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        孩子需要“秋補(bǔ)”嗎?

        2021-12-04 00:53:21口袋君
        家教世界 2021年29期
        關(guān)鍵詞:語義兒童

        文/口袋君

        立秋之后,有些寶媽已經(jīng)開始給孩子進(jìn)補(bǔ)了,上頓雞湯,下頓豬蹄湯,結(jié)果導(dǎo)致孩子腹瀉。到底要不要給孩子“秋補(bǔ)”呢?應(yīng)該如何補(bǔ)?

        孩子需要“秋補(bǔ)”嗎

        古人有“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,認(rèn)為秋季進(jìn)補(bǔ)非常重要。秋補(bǔ)又叫“貼秋膘”,人們認(rèn)為夏季由于天氣炎熱,沒有食欲,導(dǎo)致進(jìn)食量少,體重有所下降,需要在秋高氣爽的時候,增加食物,以彌補(bǔ)夏季的身體虧損。

        其實(shí),這些說法都沒有啥科學(xué)依據(jù)。有的不僅無益,甚至有害。

        另外,有些孩子飲食根本不受季節(jié)的影響,或許影響很小,偶爾一次食欲下降,其他時候吃飯都是香噴噴的,攝入的營養(yǎng)也是充足的。所以,沒有必要在秋季的時候特意補(bǔ)充什么,只需要維持合理的飲食即可。

        常見錯誤“秋補(bǔ)”的危害

        有的家長給孩子喝雞湯、豬蹄湯,最后導(dǎo)致腹瀉,是因?yàn)檫@些湯中主要的成分是脂肪,寶寶腸胃功能尚未完成發(fā)育成熟,導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)腹瀉。

        很多人覺得這些乳白色的濃湯具有很高的營養(yǎng),希望通過這樣的湯來給寶寶進(jìn)補(bǔ),其實(shí)恰恰相反,這些湯里大部分是油脂(當(dāng)然,還有少量的蛋白質(zhì),但是量很少,主要的營養(yǎng)還是在肉里)。所以,喝很多這樣的湯,會導(dǎo)致脂肪攝入過多,誘發(fā)寶寶肥胖,而幼年的肥胖會增加成年后慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險。

        另外,如果喝湯的同時,攝入了大量的肉,導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多,會增加肝腎負(fù)擔(dān)。可見,盲目的進(jìn)補(bǔ)不僅對寶寶健康起不到任何幫助,還可能帶來很多風(fēng)險。

        另外一種進(jìn)補(bǔ)方式,就是給孩子喝一些中藥,比如黃芪、黨參等,認(rèn)為可以提高免疫力。其實(shí),寶寶的肝腎功能尚未發(fā)育成熟,藥物的代謝也會增加肝腎的負(fù)擔(dān),可能出現(xiàn)不光沒有增加免疫力,反而使得肝腎受損的情況。所以,切忌給孩子吃中藥進(jìn)補(bǔ)。

        如何正確“秋補(bǔ)”

        合理和均衡的飲食最重要,保證足量營養(yǎng)的攝入,可維持正常生長發(fā)育,同時也可增加機(jī)體的抵抗力,減少生病。

        首先,保證適量的魚、禽、蛋和瘦肉即可。每天1個雞蛋,魚禽、瘦肉等總量在50~75g 就可以滿足兒童生長發(fā)育的需要,如果攝入過多,可能導(dǎo)致消化不良,加重肝腎的負(fù)擔(dān)。

        另外,提倡給寶寶多吃魚蝦類海產(chǎn)品,蛋白質(zhì)比較優(yōu)質(zhì)。另外,牡蠣和扇貝中鋅含量較多,也可以適當(dāng)?shù)亟o寶寶吃。

        其次,每天都要攝入足量的蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),特別是深色蔬菜,比如深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜,含有較多的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是富含β- 胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,起到維持呼吸道上皮黏膜完整性的作用,從而降低呼吸道感染的發(fā)生。

        Rosch在對焦點(diǎn)色(focus color)范疇的研究基礎(chǔ)上首次提出原型范疇理論,也稱為類典型理論[2],主要認(rèn)為語義的形成是人類在體驗(yàn)客觀世界的過程中進(jìn)行主觀上的范疇化,范疇的界限模糊;在某一范疇內(nèi)存在原型結(jié)構(gòu),決定該范疇的內(nèi)涵屬性,是其他范疇成員的參照點(diǎn);其他范疇成員與原型具有不同程度的相似性,即“家族相似性”。因此,原型范疇理論對語言一詞多義現(xiàn)象具有強(qiáng)大的闡述力,各語義范疇中存在中心語義,即原型語義,其他邊緣語義與之有著千絲萬縷的必然聯(lián)系,且各語義項(xiàng)范疇邊緣重疊模糊。然而原型范疇理論未能解釋各語義項(xiàng)之間是如何成形的,有何成因特征,這就涉及到語義概念化過程中的認(rèn)知模式。

        另外,五顏六色的蔬菜和水果用來裝點(diǎn)餐桌,也可以促進(jìn)孩子的食欲,增加維生素和礦物質(zhì)的攝入量,也避免挑食厭食情況的發(fā)生。這里需要提醒的是,果汁不能替代新鮮的水果,1—6 歲的寶寶,每天果汁量不能超過120ml,而且一定要100%的純果汁。

        最后,保證足量奶攝入很重要。1—2 歲幼兒每天奶量應(yīng)該維持在500ml 左右,且每天不超過964ml,2—6 歲奶量應(yīng)在300~400ml 或者相當(dāng)量的奶制品,最多不超過700ml,以保證鈣攝入量的充足。

        對于已經(jīng)超重或者每天奶量攝入較多的寶寶來說,可以選擇低脂或者脫脂牛奶。另外,如果孩子不喜歡喝純奶,酸奶或者奶酪也是不錯的選擇。

        接種流感疫苗

        給孩子秋補(bǔ)的另外一個原因,是秋冬季節(jié),孩子很容易生病,想通過進(jìn)補(bǔ)來增強(qiáng)免疫力。

        實(shí)際上,秋冬季節(jié)是流行感冒的高發(fā)期,想讓孩子少生病,一定不能錯過接種流感疫苗的機(jī)會。

        流感疫苗的接種時間。接種流感疫苗最遲4 周后,可以產(chǎn)生具有保護(hù)水平的抗體,可以抵御接下來的秋冬季為流感的高發(fā)期。所以,10 月份左右是疫苗接種的最佳時機(jī),當(dāng)然,如果未接種,到了12月、次年1 月份的時候,依然可以接種。因?yàn)槊磕炅鞲幸呙?,都是對?dāng)年可能流行的病毒預(yù)防,所以每年都需要接種流感疫苗!

        流感疫苗接種方法。目前國內(nèi)上市的兒童劑型流感疫苗均為三價滅活流感疫苗,其接種方法是對于從未接種過流感疫苗的6 月齡至8 歲兒童,首次接種需要兩劑次,間隔時間≥4 周,才能起到有效的保護(hù)作用。如果以前接種過一劑或以上流感疫苗的兒童,則建議接種一劑。

        6 月齡以下寶寶不能直接接種流感疫苗,可以通過母親孕期接種以及對嬰兒的家庭成員和看護(hù)人員接種疫苗的方式,來預(yù)防6 月齡以下寶寶感染流感。母親在孕期可以接種流感疫苗,以有效預(yù)防自身和嬰兒患病。

        流感疫苗的安全性。國產(chǎn)的流感疫苗安全性和進(jìn)口相比無顯著性差異,主要的表現(xiàn)為局部反應(yīng)(接種部位紅腫、硬結(jié)、疼痛等)和全身反應(yīng)(發(fā)熱、頭痛、乏力、惡心、嘔吐等),而且程度都較輕微,極少出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

        但是國外的研究發(fā)現(xiàn),接種滅活流感疫苗后的高熱驚厥常見于低齡兒童,當(dāng)兒童同時接受肺炎鏈球菌結(jié)合疫苗時,風(fēng)險更高,但是在大于4 歲的兒童中未發(fā)現(xiàn)風(fēng)險增高。

        孩子“秋補(bǔ)”這件事兒,不可盲目進(jìn)行,而要根據(jù)孩子的自身情況來定。

        另外,保證飲食的均衡、營養(yǎng)的足量攝入即可,不必大魚大肉,以免消化不良,引起嚴(yán)重后果。最后,想讓孩子少生病,除了均衡飲食,還要進(jìn)行戶外活動,增強(qiáng)自身抵抗力,同時,按時接種流感疫苗,預(yù)防流感,具有重要意義。科學(xué)的“秋補(bǔ)”,其實(shí)就是打一針流感疫苗??!

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