌補(bǔ)夏季的身體虧損。

其實(shí)，這些說法都沒有啥科學(xué)依據(jù)。有的不僅無益，甚至有害。

另外，有些孩子飲食根本不受季節(jié)的影響，或許影響很小，偶爾一次食欲下降，其他時候吃飯都是香噴噴的，攝入的營養(yǎng)也是充足的。所以，沒有必要在秋季的時候特意補(bǔ)充什么，只需要維持合理的飲食即可。

常見錯誤“秋補(bǔ)”的危害

有的家長給孩子喝雞湯、豬蹄湯，最后導(dǎo)致腹瀉，是因?yàn)檫@些湯中主要的成分是脂肪，寶寶腸胃功能尚未完成發(fā)育成熟，導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹瀉。

很多人覺得這些乳白色的濃湯具有很高的營養(yǎng)，希望通過這樣的湯來給寶寶進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)恰恰相反，這些湯里大部分是油脂（當(dāng)然，還有少量的蛋白質(zhì)，但是量很少，主要的營養(yǎng)還是在肉里）。所以，喝很多這樣的湯，會導(dǎo)致脂肪攝入過多，誘發(fā)寶寶肥胖，而幼年的肥胖會增加成年后慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險。

另外，如果喝湯的同時，攝入了大量的肉，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多，會增加肝腎負(fù)擔(dān)。可見，盲目的進(jìn)補(bǔ)不僅對寶寶健康起不到任何幫助，還可能帶來很多風(fēng)險。

另外一種進(jìn)補(bǔ)方式，就是給孩子喝一些中藥，比如黃芪、黨參等，認(rèn)為可以提高免疫力。其實(shí)，寶寶的肝腎功能尚未發(fā)育成熟，藥物的代謝也會增加肝腎的負(fù)擔(dān)，可能出現(xiàn)不光沒有增加免疫力，反而使得肝腎受損的情況。所以，切忌給孩子吃中藥進(jìn)補(bǔ)。

如何正確“秋補(bǔ)”

合理和均衡的飲食最重要，保證足量營養(yǎng)的攝入，可維持正常生長發(fā)育，同時也可增加機(jī)體的抵抗力，減少生病。

首先，保證適量的魚、禽、蛋和瘦肉即可。每天1個雞蛋，魚禽、瘦肉等總量在50～75g 就可以滿足兒童生長發(fā)育的需要，如果攝入過多，可能導(dǎo)致消化不良，加重肝腎的負(fù)擔(dān)。

另外，提倡給寶寶多吃魚蝦類海產(chǎn)品，蛋白質(zhì)比較優(yōu)質(zhì)。另外，牡蠣和扇貝中鋅含量較多，也可以適當(dāng)?shù)亟o寶寶吃。

其次，每天都要攝入足量的蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是深色蔬菜，比如深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜，含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是富含β- 胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到維持呼吸道上皮黏膜完整性的作用，從而降低呼吸道感染的發(fā)生。

Rosch在對焦點(diǎn)色（focus color）范疇的研究基礎(chǔ)上首次提出原型范疇理論，也稱為類典型理論[2]，主要認(rèn)為語義的形成是人類在體驗(yàn)客觀世界的過程中進(jìn)行主觀上的范疇化，范疇的界限模糊；在某一范疇內(nèi)存在原型結(jié)構(gòu)，決定該范疇的內(nèi)涵屬性，是其他范疇成員的參照點(diǎn)；其他范疇成員與原型具有不同程度的相似性，即“家族相似性”。因此，原型范疇理論對語言一詞多義現(xiàn)象具有強(qiáng)大的闡述力，各語義范疇中存在中心語義，即原型語義，其他邊緣語義與之有著千絲萬縷的必然聯(lián)系，且各語義項(xiàng)范疇邊緣重疊模糊。然而原型范疇理論未能解釋各語義項(xiàng)之間是如何成形的，有何成因特征，這就涉及到語義概念化過程中的認(rèn)知模式。

另外，五顏六色的蔬菜和水果用來裝點(diǎn)餐桌，也可以促進(jìn)孩子的食欲，增加維生素和礦物質(zhì)的攝入量，也避免挑食厭食情況的發(fā)生。這里需要提醒的是，果汁不能替代新鮮的水果，1—6 歲的寶寶，每天果汁量不能超過120ml，而且一定要100%的純果汁。

最后，保證足量奶攝入很重要。1—2 歲幼兒每天奶量應(yīng)該維持在500ml 左右，且每天不超過964ml，2—6 歲奶量應(yīng)在300～400ml 或者相當(dāng)量的奶制品，最多不超過700ml，以保證鈣攝入量的充足。

對于已經(jīng)超重或者每天奶量攝入較多的寶寶來說，可以選擇低脂或者脫脂牛奶。另外，如果孩子不喜歡喝純奶，酸奶或者奶酪也是不錯的選擇。

接種流感疫苗

給孩子秋補(bǔ)的另外一個原因，是秋冬季節(jié)，孩子很容易生病，想通過進(jìn)補(bǔ)來增強(qiáng)免疫力。

實(shí)際上，秋冬季節(jié)是流行感冒的高發(fā)期，想讓孩子少生病，一定不能錯過接種流感疫苗的機(jī)會。

流感疫苗的接種時間。接種流感疫苗最遲4 周后，可以產(chǎn)生具有保護(hù)水平的抗體，可以抵御接下來的秋冬季為流感的高發(fā)期。所以，10 月份左右是疫苗接種的最佳時機(jī)，當(dāng)然，如果未接種，到了12月、次年1 月份的時候，依然可以接種。因?yàn)槊磕炅鞲幸呙?，都是對?dāng)年可能流行的病毒預(yù)防，所以每年都需要接種流感疫苗！

流感疫苗接種方法。目前國內(nèi)上市的兒童劑型流感疫苗均為三價滅活流感疫苗，其接種方法是對于從未接種過流感疫苗的6 月齡至8 歲兒童，首次接種需要兩劑次，間隔時間≥4 周，才能起到有效的保護(hù)作用。如果以前接種過一劑或以上流感疫苗的兒童，則建議接種一劑。

6 月齡以下寶寶不能直接接種流感疫苗，可以通過母親孕期接種以及對嬰兒的家庭成員和看護(hù)人員接種疫苗的方式，來預(yù)防6 月齡以下寶寶感染流感。母親在孕期可以接種流感疫苗，以有效預(yù)防自身和嬰兒患病。

流感疫苗的安全性。國產(chǎn)的流感疫苗安全性和進(jìn)口相比無顯著性差異，主要的表現(xiàn)為局部反應(yīng)（接種部位紅腫、硬結(jié)、疼痛等）和全身反應(yīng)（發(fā)熱、頭痛、乏力、惡心、嘔吐等），而且程度都較輕微，極少出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

但是國外的研究發(fā)現(xiàn)，接種滅活流感疫苗后的高熱驚厥常見于低齡兒童，當(dāng)兒童同時接受肺炎鏈球菌結(jié)合疫苗時，風(fēng)險更高，但是在大于4 歲的兒童中未發(fā)現(xiàn)風(fēng)險增高。

孩子“秋補(bǔ)”這件事兒，不可盲目進(jìn)行，而要根據(jù)孩子的自身情況來定。

另外，保證飲食的均衡、營養(yǎng)的足量攝入即可，不必大魚大肉，以免消化不良，引起嚴(yán)重后果。最后，想讓孩子少生病，除了均衡飲食，還要進(jìn)行戶外活動，增強(qiáng)自身抵抗力，同時，按時接種流感疫苗，預(yù)防流感，具有重要意義。科學(xué)的“秋補(bǔ)”，其實(shí)就是打一針流感疫苗??！